张雪峰谈食品专业选食品还是食安
食品专业很好，你去学你去学嘛。刚才那个人说食品专业怎么不好了，你去学好不好？你们家祖孙三代都去学这个专业好不好？非常好啊非常好啊， 别人我都不让抱，就让你抱，你看我对你多好。非常好啊，好了，非常好啊。 我没说他不好啊。我啥时候说他不好了，对吧？我就是说，我说，你确定要学食品吗？你要学食品的话，你要想进大厂的话，很有可能就得去食堂了，对吧？我就我，我就没说他不好啊，对吧？
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01:41查看AI文稿AI文稿张雪峰说过，下一个风口是食品科学，今天就带大家一起来了解一下食品加工与安全的二加零硕士的未来就业前景。一、监测与监管机构 在食品监测实验室、质量监督部门担任监测技术员啊，风险评估专员等工作，例如市场监管局、海关、农业局、疾控中心、第三方检测中心等。 第二呢，在食品生产企业从事生产管理啊，工艺改进啊，质量控制等工作。例如中粮集团、中国储备粮管理集团、 中国烟草总公司、中国检验认证集团等央企，以及光明食品集团、北京首龙食品集团、江苏龙肯集团、广东盐业集团、鲁良集团等重点地方国企，以及铁路系统中负责高铁、餐饮供应链安全管理 等都有匹配岗位。第二呢，是科研与研发，参与食品新技术的开发，功能性食品的研发。医药类的央企，例如中国医药集团、华人医药等，涉及到保健食品的开发以及药用辅料的质检等岗位。第四呢，是国际认证与咨询， b r c 与 rf s 注册的审核员，以及熟悉 b r c 以及 rf s 等国际标准的相关企业的认证专员，都是很好的岗位。 第五，新型技术领域社会监管呀，以及快速检测等设备研发都有很好的岗位，食品安全就业未来大有可为！感兴趣的同学后台私我！
34烟雨上弦
16:56查看AI文稿AI文稿大家好，我是让学习变得更快乐的张雪峰老师，欢迎大家继续跟着张老师来了解我们高考志愿填报当中的那些专业啊。我们今天仍然给大家介绍的是那些所谓的冷门专业，我们今天要给大家介绍的是食品科学与工程， 为什么说这个专业比较冷门啊？或者说为什么今天要讲这个？一呢，是我们要承接前面的啊，对吧？比如说我们那个前面给大家讲的像植物生产啊，对吧？包括像水产学啊，这是要承接一下。第二呢，就是因为什么这个专业在工科专业里边真的算是比较冷门的了。 大家你想一想，我们给大家讲十大热门专业的时候，讲的是不是很多都有工学类的专业啊？比如像什么计算机啊，电力信息工程啊，像这个这个其他的像电气工程啊，这都是一些比较热门的工科专业，对不对？那包括像其他没有那么热门的啊，像什么土木工程对吧？什么机器 自动化，这最起码我听说过，对不对？航空航天科学对吧？人最起码我听说过，对吧？但食品科学工程你会发现整个的攻科专业里边分最低的这个专业哈， 很有可能就是他啊，或者是那么几个啊，像食品科学工程啊，像旷野工程啊，这种专业分就会相对低一些，但是跟旷野工程不太一样的是，旷野工程我就不是很推荐 啊，说实话，旷野工程我就不是很推荐大家去考旷野工程，但是食品科学工程呢，我是相当推荐的，为什么呢？我们中国有句老话叫做民以食为天，所有的人每天必须要干的一个事叫做吃饭， 所有的人每天几乎最想干的一个事啊，几乎最想干的事也是吃饭。比如说大家你现在没啥事的时候，你看一些互联网上那些视频啊，比如说有搞笑的段子，对不对？比如说有这种像我这种讲解知识的，这个视频对不对？还有一大类视频，什么样的视频？ 美食的视频对不对？这东西怎么做啊？这好吃的在哪？对不对？我们对这玩意都很感兴趣啊，所以说的话，民以食为天这个专业，我个人觉得未来也是 很有发展的啊，我们动不动就看到经常有什么网红的，这样的，什么网红小蛋糕啊，什么网红的这个食品呢？网红的饮料，网红的雪糕对不对？二零一九年网上最火的一个雪糕，双黄蛋对不对？所以说的话呢，食品科学工程，我个人觉得是 也是非常非常有发展前景的一个专业哈，我们首先来看一下这个专业的专业概念哈，那么食品科学工程是研究食品的营养健康、 工业设计与社会生产，包括像食品的加工与储藏、食品卫生安全的学科。大家注意下面这句话很重要，二零一七年食品工业总产值达到了二点三万亿，这是一七年的数据啊，二点三万亿，二点三万亿是个什么概念呢？ 食品工业是我们第二产业当中工业总产值最高的行业， 大家可能想不到，说啥说工业呢？不是不应该是什么机械设计类啊，机械制造啊，不是这种是食品工业，而且我们现在地球上每年要增加多少人口啊？要增加多少？地球每年要增加七千二百万人啊？七千二百万人，这七千二百万人都得怎么样？ 都得吃饭啊？都得吃饭。而且我们现在怎么之前说过我们现在不是说以吃饱为目的了？