洋河和沱牌对比
可以说这两个产品是最基础的，展现的各自酒厂的浓香特点啊，今天来品尝两款口粮级的浓香酒啊，都是四五十块钱价位的啊，一个是洋河酒厂的这个洋河大区啊，另外一个是这个托牌酒厂啊，舍得酒厂的托牌六粮。 然后这两个酒的皮子呢，那个洋河大曲是二零二幺幺二幺四批次的酒，酒精度是五十五度。托牌六六粮呢，是二零二幺幺二幺三批次的酒，酒精度是五十度 啊。这两个酒啊，因为语言前面的文章说过啊，他们都是做大众口粮的产品，价格不贵。然后基本呢展现了这种，呃，各自的风格啊，也展现了这种固态酒的特点， 但就是酒体呢，比较的薄，味呢，收的比较快啊，比较短。然后今天我们来对比这两个酒呢，然后来说 说一下啊，他们的水平哪个更好一些啊，好更多的我们就不多说了啊，然后我们就直接开始对比蚊香啊啊，两个酒啊，都基本的是各自酒厂的特点啊，这个洋河酒就是现在的洋河的特点啊，多量取的特点。然后又带有这个，呃，洋河酒厂的那个酱香啊， 就是那种有点像米饭，然后又有点带有一点微微的那种臭感啊，跟那样的叫香，因为叫香多少都带有一点点臭感，这个很正常。 然后呢，同时呢，协调的就是粮香取香，糟香，还有一点蜜甜香啊，整个香气就是你深呼吸一口气，他有点续不上，但是呢，你简单的来闻，他还是比较鲜明的啊，比较鲜明的。然后我们说一下头牌的香气，头牌这个香 香气呢，这个沉香取香偏重一点啊，然后这个协调叫香啊，香气比较突出啊，典型的现在这个托牌舍得酒的这个特点啊，但是呢，相比之下，这个舍得酒来说呢，它欠缺柔和啊， 他就显得有点生硬，就是那个沉香取向偏重了一点点，那个蜜甜香啊，纯甜香啊，表现都是不够的。是这样的，然后我们来开始品鉴啊， 两个酒啊，特点都是入口即收口，收口快，头重脚轻感比较严重，但是入口的一个固态酒的特点表现的还是 比较正的啊，他不像这种这种当时的好多，特别是小场酒，他会表现为什么酸纸不协调啊，有杂质感啊，这种味道啊，这个没有，个人觉得这两个酒对比了，这个托牌六 量要略好一点，主要他的那个收口呢，他这个尾端这个田感让他收口显得略微协调一点，而这个洋河酒的那个收口呢，本来就比这个托盘六两还要快一点，然后呢收的要深一些， 是这样的啊，当然洋和酒相比，这个托白六粮呢，就是他的这个粮曲的特点，展现的呢，要稍微的丰富一点啊，那个托白六粮呢，这个曲向和城乡就有点偏重一些啊，然后整个这个香气的这种丰富均衡感呢，就表现的要差一点。 呃，对于想要解惑的酒友呢，其实也可以解惑这两个产品，可以说这两个产品是最基础的，展现的各自酒厂的浓香特点。说到这里呢，我们这一期的视频已经到尾了呢，喜欢我的酒也可以关注阿乌品酒，了解更多白酒品鉴相关资讯，我们现在直接拜拜。
粉丝2.7万获赞13.4万
相关视频
04:38查看AI文稿AI文稿大家好，欢迎来到小说酒话五十元左右大厂热销产品横向评测，这一期为大家带来四款浓香型的产品，分别是泸州老窖的六年窖头曲，泸州老窖的黑盖二区，沱牌特区的特级 t 六八以及洋河大区的一款经典产品。这四款产品呢，都是浓香型的产品， 我们来看一看他们之间都有什么不同，我们还是老规矩，先把酒倒上好了，酒都倒好了，这四款呢都是浓香型白酒，但是从他们的原料以及酿造工艺，包括他们的产地的不同，这几款酒都有不同的特点。首先呢，泸州老窖这两款产品呢是单粮浓香， 头牌这款产品呢跟洋河这款产品呢都是多粮浓香，洋河呢又是典型的江淮派浓香的代表。前面这三款呢都是川派浓香，那我们分别来尝一尝，看这四款酒在口感上都有什么特点，我们还是先从泸州老窖六年头曲开始，泸州老窖呢 采用的是干粮浓香，并且呢是采用原窖的发酵工艺，突出的呢是窖香。我们先来看看这款酒表现怎么样，这款酒从蚊香上来说呢，窖香还是比较突出的，而且整体来说，这款酒的蚊香是比较柔和，窖香粮香结合的比较好，窖香非常突出，而且蚊香来说呢，酒体也很干净，我们尝一口看看入口怎么样？ 入口呢纯甜柔和，酒体特别的干净，典型的川派酒呢，特别干净的感觉，劲爽。后边呢有凉糟香，沉香，我们再来尝一口， 总体感觉入口这款酒酒体非常丰满，非常舒服，窖香，沉香，粮香表现的都非常不错，而且窖香确实是泸州老窖特点，窖香表现的非常突出，我们再来看看泸州老窖的这款黑盖二区，这是一款光瓶酒，正常这款酒的零售价呢应该是在百元左右，但是这款酒呢，厂家经常会做一些促销活动，我入手的价格是在 五十五元左右，所以这款酒我也把它放到了五十元左右的横屏测试里面。