猪肺管子可以吃吗
粉丝12.4万获赞688.7万
相关视频
02:33查看AI文稿AI文稿每天尝点重口味，猪身上最便宜，吃过的人最少部位是哪里？三十五块两斤买了猪肺管子，又叫大水管子，每根大概是两块钱。这个食材大部分人觉得比较脏，很少吃过，握在手上的感觉就跟洗衣机管子一样脆。 这是连接猪肺的一根气管，但这是猪身上最脆的一块肉。猪肺管几乎全部由脆骨组成。在韩国烤肉店吃一份这个可不便宜，以前吃过卤制或者炒辣椒呢，不知道烧烤滋味如何，我来尝尝。它上面有很多这些细脆的小肉， 简单处理一下，胡椒盐来一点，酱油来一点芝麻香油，必不可少的韩式辣酱，跟鸭脖一样，看着就有胃口 转移进来大概得烤个十来分钟吧。 ok， 上面带一层薄薄的肉，烤一下容易变焦。检查一下这个土匪管， oh my god， that's amazing！ 毫不夸张的说，这脆度比猪耳朵还脆 and hot sex！ 一小口就能嚼好半天！它里面都是这种白色的说软不软，说硬不硬的脆骨， oh， yeah！ oh， yeah！ 轻薄通透有质感， don't stop！ 味道比较接近耳朵根那块鼓的最大的位置， 来点红酱蘸着吃。哎呀，这脆爽，腮帮子嚼都累了。滋味确实不错，没有什么清新的异味，给人感觉比烤肥肠的口感要带劲。 里面脆骨呈鱼鳞状，是一块一块的，那里还有一小层薄薄的肉皮，越嚼越香，下酒佳品啊！ 哎！淡淡的肉香混杂着脆脆的嚼劲，这是我吃过口感最脆的食物啊， that's good！ 猪肺管口味平价八分，脆爽持久久到了一步咬一口能嚼半天！我是安乐人的领主，还想看我测评吗？欢迎在评论区留言，谢谢点关注！
5003绝味老哥
03:53查看AI文稿AI文稿大家猜一下这个是什么漂不漂亮。漂亮是漂亮但是不知道是什么。 猪肺的那条管就是运气的那种只要买点这个肺活力跟上来哦然后现在已经我抓鱼的时候我肺活力很老了抓鱼的时候就可以猪跑了已经不要像半天一样。这个猪肺管的话我就拿大葱来烧哦 来点二锅头就行了 把它改刀一下改小。 我们的大桶也切了。我们的菜已经准备好了现在准备炒菜 用多点大葱都会轻轻的炸一下不用太紧也不用太完美。葱姜蒜小米辣哇 十三香白胡椒啊老抽调料颜色啊焖一下焖个十分钟啊。哇今天的天呐看到了没有这个颜色呜 来开盖猪已经赢了。大葱再来点蚝油 大火翻炒出锅再撒上我们的小葱花。来来来 我们的菜已经做好了。干杯兄弟姐妹们。什么意思我我在你旁边的兄弟姐妹你都不跟我干杯了。干了好歹我慢点。这个太冰了。第一杯先干先冰进我的脑去。大哥冰进哪去了。 看下味道怎么样。大葱焖出来的猪广味呱呱呱呱响的蘸点汁。嗯嗯 嗯哦吼酥脆的感觉。嗯再来根大葱。 这个平时我吃一碗饭吃这个现在吃三碗。 嗯不要是不是嘎嘣脆我也嘎嘣一下好吃爽我们再吃 口香辣的。那你更好下酒更好吃吧。说实话多叫几个兄弟。兄弟不是多的是吗。你叫什么我多叫几个表妹 这个交给你了哈哈哈哈兄弟对表妹很少哈哈哈。搞饭了哦。这一碗这一碗可以这一碗可以。我给你喝了。太冰了你能喝吗？ 尝一下什么都是假的。先尝块大葱。这个味道是什么味道？再吃上那个猪肺管一下。 等一下吧，先吃卤菜，但这个味道确实好喝，但是熬的话要稍微煮。稍微煮一点可能还差个三五分钟差不多。美好的一天又过去了，又到了时间说拜拜。兄弟姐妹们，我们明天见。拜拜。拜拜。拜拜。
1837阿壮哥
