水老鳖能吃吗
粉丝10.2万获赞119.8万
相关视频
02:06查看AI文稿AI文稿好，下甲鱼前呢，我们第一步呢是要给他先放血，把那个血放干净 啊，这个水温大概有七十度啊，我们放里面烫一烫，大家注意水温不要过太高哈，太高了呢，这个甲鱼烫熟了，给他翻一翻，烫个五十秒， 我们要慢慢的把这个皮给他去掉， 好了我们把它洗一下，好，接下来我们来开背，呃，大家开背 要注意啊，注意你的手，这样把它冲干净，你看甲鱼都是瘦肉啊， 我们啊讲一下这个甲鱼啊，哪些部位不能吃啊？首先这个甲鱼头啊，一般的人不会吃它，如果要吃的话呢，我们把它清洗干净，刚才我们把里面那个喉管呢，把它去掉就可以了。 第二点呢就是把里面的肺还有内脏我们要把它去掉啊，不能吃。第三个呢就是最重要的一点就是表面，刚才我们花了很大的时间去把那个表面的那只膜啊，要把它去掉，那只膜呢？因为常年在外面呢啊，假如爬行呢会 有一些这个细菌，所以我们要用七十度的水把它烫一下，把面膜清理干净，我们把盖子拿开，我们一盘甲鱼就剁好了，把它摆。
5592李静带三娃闯生活
01:22
01:27查看AI文稿AI文稿这个东西叫水捞扁。没吃过人说好吃，出于好奇吧，我尝尝啥味。蘸点孜然。 翅膀太硬了 许多饼 你吹的就是 还行， 稀酥嘎嘣脆 炸挺长时间的，高温挺长时间 全都是。我留两只 给家人尝尝。
427陈哥，记录吃货生活
07:03查看AI文稿AI文稿来，咱吃这个树大的甲鱼壳。 嗯， q 弹 q 弹的，满满的胶原蛋白，凶猛巨兽额中霸主。大家好，我是大鹏硬货来了 八百八买了一个十斤重的大甲鱼啊，我是从来没有见过这么大的甲鱼啊，这个卖甲鱼的说这是百年的老甲鱼，反正他是这么吹的，我对这玩意也不懂， 有一百年吗？他生长到这个湿巾，你看这个盔甲就明显的和平时的甲又不一样，这上边有很多的疙瘩，你们看感觉他没有精神是吧， 其实啊，他在那个筐子里关了一个多星期了，什么都没吃没有力气了，你们没有见刚来的时候，我去那家伙我拿着一个木头板盖的那个笼子上上面压着两大块砖 愣是给拱开了，老厉害了兄弟们今天啊，咱就把这一个河中霸猪红烧着吃，红烧百年老甲鱼第一步啊，咱肯定是把它给宰了啊，我觉得它已经有灵性了， 他已经预感到了什么，所以他现在特别的小心，他在翘着头看我，看看他在翘着头看我。 不要打扰他，让他轻轻的把头伸出来。还是感觉这甲鱼大，比我的大菜板子都大。敢用八十度的热水把表面 烫一下， 用水这么一烫，这个外边有一层皮，这可以给他揭下来，这个是不能吃的， 还有这腹部外边的一层这一层皮，再就是他的小爪子还有甲鱼头全方位无死角，全给他把皮揭下来，弄完了咱就开宰，从他的屁股这里下刀， 我去他这个爪子还在条件反射挠我，哈哈。去除甲鱼的内脏还有这个甲鱼里边的油，这个也是不能要的，也要去除， 整理完了剁成小块，看人家这腿肉真多， 这一堆肉这次铁定够吃了。八爪鱼下锅焯水去腥三件套，葱姜和料酒 炒好了捞出来放到清水里啊，再洗一洗，不洗是不行啊，浮沫很多呀。 起锅来一勺猪油，放猪油更香。来点大蒜，姜蒜翻炒一会，炒黄炒香花椒，大料，干辣椒来一点， 炒出香味来。放甲鱼来回的翻炒一下， 再加点海鲜酱，蚝油，生抽，继续翻炒， 来点老抽上色。 顺着锅边来点二锅头， 加水，甲鱼盖子放进去，我估计嫌都不够，再加点盐吧。 这甲鱼是我爱吃的美味之一啊。