雪琦妈妈烘焙怎么了

为了做这个蛋糕，全家人被折磨到崩溃，居然还逼我发誓。今天我们来做一个简单又高颜值的草莓蛋糕。首先第一步呢，我们要把草莓做成草莓果酱，把这个草莓全部切成草莓碎，用我们平时吃饭的碗，一碗草莓，两勺糖，半个柠檬汁， 然后开火，先把这个糖加热融化，煮到像这样浓稠的果酱状态，就是你用刮刀抹开，他都不怎么流动的，然后摇一勺呢，他是这种非常浓稠的状态， 只要这样就可以了，如果里面有特别大的颗粒呢，你就找一个这个木棒，给他手工捣碎一下。在家里呢，找一个大小差不多的碗，然后在这个碗里面给他铺一张油纸。然后我们先来做饼干底的部分，这个是超市买的奥利奥饼干，把这个夹心去掉，我们只用这个饼干， 嘿嘿。发现一个厂家 bug， 他粘反了，然后把这个奥利奥捣成奥利奥碎，再给他加一勺多一点的黄油，你要没有黄油呢，也可以用椰子油，猪油，会凝固的油都可以，但是不能用玉米油啊，再给他压紧。最后呢，我们来做 这个吉利鳞片，也是超市买的，真的好多东西我发现超市都有卖。先把吉利鳞片用水泡软，冬天的这个水温用来泡吉利林最好了。这个是老酸奶，给他加两盒，用老酸奶是为了让他凝固力更强， 给他加个一勺糖，然后给他混匀，给他搅匀到没有颗粒就可以了。然后再找一个碗，称六勺淡奶油，不用加糖，直接给他搅到浓稠的酸奶状态。你也可以把它装在瓶子里面，装一个塑料瓶子里， 然后使劲摇，把这个奶油打到酸奶状，还是挺容易的。然后来看一下这个吉利丁，这个泡好的吉利丁呢，差不多是之前的两倍的，软软的。我们把这个水倒出来沥干，然后给他加一勺酸奶， 把它做在热水中，隔水加热融化，让这个吉利丁完全溶解，没有颗粒。把它倒在这个酸奶面糊里面，给它一起混匀，像这样完全混匀，打好的这个奶油给它加进去， 像这样完全混匀，我们慕斯糊就做好了，然后我们来调色，找五个碗，然后像那个学校食堂阿姨打饭一样掂几下，第一碗是两勺，最后一碗是一勺，然后剩下的一点一点呢，就均 分到这五个碗里面就行。然后我们把这个草莓果酱加进去调颜色，一勺半勺，三分之一勺一点点， 冬天温度比较低吗？你要是这个面糊凝固了，就把它坐在热水里拌一下，就是这样调出五种渐变色又失败了，哈哈。哦，这个三块钱呐， 这一次呢，我们把这几种颜色面糊都弄好，再把它们一起放在这个温水里面，让面糊的软硬度都一致，然后我们再来组装。现在冬天室温本来就很低的情况下，不需要放冰箱，我们只是要让这个饼干顶凝固，但是不能让它温度太低了， 不然慕斯一挤上去就凝固了。然后我们先挤这个白色的，然后趁白色还没凝固的时候， 从中心开始挤。 啊，大家好难啊，今天连续发 车两次，待会还要再来一次，我就不信了，我冬天做慕斯真的是一个挑战，又买一盒草莓， 终于到最后一层了，给它室温稍微静置一会再放冰箱取，因为现在挪动它的话，它这个上面花纹可能会花掉，这上面可以用筷子稍微稍微整理一下。 我感觉我这个人啊，真的最喜欢做的就是画蛇添足，不知道成功了没有，反正我今天做了三遍。开奖了开奖了！先来开第一个， 因为这个碗比六寸磨具大，所以这个蛋糕有点白，果然没有层次。