我们现在怎么样？要方便 速冻啊，吃的要保险，要保健，对吧？我们还有些休闲食品，比如说大家知不知道在电影院当中，电影院是靠什么挣钱的？ 电影院不是靠电影票挣钱的，电影院是靠什么挣钱的？电影院是靠爆米花挣钱的啊？你那张电影票，你说照我买张电影票花了多少多少钱啊？电影票其实根本就人家就不赚钱，人家还得租场地，还得雇人，对不对？什么挣钱 卖的休闲食品啊，比如说爆米花啊，玉米片啊，靠这个挣钱的知道吧？包括像儿童食品、老年食品以及健康饮料和调味品、健康饮料，你比如拿我来举例子，你看我现在每天 在健身，我一方面健身的话，一方面希望我什么？希望我吃的什么更健康一些？不要体脂率那么高，对吧？不要让别人看起来那么油腻，对不对？那我吃的就要更健康一些，我要什么低糖，我要滴油脂， 对吧？我希望能够陪我孩子更长时间，陪我家人更长时间，健康很重要，毕竟我也中年人了，对不对？那好了，那像这种食品的需求我们都要在未来的食品行业当中来去体现，而值得关注和注意的是什么呢？烟草行业也是属于 食品行业的一部分，在这里边我再次强调下这个行业啊，烟草行业就是大家如果你们有兴趣的话，你可以在网上去搜一下啊，原来我也让大家搜过，你再去网上搜一下，就是中国烟草一年的利润和纳税 啊，你去搜一下你就知道烟草这个行业他的，呃，我给你推荐的点在哪里了啊？他可能是整个所有国有企业当中 可能是待遇最好的一个行业啊，也相对比较神秘一些，对不对？那么像这个行业呢，大家注意它是属于食品行业的一部分，那么中国烟草系统里边唯一一个具备招研究生资格的一个科研单位叫做郑州烟草研究院。 郑州烟草研究院招收研究生只招收一个专业，这个专业叫食品科学与工程，然后烟草方向 啊，食品科学工程，烟草方向，在这里边再带领大家回忆一下啊，郑州烟草研究院，我们原来讲过烟草种植是在哪个学校最好来着？是在河南农业大学啊，是在河南农业大学，所以说河南那个省份跟烟草 还是很有缘分的，还是很有缘分的，所以说整个食品科学工程啊，带领大家来了解一下，那老师我学了食品以后的话，我能干什么呢啊？大家你会发现有很多很多，我们在介绍这个专业的时候，就基本上把未来这个专业的就业的行业，就业的前景给大家说了一下，我们再来看一下。首先第一呢， 你可以做食品加工、储藏与运输啊，什么叫食品加工、储藏与运输？比如说你像制糖啊，像酿酒啊，像，包括像烟草。实际上真的学了这个专业以后的话啊，大多数的人呢，其实没有去烟草，因为去烟草很少很少有人啊，这个 很难啊，确实很难，因为不同学校他的方向不一样，像河南来讲的话，你将来毕业以后很有可能就干烟草行业了，你要在其他学校学食品科学工程，干烟草行业可能就略微有点难。那么比较高端的一些都干嘛去了啊？其实比较高端的一些都去干酿酒了 啊，都去干酿酒了。比如说给大家举个例子，在我们后面介绍学校的时候，会给你说的一个学校叫做江南大学，江南大学是 食品这个专业排名全国数一数二的学校，而且他跟中国农业大学要么就是他第一，要么就是中国农业大学第一。像江南大学很多毕业生毕业以后去了哪里 酒厂啊？酒厂，因为现在一些比较高端的酒厂，好的酒厂效益确实是非常可以啊，效益确实是非常可以，比如说大家都知道的， 我相信如果各位家长你们炒股的话，都知道中国股市市场有一个非常牛的股票叫做茅台，是吧？这种茅台啊，你买一手得多多少钱对不对？确实啊，茅台的价格一直在攀升。那么像高端酒啊，包括像中端、中高端酒，现在都都非常不错，包括像一些 相对比较低端的酒啊，你我就发现做酒的基本上就是烟酒行业，尤其是酒行业，就没有什么赔钱的。所以说的话呢，像这个行业每年啊缺人，缺的还是 啊比较多的，然后或者你可以做什么呢？食品营养与安全与检测啊，比如说每一个，每一个这样的一个食品生产厂商都会有一个什么食品安全港啊？都会有一个食品安全港。你自己要检验一下你自己的那些食品，包括像食品工程设计与研发，比如说我们现在要涉及一些什么绿色有机的， 还要涉及一些功能性的食品研发，比如说经常像我每天健身啊，就会有人问，哎，那我，我增肌，我要多吃什么东西啊？我可能多吃蛋白粉，对吧？那我现在我要怎么降脂，对不对？我要减肥，那每天能不能怎么样？我又怎么样？叫 迈开腿，管住嘴，我迈开腿，我去运动了，我怎么管住嘴呢？那我每天吃什么东西现在稍微健康一些呢？我听说 我要减肥的话，不能吃碳水化合物，对吧？那不能吃大米，那我不能吃大米，我能吃什么主食呢？我能吃什么主食呢？有没有相应的其他的？因为我吃其他主食，比如说 啊，经常吃什么山药啊，芋头啊，或者说是蒸的一些紫薯啊，那不好吃啊，对吧？那这个紫薯怎么能？哎？开发出一些其他的产品类别里边能让这个东西更好吃，对吧？你像我们前两天我有一个研究一些其他的产品类别里边能让这个东西更好吃，对吧？