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你开始吧,一个山姆一个河马,咱就不说这个结果怎么样啊,哈哈哈,我们为了你们这个测试,为了大家知道到底谁好,我已经尽力了。朋友们,又到一年的车厘子记, 然后我们家呢,是经常在山姆买车厘子,但是很多网友都表示不服,说各种货源其实都不错,价格还特别便宜。昨天我正好在网上闲逛的时候,看到了河马有广告, 二百九十九块钱五公斤,十斤啊,好诱人的价格呀,所以我就赶紧在 app 上定了一箱,我们一起先去河马现场挑一箱车厘子,然后回来我再叫个极速达定山姆的车厘子,然后咱们对比一下,看看谁家的更好。 好,这个呢,就是我从河马买的这一小盒呢,是我刚才叫的山姆超市的极速达送到家里边的,他们俩的级别都是双钩,现在咱们打开先看看, 你看他这个颜色, 河马这个是鲜艳的红色,山姆的这个呢,就是我们往年常吃的这种黑红色的,我呢也上网专门查了一下,也并不是说哪个颜色的车厘子就最好,他只是品种不一样,但他都属于车厘子。接下来呢,我打算这么简单的啊, 咱们就草草的比一下大小,我现在挑啊盒马这盒比较大,但是我刚才拿的时候啊,你看这个里边它是会有一些烂的的,这个就跟网上网友说的差不多,就是盒马的这个,他可能烂的就比较多,就在盒马上拿了两个比较大的, 又从山姆这里边挑两个比较大的,我们可以对比一下 其实大小,这么看差不 不多,但实际上啊,山姆的这个稍微大一点,因为山姆的这个颜色深,他显小,他有一点吃亏。实际上我们刚才仔细对比,他稍微大一点点,其实对于品级来说啊,他们都符合双勾的这个品级,所以这个大小呢,只是我们粗略的比比 可以忽略不计,为了增加趣味性啊,我刚才又挑了一波最小的,我发现啊,河马的这里头最小的,这个可能比我们正常吃的樱桃可能也得小一圈,这个呢,是我们从山姆里边挑出来的最小的,但你其实你看,我们就整体这么扒拉山姆这一边, 它的这个大小还是非常非常的均匀的比大小,这个呢,只是针对于我们这两盒啊,没有什么代表性。咱就说从趣味性的角度上来说吧,我个人感觉啊,对于大小个头的把控呢,山姆这边更严格, 你作为试吃员得有个门槛。来,你把这帽子戴上,你得忙吃啊,你这才忙撤了现在。哈哈哈,对,这咱们才严谨呢。 这捂着眼睛不就得了吗?不行你底下透光你看得见吗?看不见你摘了我不信你,我还给你准备一口罩,你把这口罩掏眼睛上吃个车厘子,至于吗?哈哈哈,眼睛 行了吧这个,哎呦我的妈呀,哈哈哈,我给你给你调换掉,咱得来回来去就掉了啊,你开始吧,一个山姆一个河马,咱就不说这个结果怎么样啊,哈哈哈,我们为了你们这个测试, 为了大家知道到底谁好,我已经尽力了。 感觉这小啊,你怎么这样。哈哈哈哈,你这设计剧透啊。不行,你小太你小太机灵了, 他是不是小一手一个的你就你就拿这棒。哈哈。对,你就拿这棒啊就拿这个。哎,你就拿这棒 啊,别拿果啊。行,这第一局你看见没啊。闻不见我得拿果。我咬一下, 这个更酸,这个更甜。你这嘴还真行啊哈哈。嗯,你这嘴还真行,吃货长了一张好嘴。但我不知道谁是谁, 我只能说第一个这边吃这个,这个果相对来说更有一点点脆的感觉,他没有这个那么软和稍微有一点点脆,但是呢他酸一点,尤其第一口特别的明显,在刚吃完这个的时候再吃这个特别明显, 但是两个果整体吃到嘴里这种香味都是不错的。都挺香的这种 我这放前果更软。你再给我拿一个,我在这一个一会你不能吃饱了吧哈哈哈。换不换都无所谓,因为我也不敢换位置。你小子我不能信你。我也看不见你随便给我搁到手里就行。我只靠嘴吗? 别打锅啊,别碰我锅。 咋的给个果这么费劲呢,挑也差不多了。嗯,这还得挑 啊, one two。 嗯,这两个品相稍微有一些接近啊。 这两个你等会啊,我先跟你说好了,位置我可都换了。我知道你不是哗哗哗的吗。哈哈哈。