第二个，面糊温度低了，因为现在冬天一下子就凝固了，然后没摊开，就是它的层次是乱的。 好，马上成功， 拿着我的坨屎哈哈哈哈哈哈哈哈哈 离家出走了。层次是出来了，但是我觉得也没有特别好， 这个蛋糕做的我想吐血。尝一下这个草莓酸奶慕斯，已经不能形容它好吃还是不好吃了，我只觉得很心酸。然后自己熬的这个草莓果浆呢，酸酸甜甜特别浓。 其实是一个非常简单的蛋糕，但是家里没有暖气，就是做起来特别费劲，家里 有空调的，你只要把家里的那个暖空调打开就会好做很多。家里没有空调的小伙伴建议不要轻易的去凹造型，太累了。坐在这一直盯着我看。奥特曼 没热一下甩腿呀，再来一次，奶奶家没有暖气，但是有这个电暖炉，冬天所有的器具都是冰凉的。 最后一次，我天呐，太不容易了，人工的嘞几根的？嗯，好看吧？好，可以可以，辛苦了全家人。

完美千层糕，没想到这么简单，我居然一次就做成了 qq 弹弹，真的好好吃啊。在家里找这种一次性的杯子，大一点小一点都没关系，我们反正是按比例准备六个杯子，给他称一杯马蹄粉，四杯水， 然后这个是黄片糖，这个糖就根据自己喜好的甜度来放，这个就是一个基础的马蹄糕的一个比例，然后你要想做椰奶口味，可以把这里的两杯清水替换成牛奶和椰浆，黄糖替换成白糖。然后我们现在做这个黄浆的部分，一杯马蹄粉倒进去，加两杯清水， 然后给他过筛一点，然后剩下这两杯清水呢就给他倒到这个锅子里面，还有刚才这个红糖给他放进去搅匀之后， 然后呢舀一勺这个生姜放到这个糖水里面快速搅匀，如果温度不够的话，可以稍微开火再给它加热一下，最后呢就是把它像这种勾芡的状态就可以了。 像这样搅匀，我们这个黄浆部分就做好了，他流动性是很好的，但是又不会吸的像水一样，这个粘稠度就是正好了。然后我们来做这个白浆的部分，这个做法跟刚才一模一样，就是一杯马蹄粉先给他倒进来，然后这个液体呢换成了牛奶和这个椰浆给他倒进去。 就是第一次做的时候可能觉得稍微有点晕，但是后面所有的口味做法都是一样的，你做了一次之后你就会感觉，嗯，懂了，搅匀之后再给他过筛一遍啊，你干嘛？ 然后也是一样的哈，两杯清水，半杯白砂糖，搅匀了之后呢，就舀一勺放在这个里面快速搅匀，这个也算是牺牲一小部分面糊，让他们整体呢达到一个我们需要的一个浓稠度，米粥上面的那个清汤的那种感觉 就和椰浆差不多的一个云重度黑芝麻就是在里面加入黑芝麻酱，斑斓就是给他加斑斓粉一起搅匀。这个是紫薯， 这个是六种口味不同颜色的姜，然后这个是六份白姜全部放一起了，这是我们家最大的一个锅子，刚好可以摆上六个盒子 看看变颜色就熟了。下一波摘下。这个好，摘下去 看我们今天在太阳落山之前能不能搞完。 打错了打错了打错了，我刚刚傻了。没事的，把它搓掉一点点好了 最后一层我要先去洗个脸，满脸都是油。 用这个欧诗漫美白礼盒一套，有洁面水乳和精华，平时护肤完就够用了。看水乳都是很清爽的，用在脸上很舒服，里面全都是满满的珍珠美白精华，涂上去感觉皮肤里面的黑东西都没了，看上去好像亮了。不是 现在完全放凉就可以脱模了，这手感好舒服，柔韧的那种感觉。 哇塞妈你看这像不像猪皮冻哎，像牛逼人。就是这种软糯的。看这个翻车没有。