你像我们前两天我有一个研究了一个东西，叫无糖巧克力， 我，我头一次听说有无糖巧克力，你知道吧？哎，我一吃感觉确实跟巧克力的味道很像，但是他跟我说这个东西是没有糖的。 那你像如果说将来想研发这种绿色食品、保健食品啊，那食品工程与设计，还有什么食品企业的一个经营与管理，还有像我们未来很多同学学了食品以后的话，其实最想去的是什么地方？最想去的就是下边这些单位，比如说质量监督，哎，质量技术监督管理局， 比如像食品药品监督管理局，比如像海关、卫生防疫部门、进出口部门，以及相关的工商局啊，大家你会发现我们现在对食品安全的 担心是不是越来越高啊？包括像 n 多年之前的像什么什么什么什么三路啊，对吧？然后的话，像一些其他的一些各种各样的食品安全每一年啊，我们就看那个三五晚会哈， 可能看一些工业产品质量不靠谱的话呢，可能都还好，对吧？说说这个汽车质量不好，安全气囊弹不出来啊，后来一看什么车啊，买不起啊，那就骂骂两句也就算了，对吧？但如果说你看到一个某食品生产企业， 对吧？这个玩意你几乎天天吃，对吧？然后的话说他这个食品质量不过关，对吧？你会发现那整个的 这个大家对于这个食品企业的这个恨啊，就比如你就拿当年那个三鹿奶粉，对吧？和现在很多很多什么什么汽车质量不好，你觉得哪个更可恨？ 明显吃的，对不对？明显吃的。所以说的话，大家可能将来更想去的是这样的单位啊，那像这样的单位的话呢？能去也可以，是吧？能去也可以，那像酿酒、烟草这样的行业啊，能去也当然更好了哈。那么院校推荐这方面呢？给大家推荐这么几类学校，首先第一类呢，给大家推荐一个就是刚才我们所说的 北边中国农业大学，南边就是江南大学，这两个学校在食品科学与工程这个专业上可以说叫数一数二，有的时候他第一，有的时候江南大学第一啊，江南大学这个学校很有意思，在无锡啊， 他在无锡，所以大家你在报考的时候一定要注意一下，这个学校不在南京，不在上海，他在无锡，但是这个学校的这个专业一定是怎么样？这个学校最好的专业，当然只要是因为这个江南大学原来是什么， 原来是轻工业部直属的学校，所以说只要是跟轻工业有关系的专业，加拿大大学都还可以啊，都还不错。那么相应的，如果说这个学校食品专业会比较好的话，他另外有一个专业一定会很不错，叫 生物学，因为食品大家你要知道我们经常经过什么，经过发酵啊，经过一些什么生产，比如说酿酒，对吧？酿酒的话就是酿这个字，他就通过什么，通过微生物的一些发酵，那么你会发现他只要是食品专业比较好，他另外一个专业一定会不差。什么叫 食品微生物啊？叫食品微生物啊，所以说大家你在报考的时候的话，你要知道啊，这些东西我们都是可以去考虑的，食品微生物。那么第二呢，就是 各种农业大学的食品专业也会很不错，你生产出来这种农作物啊，不管是植物类还是动物类，我生产出来以后的话叫怎么样？叫加工嘛，对吧？所以说的话各种农业大学，那第三种学校呢？就是原来的粮食学院 改的一些学校啊，原来各地啊，因为粮这个东西在中国是一个非常非常重要的东西啊，因为中国人口比较多嘛，对不对？所以说呢， 有些学校，每有些地方就原来就有这样的粮食学院，比如说像河南工业大学，河南工业大学原来叫郑州粮食学院，后来改名叫河南工业大学。整个河南工业大学最好的专业就是食品科学与工程，尤其是他的农产品加工与储藏，非常非常的牛。然后 最后一种就是各种海洋大学，大家你要知道食品这个专业呢，他分了很多很多的方向，比如说像这个食品啊，食品安全，对吧？比如像这个农产品加工与储藏啊，还有一个非常非常重要的方向，叫做水产品加工与储藏啊， 叫做水产品加工于储藏。那么水产品加工于储藏当中最好的就是原来叫那些所谓的水产学院的，比如咱们中国原来有几个水产学院，像大连水产学院，对吧？上海水产学院现在都改了，叫做大连海洋大学，上海海洋大学，那么只要它的名字叫海洋两个字的， 他的水产品加工与储藏专业啊，他的食品科学与工程，水产品加工与储藏这个专业，这个方向就会怎么样，值得考啊。比如像这里边最好的其实是那个叫中国海洋大学啊，在青岛那个 中国海洋大学，他的水产品加工与储藏是全国第一位的啊，你这两个学校 干脆就没有水产品加工于储藏啊，这两个学校就是干脆就没有，而这些海洋大学水产品加工于储藏专业是非常非常不错的。如果大家现在想考研的话呢，要提醒大家，这个专业在众多工科专业里边是比较特殊的，他呢，数学这方面，他考的是数学二， 我们要么考数学一，大多数工科考数学一，要么考数学三，经济类，国类类一般学说考数学三这一点。工科啊，他考数学二啊，数学二是什么呢？数学二只包含我们上大学的两门数学，一门是高等数学， 一门是高等数学，另外一门什么呢？