我们来尝尝这款二区跟前面的头区有什么区别。这款酒蚊香很淡，这是一款四十二度的产品，度数比刚才那个五十二度的低了不少，所以蚊香来说会淡一点，还是泸州老窖的特点，单粮浓香的这种纯净，并且呢窖香非常的浓郁，非常的突出， 我们来入口尝一下，这款酒虽然是四十二度的，但是入口醇厚绵甜，入口的感觉非常好，而且这个酒也很干净，但是这款毕竟是四十二度的产品，感觉酒后味很短，我再来一口， 这款酒入口还能有淡淡的凉香，香味在口腔中消散的比较快，后味比较短，应该也是四十二度酒低度酒的一个特点。再来看看这款沱牌特级的 t 六八，沱牌这款产品呢执行的是 gbt 二幺八二，这是一个地理标志产品执行标准也是一个国标，这是沱牌特有的一个执行标准，同时呢这款酒也是 是多粮浓香的一款产品，我们来看看川派的多粮浓香和单粮浓香有什么区别。闻香，这款酒窖香泥香，尤其这个窖泥的这个味道非常的浓郁，泥香味非常的足，闻香有淡淡的沉香味，多粮浓香，粮香味在这款酒上也有体现，但是被浓郁的窖泥的这个泥香还有沉香掩盖， 表现的不是很充分。再来尝一尝入口的面，这款也是一个相对来说度数比较低的产品，四十五度，入口非常的绵柔啊，绵柔 甜，非常的纯甜，从闻香上来说，他的这种泥香味，包括他的醇香味，入口呢也有体现，闻香的这种感觉是叫泥的泥香，以及这种沉香表现的非常充分，这个喷香的感觉非常强，一般酒并不是很刺激，入口很柔和，很绵甜。我们再来尝一口 川派浓香，绵柔干净，并且呢这款酒的后味的回甘表现的非常好，这是川派多粮浓香的托盘特区， 我们再来看看这一款，洋河大区，这款呢是洋河酒厂出的一款致敬经典的一款肤色产品，就从不管他的包装形式，包括他的五十五度，这都是洋河大区的一个典型产品的特点。洋河呢同时也是江淮浓香的一个代表， 在生产过程中呢，只需加入了豌豆，跟这个川派浓香有一些区别，同时呢在发酵工艺上呢，是老五净的传统发酵，跟川派浓香也有些区别。我们来看看这款酒的表现，这款酒从闻香上来说呢，又有窖香，又有这个陈香，同时呢这个良香，但是三种香味呢，表现的非常的符合，非常的融洽。我们入口尝一尝， 入口非常的纯甜醇厚，有厚重感，这款酒的这种酸涩味也恰到好处，让口腔中有淡淡的生津感，但是又不是那么不舒服。后味呢有很浓郁的窖香跟泥香的回味，同时呢，淡淡的一个回甘，我们再来尝一个 第二口，感觉这个酒厚口，尤其是这个回味略微有一些粗糙，不像这个川派浓香感觉那么的干净， 略微有一些涩涩的那种感觉。洋河大区呢，跟前面三款还是有很大的不同的，首先从他这个蚊香上来说，窖香、沉香的这种良香的复合香表现的非常好，是这后味的粗糙感比起川派浓香干净要越逊。好了，这期节目的这四款产品就为大家点评到这里，小说酒话白酒爱好者的小酒馆，我们下期节目再见。
27晓说酒话
02:34
05:49查看AI文稿AI文稿这款酒彻底的改变了我对洋河酒的一个认知啊。我之前一直觉得洋河酒的风格，嗯，带点豌豆香气，酒体呢，比较中庸，平庸，确实有一点点的绵柔，但是我觉得他的绵柔不够。 就是这款酒喝完之后，我觉得洋河还真的是有东西，不愧是八大名酒啊。那我们今天就来感受一下这一款洋河的手工班。 这款酒是二零二二年十二月份的啊，日期还是比较新，我之前喝的是二零二零年的，我感觉二零年的真的是特别特别好喝，让我印象非常深刻。 那我们今天再来喝一下他这款二零二二年的，顺便拿他来对比一下这一款经典五粮液啊，看他们哪款酒酒质更好。这款酒应该是属于洋河的一款旗舰产品。我们首先说一下他的 配料表啊，他的配料表跟五粮液是不同的，水高粱，大米，糯米，小麦，玉米，大麦，豌豆。绵柔型白酒。他虽然是一款浓香风格的酒呢，但是他自定义为绵柔型。他的产品标准号也跟其他的浓香型白酒是不同的。 修杠 y h 勾 y 零零零七 s 是一个优级酒质，产自江苏宿迁。他这款酒呢是一个企标重点来看看酒质吧。这两款酒的价格呢，今天五粮液会稍微贵一些啊，贵一个一两百块钱，这款的价格是在一千三百多元。 他这款酒说实话包装是真好，他是一个皮革质感，这种皮革质感配上边上的缝线，给我感觉有点像是那种高档的车，里面才能感受到这种手工缝线加 上皮质感。