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你知道吗?笋壳鱼的底色会随着水质、环境和光线的作用而发生改变。 笋壳鱼属芦型木塘里壳,是尖塘、梨属鱼类的俗称。笋壳鱼的身体颜色在空气中是棕黑色,在清水中则成金黄色。 他的体型略长,前中部略成圆柱形,尾部稍微扁一些,头宽且较扁平,眼睛小,下颌较突出。笋壳鱼主要分布在泰国、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚等东南亚地区。 他是一种淡水鱼,长期吸在江河、水库、食堂的底部、沙泥或草丛中,岸边的沙石、缝隙、洞穴以及杂物中也是他的栖息的地方。他还是底漆穴居性鱼类,多在夜景活动,白天喜欢藏进泥里。 笋壳鱼的繁殖方式是卵生,按照雌雄一比一配对。他在鱼苗期主要以水生昆虫、釉体环节动物等为食,成鱼后以小鱼、小虾等为食。笋壳鱼的营养价值高, 其肌肉中含有八种人体必需的氨基酸以及一些微量元素,其肉质细腻,味道鲜美,广受消费者的喜爱。