另外一门是限性代数啊，限贷，他不考概率啊，他不考概率。也就是说， 如果说你学的是食品科学与工程的话，那么概率论与梳理统计这门课对于你来讲就没有那么重要啊，就没有，当然该学好也得学好啊，但是这门课确实没有那么重要，那像食品科学工程一样啊，如果你将来学了其他专业，比如像化工、 环境、材料像这种专业的话呢，他考研基本上都考数学二。而食品专业的专业课，这三门课是最重要的， 分别是食品化学、食品微生物和生物化学啊，那么各个学校在考研的时候，专业课就考这三门课其中的一门。那么如果说大大家上大学学了食品这个专业，我给大家的建议啊，叫什么？ 不但要精于技术，更要怎么样善于经营啊，更要善于经营，因为当你会发现，像网红的这种雪糕啊，网红的这种食品啊，每年都在换，每年都在换，关键是你作为一个食品企业， 活下去其实不是那么很难，但是你想活得好，活得特别好，其实就非常非常难了。我给大家举一个简单的例子，如果说你们去各地旅游的话，如果你们去各地旅游的话，你去各地的超市去逛一逛， 你去找一些比较特别的食品品类，大家会发现有些食品品类呢，就那么几个品牌，而有些食品品类你在不同的城市 啊，他卖的好的可能真的是不一样的品牌。那为什么我给大家举个例子，你像瓜子对吧？大家都知道啊，瓜子的话要么就是金戈，要么就是恰恰，对吧？然后各地还有些什么其他的很小的品牌，对不对？但是我再给大家举举牛肉干， 如果你们有兴趣的话，你到各地你看看牛牛肉干，就是超市里边卖牛肉干的市场就不一样啊，有的可能是这个品牌牛肉干比较比较比较卖的比较好，有的是那个品牌牛肉干卖的比较好。所以说你要知道食品的话，第一他含糊到什么口味啊， 渠道啊，宣传啊，对吧？比如大家你会发现有一个酒叫什么江小白，对吧？好不好喝，你可以自己去体验一下，对吧？但是卖的是非常的好的， 对不对？包括原来什么王老吉，包括各种杠的饮料，对不对？那么你要怎么样？要开始把这个产品生产出来，设计出来他的功能定位，你要给他搞好，然后怎么样？要去宣传，要去经营，要去善于经营渠道，所以说的话，这个专业也是要不但要精于技术，还要怎么样？还要更善于去 经营。所以说我们总说我们需要复合型人才，在这个行业上也是一样的啊，我们还是那句话，你已 食为天啊，民以食为天，大家都是逃不开吃的。所以说我觉得食品这个专业，我个人啊，在大家可能分不是特别高的情况下，又想上一个比较好的学校的情况下， 这个专业啊，如果我是你的话，我可能会重点考虑一下啊。所以说关于食品这个专业呢，我们今天就给大家介绍到这里，希望对于大家的报考呢有所帮助。咱们本节课就是这样，咱们下节课。
02:59查看AI文稿AI文稿如果你填报志愿时报了食品专业，这期视频你一定一定要看完，今天本人食品专业的学姐一条视频，讲清楚大学到底有哪些实验课及考公的话。十科和十安的区别。首先，你如果进入了食品治安与安全这个门， 你大半的实验课都是在无菌操作台里跟细菌死课。而我们大一主要是打基础，做一些化学实验，比如说无机化学中的像高中的粗盐提纯，常见的离子分离与鉴定分析，化学中的酸碱低定实验，还有自来水硬度的检测，有机化学中的本分的萃取与干燥， 以及乙酰水杨酸、阿司匹林的合成。比如我的话，大一就找了导师进了实验室，要做些课题的话，我需要先取样，比如在豆豉中取样，把样品菌质腹肌土部平板划线后得到单菌落，然后再进行初筛复筛，最后再跑 pcr， 然后鉴定。 基本上就是我们高中生物课本中选秀三的操作，而且这才是只是完成了简单的初筛，后面还要测一些其他的理化性质，而且绝大部分都要在抄近工作台中进行。 大二呢，主要是打打基础，全是行业的基本功。一半是微生物实验，给细菌染色呀，配培养剂呀，测食品里的菌落总数啊， 嗯，然后也会入门这个酸奶练练手。另一半是食品化学与分析实验，测食物中的水分呢，糖度啊，酸度啊，蛋白质含量啊，从橘子皮里提取果果胶，测油脂新不新鲜呀，基本上就是做品控 检测岗的日常操作。嗯，大三呢，主要是做食品工艺实验，按工厂标准做面包啊，豆腐啊，嗯，还有水果罐头，腊肠果酒，整层楼飘香都是尝试，但做完不能直接吃，得先测各项质量指标，数据合格才算实验完成。还有功能食品设， 还有功能食品实验，如，呃，提取植物里的抗氧化成分，调配功能性的饮料啊，算是研发方向，算是研发方向的入门操作专业设备测农药残留啊，重金属、食品添加剂都是食品安全检测的基本功。嗯，至于能不能吃， 大部分学校的实验室里成品一律不让入口，毕竟这里不是厨房吗？台面上仪器里有可能沾过细菌，环境也不是食品级的生产标准，安全第一嘛。再说一下我上期视频遗留的问题，如果想考公的话，食品科学与工程和食品安全到底选哪一个呢？核心就三句话。第一句话， 报名门槛基本没有差别，两个专业同属于食品科学工程大类，海关、市场监管局还有食药检测这些主流岗位都能报，起跑线完全一致。第二，新闻方向更有侧重，想做食品安全执法的话以及检测岗， 使安专业更对口。想考工信产业园，走产业监管路线的话，时刻的选择面稍微宽一点。第三，涉案难度没有本质的区别，大图岗位都是按大类进行，招人， 竞争比都差不多。打定主意考公的话，石安的课程和公考考点贴合度更高，备考更更加省力。希望这期视频能够让你更好的了解视频这个专业。那这样，我们下期再见吧！