然后这里面呢，也可以感受到他这个袋子啊，是有点复古的，看起来不是特别新， 手撕的开启的封条跟其他酒还都不一样啊，特别的细致。 这个瓶盖也特别的有分量，很重。这边还有一个开盖扫码啊，我们等等扫一下，看看能中多少钱。 酒香已经非常非常浓郁的飘散出来了。闻一闻 这两款酒的，闻一箱啊，还是有比较大的区别。 这款经典五粮液呢，它闻香窖香特别重，而且那种粮食的香气会比较丰富。细纹呢，可以感受到它这种香气里面有深度有内涵。手工班呢，它的蚊香真的是让我觉得非常非常好闻。 首先沉香是很重的，窖香也非常有江南派浓香的这种窖香风格，他们这两款酒的窖香展现啊 还不同。这款五粮液更突出的是一种清甜的玉米的香气，加上粮食香气，尤其是玉米，香气比较重。这一款的蚊香是略带一丝酱香的影子， 这种酱香的感受呢，嗯，我觉得在不少的高端的白酒里面，特别是五粮液的高端白酒里面也可以感受到，就是一种 非常有深度有内涵。让我想喝的酒啊，赶紧喝吧。尝一尝。 喝起来啊，并没有想象中那么绵柔啊。他虽然叫绵柔，喝起来还是有一点点的热辣感， 但是酒香非常的浓郁。这种酒香的愉悦感会非常好的，压制住他的这种燥辣感给你带来的不适，喝下去是一种很愉悦的一种体验。喝下经典五粮液吧， 这个窖香真好。今年五粮液的窖香还是更好的。纯甜感呢，展现的也特别好，明显可以感受到它的甜感，是比这个手工蛮大的。哎，再多倒一点 好酒哦。真的是忍不住会想多喝，就是这种感觉，请允许我再喝一盒 手工斑。跟他比起来，我觉得虽然我很喜欢手工斑这种味道，喜欢他这种闻起来这种香气特点，但我还是要说他确实酒质会比这款 更差一些。他的酒香的浓郁度，那种窖香的那种愉悦感啊，还是比他好的。这两款酒对比下来，他确实还是比他明楼一些。确实明楼一些， 今天五粮液的这种酒香冲击感非常强，明显比他强。冲击感强呢，从我们白酒品品的角度上来说，就是他酒香浓郁，就是大家很喜欢说的浓郁强劲，那这一款 适合喜欢绵柔风格的。所以这两款酒如果你要去大口好饮，我觉得这款手工班相对来说会更合适一些。 如果你喜欢细品慢品，喜欢窖香展现，良香的展现，还是五粮液更胜一筹。不过要说瓶子啊，真的是洋河无人能敌。
1179闻酒都脸红
15:40查看AI文稿AI文稿几万块钱一瓶的洋河酒啊，今天我们来喝一下，很多朋友都喝过洋河，但是上万的洋河 很多人可能见都没见过啊，这个酒呢是洋荷兰的梦之蓝封坛酒，六十八度的啊，这个六十八度这个价格呢，我看它标价五斤的，就是二点五升的啊，有标四万六的，然后这个是五升，这是十斤的， 但是呢我买的肯定就他那个官方指导价，我肯定是不买啊，然后呢原封箱啊，这个胶带都是完好的， 今天呢跟大家打开来分享喝一下啊。二零一四年的，我之前开过一个二零一九年的，然后呢这个应该就是第二瓶了， 哎哎，有一个证书哇，看见没有，他这个是提出来的，这个真重啊， 外箱上竟然没写毛重是多少，我觉得几十斤应该是有的。这个箱子 大家看一下，咱这个地方有一个锁啊，打开一个锁，这个地方有一个锁，这样打开， 但是呢他这地方是一个封桥的，二零一四年封坛编码啊， 这个箱子啊，呃，我之前呢开过一个，这三斤，这不是叫三斤，这是一点六八升，三斤多，这个的话呢当时也是原箱， 大家看一下这地方梦之蓝风餐酒有一个叫收藏证书啊，有身份编号啊，他这个什么身份编号？就是一个限量编号吧，但是这个号码看起来特别的巨大，写的呢，是湿地上的名酒， 品质保障，百分百纯粮酿造，恒温恒湿的储存环境，私人专属啊。啊，放一边打开吧，把这个东西要给他割开啊。 好，下面两个锁打开哦，这地方还有一个封条，直接写的六十八度原浆， 这个才是原浆啊，原浆的话像浓香型酒的话呢，一般都要做到六十多度，要不然的话呢，他那个酒酒质就不够好。 仪式感拉满了，像个吊桥一样是吧。啊，掉下来的真是个大家伙， 二零一四年的，哎呀，我应该给他拍个照，这个挺霸气的，我看这个吊桥是吧？ 好，吊桥看完了哈，我们把它给拿出来，这地方写着呢，向外拉，向外拉，应该是拿着这个袋子向外拉拉出来。喔， 真是大家伙哇，十斤呐， 好，哎呀，终于拿出来了啊，我们把这个送回去，把吊桥收起来。吊桥 收起来呢？怎么收呢？可以这样收对吧？好，收紧吊桥把它给盖上， 设计的还挺巧妙，这一提又提下去了，藏啊，收藏， 二零一四年的，这也将近放了十年了，拿反了。 