今天咱们来对比测评两台入门级烤箱,长帝猫小翼 pro 和大宇 kx 零八。先说结论,入门级烤箱不代表它 low, 价格便宜也不代表质量就一定差。另外对比的目的也不是要证明谁好谁不好,而是通过对比帮大家选出适合自己的烤箱。 好,我是浩山一个烤箱测评博主,入门级烤箱选购主要看两点,第一,价格要实惠,很多时候我们买烤箱只是一时冲动,在不确定能长期坚持做烘焙之前,没必要买太贵的烤箱。第二,功能简单,性能稳定。烤箱如果操作太复杂,会增加学习烘焙的难度。猫小翼 pro 和大宇 kx 零八正好符合以上两点, 价格都是六百多,在入门级烤箱里处于平均水平。然后来看他们的配置对比,都有两个颜色可以选择,猫小翼 pro 有冰川白和冰梅粉,大雨, k x 零八有米白色和蓝色,容量都是四十二升,可以同时容纳三个六寸或者一个八寸系 蛋糕模具,两到三个四百五十克的吐司模具,一个二十八厘米的方形烤盘,常见的模具都可以使用。内胆方面,猫小一 pro 是四面陶瓷内的,大于 k x 八也是四面陶瓷内的。卡槽式层架、广角炉灯、 双层防爆玻璃门。这三个配置两台烤箱也都是一样的。小伙伴们需要注意一点,别光盯着烤箱内部容量,一定要注意外部尺寸,千万别脑子一热就下单,到家以后发现没地方放。另外,猫小一 pro 因为背部有一个无刷磁区大风扇,所以机身比大于 k x 零八,宽三厘米。 来看温控系统,猫小翼 pro 和大宇 kx 零八都配置了双 n t c 温控探头,总共六根加热管,上下各三根,可以独立温控,最高温两百三十度,温度一度一条。大多数入门级烤箱通常温度都是五度一条,很少有一度一条的配置,显而易见,一度一条可以更精准的掌握火号和上色。操控方面,两台烤箱 都是主流的显示屏加旋钮方式,给大家看一下旋钮的操作手感。 猫小翼 pro 有三十个预设菜单,大于有十八个,基本都能涵盖经常做的品种。小伙伴们在使用预设菜单时,如果效果不理想,不必惊慌。预设菜单的作用是给零基础的新手一个参考范围,毕竟好多刚接触烘焙的小伙伴不知道该用什么温度和多长时间,但配方比例、重量不一, 包括环境、食材的温度也不一样,都会影响达到完美效果需要的温度和时间,所以不能完全依赖预设功能来达到完美效果。下面来看各自的特色功能。猫小一 pro 的背部配 置了无刷磁区大风扇,作用是上色更均匀,在上下导盘的操作下可以烤两层比较薄的品种,但对他的期望值不能是代替方炉。具体的测试效果感兴趣的小伙伴可以查阅我之前猫小一 pro 的测评。 而大雨则是加入了旋风转插烤的功能,作用是可以烤一只掌鸡,还可以自己搭配烤笼等配件,烤个花生什么的。对于烤箱的特色功能,大家一定要按需购买,不要追求全面,在不确定以后需不需要这个特色功能时,一律当做不需要,这样可以避免多花冤枉钱。 最后来看配件,两台烤箱随机标配烤网和烤盘,烤盘的涂层工艺略有不同,猫小翼 pro 是金色不粘层,和场地大白鲸还有 s 一的工艺是一样的,大宇 kx 零八的烤盘是和内胆一样的搪瓷工艺。另外,大宇因为有旋转烤叉功能,所以多了一套烤叉和托叉。 比完配置,给大家测一下两台烤箱的温差。在给烤箱测温时,小伙伴们需要注意两点,第一,测温的温度表一定要准。机械式温度表的准确度本身就很低,机械表呢?如果用它测温,结果偏高或 偏低很多,属于正常现象,不是烤箱的问题。第二,测温一定要实考,测温空考无论准与不准都是没有意义的,我们用的是烤箱的实考温度,没毛病。 从测试结果来看,猫小翼 pro 和大于 k x 零八的实考温度都比较准确,围绕设置温度,波动的幅度在正负十度以内,小伙伴们没有必要为烤箱内部温度上下波动而焦虑。无论是空调还是烤箱,温控原理都是一样的,达到某个温度停止工作,低于某个温度开始工。 所以烤箱内部的温度不会一成不变,而是围绕设定值上下波动,关键看波动范围的大小,波动范围越小,温度越稳定,烤配效果也就 越好。为了对比公平,测试品种为两块标准大小的法式酥皮烤箱,设置两百度,充分预热烤八分钟,使用相同烤盘。从成品上色对比来看,两台烤箱略有不同,大于 kx 零八上色略深,猫小一 pro 稍微浅一点, 这个是大鱼烤出来的,这个是猫小翼 pro 烤出来的。而从单台上色均匀度来看,两台烤箱的表现都不错,洗漱效果也都符合标准。 最后总结一下今天和大家分享的两款入门级烤箱,猫小翼 pro 和大宇 kx 零八配置实用,性能稳定,适合第一次买烤箱的新手或者已经是老手但使用频率并不高的小伙伴。下期视频见!