1014沙拉酱la（师大版）
01:08查看AI文稿AI文稿你能考到江南大学的食品，我保证你就业不愁。你知道无锡，无锡的有一个二二工程大学，听说过吗？叫江南大学，听说过吗？江南大学有一个专业叫食品科学与工程，这个是他是全世界第一， 你说他是全国第一，我估计江南大学的校长都过来得打我一巴掌。他是全世界第一， 他的食品科技与工程是非常非常久负盛名的，而且他的生物工程、合成生物学这方面也是非常非常厉害的。家长，如果我是你的话，我很有可能会考虑说在江浙沪地区找一个呃，生物工程或者说是食品类的专业去上，比如说家长，扬州大学的食品科技工程也不差。 我要是你的话，我很有可能去报本科阶段，去报扬州大学的食品科技工程， 你能考到江南大学的食品，你能考到江南大学的微生物，你能考到江南大学的合成生物学，我保证你就业不愁，因为它毕竟是食品科学工程的全全世界第一，好吧？嗯，好的，这样的话，这样的话既能满足孩子的爱好和喜欢，然后的话就业也不差。
14:47查看AI文稿AI文稿大家好，我是让学习变得更快乐的张雪峰老师。我们上一期在结尾的时候跟大家说，哎，这个我们说学好数理化走遍全天下， 我们跟物理有关的相关专业都介绍完了，那么本期呢，就介绍给大家一些跟化学有关的相关专业啊，你说老师我上高中期间化学学的好哎，有没有什么专业跟化学是有关系的？当然有，我们本期就给大家介绍两个，一个叫做化工类专业，一个叫做食品科学类专业。那么首先来看化工类 化学呢，在我们的生活当中其实是啊，无处不在的，那化工产品呢？更是这样，你比如说农民在种田的时候呢，用到的这个化肥啊，就是化工产品， 比如说我们每天吃的那个味精啊，比如说女同学每天用的那个化妆品啊，比如我们出行开车所需的这个汽油、柴油啊，这些其实都是化工产品。 化学工程与工艺啊，是为了培养具有化学工程和化学工艺的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工业、医药、环保和军工等部门和企业从事工程设计、技术开发、生产、技术管理和科学研究等方面的工程技术人才。 可以说是吃的、用的、治病的种种东西都离不开化工人才的辛勤付出，因为就业面非常的广，化工产品呢又非常的丰富。 深入学习以后呢，学生主要分为化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学、工业催化、精细化工、才华工程、制药工程等专业方向。 所以说学生在上大学的时候呢，会学到很多很多有意思的东西啊，你比如说学化工的同学，他会自己学洗发水，怎么配比 啊？你哪种物质多了会产生怎样的效果？比如说我现在头屑多，哎，我加点什么化学物质，我头屑就去掉了，我想让我的头发能够柔顺一些，那你加点什么化学物质，你的头发就柔顺一些，等等等等。所以他们上大学会做很多很多比较好玩的实验。那么大学期间最重要的两门专业课呢，一个叫做物理化学，一个叫做化工原理。 而在选择大学的时候，大家需要注意一下啊，因为化工所涉及的行业是非常多的啊，你像刚才我们说的什么化妆品也是化工，对吧？那个石油也是化工，所以说很多大学在开设化工专业的时候，其实啊，他是有一定的专业倾向性的，比如说各种各样的石油大学， 哎，你像太原理工大学，他的化工呢，主要是没化工方向， 所以说这点大家一定要注意一下啊，就是别本来想去研究化妆品的，最后去提炼石油了，你这就很尴尬，对吧？那么传统的化工强校呢？包括像华东理工大学啊，天津大学，大连理工大学，北京化工大学，清华大学这些学校呢，化工是非常非常强的， 那么如果说以上的学校你觉得难度比较大，那么下面这些比较有特色的学校呢，就是一些不错的选择。比如说第一个给大家介绍一下青岛科技大学化工学院。 青岛科技大学化工学院呢，是始建于一九五八年，是学校设置最早的月习之一，那么目前呢，拥有化学工程、制药工程和药学三个系， 设有化学工程、化学工艺、化工原理、精细化工、化工系统工程、制药工程和药剂 七个教研史。那么可以看得出来，这个学校的化工专业分的是比较细的，而且呢他还分成了几个化工的测试中心，实验中心等等等等，那么他拥有化工过程国家级实验教学示范中心和化工过程与装备国家级虚拟仿真实验教学中心。 