07:24查看AI文稿AI文稿朋友们，上次你们一直说那个爆炒猪肺不怎么好吃啊，不是你们想要的那种状态啊，但是呢，今天就买了一个，这个认识吧，猪心猪肺，今天呢，就搞一个心肺，它啊，来看怎么处理的，管子对着里面， 这猪肺要不得了，爷，哎，这个猪肺就来的清晰了，这个杀猪的，他把这肺管子搞断了，他怎么撑开这个猪肺只怕是废了啊。这个猪肺， 这个杀猪圈啰，他比猪都蠢，这个杀猪圈，你看这怎么怎么处理，这肺管子都是断的，打水打不进，这擦不净，就这个肺了，就洗不干净，这个菜就等于没用。晓啵，你看好麻烦，一边边的搞，只一边边的搞，他要冲十几分钟，把他血水全部要冲干净， 你看这个杀猪的，他未必他自己都不懂吗？他就像这个猪一样的蠢，你看这好多血水的，一定要把这血水冲干净才好吃，这东西晓不，你看好麻烦，你看 那个管子没断的话，就把绳子绑在肺管里，不要管了，让他去冲就可以了。晓不，也许可能是他自己不吃了，如果他自己要吃的话，他肯定要搞的干干净净的，对不对？一边一边的冲呗，慢慢搞呗。那现在只能这样了 哇，这搞个猪肺就一身打的透湿啊，这一定要要把里面的血水冲干净才好吃，反正你做心肺的，我们也不要这么多。把这一块冲干净算了，就烤了这半边算了， 还是要筷子点把它扎一下啊，到处扎一下，看到没有？差不多了，这块差不多了，这块看有没有办法，有没有办法处理掉。 这边生的差不多了啊，所以说你们到菜市场去买这个的时候啊，一定要个肉，老板搞个管子给你试一下，这可不可以撑得干净，撑不干净你就不要晓得吧，不然你回来处理的要死。看到没？这个就差不多了，喋， 这个里面流的是清水了就差不多了，这个就差不多了，所以说买东西一定要自己先看一下晓不 ok？ 看到没有，他吐出来是清水就差不多了。把这竹芯洗干净一下啊， 把这猪心把它剪开。心肺汤，心肺汤就一定要这个猪心啊，这冬天气吃上一碗这心肺汤还是非常舒服的啊，一定要把它剪开点，这猪心还是干净，看到没，把这个肺它就没搞好， 看这种肥的能够处理干净就把它都处理干净。 兄弟 好，走，我们去处理猪肺去。 把这个猪心啊切成薄片啊， 切几个千片先走，开始去处理猪肺去了，千片放里面啊，倒点高度八加一，这个猪肺冷水下锅啊， 把这个肺管子是烂的就没办法，一定出水时候要多出两道，把那血水一定要焯出来，晓吧。 这个处理猪肺的时候呢，我们就搞一点这个盐，把这个猪心也稍微处理一下啊，来上一丢丢高度白酒，把它里面的血水把它也稍微抓抓出来一点， 你看随便抓一下就抓这么多血水对不对？这血沫就是最腥的东西，晓得吧，所以你在焯水的时候一定要把这水沫把它打干净点来，打出来，我们再焯一下水， 去掉一点血沫，再撒点水，再次冷水下锅，又出了一道水啊， 我把它改一下刀啊， 来，猪肺，我们改完它了，再次去焯水啊，锅里来点高度白酒， 这样处理之后呢，就明显要干净多了。晓吧，本来不要这么麻烦的，来，把这个猪心焯下水，随便焯下水就干净了点，没什么太多的血水。来，可以了，开始啊，菜油，来点猪油， 煮沸煮沸爆香啊，出新来一点点煎丝和冰鲜啊，冰出鲜味， 一定要稍微把它煸狠一点啊，煸的差不多了，来一丢丢高度白酒，不要太多啊，不要太多，切成锅边撒一下，然后迅速拌匀， 这边把那个白酒的味道把它激发出去，好看到没？就差不多了的，你看这个样子啊，就差不多了。水，如果你家里炖的骨头汤搞骨头汤是最好啊，大概四到五勺水差不多了啊。 来，调味盐，这个是重的啊，重糖大概两勺半的盐跟味精来一勺。关键这一步啊，这个胡椒粉肯定要啊，来个两勺， 为了这个汤汁更好看点，更好喝点，我放几个红的啊。来，每个人的做法他不一样晓不 来，准备一个高压锅啊，高压锅上气之后小火 炖个一十二到一十五分之间就差不多了啊，已经上气之后小火，我一般做菜每次用高压锅一般说都是小火之后的时间啊，就是上气之后一定要小火 later， 我 们压到一十四分钟了。再来神秘的 老锅盖了啊。来，最后我们把这个枸杞点缀一下啊，把这个枸杞再点缀一下，最后来上一点点胡椒粉即可来，出锅， 你们心心念念的这个新回来就搞好了啊，来，简单的试个味啊。来，朋友们，你们先试一下，看是不是不错的，是不是这个味我简单给你们试一下啊？ 这盘子看到没有，非常浓稠啊。 这个菜嘞就是处理原材料比较麻烦，其实做嘞还是非常容易的，做出来嘞也是非常好吃的，你们在家里也可以尝试一下啊。