哇这个绿色好好看哇也好看，里面还有草莓果肉。 哇黑白不耽误你。哇好好看好好看。有啥好看你进来你们三三开始吧跟我 我厉害噻哈哈哈。哇这桂花好香呀。这是失误做出来的一盘颜色你看哈哈哈。变成这样了就就这一层没凝固就倒下一层就变成这样了，但是我觉得出乎意料的好看呢，然后看外面卖的是把它装在这种 盒子里我也漏水哈哈哈。哇塞卖十八块钱。我不卖奶奶卖十块就五了。 哈哈哈笑的很。哎西买不买哈哈哈有没二十块钱哦哈哈哈不过要是在外面看到这五颜六色的东西我真的不敢买。但是自己做的你就可以放心的吃什么？ 你要不要带点给你的女同学吃。哈哈哈哈 伴郎真香。桂花青你觉得现在哪个最好吃？我觉得就黑芝麻的是浓郁的蛋蛋口，其他都挺好吃的。黑芝麻是浓郁的蛋口。啥意思？就是，嗯，黑芝麻的很浓郁吗？嗯， 味道有点偏淡。嗯，浓郁的淡口，好多的舌头跟光滑。我觉得你想起来。哈哈哈这个怎么样？这个好吃，味道好吃，味道好吃。

现在秋天，正是这个梨子大丰收的时候，大家一定要试一下这个金秋桂花梨冻，真的超级好吃，就记得这种秋月梨，之前卖的很贵的，但是现在好便宜啊，然后一个给它切成梨子丁，剩下这个梨子就想办法给它榨成梨汁， 有机器就上机器哈，没有机器就直接手动榨汁也可以，但秋天我们要多吃这个梨子，生津止渴，然后润肺的基本上被榨干，太不容易了，为了喝这口梨汤， 猜猜我辛辛苦苦挤了多少梨汁出来，我天呐，全是梨子精华，半瓶梨子水，再加一杯水，一格白凉粉， 点点糖，先把它搅匀，然后像这样煮，哎呀，有荔枝汤去，哈哈哈，梨子果肉加进去，像这样搅匀之后， 我们这个梨子果冻就做好了，南瓜松子大丰盛，这真正的如石材。这个还是上周芒果奶冻买的杯子，这个是二百五十毫升的冰糖雪梨，等它放凉凝固， 然后我们再来做一个桂花茶豆，刚好一瓶水倒进去，三根干桂花，一根白凉粉，几粒冰糖。卧槽，盯着这个桂花看，感觉我头都要晕了，哇，这个桂花好香啊！把面上这层桂花给它捞出来， 然后这里我用到一个这样球形的模具，你要是没有模具，也可以把它直接倒在碗里，然后切块也是一样的哈， 桂花凉粉都蛮好看的，我觉得这个是我们刚才做好的梨冻，把桂花冻铺在这个上面，再给他淋一圈蜂蜜，这个是我 种的清香木，或者用迷迭香和薄荷也可以。面上这个桂花冻，他带着蜂蜜的清甜，还有这个桂花的香气，然后下面这个梨冻啊真的超级清爽，里面还有一颗一颗的梨子果肉蜂蜜啊。嗯好好吃。 嗯嗯，特别柔和。哈哈哈我的嘴巴啊甜，我的是鼻子。对对对对对到时候好像拿个椰子去了 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

今天挑战没有烤箱，没有模具，只用超市的三种食材做甜品啦，这糯米粉呢就一般超市都能买到的，这是我们平时吃饭的这种碗， 差不多刚好一碗糯米粉，用平时舀汤的这种勺子，平勺三勺淀粉 糖，差不多两勺糖，然后再加一碗牛奶，如果用这种汤勺量一下呢，大概是八到九勺的样子，然后给它搅匀，搅匀到没有干粉就可以了。做好之后呢还是一样的，要看一下这个面糊的状态， 是这种浓稠的糊状，但是滴落呢纹路会快速消失的这种状态如果你的面糊太稠太干呢，就是还是要酌情的再加一点点牛奶给它混匀的。