学校呢，拥有化学工程与技术一级学科博士点和硕士点，那么是可以说包含了我们化工专业的方方面面，那么在本科专业招生的时候呢，是招三个专业，一个叫化学工程与工艺，一个叫制药工程，一个叫做药物 之计。大家还记不记得我给你们讲过，我说药学他有一类比较好的学校，就是化工比较好的学校，所以说你会发现 很多学校呢，这要工程都是跟化工有关系的，那么其中在这个学校，化学工程与工艺是国家级品牌与特色专业和国家级卓越工程师教育培养计划的试点专业，连续五年在山东省化工专业排名全国第一，在二零一六年 中国大学及学科专业评价报告当中，学院在全国化工与制药类大学当中排名第十二位，是化工类专业全国性价比最高的学校之一。 那么另外一个学校也是非二二工程大学，这个学校的名字叫做陕西科技大学。陕西科技大学化学与化工学院的前身呢，是一九八年建校之初成立的基础课化学教学史， 那么一九九七年精细化工专业、化工原理科研史、化学科研史合并成立了化学工程系，二零零二年更名为化学与化工学院。 那么现在学院呢，是设有化学工程与工艺、应用化学、高分子材料与工程、化学及石油工程等五个 本科专业，其中应用化学专业是陕西省的名牌专业，是国家级第一类特色专业建设专业。所以说这个学校如果说你想在陕西地区呃，这个这个发展的话，化工专业 可以是考虑一下陕西科技大学，那么武汉工程大学的化工与制药学院呢，也是可以作为大家的一个选择的。那么武汉工程大学化学与制药学院始建于一九七二年，那么学院呢，四十余年来，一直是学校办学历史最悠久， 教学科研实力最强，特色最鲜明的学院之一。那么在从二零一四年开始呢，学院将 七个专业啊，分成两个大类来进行招生，那么大二呢，来进行专业分流，那么一类呢是化工与制药类，那么一类呢是生物科学类。所以说大家如果说你想从事化工研究的话啊，这个武汉工程大学在华中地区也是 非常非常好的，因为这个学院培养出来的学生深受用人单位的欢迎，就业率稳定在百分之九十五以上，考研率呢也一般为是在百分之三十以上。那么近年来呢，有学院有一批优秀的本科生，都考取了英国，美国，加拿大 啊等国家的世界一流知名大学，还有就国内的一些啊，化工重点大学，那么每年还有百分之十的左右的毕业生被中石化等世界企业五百强和中国一百强的大型企业来录用。另外在石油化工这方面呢，给大家介绍一个学校叫东北石油大学， 那么东北石油大学呢，原来叫做啊，这个大庆石油学院啊，这个位位于呢，咱们黑龙江省的大庆市，创建于呢，一九 六零年，是一所以工学为主啊，工理、管文、经法、教育艺术多学科协调发展的重点高校。那么一九七八年呢，被确定为八十八所全国重点大学之一。那么东北石油大学的化学化工学院呢，是成立于一九六零年，其前身呢是石油炼制系， 石油化工系是学校最早成立的四大主干院校之一，也是学校石油石化两大特色学科之一。那么学院呢，现有五个教学系，本科专业呢，招收了六个，分别是化学工程与工艺、应用化学环境工程、化学 高分子材料科学与工程、能源化工工程等等，那么其中化学工程与工艺呢，是国家级特色专业，那么一托于大庆油田的这么一个优势，所以说这个学校的毕业生呢，呃，基本上毕业就是中石油，中石化，中海油啊，就业是非常非常 值得可以期待的。那么化工专业呢，就给大家简单介绍到这里，下边呢说一下关于食品专业，俗话说呀，这个民以食为天，吃历来就是人类放在第一位的这个事情，而与吃关系最大的专业呢，那就是这个食品科学工程专业了。 那么食品科学工程专业呢，是研究食品的营养健康，搞工艺设计与社会生产食品的加工、储藏和食品卫生安全的这么一个学科，那么民以食为天啊，不仅指的是我们老百姓的吃饭为大，那么根据资料显示啊，大家注意， 全国工业部门总产值排行榜当中第一位的就是食品工业，那么二零一七年的食品工业总产值达到了二点三万亿，预计未来二十年 十级人口每年将增加七千三百万人左右，那么对于食品的需求呢，肯定还会加大，填饱肚子呢，已经不是咱们对食品行业的需求了，那方便速冻、保鲜保健啊，对吧，休闲 啊，而以及像儿童、老年食品、健康饮料和调味品，那未来也是我们食品行业的这么一个需求，那么食品科学工程呢，它是一个学科类别，那么学生进入这个专业以后的话呢，将分成食品加工与储藏与运输啊，食品营养安全与检测、 食品工程设计与研发、食品品质质量管理与监督、食品企业经营与管理等方向。那么学生毕业以后的话呢， 一方面可以从事食品企业的啊，食品工程设计啊，新产品的开发，食品营养研究，食品监测等等啊，也可以来考一些，像什么食品药品监督管理局啊， 海关啊，商检啊，卫生防疫啊，进出口局啊，工商局啊，质量监督局等，这种公务员啊，都可以，就是你又可以去企业，又可以考取相关部门的公务员，值得一提啊，大家注意就是在中国最赚钱的行业是什么行业大家知道吗？ 