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这是我的第三十七台烤箱,长地猫小翼 pro。 hi, 我是泡泡之前啊有和大家分享长地猫小翼的评测, 最近呢,猫小艺又出了新的 pro 版本,大家好奇的 pro 版本到底升级在哪里?今天一次性给大家说清楚。那视频的最后呢,要给大家总结一张非常详细的对比表格和选购建议, 大家呢可以翻到最后去查阅。那如果觉得对你有帮助的话,不妨点赞关注、收藏,一键三连,多谢!那新烤箱呢,买回来的第一件事就是撕掉外包装,然后用它的最高温度空烤二十分钟左右,这样子呢,就可以去掉加热管表面的一层保护油。 经过这步操作,我们就可以开动美食制作喽。家用烤箱好不好用,最最最重要的就是看他上色是否 均匀,温度是否准确,而制作蛋糕卷呢,会更直观的感受到,所以烤箱拿回来的第一款美食就是制作蛋糕卷,二十八乘以二十八的方盘刚好可以放进猫小一 pro, 采用上火一百六十五,下火一百四十五,烘, 烘烤三十分钟,看一下他的上色表现是不是特别均匀呢?我后来呢又用他的热风功能同时烘烤了两层曲奇,同样呢上色也是非常均匀的。那很多小伙伴呢,会关注烤箱的操控是否简单来看一下冒小一 pro, 他呢在机身的右侧有单独设置这样一键触达功能, 可以一键设置热风循环、开机、关机以及炉灯的单独设置。这三个按键呢是机械操控,所以非常的灵敏,也非常的方便。那功能方面呢,猫小一 pro 包含了上下烤、热风、烤空气、炸 果干、发酵、解冻、保温这几大主要功能。没错,猫小一 pro 呢,是可以实现上下管独立控温的,而且可以一度一度的去微调,因为是旋钮操控啊,所以操作起来会非常的方便。而且呢,猫小一 pro 还自带三十个预设菜单,那都是我们常见的食谱, 满足了烘焙新手和家庭美食制作的日常需求。好了,说完了操控和功能的话,我们来看一下烤箱门。 猫小翼 pro 的烤箱门呢,是比猫小翼版本做了一个升级,它的厚度会更加的厚,而且呢它是无极开合猛脚,不用担心突然回弹导致可能的这样一个烫伤的情况。打开烤箱门,我们来看一下烤箱的内胆, 那它的内胆呢,四面都是搪瓷材质,那这个材质呢,会非常方便我们日常清洁打理它呢自带四个配件,结扎盘、烤 盘、烤网和防烫夹。那这个烤盘啊,和 se 是同款啊,都是金色不沾烤盘,实测呢,防粘性能确实不错,那这个防烫夹呢,就在我们日常操作的时候啊,可以很好的去拿取,避免烫伤。 那在烤箱的右侧啊,我们还可以看到有两个 ntc 感温探头,有了这两个感温探头呢,他就能够更加精准的捕捉到每一度的温差波动,那至于温度的稳定性啊,我也给大家实测了啊, 它的温度波动呢,基本在五度以内,那对于入门级考生来说,这个表现真的是不错了,那区别于猫小艺呢, pro 版呢,把风炉的风扇设计在了背部,而且使用的是这样一个 无刷磁区电机,所以呢,我们在工作过程当中,你是几乎听不到他的一个工作噪音的,因为加大了风扇尺寸和功率,所以呢,你会发现单程 烤的烤色会非常的均匀,那像曲奇啊,手指饼干这种薄饼干的话,同烤两层也是可以胜任的无沙磁。区电机的另外一个优势呢,就是它可以让背部做到更薄,那整体看起来呢,会更加美观 自然呢,也会更加的省空间。猫小一 pro 呢,它是上下各三根加热管,也就是有六根加热管。