这个我不知道谁家的这个更酸一点 这个更甜一点,但是这两个果呢口感非常的相似,只是在甜度上是有一定差距的,这个明显的就酸一点,这个就甜, 所以我觉得这个更好吃,但是两者香气都是不错的。我这个装醋已经完了啊。反正那 哪个好吃我也不知道你们知道我评了两轮我觉得哪个好吃。你还真行,我来回来去倒,其实我没有变位置,这边永远是河马,这边永远是山姆,你看看我这嘴是不是还是可以的。呦,这,这还有一个烂的, 行了啊,咱们现在做一个简单的总结,哎,你等一下,我觉得你应该先把必要条件价格先说出来。 ok, 那我们先把这个最重要的条件先说出来啊。 山姆的这个车厘子是八十九块九,双勾的九百克,那么核单价是一斤五十块钱人民币, 然后河马的这个呢,是也是双钩级别的,二百九十九块钱十斤,那么就是合二十九块九一斤,就算 三十块钱一斤吧,这个是三十块钱一斤,这个是五十块钱一斤,价格我们知道了,我们再来说一下两个果的品尝的口感啊,如果你要是说 我就喜欢好的品质,我吃不了多少车厘子,我就是愿意吃点好的,那么你买山姆这个五十块钱一斤的绝对没问题,味道 包括品相都是非常出色的,而且这个坏果几乎就没有,反正我们这盒这是没有发现有任何的坏的,所以我觉得一斤是一斤,这个品质确实好,但是如果你说我,哎,无所谓,我不 味都差不多,我不愿意说吃最好的,我就愿意车厘子自由,我就愿意吃的爽,那么你就来盒马这个经济实惠,三十块钱一斤,哎呦,你一天来个一斤,你这三百 每天能吃十天十一多礼拜。但是河马的这个呢,由于他的体量比较大,十斤装的,所以他的坏果的几率就会更高,这个你买之前得想好了, 得尽快的把它吃掉,要不然它更容易出现坏果。到底是选品质还是选这个量大,这个没法评判,主要还得看您自己是怎么选择的。

这才是我们本土的仓储会员店该做的事情,最近我们零售圈里面最火的一件事情莫过于河马跟三亩会员店的掐架了,河马直接明目张胆的打出宜三家,大家看呐呐呐, 河马移山价上线,就是一个产品比沙漠会员店都会便宜,说他叫移山价,这个事情我想跟大家去讲几点。第一点,这件事件一定是三方都受益河马、沙漠会员店和消费者。我们先说河马他受益于什么,就是因为他给他团队一个移山价和这么一个工程, 倒逼整个团队在采购,在经营,在日常的管理上必须要高效。因为我看到了最近有些采访老蔡,他说他们要把包装、装修各种成本全部给我控到极致,让整个产品的成本降到极致,这是不是道 逼的河马了一把,让他一定要去做的更便宜,更有性价比,好,这是河马的收益。第二个,我们说三亩会员店的收益,其实一个企业如果长期处于没有竞争的状况,不是一件好事情,本土的仓储式的会员店 直接去叫板上的国际大牌,哎,这个事情让商务会员店自己也会去反思,我们还有哪些地方是可以创新的?我们还有哪些地方是可以去控制成本的?是不是也让他们整个团队有一个很大的一个进步,这第二方收益,第三方收益就是消费者, 消费者最希望两家打架了,因为明明白白能感受的到进去买东西更丰富了,产品价格更便宜了,服务更好了,这难道不是非常好一件事情吗?所以说我发自内心的希望这一场这个可以载入史册的零售的大 事件,能去给大家都带来非常大的进步,这才是我们本土的仓储会员店该做的事情。河马,我顶你,关注清风一定轻松。

河马山姆价格战,好吃不胖选哪家?榴莲千层山姆,榴莲多会更香,但糖粉含经典植物油,味道越好,科技越多。打扶手。麻薯,河马用的是玉巴粉,山姆用料更实在,嚼起来嘎嘎香。山姆胜烤鸡,山姆口味偏重,配料更长, 价格更高。河马配料简单,肉质嫩,多吃不腻。河马盛瑞士卷山姆奶油绵软好吃,奶香更浓,但糖分可能含反式,适量吃山姆险胜鲜肉月饼。山姆配料含科技超标,过量有风险。河马个头大, 皮酥,河马剩羊角包配料都不错。河马黄油香味更浓。河马剩青柠汁,两款果汁都是滴,每一百克十克糖,减肥人群要少喝。打平手。蝴蝶酥,河马香浓酥脆不甜腻,价格便宜一大截。河马剩,你最爱吃哪一款呢?

