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在网上花四十五元买了四十斤的乳猪,并且全村实习是种什么样的体验?前两天在这烤了个鸵鸟,让大家见笑了,主要也是第一次,没什么经验,但是这两天我又花四十五买了一只乳猪,你别说,这网上的猪卖的挺便宜,不是你管这个叫乳猪,没买错呀。我,哇 我去,我四十斤啊,哎,四十五块钱买了四十斤猪肉,合算下来也就是一块多一斤,这卖家太靠谱了,以后猪肉都到你家买。 现在咱们这个猪仔已经处理好了,只需要放在这腌一晚上,明天早上就可以直接开烤。 好,根据上期网友视频的建议啊,这次我就用这个小火给他慢慢焖烤。另外由于这条猪的体型比较大,家里根本吃不完啊,所以我现在去通知村里的邻居,晚上一起过来吃烤猪。哎,大大晚上去我家吃烤猪啊,什么烤猪? 这,我刚买了一个小乳猪,然后烤来啊。可以可以可以啊,好好,晚上见啊。哎,晚上去我家吃烤猪啊,我杀了一只乳猪啊,这个是吧?对啊,杀了个小乳猪,晚上记得过来啊。好啊好啊,哎,妹,晚上去我家吃烤猪啊,我就不去了嘛,怎么回事啊,闷闷不乐的,这不准备结婚吗?最近 有点紧张啊,我婚房装修还差一点,但是我又不好意思找机器借来,把你手机给我,像你婚房装修急用钱,这情况可以去试试抖音钱包里面的,放心借,打开抖音,在我的界面下进入钱包点放心借。点击激活额度后跟着要求进行申请,最高额度二十万,你可以试试,等工资到账还上就行哦,这办法不错,真姐,我家没只鸡了,过会去我家吃烤猪。 好的好的,现在我们已经给他用小火焖烤了八个小时,整整八个小时,现在准备出锅了,看这个成色可以吧。呀,人都过来了,带你们来看一下这个肉质怎么样啊? 哇,直接流油了, 这烤了八个小时呢,而且这猪很划算,这一整只才四十五。才四十五?对啊,来我帮大家分一下啊。哇,看这个脆皮哇, 乖乖的,这个他可能是这个乳猪啊,他乳猪跟我平常吃的那些那个。对对,他不一样,他这个是乳猪,跟那个大猪不一样,有点瘦有点瘦子啊,估计没放蘸料啊,这边有蘸料,大家可以放一下这个蘸料怎么样? 叔你吃啊,就放在这吃,再吃点,再吃点,不吃了,吃饱了,饱了来再吃一点,再吃一点都没吃多少, 这还没动呢,你看吃不了了,要不这样,我把这个猪肉刀切完给大家分一下,大家带回去吃。没事没事没事,不用客气,我切了给你们带回去啊, 猪呀猪呀,把猪带走呀。哎呀,你这不用刻字,大爷你们慢走啊,要么说咱们农村人实在的,你看这么好的东西都舍不得多吃两口,上回来尝尝这个味烤的怎么样啊?

这样的肉做出来的烤肠你敢吃吗?今天来了一头养了一年多的大肥猪啊,真正能够做烤肠的部位呢只有两个,一个是后腿,一个是五花肉上面这个大里脊。这么大的一块五花肉能够做烤肠的到底有几斤呢?今天我们现场来称一下,我们准备一个称啊,然后放一个盘子,然后再放一个去皮。好,我们来称一下这个肉到底有多重, 哎呀中一共差不多有十三斤了,我们把这瘦肉打下来啊,看一下到底有几斤, 看到没有,天呐,这个猪皮真的比前面还厚啊,最后只有一点点,看到没有,我们现在开始切 好收钱下来了,他说这个还不是我们做烤肠的肉,我们还需要保证 背后面这个板筋给他打掉,因为这个筋膜放到里面啊,小朋友直接的会搅不烂。 听完了,这就是我们地下的板筋,看到没有?这个做烧烤啊,非常好吃,非常脆啊,如果你想要去买个很脆的肉呢,你可以选这个板筋,这板筋看到没有?非常好,这是我们地下的大里脊,看到没有, 漂亮吗?基本上皮毛都剃干干净净了,这块也是,那这两块肉一共有多重呢?我们称一下给大家看一下, 看看下重量,两斤七两五,等于四十斤的肉,我们只出了两斤七两五什么概念呢?就是一块四十斤的肉那么大一块,真正做出来烤肠的大概只有这个五包多一点,六六包都不到,这就是我们对于烤肠选肉的标准。