1004彪哥做家常菜
00:56查看AI文稿AI文稿猜猜看，这是什么？这是猪肺软绵绵的第一口，粉丝先吃一口，深一口。 嗯，里面好有味啊，他就很像一块吸饱了卤汁的肉。海绵，古希腊掌管比喻的神。嗯，他不会像猪那么噎挺，里面有很多小气孔。这应该是他的心管。 是这个，他是先炸过一遍再卤的，所以他卤的味道会特别的吸汁。 这个管子是最好吃的。来，沾个油碟， 爱吃内脏的有福了。这油辣椒还有点辣，这块就来点烧烤料。嗯，好吃， 嚼起来有一点点像肥肉的口感，但没有肥肉的腻。
71软饱嗝儿
00:45查看AI文稿AI文稿你们知道猪肺最好吃的地方是哪吗？就是这块大管的地方。嗯，你看它管在这，我来咬一口， 好脆好好吃。吃的时候可以蘸点它送的这个香辣小蘸料。 嗯，猪肺的口感是很软和的， 然后这个中间的脆骨又脆脆的，这玩意就很适合下酒了。嗯，这个脆骨的地方好好吃。
00:47查看AI文稿AI文稿猪肺， 猪肺大管的地方好好吃啊。处理的很干净。 猪肺的口感是比较软的。啊，是这样式的，你看我觉得牙口不好也可以吃，它还送了这种烧烤蘸料。 嗯。哇，这个就是一个卤香味就很浓，没有什么其他的怪味。我在线下买的那些猪肺有一股那种腥味， 这个就没有好好吃好软和。
00:51查看AI文稿AI文稿评论区，给毛孩的抽市之知，鹅喉管馋鸭肉，这真是我的噩梦了！家爷们，这每一根上都有油脂，我们要做的就是把它撕下来，这个活真是谁干谁知道，撕完之后就变成了这个样子，把每一根内部都清洗干净， ok 了，可以做成自己想要的样子。 第一遍进炉定型，定型之后开始馋鸭肉，鹅喉管富含天然软骨素，烘完之后口感非常好， 送入烘干机，七十度二十四小时，出锅了，再淋上羊奶，适口性大大提升。评论区晒毛孩子照片，快来超市吃呀！
135她与她·宠焙小屋
02:01查看AI文稿AI文稿终于买到猪肺了，十一块这么大一副，商家竟然把肺管子切了，我怎么洗？表面还破了，整个大，无语，灌不上水，要不切了再洗， 闻着其实不腥，比猪肝的腥味淡的多，他的手感像泡沫一样，又软又虚无的感觉， 我看人家都要清洗半小时以上，不停的抓洗，洗的时候才发现里面的血根本出不来。 我又加了面粉和白醋，洗了无数次，因为没闻到腥味，这时我依然有点侥幸，最后累的不行，只能洗成这样了。冷水下锅，放点姜片和料酒，我的天，从没见过这么多浮沫， 浮沫干净，捞出来洗净煮完全缩水了，只剩这么点。炒干水分，放油，再炒出表面焦黄，倒入料酒，炒出酒香味， 倒入开水，汤汁才奶白。放入姜片，煮开后转入砂锅， 一次性加满开水，到这一刻依然不腥，我暗自庆幸。煮开后转小火煮一小时， 趁这个时间来处理萝卜。萝卜削皮切滚刀块，时间到了，这一开盖，腥味直面扑来，盐，胡椒粉， 盐，味精，再炖二十分钟，最后来点枸杞点缀。好家伙，这腥味怎么越来越浓？ 萝卜味道还算正常，汤底问题不大，就是猪肺腥的很，别人都是生的时候腥，他怎么越熟越腥？
2559小白菜做菜
00:40查看AI文稿AI文稿妥妥的下酒菜猪肺， 它的口感就是又软和又脆脆的，然后里边这个大管这地方超好吃，你看这处理的很干净。哇，这个管， 嗯，好喜欢这个脆骨的口感。这是五香味的，然后他没有什么其他的怪味，平时在线下很难买到那种好吃的猪肺，大家可以去尝一下这个猪肺就真的好下酒，蘸点送的蘸料。 嗯，很软和，牙口不好也可以吃啊。
11糊涂点心子