背面是什么？收藏编号哈，给大家看一下。这是一点六八升的，这是五升的，也就是说这个三斤多点，这个十斤，我感觉这个好像能装五斤的样子。这个可能真的是装五斤哈，我不确定，这个应该是 装的，当时应该就很不满。哎呀，防伪呢？这个锁 其实呢，防伪到这个一打开的话就无所谓防伪了哈。他这个是跟五粮液的一样，这地方他已经给你弄有一个缺口了，你只需要把它给折，哎，折两下， 让这个金属丝疲劳。嗯，他没有五粮液那个好好弄好。 sir， 打开了啊， 这 word 的地方也 也有个生产日期，二零一四年。我很好奇二零一四年的怎么样啊？梦之蓝凤坛酒啊，这是我喝的第二个。第二个年份。这是二零一九年的，这是二零二零一四的，我感觉这个坛子好像也不止装十斤呢， 感觉也是半坛子，就这种感觉，不多。这这这，往外倒的，不好倒啊，这一个手绝对拿不住了啊。这个坛子 蜜蜂哇，这个这里面气压很大，往外啪，这个气一下子就出来， 气压很大。这个盖子啊，是个塑料的啊，塑料的，整体都是塑料，但这个坛子是个陶陶瓷的，陶坛内部是釉啊，不好造啊。这个 哇，这个是我抱的最大的坛子，在这倒酒了吧，我还有个五十斤的坛子呢啊，大家猜猜是什么酒？回头我跟大家见个面， 你看看有没有坛子，绝对是装的不满， 好家伙，这倒的可有点多呀。嗯，好 啊，这个这个这个个就小很多了，看着，然后呢，我拿这个六之前那个六十八度这个梦之蓝风餐酒，这个是二零一九年的哈，一点六八升，这个是二零一四年的， 前面都写着呢。二零一四，然后这个呢，这个前面就没有写二零一九啊， 可能他不同的年份写的不一样。我先喝一下这个吧，先喝之前熟悉的味道。这个酒啊，也是一个好酒， 六十八度，这个气温 真的很强，我觉得唯一的有点遗憾的呢，就是他没有完全按照老的洋河的工艺去酿造，他现在在改进，他 粮食的品种变得更多了，去掉了之前原料中的豌豆，其实豌豆我觉得是江淮派浓香酒的一个特色，包括这些酒，现在我都喝不到那种豌豆味那种感觉了。 二零一二零一九，这个梦之蓝封坛酒啊， 叫相非常的好，特别干净啊，就是他的复杂度不高，不够那么很丰富，但是非常的纯净，你要不告诉我是羊， 我觉得我是没有能力分辨他是洋河的。我再来喝这个二零一四的， 二零一四这个闻起来就比较丰富， 喝一下 ah。 哇，这个酒太猛了。 嗯，我的表情都管理不住了。 哇，太强了，快快，有请温老祖，我要拿温永顺跟他比比，哎呀呵，厉害厉害， 之前呢，我拿六十八度的超高度浓香大比拼的时候 拿了这个这个酒啊，当时的感觉呢，就觉得，嗯，他在那个强者里面六十八度的浓香里面不算那么很厉害。魏永胜我当时是给他排了个第一的， 基本上搞定的，吴永胜出来那些龙虾基本上也都搞定了，但是呢，我这个我觉得真的是有必要请他文老祖了，这个吴永胜能不能拿下他啊，现在心里面都没谱，这家伙真真真劲大。 真的，他的那种窖香就更加的纯正，更加的简单，就告诉我他是一五七三，一五七三的什么原酒之类的，我都觉得我能相信，真的跟这些很不一样啊。 这个呢，就比较符合我对江淮派浓香的理解啊，不是说老的带豌豆味的那种啊，他就是现在略带糟香，略带 酒糟味的那种，感觉好像干净度没那么高，但是你也可以认为他更加的复杂，但是喝下去你并不会觉得他有什么糟香酒糟味这些啦， 只有四个字，特别浓郁啊啊，吴永胜， 我问老祖有点镇不住啊啊， 但是温永盛呢，就是那种，你比方说这个啊，就像见了面呱呱抽两根瓜子是吧，看着挺凶。 温永胜这个呢看起来就是很平和，但是上去呢就给了你一掌啊，内力非常的深厚，温永胜喝下去不会很炸。其实温永胜已经很炸了 啊，只不过相对于他来讲的话吴永生显得更加的柔和，但是呢他的后边那个劲一浪一浪的还是非常的持续。 再来喝这个 浓郁丰富，真的是 超级猛啊，哎，我不知道什么酒可以跟他打了啊。呃，回头呢我再给他找个对手啊，找两个对手来跟他 pk 一下， 找出来我认为在嗯浓香界哈超高度浓香里面这个最暴躁的两位选手来跟他做个对比，不知道大家有没有想到是那两个 最暴躁的，哎，一定要足够暴躁。我觉得这个已经很暴躁了啊，这个挺厉害的这个大家伙 他这种味道呢有点像一五七三里面的定制一号，下次我把定制一号拿出来跟他对比一下，我就觉得他有略带招香的那种感觉，然后定制一号也是这种，但是定制一号绝对没有他这么强，没这么猛啊。 吴永胜窖香干净度各方面稳，喝这些酒真过瘾，真的一喝下去 哎，我一开始是口腔觉得有点太刺激了，后面呢就觉得胃挺热的啊，我现在都浑身想冒汗了。 厉害，但是这个酒啊就是前面猛啊，前面猛你要说到后面回味很长好像也没有 二零一九这个呢，就还是那个干净。嗯，不丰富啊，比较比较清爽吧，喝起来。哎 好了，这个大家伙也喝了啊，跟大家也分享了。好，以后朋友们来我这，以后我们就喝这个了哈哈哈。一博说酒我们下期再见。