家人们,作为常年在山姆河马消费的我,今天对比几款他们的热门单品,看看你们更喜欢哪家。首先第一款是榴莲千层蛋糕,两边榴莲用料比例不一样,河马的价格更低。两款我都吃过,我认为山姆的更好吃。瑞士卷 河马的价格更低,但是山姆的瑞士卷用量会好一点,味道也会好一点。这款我选山姆海盐苏打饼干,河马家的比山姆多,添加了黑麦片,会比山姆的更咸一点点,油会更少一点。这款我占河马两家的当家产品, 河马的比山姆家更软,味道上也是香很多。两者口味上差不多,但是河马口感更好。这款我选河马烤鸡,两者都是奥尔良风味,山姆看过去明显比河马大一圈,价格也更贵一点。虽然河马更便宜,但是山姆会好吃一点。

到底我们应该选山姆还是选河马?今天一个视频给大家讲明白,大家可以看一下啊,就像这个马鼠,现在河马的话是二十四点九,山姆是二十九点八, 其实他们现在目前的价格战跟商战是非常严重的,非常搭的,就像是只要是有河马的超市,山姆的榴莲千层是八十五的,就比如说天津没有河马是卖一百二十八,北京有河马的话就是卖八十五,打价格战竞争的相当激烈。现在 其实我觉得河马就零食类型的来讲的话,可能会比山姆稍微差一点点,但是他这些我现在拍的这些类型的,包括他的一些海鲜啊, 都是更优于山姆的,而且价格更低一些,更平民化,贴近于咱们的生活。而且分量的话也不是说非常 强大,非常夸张的那一种。但是目前可能就是市场占比小吗?优惠折扣可能没有山姆的大,所以说一直不温不火的,而且就是市场背书做的一般,你看在小红书啊这种测评啊之类的,河马现在做的还是一般,比较欠缺, 我个人觉得就是抄不断的在模仿这个东西,他现在做的比较多,山姆跟河马他家就是,比如说今天这家出来的这个第二天另外一家肯定也有,他们的重叠率是百分之九十以上的,大家其实就看离哪个近就行,东西大差不差,差的也不是很多, 就近原则就可以。但是该说不说的,河马的服务各个方面啊,没有山姆做的好,因为山姆毕竟是全部都是统一运行的,但是河马的自助比较好,就是说他这个试吃啊什么的比山姆 要多很多,因为山盟像我们北京天津现在很少,可能是北方的市场做的比较好吧,但是我们朋友他们南方那边试吃也很量大, 反正河马的话就是北京的这家量超级大,基本上每天来转一转都可以完全吃饱的一个状态,分量还足的哦。

进场门票二百六的山姆,到底凭什么爆火?最近在北京、上海,山姆和河马又咔咔杀了起来。大山由一块榴莲千层开始,他先是在山姆热卖,一块卖一百二十八,然后河马 x 会员店推出移山价,把价格杀到九十九块。山姆不服,偷偷降到九十八块九, 就是要比你便宜。今儿河马八十九,山母就八十八,河马八十六,山母就八十五七十九,河马先生叫出了七十九的价格, 我等吃瓜群众就彻底不困了,就是喜欢这种朴实无华的价格战之后,从西瓜、鸡蛋、小零食到鲜肉月饼 属面包,这些山姆专属河马都积极复刻,扩大移山范围。而山姆也对部分商品进行多轮降价,用杀马特价应对。总之场面打得很混乱。大家好,我是窒息最硬的 rap 阿泰。今天就来聊聊山姆和河马 超市之战,詹姆又靠什么赚钱?你们更喜欢去山姆还是河马呢?首先,山姆最与众不同的地方是门槛,想进店先交钱,二百六十块。