香浓粥和稀饭的区别

哈哈哈哈，喝粥吗？哎呦，我的妈啊，你大清早就吃包子啊？早饭和包子都很正常，那稀饭好了没有？你不噎吗？你包子配稀饭？包子配稀饭有什么噎的，帮我装一下。行了行了，来了啊。 哇，这是什么稀饭啊？这怎么能叫稀饭，这是粥啊大哥。这个是这个稀饭，好吧，这么稠，这是粥啊，粥是那种稀的， 粥是这种，稀饭是清的，这个是稀饭，他，他就比干饭稀，所以他叫稀饭。粥是那种，就是有水那种，基本上你是捞不到米粒的。那个叫粥，你看 多么的厚重粥，你看像这种，这种粥你看掉不下来的这种粥。我就问你稀饭，你先看稀饭，多么的轻巧，就是这种 哎，清清汤汤的那个有有米汤，然后就是配着包子吃，那叫稀饭。 ok， 那你吃不吃吧？不吃吃不吃。拉倒，人家都是配榨菜，还有人配包子呢？这个这个叫粥，这叫稀饭，你看多稀啊，稀饭配糟菜，好吧， 这个稀饭配包子，好吧。哎，那我问你，那你拉肚子的时候你叫窜，哈哈哈，窜粥吗？哎呦我的妈，哈哈哈哈，这啥呀这是啊。

关注种多煮啥菜你都会煮！小米粥是公认的养胃食物，胃不舒服的时候，喝上一碗热乎乎的小米粥，马上就会舒服很多，从几个月的婴儿到百岁老人，人人适宜。 为什么很多人熬的小米粥，米是米，汤是汤，吃到嘴里清汤寡水的，一点都不香呢？看似简单的小米粥，其实里面含有很多小技巧，今天我就给大家一一的去讲解。 小米是我们生活中常见的一种谷类食物，它属于一种粗粮小米，不但营养丰富好吸收，而且清香养胃，许多朋友都喜欢拿它来煮小米粥喝， 但是总是感觉自己煮出来小米粥没有外面买的那么浓稠好喝。今天我就给大家分享几 一个煮小米粥的小技巧。首先我们在购买小米的时候，一定要选择今年新出的小米， 这种小米颗粒饱满，色泽金黄，闻着就有一股浓浓的米香。现在我们像小米中倒入适量的清水， 用勺子轻轻的搅动一下小米，把小米表面的所残留的杂质附带下来。我们在洗小米的时候，一定不要过量的去清洗，更不要用手去洗净的油搓， 那样会失去小米的香味和营养物质。把小米用清水给他掏洗两遍就可以了。 第一个小技巧，清洗干净的小米用清水给它浸泡半个小时，很多人都会把这一步给忽略掉，所以煮的小米粥不够浓稠。接下来我们准 备一块老南瓜，然后把南瓜给他削去外皮， 把里面的瓜囊给他掏干净， 接下来再用刀把南瓜给他改刀切成薄片， 切好之后给他装入盘中备用， 另取一个小碗加适量的枸杞进来，然后用水给他浸泡一下，然后放开备用。 接下来起锅烧水，把南瓜放进去，开火给它蒸，大概十五分钟左右，把它蒸至 完全的软烂。 a few moments later 十五分钟已经过去了，打开盖子把南瓜给它取出来， 把蒸熟的南瓜给他倒进碗中， 接下来用勺子不停的给他按压，搅拌成南瓜泥， 把南瓜泥给他处理好之后放开备用。接下来取一个砂锅给他一次性的加入足够的清水，水量是大概小米的十五倍左右。 第二个小技巧，一定要等到水开之后，再把泡的小米倒进锅中，有句老话说的好，开水下小米，凉水下大米，这样熬出来小米粥非常的粘稠，而且还出米油，刚下锅的小 用勺子搅动，防止粘锅糊底。一定要注意，熬小米粥一定要先给他泡过，然后再开水下锅，不然小米粥不容易熬煮粘稠，而且还增加了熬煮的时间。 第三个小技巧，往锅中加几滴的香油，香油的目的可以增加小米粥的一个香味，从而喝起来的口感更加的顺滑。这个时候盖上盖子，用最小的火熬煮十五分钟， 十五分钟过后，我们把盖子打开，这个时候已经可以看得到小米粥已经煮的差不多了，里面的小米都已经开花了， 这个时候可以看得到小米粥上面有一层厚厚的米油，而且这个时候的小米粥也已经煮的非常的 粘稠了。 这个时候我们把南瓜泥给他加进来， 或者直接切成南瓜粒给他加进来。如果家里有小孩子辅食的话，一定要像我这样子打成南瓜泥加到粥里面，大家看一下，这是加了南瓜泥后的颜色非常的金黄，非常的诱人， 就像我们酒店里面的那款小米海参一样类似，只不过他用的是一个浓汤的汤底，叫做菜，我是认真的，如果这些细节不讲的话，那纯粹就是耍流氓。 把南瓜泥加进来之后，再次的给他煮开，最后出锅前把泡好的枸杞给他加进来就可以了。就这样 一锅又香又粘稠的小米粥就已经做好了，用小米南瓜枸杞酱煲粥喝， 不仅味道好喝，而且还特别的有营养，非常适合做给小孩子和中老年人吃。最近的天气越来越冷了， 给家里人做上这么一锅香喷喷的小米粥，暖心又暖胃，做法非常的简单，而且营养又好喝，可以用它来代替早餐，喝起来特别的舒服，非常的适合做给家里人吃。以上就是煮小米粥的三个小技巧，你已经学会了吗？ 如果您也喜欢这一道小米粥，那就收藏起来，下次试做一下，喜欢我的视频记得点赞、关注、收藏、转发，感谢观看，感谢支持，我们下期再见！

