切歌已上线,美食天天见,今天给大家带来一道好吃的白菜大格子, 这里边裹着的都是我们刚摊出来的鸽子。啊,为啥这个我们的鸽子好吃啊,灵魂都在于这个纯绿豆面。好,咱们先处理大白菜啊,咱们直接撇几个印啊,我们这次猪农也是买了很多的大白菜,我们把中间的芯给它去一下, 白菜叶呢,这边咱们直接拿手撕的出来给他撕,撕成这种小块,这个大梗啊,给他中间一劈两开,给他片一下,片成这种薄片。好,我们食材准备好了,开火还是热锅凉油啊,加两粒这个橄榄小段, 来两片姜片,蒜片,葱花爆香。假如我们这个白菜包先 白菜板给他炒出这种边上出点半透明这种情况呢,他可以把这个白菜叶下进去了, 稍微搁点酱油。这时候呢我们加点水或者高糖,把白菜再兑一下, 白菜炖的差不多了,我们可以调一下口了,稍微来点鸡精、白糖,提点鲜盐味,你看这个白菜出了很多的糖,已经熟透了,熟烂乎了。这时候把大鸽子放进去,这个大鸽子本身它是收的,所以说拿这个汤汁让它稍微一吸收,咱们就可以出烧了。 大哥这在我们唐山绝对家喻户晓,再配上我们的大白菜,那绝对是特别的棒,绝对是妈妈的味道,笑话,去吧!
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大家好,我是风麻,又到中午做饭的时候了,呃,每天中午呢都我们两口子自己请他吃,所以说呢,中午我们穿的也简单。 好嘞,现在咱们就开始做这,咱们炒一个白菜炒小和尚,这个白菜呀,是我们三手给拿来的,我这洗好了,也弄好了,底下的椰子啊,都得干饭了,让我给削起来。 皇上,这个白菜八二的,这个炒小格子的,其实用白菜八二也挺好吃的, 鸽子是我们唐山的特色美食,我们唐山的鸽子呢,分两种,一个是要大鸽子,一个是小鸽子, 大鸽子是用豆子做的,小鸽子是用淀粉做的。今天咱们吃的这个小鸽子呢,也有很多种做法,可以白菜炒鸽子,也可以用韭菜炒鸽子, 看这白菜多,其实这个白菜现在水大,一炒没多少。今天呢,咱们就做一个白菜炖鸽子,是一个非常好吃又下饭的一道菜。把这小鸽子切一下, 这小鸽子不能切太小,太小一顿他都炖烂了。呃,有好多种吃法,就是这个鸽子是用淀粉做的,你想怎么吃就怎么吃,怎么吃着香你就怎么做, 放上两个辣椒,好吃啊。 炒这个菜的时候,虽然他是白菜,出水也得多放点水,因为这个小格子特别吃水,蹲着的 白菜炖一半上,把小脖子放这 收了,再撒上点蒜。藕哥,这是淀粉做的,他都特别吃水好了,熟了关火。 朋友们,我这个小鸽子就炒熟了,看看晶莹剔透的小鸽子,我这一盆小鸽子炒的味道还不错,刚才我尝了尝。噔噔,朋友们, 今天中午我们都吃的这个,这是我们那口子挠的萝卜叶凹小轮 米饭,朋友们,今天我们就是简简单单的一顿饭,因为我儿子中午从单位吃到我们两口子,呃,每天中午都是简简单单的。 好了,今天的视频就和朋友们分享到这里吧,感谢朋友们观看。我是风妈,喜欢我就请评论点赞加关注吧,朋友们再见!