这里啊,也和大家纠正一个可能的误区啊,很多烘焙新手呢,会认为 加热管是决定温度准不准确的一个关键因素,当然不是啊,加热管的数量或者说它的造型只是决定了 腔体内温度的均匀性和加热效率和温度准确性啊,真的没有关系,大家一定要搞清楚。右侧呢就是他的炉灯,炉灯呢是一个广角炉灯,而且可以做到常亮,在这个灯光下拍出来的美食就非常的柔和。那喜欢和我一样拍照 记录生活的小伙伴们,还可以拍摄食物烘烤的整个过程,真的非常的治愈。那如果你想用烤箱来烘烤鸡翅啊,薯条这类懒人美食,记得一定要开启空气炸模式,看看我用猫小一 pro 烘烤鸡翅烤出来的油脂,你就知道空气炸模式是有多么的好了。 不难看出,长臂猫小 apro 容量够大,四十二升的容量,六寸七分蛋糕一次性可以烤三个。第二,温控够准,即便是双层烘烤小饼干上色也非常均匀。第三,操控简单,搭配电子显示屏和内置菜单,即便你是烘焙新手也能够快速掌握,一目了然。 最最最重要的一点,同类型的烤箱,它的性价比也是没谁了,六百出头的价格还能拥有风炉,烤箱的配置估计也只有猫小一 pro 了,烘焙新手入门,泡泡强力推 见。当然,视频的最后我也给大家总结了猫小易和猫小易 pro 的一些参数、性能以及使用上的一些差别,方便大家去参考。那如果呢,大家看不清楚,因为视频可能会压缩这样一个清晰度,可以在评论区留言,我发给大家一个更清晰的版本就可以了。 那这一期有关猫小一 pro 的评测分享就到这里了,大家如果关于烤箱选购或者这一台猫小一 pro 还有任何疑问的话,也都可以在评论区留言,无使用,不分享。那希望大家都能够买到心仪的烤箱,我是泡泡,下期见喽,拜拜!

场地,猫小一 pro 和海市的 c 四零第三代,这两款烤箱活跃在各种烘焙视频的评论区里,想买烤箱的都会纠结,他们这两款确实很像,但是又有区别,那区别在哪?又该怎么选呢?三分钟给你讲明白。 首先看外观,他们都是左边开门放食材,右边的旋钮来调功能,而且各种可可爱爱的配色,真的很会拿捏女孩子的喜好。不过我们这个白色高温烤久了会有一点发黄,那买回去以后呢?大家得勤擦洗。 操作方式上也很像,都是旋钮加上点按,上手很快很灵敏,收到以后体验一会,基本上就能搞明白这些快捷键和功能调节了。在数控这一块呢,猫小一 pro 是要略胜一筹的,它可以做到一度一调,而 c 四零呢,只能五度一调。而且猫小一 pro 还有三十道的预设菜单, 比 c 四零数量更多,种类也更丰富。至于功能方面,作为热风循环烤箱,猫小一 pro 有的海式 c 四零也都有拉开门板,乍一看他们都是两厘米以上的双层中空玻璃门,不过猫小一 pro 是单脚链,海式是双脚链,更稳固,门板的开合角度也更多。 容量上他们也都大差不差,四百五十克的吐司能放三个,六寸的戚风磨具也能放三个烤盘,差距在两指左右。他们的数量都一样,就是在烤饼干、烤鸡翅的时候空隙能稍微大点。 那想要追求极限的话, c 四零是能够放下十二寸气氛模具的,猫小一 pro 深度不够,就只能放下十寸的模具了。内部情况他俩还是高度相似,四面的搪瓷内胆、炉灯、上下测温探头、加热管数量这些就不说了,连赠送的不粘烤盘 和不锈钢的烤网也都一样。不过聪明的你当然能发现啦,这两台烤箱的风机不是在一个位置的。 c 四零第三代是传统的侧面风机,那毛小一 pro 呢?用了转速更快,声音更轻的无刷电机, 把风机放在背后,直径扩大了,扇叶更长了,出风量也更大了,那说人话就是配置上更好了。