1.2万一波说酒
09:10查看AI文稿AI文稿这一期呢，我们来说一个一九九五年的洋河，俗称的双耳洋河。这个呢，也叫青瓷洋河，一九九五年呢，到现在的话也二十七年了。几十年前的洋河大曲，当时呢洋河还没有什么海天梦啊， 最好的就是洋河大曲。这个题词呢，是刘海素写的。刘海素呢，是一八九几年出生的一个现代知名的画家，就是美术教育家。 这几个字呢，我也觉得写的挺好看。呃，这是一个礼盒装啊，应该是当时的高端货，大家可以看一下，酒就是这样放在里面的。然后呢，这个地方一个酒局，这个酒局没有了 这张一个金牌优质金奖，这是洋河的荣誉。洋河是八大名酒之一，第三届、第四届、第五届一直是八大名酒。把这个盒子呢，我们就先放一边 这个酒啊，我们来称一下他的重量，因为他这个陶瓷瓶，你也看不到他的酒线在哪里，也不知道他到底是不是满酒。今天呢，我也要验证一下，到底多少克的这个洋河才是满酒的。 带着这个盖子，大家看一下，重量是五幺零五零，如果不带盖子，那就是 那就是九九二幺零五零。这个重量很重啊，我把它给倒出来。这个标呢，跟那个之前那个美女瓶，那个洋河 一样的，包括背标也是一样的，也是高粱，大麦，小麦，豌豆三种原料制取。放到现在真的是不容易啊，感谢这些不喝酒，又把这个酒收藏下来的人们， 才让我们能喝到。如果说当年经常喝酒的这些朋友呢，可能都不一定能把这个酒能存到现在是吧， 五十五度，五百毫升，写的很明确，我们就把它给看一下。卖家呢，是在外面包了一层 塑料膜，我们先把这个后排这个塑料膜撕掉，原始的塑料膜就是这样，非常的完整。我给大家拍个详细的这个视频看一下。 好，我们把这个膜也打开，很脆了。这个 哇，这个塞子很紧啊，能保存到现在，可能跟他这个塞子比较紧也是有关系。 这个酒呢，其实前两年我们就开过啊，但是呢，我又不知道啥味的，想不起来了，没印象了。这个酒应该 是比较满的。倒完了，按照五百毫升来讲，他跑了十五毫升，我还是能闻到这种豌豆曲的这种感觉。剩下的我们倒回去。 我测这个容量呢，也是给大家一个参考。我自己呢，心里也有个谱，以后的话也知道咋回事了。他这个相对来讲密封呢，我觉得已经足够令人满意了。倒点这个来对比一下。 ten 那段时间我问那个桂林三花啊，九十年代的，品相不错的，也不算特别好，就要价五六千块钱，远远超不上我的认知。后来我一想也对，当年这么便宜的酒，也没有人愿意去当个宝贝给收起来。 反倒是像茅台啊，洋河五粮液什么的，这些当时就很贵的酒，可能很多人才觉得哦，这是个好东西。就比如说咱们现在也是啊，是吧，你说可能很贵的酒，你就不那么舍得喝了，你就愿意去放了。觉得这是个好东西，可能一放就放了几十年。 我先喝一下这个。很多朋友说醒酒，醒酒分几种，一种是开瓶之后再盖上盖子，可能过一两个月，这也叫平行，他们认为。另外呢，就是在杯子里面，一直 在杯子里面，可以过个二十分钟，四十分钟，六十分钟，这么分别去喝啊，都不一样。有朋友告诉我，这个酒啊，能醒到三十五分钟的时候， 会达到一个巅峰。目前来讲是不太信这一套。但是呢，我还真的想去验证一下。下次呢，我就专门抽一个小时的时间啊，去品那个酒，过十分钟喝一次品六次。 那先喝一下这个双耳洋河， 还是这个特殊的 window 录取。这种感觉啊，很明确哇， 老酒味非常的浓郁，你就会一直想回味这种感觉。同样的，这个塞子也没有给这个酒带来任何的一杂味，非常令人满意。 这个酒浓郁强劲，不刺激，但是又很饱满， 绝对好评啊。我再来喝一下这个出口装的美女瓶洋河，九四年。这个是九五年啊， 柔和，那种豌豆入取的感觉更加的明显， 爽而言和， 果然特别的强劲浓郁。老酒味也非常的足。它的香味物质的含量应该是远高于这个。这个应该就是 当年的高端货。这个可能就是普通的哇，这个差异挺大的，特别浓郁。相对于这个来讲，浓郁很多。 在五十五度这个水平里面，我觉得相当厉害，相当厉害。 