一年 以前,超市都是举着招牌欢迎光临,山姆收门票的操作,这绝对属于弯道逆行。然后上面也确实怕我们不理解,就专门在入口处解释到,我只为会员 服务,为精英生活提供高品质商品。哦,懂了,就是充了二百六,我就是中英文双语精英了。只用二百六,我就能买个中产身份了,就像网上说的,小中产三件套是 iphone 十四 pro max、 河马会员卡和降价后的 斯拉。河马是一个最便宜最简单的跨入中流群体的机会。他不是凭空找你收二百六,而是给我等普通人一个购买精英身份的机会啊, 一个三十九块八就能买到高质量烤鸡的机会。所以本质上山姆的火并不是某书多牛逼把山姆搞火了,而是山姆恰恰解决了广大群众对精英生活的向往与钱包囊中羞涩的矛盾。 那山姆除了给你一个身份的价值绑定,他产品的品质到底高不高呢?我进去的第一感觉就是走道又长又宽,货架又高又大,商品种类无所不包,有一般厨房用不到的压面机,有带蒸汽喷头的咖啡机,一米五高的巨型熊猫,比脸还大的薯片, 高尔夫球杆、篮球机,还有水下助推器。用山姆的话说,这里就是寻宝式的购物体验,像进入了大型游乐场,然后他的商品呢,多数是进口的、自营的以及跟大品牌合作的定制款。品质有多高不知道,反正不同于普通商超。而关于品质,除了 主流商品,或者说很懂一个领域,我们对商品的判断往往会被价格影响。就像肉眼西冷七股战斧,一直分不清什么拉菲拉图、拉德斯基、拉布拉西啊,我也根本喝不出来,只知道五百的比二百的好, 五千的比五百的品质高。那山姆就很奇怪,他便宜的呢,有五十九块八一盒的十六片装爆款瑞士卷,八十九块八的十寸提拉米苏,这比蛋糕店便宜太多了,而且口感味道都很不错。 贵的呢,也有一百九十一块八、八百克的美国古寺肉眼牛排以及更贵的牛排。那为什么山姆的产品定价差异会这么大?只能说山姆不仅品质高,还会玩营销。山姆怎么火的,起源就是大家晒自己去山姆进货各种便宜大碗的麻薯烤 鸡,薅不完的大牌羊毛,以及逛一圈就能吃到打嗝的霸气试吃。这些探店和美食攻略的传播让山姆大火。而他火的底层逻辑,用直播带货来说,就是让利款引流,利润款收割。烤鸡不是为了赚你钱的,大块的试吃也不是做慈善,这 都是为了让人去自发传播。而看到羊毛哪能不薅?人的本质不就是既要又要还要都要,山姆这种既给羊毛又有高品质商品,还能给精英身份的地方,不火才。 于是山姆在这几年一跃成为中产快乐屋,业绩也是蹭蹭的往上涨。然后这一涨自然免不了有人眼红。首先拍桌子的就是新零售业扛把子河马。二零二零年十月,河马在上海开了第一家河马 x 会员店,跟山姆一样主打仓储式会员制,同时也是这个 赛道里的首个中国品牌,同样收会员费二百五十八一年,同样是仓储式货架,摆放大量的自营产品河马 max。 而在产品开发上呢,河马也是摸着山姆过河。 山姆的人气引流,爆品榴莲千层、瑞士卷、青柠芝士蛋糕,山姆火的河马都有。同时在价格上他还更秀 买,在超市醒目的地方,信心十足的打出了买贵必赔。意思是在 x 会员店内买到的商品如果比同城的好事多,或者山姆贵,七天内就能申请退差价,那 河马的贴脸杀到底成功没呢?