九阳语音电饭煲四零 n 九 u pro， 这是做出来的粥，一个小时煮出来的粥粘稠度 现在已经是保温的一个状态，蒸煮，今天用这个语音电饭煲给大家做一个粥的演示。 首先我们要看粥的水位线，看这是粥，这是稀饭粥，显然他就是比较细的。首先我们要看到这个零点五代表什么意思呢？就是它里面自带的杯子，零点五就是半杯米的意思，半杯米 看见没有？我们要煮粥，所以说是零点五，那雪碧馅应该放哪呢？ 放到那个零点五的横道，看到了吧，这是周的这个水位线，上下这个竖零点五微米，水位线就应该到零点五，然后按 按五谷粥，五谷粥时间调短一点，让他这个米粒呢会更有筋骨。 五谷粥已启动，上面有显示一个小时，前面呢也有显示，显示的也是我们这个机器正在工作的一个情况，现在是加热升温的一个状态， 这边是他显示的一个加热曲线图，现在是一个沸腾去味的一个状态。还有四十五分钟，上面也有显示， 下面也有显示，现在我们可以看到电饭煲上面显示的是焖炖增香。还有三十六分钟，五谷粥已完成，请享用。好，语音已经提示五谷粥已经完成，而且这边还显示保温， 我们就可以打开盖子了，看到了吗？这就是粥，粥煮出来就是这个样子，粥是稀的，稀饭是浓的。好了。

以为只有专业的焖烧杯才能做到把粥焖熟，没想到我们家的日常款保温杯也完全 ok！ 今天给大家分享保温杯指不同时间焖粥的效果。做法超简单，用茶格舀两个半茶格的米，空杯，加入生米， 倒入沸水，放入茶格水暖杯三十秒，效果更好，时间更短。摇晃醒以后，利用茶格倒出水，加入刚烧开的沸水，再倒九分满，盖上盖子静静等待就好。一点五小时，两小时，两点五小时，时间到了！天呐，真的可以煮粥！打开就是浓浓的米香！ 一点五小时，米粒开花 q 弹。两小时，香浓软糯。两点五小时，绵密软烂，适合喜欢不同口感的朋友们，跟大焖烧杯煮出来的一模一样！一起期待下期分享的保温杯美味食材吧！

今天啊，给大家聊聊什么是粥，什么是稀饭？我先问问您啊，在您的认知里，粥和稀饭是同一种吃食吗？不瞒您说啊，这个问题啊，在南方和北方，过去和现在，甚至是老年人和年轻人， 城市人和农村人认知的答案呢，是不同的。在北方，尤其是在过去，大多数人啊，都会认为粥和稀饭呢，就是同一种食物，只是呢，叫法不同而已。因为北方人呐，尤其是华北和西北一带，是以面食为主， 谷米类也多是小米啊，高粱米啊和玉米。饮食习惯呢，也是以干食为主，汤食为辅，因此对汤食的认知啊，是比较粗泛的。因为粥和稀饭呢， 都是带汤水的饭食，所以认为粥和稀饭呐，就是同一种食物，只是叫法不同。可在南方，人们啊，是以吃大米为主，饮食习惯上对汤食也很重视，所以对粥和稀饭的认知啊，比较细化， 认为粥是粥，稀饭是稀饭，两者啊，是不同的吃式。那粥和稀饭到底是同一种吃式吗？若不是，两者的区分又在哪呢？哎，按现在人们啊，对饮食的态度来说， 这粥和稀饭呢，还真不是同一种吃事。咱们以大米粥和大米稀饭为例，抛开营养方面不贪，但就直观来分辨。有的人可能会说了，看稀稠度就能分辨出来，稀饭是米多水少，电饭煲啊，做出来的就是这样。 反之呢，水多米少的就是粥了，这样以吸稠度来分辨啊，我认为不准确。我先说说啊，什么是粥吧，清末的袁梅在随缘诗单中啊，对粥的注解是，见水不见米非粥也。见米不见水非粥也， 必使水米融洽，揉二如一，而后为之粥。也就是说啊，粥和稀饭的主要区分在于米和汤水的融合度上。 稀饭呢，大多熬煮的时间短，米粒基本是完整的，重点是汤与米的融合度地，汤是汤，米是米，而粥呢，则大多啊是熬煮的时间长， 米粒基本上啊都熬的细小破碎了，汤米是浑然一体的。我认为啊，这才是粥和稀饭的区别，您认为呢？

为什么你在家做出来的玉米碴子粥清汤寡水了，而粥店里做出来却是香浓黏糊，然后暖胃又好喝的玉米粥，其实就差一样东西，这就是让粗粮粥软糯开花，释放营养的关键。记住，一定要水烧开再下米， 再放一点食用碱，它能够快速软化粗粮纤维，让粥变得更黏糊，也更容易消化吸收。保持大火，顺一个方向搅动个三十分钟，慢慢的开始变粘稠了，这就是米油出来的关键。然后全部倒入电饭煲里，按一下稀饭键 来看看，金黄浓稠米油都给它熬出来了，喝下去胃里暖暖的，特别舒服。特别是家里有老人，或者有需要控糖的家人，一定要试试这个做法，好消化，升糖慢。