家里要是有微波炉呢，就直接放微波炉叮一下，没有呢，就可以像这样蒸锅， 烧开一锅水，然后把这个面糊隔水蒸，可以找一个大小差不多的这种碟子或者碗给他这样倒扣起来，这样就不会有多余的水蒸气滴落到这个里面， 这火可以稍微调小一点，只要有蒸汽就可以了。等待的时候可以再炒一点这个糯米粉，就开这个中小火来炒就可以了，炒到能闻到米香味，然后微微发黄，就这个是没炒的，它是这种纯白的，这个炒过的就是这种米黄色的，这个炒熟的糯米粉给它倒出来放凉备用， 用筷子拨开，里面和外面的颜色是一样的就可以了。这个面糊蒸好之后呢，还是用刚才那个汤勺给它放两勺油进去，就用这种没有什么特别气味的那种植物油就可以了。如果你有黄油呢，就放黄油，奶香味会更加浓郁， 然后趁热给它拌匀。找一个这个保鲜袋，把你的手套着，直接上手揉吧，这个刮刀太慢了，直接这样用手揉，把这个油揉到这个面糊里面， 就是把这个面团反复折叠，反复折叠，直到他把那个油充分的吸收进去，在做糍粑。来，你看 我要直发水来做直发水还是刚才那个保鲜袋，给他铺在桌子上面，然后取一小块面团，这边呢可以给他来一点薯粉，然后把这个保鲜袋对折盖过来，找一个圆柱体的东西去擀开， 像这样均匀的一个薄片，找一个就是这种你平时吃饭这个碗， 把这一面打开，然后把它直接这样铺在这个碗里面，你要有奶油呢，就打一点淡奶油，没奶油呢就去超市买这种浓稠的这种老酸奶就可以了，或者是那种布丁啊，果冻啊都可以，自己想加什么加什么，放点这个酸奶， 放一颗草莓关着可以不？不要哈哈哈。奶奶家没找到啥，就找到这些小饼干放，再放点这个饼干碎碎吧， 我削个地饼子吧。嗯，有啥就放啥，啥都没有呢，你就就啥都不放好吧，先提着两头把它包起来，再提着这两头吧，用手把这些糯米皮的给它捏到一起，像包包子一样揪出来，这个可以把它揪掉， 加上这个雪媚娘去做好，你可以直接做成的一个一个圆的，也可以把它挤在这样一个碟子里面，然后给他稍稍压扁， 如果还有剩余的面团呢，你就可以给他做点耳朵啥的。哎，妈妈还有猪这么干净吗？哈哈哈哈哈哈哈哈，把这个巧克力给他热一下，家里要是有巧克力，你就再画一点巧克力 给他稍微装饰一下，虽然这个我也不知道是什么，反正你给他画上眼睛鼻子就可以了。现在感觉他有点像北极熊， 开心啊是不是？对，这是什么字？开心每一天吧，像这样做好就可以直接吃了，然后你也可以给他封上保鲜膜，密封好冰箱冷藏，可以放两天。 有你这个饼干放在里面居然还可以。 糯米团子，今天好冷啊，还是没盐。对，没错。

这是我老公洗脸每天要用的肥皂，给他偷偷替换掉蓝莓果冻，这是我秘制的百洁布，给他放在这上面，加上这个，强迫症的人肯定会想去给他洗干净，然后把这个拿走， 毛巾放上来清洁。三件套，我都佩服我自己耶！ 流血机，哈哈哈操，这游戏机吃的我真的是猪啊！ 刘雪琪，这是为你量身打造的哈哈哈，现在可以吃的抹布已经吃了啊，同志们现在是可以吃的肥皂，请进行吃哪一块随便你看哪块上眼。 以上就是我们的清洁四件套，有你心动的吗？下次分享做法，再见啦！