首先这波操作在商业层面太常见了,就像瑞幸刚出来的时候,无论在产品、门店、装修还是选址上,都在学习星巴克,但区别在于,我更便宜,同样都是难喝啊,显然我更有吸引力。而在一个新的消费习惯和市场上, 同质化产品打败对手最好的方式就是价格。毕竟山姆的主力消费群体是被烤鸡和瑞士卷吸引过去的,他们并不是有多爱山姆,而是爱羊毛,而谁的羊毛多就去谁那。河马的策略显而易见,明面上我在会员店的路上刚起步,愿做山姆的学徒, 实际上更是借跟随者的身份来帮用户快速建立认知,同时用低价碰瓷蹭热度。只能说战役刚刚开始。那为啥河马宁可碰瓷,也要参与仓储会员制的竞争呢?原因也很简单,这玩意挣钱。 据沃尔玛官网显示,到二零二一年底,山姆会员店的中国付费会员数已经超过四百万,而且续费率达到百分之八十以上,并且这两年门店数已经从二一年的三十四家扩张到现在的近五十家。如果按五百万会员来计算, 山姆每年光会员费的收入就大约在十三亿元左右。这笔钱对于弯腰捡钢镚的零售业来说,绝对算一笔可观收益,甚至是山姆最核心的利润来源。而且我们看隔壁好事多,二零二二年的净利润五十八点四四亿美元,会员费用就占了四十二点二,四亿美元 上的净利润七成以上,说白了,他们挣的就是会员费。而根据月湖 ibrand 的数据,山姆与河马的用户重合率是百分之四十三点一。或者这么说,在蛋糕不变的情况下,你多吃一口,我就要少吃一口。河马不仅是想入局会员制的模式,这场战役也是不得不。 那如果我们再去深入看看,河马和山姆竞争的核心是啥?是付费会员,谁愿意付费呢?中产家庭这部分人群,既向往美好的高品质生活,也会为羊毛 所动,他们是今天市场上真正的消费主力军,尤其在今天所谓中产返平的环境下,对中产的争夺就会更加焦灼。但如果我们回看零售业的历史, 一九九五年加勒福来到中国,到其后的沃尔玛、麦德龙,其实会发现,不是现在的商超才开始意识到中产的重要,而是超市从一开始瞄准的就是中产的钱包。

宜商价这把三亩一钓的意思吧,很多朋友呢在评论区告诉我呢,两百六十块来买个会员, 有没有一些是不用买会员的啊,拍三五超市的要超过一百万的播放量啊。今天呢都介绍大家了,来一个河马超市,听说呢,这里的肉啊海鲜呢是很便宜的,还可以呢,帮你弄熟过关就可以了。 这里呢也有一些呢,同款的瑞士卷没有那么大盒,二十七块大概有八件哦,这个呢也是 是跟那山姆的同款的麻薯,这里呢就是小一点,然后我觉得呢这个呢好像跟亲民啊,哪有那人呢是那么到和的,二十五块九,平均来说呢好像都是山姆那边比较便宜。 榴莲千层蛋糕,这是比较小的,但是我觉得这个比较小了才比较容易吃满。才五十块啊,简明呢,是动物奶油来的, 性价比好像更高啊。这是同款的,这里多少钱呢?三十四块八,平均来说呢好像这里更便宜哦,这么大的帝王蟹在香港呢买不到这个价钱呢。 九九啊,香港超市啊应该六百块左右吧,鱼肉罗非橘叶小盖头煎了呀,焖火锅的肥牛片猜多少钱?香港的话呢起码要一百二到一百五三十四块啊,天呐, 平常啊,大家喜不喜欢吃提子应该是中国版的相应提子,在香港买了一个日版的话呢,大概就是三百块,这里呢六十块两个啊,真的太便宜了。 来到河马呢,他有一个很特色的就是呢海鲜呢,自己选完之后现场加工哇,种类也很多啊,清蒸姜葱炒,避风塘炒,香辣炒,很多不同的口味啊, 帝王蟹呢是一千二,买完之后呢,可以立刻拿到这里海鲜加工呢,只需要十五分钟熟食。那你觉得山姆更好还是河马更好呢?先点个关注,在评论区呢,留言告诉我,记得点赞关注我啊。