这个呢，就更侧重于那种我所理解的那种豌豆曲那种香味。 这个就润滑很多，因为其他的这种香味物质，他要更加的强劲浓郁。跟这个酒风格太不一样了，我毫无疑问会喜欢这个的。这个只 需要一点点，就给我带来一个极大的满足感。但是这两个酒我个人都认为非常优秀，这个之前我已经说过了，非常优秀，这个酒非常好， 现在的价格呢，也才一千多块钱，这两个都是一千多块钱啊，真的在洋河里面，我觉得新酒的话，我可能都不愿意喝了。而且这个也从侧面说明了浓香型。优质的浓香型适宜长期存放， 怎么就不适宜长期陈放了？不同的酒不同的特质，陈放出来的效果也不一样。这个东西不能一概而论。说什么浓香型不适合长期陈放的， 就这两个酒就可以啪啪的打脸。这个酒你说各个方面我都认为就是非常非常的高级了，不次于那些老的酱香。好了，一波苏酒，我们下期再见。
2978一波说酒
04:14查看AI文稿AI文稿银剑南 a 三啊，能不能打得过酒质上能不能跟这个驼背 t 六八 pk？ 今天来喝一下，因为有一个酒友他这个在渠道上买了一些这个银剑南 a 三，现在应该这个酒不好买。嗯，他觉得性价比很高啊，他说看这个酒能不能跟 沱牌的 t 六八比较，我正好有啊，就拿来他送我一瓶。呃，这个带年份的这个酒是二零一五年的， 他说买了买了一些。这个东西很很不错啊，你现在好像应该迎接那一生，应该买不到，还是不好买吧。他觉得这个东西性价比超高，然后他也不跟我透露多少钱买，他就说他买的很便宜，估计可能价格便宜的很离谱啊。 蚊香上面还是比较舒适啊，调香呢，比较淡，但是凉香啊，表现还不错。 那你别说啊，其实两个箱的表现上面一次性还是有一定一次性的，但是确实啊， t 六八你别看这个四十五度啊箱的那种放羊张力啊， 香的浓郁度就已经要比他略胜一筹啊。哦，这个四十二度罐装饮，他买的便宜四十二度的酒啊， 这个四十五度的酒一般低度酒啊，一般年份稍微那个啥点，但是一般低度酒起不了价，这是二度，他一个浓郁度上略深略深他一一臭。然后呢？窖香要稍微好一点，然后粮香上的富裕度要强一点。嗯，这个里面还带有相对来说这个文 香蕉表现的比较比较淡啊，可以说比较雅致，但总体来说表现的香的质感上面还是可以的。喝一下吧， 这酒啊喝着比闻着好，它的味是大于香的，这个对对消费者来说也好。是什么呢？味大于香，至少你喝着是很舒服的。香大于味的话你闻相好，但是你实在喝的不咋地，它味大于香要好一些， 然后他喝着表现就比蚊香要好太多了，它里面入口以后有很明显的那种。嗯，醇橙跟窖橙感就用橙香味， 很舒适淡雅，而且浓郁度相对比较恰到好处，就味的浓郁度比较恰到好处，窖香粮香的复合带有淡的绵绵感， 酒体也比较干净。我说实话，如果他买很便宜，四十二度这个当口粮酒很舒服啊。一般这个酒因为度数比较低，又很顺口。一般如果你平常喝个喝个三两的，我估计你这个酒你能喝个半斤啊。粗粗和感觉挺不错，对比下 t 六八看看。 稻香味更浓郁一些，更正一些。那种凉香跟绵甜感更好一些啊，那种凉香跟绵甜感更好一些，味上是要更浓郁一点， 而且酒体也很细腻。是这个酒没什么年份优势。这两个酒放到一起啊，虽然说我觉得总达到总结啊，虽然说银鉴的 a 三酒体上面比之于图尔提克八略 书易小抽啊，确实大不了这个吧，但是这个酒呢，质感表现出来也很不错啊，而且现在这个酒他现在应该不是大流通单品了，你想买好像很多人是买不到的，一般你还真不好找这个品。四十二度迎接那一生， 很顺很柔。嗯，酒体上面，我酒体综合维度上酒质上是不如提酒吧啊，这个我就不用过多去采了，我只想给这个酒友说一下，这个酒你买的超值，我真不知道你买多少，好奇你有机会跟我说一下啊，透透露一下价，说不定拿来喝。 你的那个买的比较多，跟跟我们市里面的比较多有一点差别。但是我可以有机会找你转让一两下啊。我觉得这个喝的挺舒服的。口粮挺好的啊。那咱们品品分享就到这，我是老吕，莫问杯中石，更敬酒一杯。
91莫问杯中事