啊，其实是烟草行业啊，烟草行业是属于食品行业的一部分啊， 这个大家注意啊，那么在郑州呢，有一个非常有意思的地方，叫做郑州烟草研究院，它是中国烟草系统里边唯一一个具有硕士研究生招生资质的单位。那么如果将来大家想从事烟草行业的啊，这个研发可以在本科毕业以后啊，这个学了食品，本科毕业以后 来报考啊，这个郑州烟草研究院的研究生啊，这个就业率百分之百啊，而且都是高薪稳定的就业行业。那么学校方面呢啊，这个跟药学有点类似啊，药学我们给原来给大家介绍过，就是叫一南一北，南药北药，那么食品呢，也是一南一北， 南边这个食品名校呢，指的叫做江南大学，那么江南大学的食品科学工程专业呢，是近几年在全国学科评估当中始终排在第一位的。 那么食品专业呢，可以追溯到一九五二年的院系调整，因为当年啊，就是中央大学，不是分成了很多个部分吗？对吧？其中之一呢，叫做南京工学院啊，就是现在的东南大学。那么南京工学院的食品工业系 其实就是江南大学的啊，建校的基础，而这个学校的食品工业呢，是合并了复旦大学啊，东南大学，武汉大学，浙江大学的食品工业系而成的啊， 就是当年南边的一些名校的食品工业系都合并给了江南大学。而一九五八年呢，南京工学院的食品工业系呢，就搬迁到了无锡，就是后来的无锡轻工业大学。那么二零零一年呢， 无锡轻工业大学和其他学校合并啊，就是现在的江南大学，所以江南大学的食品专业是全国 number one 的， 那么北边指的是哪个学校呢？就是中国农业大学，那么该学校的食品科学与工程专业在学科评估当中是仅次于 啊江南大学的，而南方你像一些像华南理工大学啊，南昌大学这些二二幺工程大学，在这个专业上也是非常非常有自己的特点的，值得关注的是，很多农业大学在这个专业上的水平也非常高，所以说学生想在食品行业发展的话呢，这些农业大学呢，都可以作为不错的选择来考虑。 那么学校这方面，除了以上我们所说的以外，再给大家介绍一个学校，叫做河南工业大学。那么河南工业大学的粮油食品学院呢，是这个学校最具特色的重点优势学院之一，是以原郑州粮食学院， 大家注意，河南工业大学原来的名字就叫郑州粮食学院啊，那么是以原郑州粮食学院建校时的食品工程、油脂工程、莲藕储藏三大特色本科专业为基础。 那么这个学校呢，经过五十年的发展啊，期间又增设了像食品科学专业，现在已成为国内粮油食品领域规模最大，专业设置最完善，并且具有鲜明特色和雄厚科研实力的学院。在国内的粮油食品行业呢，是享有较高声誉和知名度的。 那么食品科学与工程专业呢？粮食工程专业呢，均为河南省的名牌建设专业和国家级特色专业，是河南省的一级重点学科，拥有国家级食品类工程应用型人才培养模式创新实验区 学院从一九八一年就开始招收食品科学与工程的硕士研究生，一二零一三年呢，开始招收博士生，那么建有小麦与玉米深加工国家工程实验室、 粮食储运国家工程实验室、粮食储藏与安全教育局工程研究中心等研究机构。而且这个学校呢，还与像联合国粮农组织 啊，法国粮食行业联合会、法国谷物研究院、美国小麦协会、加拿大小麦局、澳大利亚国际农业发展中心等发达国家的粮食行业管理科研机构呢，有着非常好的啊合作的关系。那么学校呢，在食品专业当中是非常非常非常不错的。 那么还有一个学校比较有意思啊，叫做中国海洋大学。中国海洋大学的食品科学与工程学院呢，是咱们国家 食品科学领域，尤其是水产品加工领域最具品牌影响力的高等学府之一啊，所以说大家注意，这个学校叫中国海洋大学，所以说呢，水产品加工及储藏这方面是 非常厉害的，他培养出了中国第一位水产品加工与储藏的啊，这个外国留学生博士啊，这个是，那么中国海洋大学的食品科学与工程、生物工程、海洋资源开发技术三个 本科专业啊，食品科学工程一级学科，硕士点，博士点也都是有的啊，所以说这个学校很有特色，就是说你要是将来想想这个，去做这个鱿鱼丝啊，那你可能考这个，呃，中国海洋大学比较好，但你将来想想从事，呃，非海洋类产品，非水产品的话 啊，其实河南工业大学也还不错啊，当然啊，你像这个江南大学和中国农业大学那就更不用说了，对吧？所以说食品专业呢，也就简单给大家介绍到这里啊，然后我们本期节目呢，给大家介绍了关于啊化工和食品的啊这两个专业，所以跟我们的生活呢是比较有关系的啊。 所以说如果你对这两个专业比较感兴趣的话，希望我们这期节目呢对你有用，我是让学习变得更快乐的。张雪峰老师啊，如果大家对我们这个节目有什么意见或什么其他问题的话呢，欢迎大家来给我们留言，张老师会激励回复大家的好吗？那咱们本期节目就是这样，咱们下期节目再见。
7彬华学校
16:57