综上所述,那给看到这里的同学两个小建议, 如果已经是烘焙老手的话,那以你的技术和手艺,这两款选谁根本没差,毕竟烘焙做的好不好和技术是占了很大关系的,跟设备的关系其实不大, 那作为热风循环烤箱,他们两位在性能、配置以及磨合的难易程度上都没有太大的区别,所以无非就是看谁的控制和操作更合你的心意啦。如果你是对价格比较敏感的,那就选便宜一点的,而且啊,海市和场地他们报我们 名字都可以打折哦,会更划算。如果你对颜值是有要求的,那这么多配色就看你的个人喜好了。烘焙新手想要更新换代或者是刚刚准备练习技术的小白想要买一台烤箱,那确实需要是在有限的预算里考虑上更优质的配置和设备, 通过更精准更好用的烤箱来建立起自己的信心。这样的话就可以考虑预售菜单更多数字控制更敏感的猫小翼 pro, 对新手来说会更加友好。 那最后呢,我还想跟大家多学两句,最近有些猫小一 pro 的测评视频里刮起了一股双层同烤的妖风,而且这个风还不小, 都在展示自己用猫小艺 pro 来双层同烤的烘焙效果。有些看起来啊,确实挺真的,有些就算是你加了几层滤镜,那还是能够看得出你上色不均匀的。那些能够用猫小艺双层同烤的人,我是非常佩服的,那这背后的付出和磨合,还有那些努 肯定是经过很漫长的时间的。不过那些做不出来的呢,也不要灰心,毕竟他就是一个加了风机的平炉,那你做不出来才是正常的烤箱,这玩意就是一分钱一分货呀, 他背后的风机都没有套上加热管,哪来的热风给你吹熟食物?想要买到双层铜烤的真风炉烤箱,那还是要你的钱包多多处理的呀。

自从做了美食博主,什么样的箱子我搬不动,强强变成了女汉子。今天又到了一件四十二升的猫小翼升级版第三代, 外观干净的颜色,双层的防爆玻璃,陶瓷的内胆,非常好清洁。他上下各分布三根加热管,还有他一摄氏度的调温控制的恰当好,还带有预热和热风的功能。现在的风机设计的越来越合理了,背部没有突出太多,可以节省不少空间, 还贴心的送了防烫把手,自带有二十种电子菜单,可任意切换。内部的容量也是蛮大的,可以同 只烤三个六寸和一个五寸,我来烤两个六寸试试看。整体的温度控制的还算是比较稳定的,操作也很简单,烘焙小白不用担心不会做烘焙,还可以领取他配套的视频课程。

完了完了,掉进烘焙的坑里出不来了!最近又入手了长的升级版的猫小翼 pro, 外观升级成了奶白色的磨砂质地,看着这款奶乎乎的颜色拍照真的好治愈。这款烤箱的颜值真的是深入我心。升级后新增了一件关机功能,不用再去拔烤箱的电源了, 一键开启炉灯模式,拍照更好看。顶部菜单升级到了三十款,更多美食自由选择!悬停门脚链可任意悬停,双层加厚防爆玻璃门更安全。旋钮升级成了硅胶材质,手感更好。 四十二升大容量,可以一次同烤一个八寸和六寸七风,一次烤三个四百五十克的吐司也是没有问题的。烤箱上下独立控温各三根加热管,上下两个独立 n t c 感温探头,背部无刷大风 机,上色更均匀。这是烤箱的配件,防烫夹,自带食谱的说明书,一个接扎盘,金色不沾油。烤盘易清洁,防刮花,更耐用。一个烤网入手的心,烤箱一百六十度,先给他空烤十五分钟, 空烤冷却后记得把发热管多擦拭几遍。先用它来烤个蛋糕卷,上色效果非常好,而且烤出来的蛋糕表面也没有开裂。我还用它烤了四百五十克的南瓜吐司,上下一百七十五度,烤二十八分钟, 烤出来的南瓜吐司上色效果非常好,松软拉丝非常成功,拉丝效果非常好,还可以用手撕着吃,大容量,颜值好,性价比超高,期待我用它解锁更多美食吧!

忘不了爱过的人,才会对过往人。