大火烧开，小火二十五分钟啊， 炖了有半个小时了，咱先把这个甲鱼壳给整出来，下一步啊，就开始大火收汤喽。 现在这天气啊，是黑的越来越早了，现在才五点多，天都快黑了，来整点这个多少度？四十二度。哎，四十二度啥话不说了，来，兄弟们，整一个 好酒，来尝尝这百年的老甲鱼味道怎么样？ 嗯，哇哇，兄弟们，这肉是果真是不同凡， 越嚼越香，他不如那种小甲鱼那种肉特别嫩， 这种肉呢，吃起来反而是特别的有口感， 越细细的咀嚼溜的香味啊，越浓郁。你们看，这是甲鱼的腹部胶原蛋白的那个部分，你看这个厚度跟牛皮一样厚。嗯， 口感是特别的 q 弹啊， 真是太仙了呀， 太好吃了。这口感啊，有点像什么，像农村养了好几年的老母鸡，哎呀， 再加上猪油这么一做，哎呀，给他加了一种特殊的香味。来，咱吃这个硕大的甲鱼壳。 嗯， 口弹口弹的，满满的胶原蛋白， 太过瘾了，这 春天实在是太大了， 来干了 啊，甲鱼配烈酒，舒服。我告诉你，甲鱼还是老的香。今天的视频咱就到这吧，眼看天黑，我们下期再见，拜拜。
4313大蒙乡味
02:21查看AI文稿AI文稿我发现了一个好吃的蛋白质啊，看到吗？中午又可以大吃一顿了啊，这样不容易抓，直接把水抽完。 这个是高级 sdb 的声音啊，价值八十块。我靠，你家分水机又坏了，不过还能还能当抄网用啊，看见没有，这样就抄起来了。 一只大甲鱼啊，可以炖个汤补补身体了。先放一下甲鱼的尿液，哈哈哈。来来来来来，老弟啊，你要喝一点吗？那给你喝一点，老表你要不要喝， 给老板也喝一点哦。没，没了，喝完了把甲鱼切成小块，不然锅里放不下，最后把甲鱼再次清洗干净，再利用这个蛋壳，我们用这个蛋壳来煮那个 甲鱼汤。 高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。 酸辣可口的甲鱼汤做好了，终于可以吃饭了， 味道好极了啊，真香。哎呀。
5736肉吃面条
03:52查看AI文稿AI文稿今天我要吃这个水坑里的货啊，看这个水坑里的水还在流动呢，先来观察一下，这个是什么级别的水坑啊，看起来像高级水坑啊。我先喝水，等等，看一下是什么货啊。 老铁们，该抽水了啊，再过个几秒钟差不多就抽完了，等抽完水以后，看看能不能大吹一顿啊。 老铁们，水抽完了，来看一下是什么货，没看到吗？这里面好像还有个洞啊。我先把我搓了半天的泥丸子弄掉， 这些放在这里碍事，都给你弄掉，能看到货吗？我已经看到货了，我先把它发错了啊， 拔起来不容易，他又钻进去了， 我这三十多年的手术不行啊，必须要四十年的手术才能拔出来，一直往里面跑，我要试上四十年的手术啊，好好爬出来。爬出来了 是一个大甲鱼啊，我要炖个汤补一下身体啊。我先把甲鱼处理一下啊，再给老六喝一点水，老六太渴了， 好，再给你喝点，不喝没有了，再顺便把葱花浇一下，把果树也浇一下，这样就可以了。把甲鱼清洗干净后，我还要捡一个锅，因为我没有锅，就捡这个蛋壳了。 回到了营地，现在开始我要做甲鱼小火锅啊，准备大吃一顿。我先转过去火， 老铁们，起锅烧油，开始高端的食材，高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。 老铁们，甲鱼小火锅做好了，看起来还行啊，我要吃了， 味道好极了 啊，真香。哎呀。
2.7万肉吃面条