02:37查看AI文稿AI文稿都说这个东北虎西北狼喝不过江苏的小绵羊，作为一个东北人啊，一听这话，我必须得承认啊，说的还挺对，很多人呢，都以为东北人呢挺能喝，实际上啊，如果说喝白酒啊，东北和山东啊，河南还有江苏相比啊，还是有一定差距的啊。 但是你要是说喝啤酒啊，那妥了，谁都别走啊，青岛不倒我不倒啊，雪花不飘我不飘，奉陪到底啊。 江苏名酒呢，可以概括为三沟一盒，前面呢讲了洋河、双沟和高沟这三个品牌，那没刷到的呢，可以往回翻一翻啊，现在就差一个沟没说了，也就是汤沟。今天呢，咱就聊聊汤沟这个品牌啊，都有哪些酒值得选？ 汤沟酒厂呢，位于江苏连云港，他也是一个历史名酒了，曾几何时呢，这个汤沟酒啊，那也是江苏第一名酒，但是现在呢，这个汤沟啊，却是三沟一河里面混的最惨， 你看人家这个双钩啊，凭借这个珍宝坊和苏酒啊，已经出钩了，还有这个高钩啊，凭借这个金色源和国源啊，也出钩了，就就剩汤钩啊，还搁沟里待着呢。当然啊，这个和酒质无关啊，因为这个汤钩的酿酒工艺啊，那也是江苏省非物质文化遗产啊。 其实主要还是酒厂的这个战略出现了一些问题，这个呢就不多说了，那汤沟酒呢，都有哪些产品值得选呢？首先几十块的价位啊，推荐三款，一个呢是汤沟的柔和，它的价格呢是不到五十，还有呢就是汤沟的醇香四 a， 还有醇香五 a 啊，它的价格呢是六七十和七八十的样子吧。 那百元价位呢，就是汤沟的窖藏系列啊，主要是窖藏一号，还有这个窖藏二代，他的价格呢，基本上都是一百多一点。然后呢就是汤沟的市藏一代，还有市藏二代啊，他的价格呢都是两百左右。那一般人呢，咱们选到这家 可以了，毕竟他目前的品牌力啊，还是撑不起太高的价位。当然啊，如果说是江苏本地的朋友，还是可以考虑汤沟更高端的国藏系列啊，主要包括国藏的 g 三，他的价格呢在三百左右，还有这款国藏的 g 六啊，他的价格呢达到了五百块。 另外这个汤沟酒呢，为了出沟啊，也推出了一个品牌叫两象河啊，顾名思义呢，引用的就是廉颇和蔺相如的故事了，但是呢，效果并不明显啊，没有达到双沟苏酒和高沟金世缘的那种效果，但是呢，这个系列酒质还是可以的，主要呢就是三款产品， 一个呢是两象河的人和，他的价格在一百左右。还有呢就是两象河的地和，价格在两百左右。最后呢就是两象河的天河，他的价格呢在三百左右 以上。这些呢就是汤沟酒的一些产品吧。总结一下，如果说你要选几十块或者是一两百价位的酒啊，选择汤沟酒没有任何问题。至于更高价位的酒啊，那有条件的可以试一试啊，普通人呢，就直接略过就可以了。
453阿岩不懂酒
03:26查看AI文稿AI文稿不得不说，洋河大曲是浓香口粮酒的卷王。这款酒我去年曾推荐过，今年又跟踪了几个批次继续测评。主要担心之前测评批次是做市场的产品， 大市场推开之后产品降至。这一次，我跟踪了两个批次的高度和一个批次的低度酒，品质展现都不错，并没有降质，确实是五十元价位不错的浓香口粮酒。 说到洋河大曲的高度酒，我品鉴的是二一年八月、二一年十二月、二三年批次的酒。三款酒都是一个风格呈现。 二一年的两款高度酒品质是一样的，酒体风味较内敛，口感较灵敏。二三年的酒风味最突出，但收口要急促一些。基于洋河大曲的 品质和档次，收口急促是一种很正常的事，毕竟这是一款低档酒。对于酒友圈的酒友，个人还是推荐二三年 低度的洋河大曲，我选择的是三十八度的酒。这款酒的水感处理很好。三十八度的浓香酒往往都有水味，但这款酒的水味并不突出。除此之外，持久的香气不落，风格显正。 这一款适合畅饮的大众低度酒。对于这款低度酒的风格呈现，个人觉得也展现了洋河酒的构桥实力。 不过，这款酒并不适合长期平存，主要在于持久的风味正处于水解的临界点上。一般展现五粮取香的酒不太适合做低度。做低度一般都要提升酸和醇 甜呈现。这款酒的纯甜呈现并不突出，酸的表现也恰到好处。长时间平存，酒体内部会向水解方向发展，香气会变淡，口感会出现不太舒适的酸水感。 在风格呈现上，这几款酒基本展现了现在洋和浓香酒的特点。其实五粮发酵，也就是高粱、小麦、大米、糯米和玉米发酵。智取是三种粮食，大麦、小麦和豌豆。因此酒体有大麦、豌豆取得蚝油鲜沉香。 但曲中这两种粮食原料的运用比例较低，因此这种特点展现并不重。但这已然成为区别其他五粮浓香酒的特点。对于洋河酒的这种特点，是这几年才定下来的。 之前酒厂有大量川酒外购，使得产品上有明显的宜宾五粮浓香酒味道。现在的洋河酒产能上去了，品质风格也稳了，其特点跟四川五粮浓香还是有明显的区别。 对于低档的洋河大曲，能够做出这样的品质，归功于酒厂的巨大产能，只有这么大的产能才能满足各档次酒的原酒需求。 在当前，头部品牌酒大踏步发展，不少酒企都面临优质酒产能不足的困境，许多酒企的低档酒做不出性价比。 洋河酒厂前几年修炼内力，大规模扩产，而这也是当前其低档酒品质稳定，持续有性价比的原因。视频的最后公布一下这几款洋河大曲的打分，我们下期再见，拜拜。