01:48查看AI文稿AI文稿你这个专业毕业以后，本科毕业以后，你只能去食品制造企业去从事生产加工、检测销售，你只能干这个，还继续考研的话，你有什么建议？你今年报过哪个学校啊？报的是南京师范里有一个食品食品学院。 南京师范，你为什么报了个南京师范啊？你还不如报个河南工业，河南工业是中储粮的人才培训基地，毕业以后进中粮，中储粮是很容易的，就是想着那看能上岸容易些。假设南京师范那个食品也是食品的那个专业，毕业了以后可以可以考老师班的 啊。考什么老师啊？你一个食品的研究生，你当什么老师啊？讲数学啊，你要你，你报的是南京师范的食品，你又不是报南京师范的生物。这个选的有点小问题，要是我的话，家长啊，真的听我的建议就是老老实实过年的时候把公务员的班该报报上，把公务员的资料该买买了去考公务员。你这个专业将来最好的 去处就是公务员。公务员上岸的时候没有必要非得往大城市跑，你家河南哪的？河南信阳市里面的，市里的， ok， 然后的话呢，你在考公务员的时候不要往省会跑了，话呢，往地级市跑就可以了，因为你地级市，然后的话，你进入要考地级市的公务员， 甚至可以下沉到线，因为这样的单位竞争激烈程度不会那么高。所有省份的公务员局的网站下载下来就是公务员局的网站，添加到你平时的网页收藏家当中，每天一刷，每天一刷，每天一刷，知道刷什么了吗？刷这些单位公务员局，他的 这个招考公告的信息，然后的话这几个省轮着考，陕西、河南、河北、山东、江苏啊，江苏你报不了了，江苏已经已经考了。然后的话安徽、湖北，然后重庆、四川，你周围你能接受的省份所有的公文局的网站， 搂一圈搂一圈完以后的话你天天刷，一天一遍，一天一遍，如果你愿意刷，一天两遍，上午刷，下午刷，上午刷，下午刷，天天看他有没有公务员的招聘的信息，然后的话一定是先以考公考编为主，再找工作为辅。
4222研途-张雪峰团队大学生讲座
01:01查看AI文稿AI文稿实际上的话，如果说食品这个专业，郑州老师他考研的意义在于哪里啊？其实考研的意义在于换学校， 真的就是在于换学校，然后的话，另外的话就是说你想不想做研发，你想不想做研发？换学校想不想做研发？因为换学校会让你将来就业的档次会更高，比如像外资，比如说像一些比较效益比较好的酒厂 啊，效益比较好的酒厂。其实学食品很多人都是去酒厂，酒厂效益一般比较好，但是酒厂效益比较好，有那种对吧？有那种对吧？有的有的酒厂都能干到做冰淇淋去，对吧？我就说大家都知道是是是什么地，对吧？ 所以说的话呢，就是看你自己的一个你将来想就业的档次，如果说你将来想就业档次高一点，你最好学校档次高一点，如果你将来想就业档次，说老师有个工作干就行啊，那，那你学食品本科毕业很好找工作啊。但是这个专业其实说实话是没有什么 门槛的啊，没有什么门槛的，就是你不学食品，你要想去食品厂去干，你也能干啊，就是没有没有什么特别大的门槛。好吧，来大家。
272张老师 升学
01:48查看AI文稿AI文稿你这个专业毕业以后，本科毕业以后，你只能去食品制造企业去从事生产加工、检测销售，你只能干这个，还继续考研的话，你有什么建议？你今年报告哪个学校，报的是南京师范里有一个食品，食品学院， 南京示范，你为什么报了个南京示范？你还不如报个河南工业。河南工业是中储粮的人才培训基地，毕业以后进中粮，中储粮是很容易的，就是想到的看能上岸容易些。假设南京师范那个食品也是食品的那个专业，毕业了以后可以可以考老师问的 啊，考什么老师？你一个食品的研究生，你当什么老师啊？讲数学啊，你要你，你报的是南京师范的食品，你又不是报南京师范的生物一个选的有点小问题，要是我的话，家长啊，真的听我的建议就是老老实实过年的时候把公园的班该报报上，把公园的资料该买买了去考公园。你这个专业将来最好的 去处就是公务员上岸的时候没有必要非得往大城市跑。你家河南哪的？河南信阳市里面的，市里的， ok， 然后的话呢，你在考公务员的时候不要往省会跑了，他能往地级市跑就可以了，因为你地级市，然后的话你就要考地级市的公园，甚至可以下城到县，因为这样的单位竞争激烈，长度不会那么高。所有省份的 公园局的网站下载下来就是公园局的网站，添加到你平时的网页收藏价当中，每天一刷，每天一刷，每天一刷，知道刷什么了吗？刷这些单位公务员局，他的 这个不招考公告的信息，然后的话这几个省轮着考，陕西、河南、河北、山东，江苏啊，江苏你报不了了，江苏已经已经考了。然后的话安徽湖北，然后重庆四川，你周围你能接受的省份所有的公文局的网站， 搂一圈搂一圈完以后的话你天天刷，一天一遍，一天一遍，如果你愿意刷，一天两遍，上午刷，下午刷，上午刷，下午刷，天天看他有没有公务员的招聘的信息，然后的话一定是先以口红考编为主，再找工作为辅。
5.3万研途-张雪峰团队大学生讲座