河马和山姆打起来了,这个早会上大家看到我现在这个河马的哎,他的一个店门口啊,那就在最近河马推出的叫做移山架,哎,就是愚公移山,那个移山啊,也有人说他是要移掉山姆的这个客源到自己店里,那什么叫移山架呢?简单来讲就是一些这个爆款商品,热销品用这个非常低的价格来 做销售,称叫冰山甲,其实也就是基本上就河马针对山姆他的这个店里面的爆品啊爆款,然后去做一个价格的一个降低,比如说这个千层榴莲蛋糕是一个爆款哎,两边都有,然后这个本来大概是一百二十八块钱一个,然后这个河马就降到了,好像是这个九十几块还是多少, 然后山姆也降了一点,但是接下来这个河马再降,降到现在好像是已经到八十五块钱了,一个蛋糕从一百二十几块钱降到了八十五块钱,就大家就是打这个热销品的价格战啊,就这个移山价,所以今天就到这个河马来到这家这个会员店来看一看,就是山姆,他现在的这个整个这个移山价的情况 怎么样?据说他就是追着这个呃,沃尔玛下面的这个山姆打的就是哪里有山姆,哎,就到这个城市,现在大概是十几个城市吧。这个河马店,并且河马有一点很牛啊,就是因为会员店,大家知道是其实是需要会员费的,那有的人说你就算价格再便宜,但我不愿意花几百块的会员费也没用,哎,不是啊,现在这个河马是说他下面所有的店,不光是会员店 推到他是一个普通的这个呃,河马神仙的这个店里面都可以去买到,这个叫做移山价,所以没有门槛啊,没有任何的这个会员费的门槛,那这个就很牛了,就现在我们说他抢客源啊,抢到这个程度, 但是呢,就是我个人觉得就是查客源也可以理解嘛,因为现在会员店的客源是比较高端的,客单价也高,利润也高,但是你要能够真的做到所有商品都是这个, 所有爆品都是移山价,都是最低价,那你自己的供应店你必须要做的好,你怎么样能够保证又低价,你还要保证自己的一个利润啊?这个控成本,控质量,这个实际上对于河马,我觉得他整个这个采购团 他的要求挑战还是非常高的,今天到他店里面去看一看,这个移山价到底低到什么程度啊? 哈喽,小伙伴们,刚刚我们讲到的从一百二十八块钱,然后呃山姆和这个河马的离山架打打打,从再打到了这个九十几、八十几。呃,现在我们查了一下,这个山姆的这个千足元蛋糕已经降价到八十五块钱了,但是 这里这是河马啊,河马的这个榴莲千层蛋糕,他稍微规格上改了一下,是四四百七十克啊,四百七十克是三十九块九啊,四十块钱不到了。呃,然后这个山姆的他的这个八十五块钱的呢,是一公斤,所以呢,其实你把它乘以二差的也不是很多,但是 是你要知道人有一个视觉上的反应,那就是当你看到三十九块九的时候,你肯定觉得他比八十五块钱便宜,虽然他规格上确实是这个少了一点,但我是觉得啊,就是这样一个果实我也够吃了,所以我觉得这个鱼山价真的太牛了,他把这规格变小以后又降价一半的感觉,三十九块九买一个。