140阿诬拆解白酒行业
06:49查看AI文稿AI文稿二零一一年，这可能是最早的洋河梦之蓝的 m 九，今天我们就来喝一下啊，二零一一年的这个盒子跟现在的是明显的不一样，这个呢就显得比较简单，拿在手上也是比较轻飘飘的。 但是这个酒怎么样呢？我们来喝一下，这是当年的高端货啊，现在也是高端的开启的方式啊，跟现在应该也是不一样的。 我刚才在杯口一闻呐，我就能闻到这个有点老酒味， 有一点陈味，喝一下，嗯，确实有那种陈味了，这个味道是非常的迷人啊，绝对不同 于现在的这个 m 九了，也许是放了十几年的一个原因，也许是当年的酒可能灌的老一点，这个都不好说，我直接喝一口 啊，这个陈味真的是明显柔啊，这个酒的话真的不烈，我都不觉得他有五十多度， 真好，既柔又浓郁，我这手头啊，新的 m 九也喝完了，哎，没有参照样，没办法对比新的， 你说在旗舰店买吧，有一千四百多，其实线下的也就一千二一千一左右，哎，这些很多酒啊，就是价格不是很透明。今天呢，我就不对比新的 m 酒， 二零一二年的一五七三，二零一一年的五粮液，二零一一年的中国品味，拿着三个九来对比， 嗯，他这个 m 九啊，多粮酿造啊，高粱、大米、糯米、玉米，小麦，大麦豌豆，他比五粮还多两粮七粮液，相当于因为他拿这个大麦跟豌豆去智取了，智取用了这个大麦豌豆。 我们看一下新的这个手工班呢，他也有大麦豌豆曲，大麦豌豆曲呢，是江淮派包括古井贡传统的一个智曲。先喝这个五粮液吧，毕竟都是多粮的，二零一一年的，他们两个堪称对手啊。 这个 m 酒喝起来真的是回归非常的舒服，喝起来柔而不淡，沉香舒适。这个五粮液也有陈味， 但是完全区别于这个江淮派浓香的这种老酒味， 在这种呢，就是让你会有那种豌豆曲的那种感觉，有一点甜的橙味。五粮液的橙味呢，就更偏向于酱橙味，那种橙味直接喝 五粮液喝进去这个劲道更大，但是他没有这个 m 酒那么好喝，没有那么香，主要体现在浓郁度没有这个 m 酒高，你喝起来他会淡一些，但是他又劲又大， 就是比较猛，但是他又不够香，入口有那种纯甜感，后味的话带点酱味，酱香回味。嗯，我感觉真的是不如这个同年份的 m 九， 真的 m 酒做到了柔而不淡，肉还挺浓郁，沉香舒适。好酒真的好，我们来喝这个一五七三，这盖子这么松啊。 这个是二零一二年的，没找到二零一一的酒花没问题，就说明他的酒精度什么的没问题。一五七三呢，是单粮浓香啊，还是特有的一五七三这种 味道，入口的话有那种甘甜的感觉，但是这个酒也可能是开瓶时间长了，我个人觉得这个酒状态不是很好，还没有这个二零一一的五粮液好喝。 那我就在请看二零一的中国品味。中国品味，这就更高端了啊， 你看好久？浓郁度一下子就上去了。哇，这这真叫窖香浓郁啊。 如果说这几个是五十二度，我觉得这个最少得五十五度，五十六度强浓郁香绝对的水平更高，我再喝这个 m 酒，如果说这几个酒， 呃，让我评价酒质最高的肯定是这个一五七三的中国品味，但是呢，这个酒紧随其后，假如说这个能打 一百分，这个酒我会给他打个九十八分，呃，这两个呢就八十分，大概这个样子或者九十分吧， 但是如果说让我选择我最喜欢喝哪一个，这个酒我打一百分，这个酒我打九十分，这两个七十五分。我这个打分呢比较随意啊，只是一个种相互之间的一个比较， 我确实愿意喝这个二零一的 m 酒，而且我觉得江淮派的浓香啊，经过一定的时间陈放之后，会成 现在更加迷人的香气，他不需要说像五粮液和一五七三，需要更长时间才能出来那那种愉悦的感觉，那种舒适的陈味，江淮外浓香用更短的时间就能呈现出来这种感觉， 他这种陈味包括窖香就不会说像一五七三那么纯粹，但是他更加的富裕，他更加的香，更加的丰富。一五七三呢，是窖香浓郁，而且他符合出来这种窖香的优雅细腻又浓郁。 这个 e 二的普通有线，我觉得可能参考价值不大，给我的感觉并不好， 应该是有点跑酒，呈现出来一点油陈味。好了，朋友们，这个二零一一年的梦之蓝 m 酒啊，十几年前可能是找批次的啊，表现非常的优秀，我非常的喜欢这个酒。好了，一波烧酒，我们下期再见。
4232一波说酒
