姚贵文的豆腐摊现在怎么样

九十八的烘烤煎水豆腐你吃过吗？嗯，小金边上那么贵，这可是姚桂文烤的。嗯？姚桂文是谁啊？这不就这老爷子吗？姚桂文，他可是云南菜的传承人啊，那也不值啊， 别着急呀，还有一大份咸椒辣子鸡泡沫红豆糕，看那泡沫了吧，大豆软磷脂啊，这都能吃？ 还有一份老昆明牛肉米线，黑三剁配薄饼，外加一壶酸梅汤，这一套三百多，咋那么大的解锁，干不过就是麻烦。有想吃地道云南菜的朋友们，算赶上这波了啊！视频左下角，还不赶快抓紧团起来！

葡萄干啊葡萄干，哎呀，这么大的葡萄干， 这个大的多少钱啊？十块哎，十块不贵，哈哈哈。啊，新疆葡萄干，哎哎，这这枸杞呢，三块五一两。这么干啊，这枸杞真不孬，真干是吧， 豆腐干，豆腐还有豆腐皮的。嗨，大家好 好听吧，这个渔村大集上有一个卖豆制品的，所以卖的特别的火啊，我带大家过来看一下啊，哪个是辣的 哎，有吗？有房 啊啊，看这边， 我四块钱一斤，都是四块哎，不当钱都都都十块钱三斤我，那我 翻过去微信收款，十元。 好好， 这豆腐干几块？豆腐干四块四块啊啊，四块钱一斤， 哎呀，一天没想多了，哈哈哈哈，这豆腐脑多少钱啊？ 一块八，一块八啊，那个是豆腐皮，豆皮几块？一块一块钱 哎，豆腐皮便宜四块， 老板发财忒忙了，你看生意真好啊，哈哈哈哈，不挣小钱光挣大钱，哈哈哈。 哎呀，这一块啊， 怎么一上午买了这么多了。 哎呀，买了好几十包了，两块钱的。对对对，两块钱的是吧， 生意真好啊，买的人特别多，关键是豆制品 好吃，还便宜，你看生意多好啊，忙不过来， 豆腐干都是自己煮的是吧，那在家里得几个人做， 每天这么多？三四个人多。哎呦，真蒙，好人啊，一天得卖几百斤，五百斤卖了吧，五百斤是卖了 还得多吧，来的都是白，多好啊，我还说少了呢，哈哈哈，一天能买一千斤啊。哎呦，这么厉害啊， 老板的生意真好，不亏钱，一千斤才混五十块钱的，哎，你看你还有钱去了，哈哈哈哈， 加个零也得不止。哈哈哈，多少钱一斤都是四块啊，你看生意多好，一个劲的卖够你忙的。 恭喜发财啊，到年底更挣钱，买的更多。

骗人的生意不长久，长久的生意不骗人。有一种服务叫回头客，有一种信誉叫朋友介绍，有一种信任叫我就找你，没有任何套路，靠的就是口碑和信誉。

来来，合拍。大家好，今个咱来到刘老师的那个摊位，豆腐摊位啊，咱来给他捧捧场。买豆腐看见没有，多买点啊。 那个刘老师关注刘老师，帮我上豆腐。我几个刘老师我几个都没事。刘老师给我来回个影。 这是俺县的大网红，感谢感谢支持啊。感谢支持，这是红军刘老师的弟弟。刘老师的生意好不好？今天拉了八盘豆腐。对，他弟弟那边八九千人二三，我给俺弄十块钱的 人。人真多， 你看刘老师忙，九块九毛六，九块九毛六管多少？十块钱，来吧，也不找价了啊。来，刘老师你看帅的很呐。帅的很，你看最帅的老师了啊。哈哈哈哈，豆腐渣给他一袋。

在常人的杜菊这有一个小吃叫热豆腐，这个只有早上才有，到中午就卖完了，想要吃这个要趁早，因为这个是半夜做，早上卖。随着天气越来越热，豆腐里边没有放各种防腐剂，所以放到下午就不新鲜了， 所以只卖早上。这个地方呢，有好几家，我是第一次来，所以直奔这个满头白发的大爷这来了。这个是热豆腐的调料汁，上面飘着一层辣椒油，看着很有食欲。热豆腐是五块钱一碗，两个盆装着，小盆装的是热豆腐，外边装的是豆腐水。大爷用这个小铲一铲一铲把热豆腐盛出来， 盛出来的热豆腐都是比较大的大块，然后把豆腐里边的豆腐水倒掉，因为那个有一点苦涩，会影响热豆腐的口味，然后加上辣椒的调味汁，这么一看立刻就变得很有食欲。这个小店生意好旺，很多顾客都是街坊邻里，热豆腐比豆腐脑要硬， 吃着更像是老豆腐，豆香味十足。这个店是个爷俩开的，老爷子负责卖热豆腐，孩子负责做肉夹馍，看到他这的白鸡馍是现打的，所以也点了一个，这呢会加一点青椒进去，我要的这个夹馍是偏瘦的， 放了一点青椒，味道还不错。一个夹馍一个热豆腐，吃的饱饱的，我要的是偏瘦的。后边还有个小伙子的肉夹馍，要的是纯肥的，这纯肥的不用切的很细，就是大块，直接加进去，带了一点 青椒，小伙子笑眯眯的说，这个纯肥的才好吃，就这一碗麻辣米线，这个纯肥的其实都快煮化了，看上去吃着确实很香。 这个小店陆陆续续一直有人来吃饭，也有一些人是吃过饭了，但是看见热豆腐还想吃，所以三块钱的小碗也卖，三块钱的量是少一点，这个大爷看着好像太少了，又给加了一勺，因为这个只有早上卖，所以很多 来的时候也不知道有没有了，就来碰碰运气，多少吃一点过过瘾。后来跟老大爷聊了一会，老大爷七十多岁，卖热豆腐已经四十年，好多人还是孩子的时候就在这吃，现在是带着孩子来这吃，还给我盛了一碗豆腐水，说那个豆腐水能败火，因为热豆腐里边有油泼辣子，所以吃着容易上火， 上一碗豆腐水正好平衡一下。这热豆腐和调料都是老大爷自己手工制作的，现在年纪大了，也做不了太多，挣的就是一个辛苦钱。