酱香型白酒多久后这个酒体会变黄？其实在酱酒的话，它是根据它的这个生产周期啊，以及它的酿造工艺以及原料， 促成他这个酒体哈变黄的一个重要原因之一。但酱酒之中哈，咱们储存以后，哎，他会，他酒体里面会发生化合物的一些酒体，他会和周边的空气相接触，而且在储存过程中，他会产生同年内化合物质会逐渐增加， 增加以后他也会使酒体啊慢慢变黄。随着时间的推移，而且咱们在存放的过程中，比如说在展茅台镇啊，存放以后他会酒体，他会和空气中啊这个微生物相接触， 相接触以后就会发生一个化学反应，是什么呢？哈是糖效碱化学反应，随着时间的推推移，他慢慢的哈这个酒体会也会越来越黄，这也是为什么说哈这年份酒十年、十五年、二十年类似的这个 酒体哈为什么酒体越黄，它的这个酒质越好，是因为它哈里面的很多东西哈，你给它稀释掉存放的很多东西都是对人体有益的。但是 目前来说哈很多这个，比如说这个颜色黄啊，比如这种颜色黄的各方面的哈，咱们在购买的时候一定要擦亮眼睛，为什么呢？因为现在有很多东西还是科技啊，或者说人工也可以弄去过去的， 最好建议在咱们在选购一款酒或认可一款酒的时候，咱们去尝一下，哎，因为这个人体的感官啊，他一定不会骗人的。
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01:11查看AI文稿AI文稿浓香型白酒储存二三十年以后会不会酒体发黄？这是一个粉丝的问题，说他家里有一瓶五粮液，酒体非常的发黄，问我是否真的，答案当然令他非常的伤心。 其实酒体发黄不单跟储存的时间长短有关系，还跟酒的原料、生产工艺、储存环境等等这方面都有关系。比如说像酱香型、盐香型、 东乡型这样的白酒，放一段时间大概三到五年，酒精都会有一点微微的发黄， 如果说像清香型和浓香型的白酒，他放二三十年以后也不会发黄。喝酒的时候，如果你遇到浓香型和清香型的白酒，他酒精 是黄的，你喝的时候一定要小心了，可能里面增加了一些不该增加的东西，比如说像一些色素啊，或者其他成分的东西， 所以说喝的时候一定要小心啊，千万要注意，那有可能你喝了一瓶假酒。了解更多酒知识，关注林全九十零。
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01:38查看AI文稿AI文稿酱香酒放时间长了，就越放越黄。对，那要想放成尿的色，大概得放多少年？那你先给我尿一泡，我看看是什么色。哎，表哥，你一说这酒三十年了，有了有了。对啊，那我老听人说那酒时间长了，他泛黄， 我怎么看呢？看了满天光倒杯子里没看出来，这酒怎么还挺透亮的，怎么这也不黄呀？假酒，不是假酒。嗯， 是因为我们现在白酒啊，还有分很多种香型，我们最常见的清香、浓香、酱香。这个呢，属于浓香型白酒。嗯，还有一个我们比如咱们北京的那二锅头，嗯，还有汾酒，嗯，还有宝丰酒，这都是清香型清香型白酒。他当时的发酵的时候 就是低温智取，低温发酵，低温蒸馏，它里边那个复杂性的物质不特别多，他的酒就讲的就是特别清亮干净。嗯，所以他放了多少年之后呢？还是这个一清到底的。然后另外就 浓香，就是以五粮液呀，卤卤老窖为代表的老窖池，但是他们是属于中文的。发酵，嗯，蒸馏取酒，但他们的物质含量比清香这块要高一点点。嗯，但是放多年之后，也不会像酱香酒那样发黄。茅台呀， 郎酒啊，那种酱香，他们是高温支取，发酵蒸馏，那它里面的物质含量复杂度比较高。所以他的酒出来的时候呢，放了一年，两年之后呢，他的酒就微微的泛黄，但是一定是透明的。嗯，所以他们酒业的颜色是不一样的。 这个呢，放了这么多年，还是讲究是清澈透明。如果是泛黄了，浓香酒或清香酒，那大概就是假酒了，用色素勾兑的了啊。那就是说酱香酒放时间长了就越放越黄？对，那要想放成尿的色，大概得放多少年？那你先给我尿一泡，我看看是什么色哈哈哈哈。
139彪哥有好酒
00:55查看AI文稿AI文稿白酒谣言多简单，所以说那这期是干货，这四点建议点赞收藏！相信很多酒友都听说过老酒会发黄，但事实真的是这样子吗？其实啊， 老酒发黄呢，他跟他存放的时间不单单跟这个因素有关系，他跟他的原料工艺，存储环境啊，存储容器，并且香型有关系的，你看像酱香啊，煎香、富裕香等等啊，存放了三五年，他的酒体都会开始微微发黄的， 但是像浓香型的，比如这个九十年代的一个萝卜饼五粮液，这一瓶是九一年的，我们看一下它的一个酒体颜色啊，都还是非常清澈透亮的。 还有清香型的白酒，无论是存放二十年、三十年还是四十年，那里基本都不会发黄的，所以酒友平时如果见到有明显发黄的浓香型白酒或者清香型白酒，就要小心注意了。
106吴晓东–康得商贸
00:28查看AI文稿AI文稿这个酒呢，其实已经放了十一年，但是没有我们想要那么黄，但这个酒呢，看起来黄有三种方式，一种方式呢是把这个酒啊放到那个越大的容器，看起来越黄，容器越小越没那么黄。第二个呢，其实越是高级别的酒，酒体越干净，放了时间长之后反而没那么黄， 那酒体越不干净，放的时间越长会越黄。第三种就是如果想让变黄的话呢，里边稍微加一点色趣，这个酒瞬间变得黄的妖艳。
426傅琥(中酒银河)
00:58查看AI文稿AI文稿那酒的颜色呢？一定不要说这个酒越黄越好，国家标准空腹色透明，有的也没有微微泛黄发时间长就会黄酒。还有一个食用清不适合饮用的一个时期，刚刚走了，我们到了十五年，这个时候才比较优雅，但是你越放在后面呢，有的人他喜欢喝这个橙， 这些五个肠道基本上有是二十年的那个老酒喝了之后我就觉得他没有爆香出来，成味之外很平很淡的那种感觉，嘴里面感知的味道其实有六个味道，酸甜、苦甜、 先汁味，还有个脂肪味，就是你吃那个油脂，但是闻一香就可以产生很无穷的味道，目前闻着就觉得还挺干净的，就会首先干一根香酒包在哪味着呢？就 香气他满不满屋里面你闷五秒钟，我让你回一下，就是如果说这个酒大香气，他能够绷到你上天堂，把你上天堂不满了，这个酒的酒体组成就比较丰富，就太单一的酒他是不可能有那么多香气的。按您说的这个方法啊，感觉确实味道不一样了，喝到最后你越想去体验，他真的是需要把自己的。
373别叫我小王
01:59查看AI文稿AI文稿浓香酒放了三十年，到底会不会变黄呢？大家好，我是甜老贵，最近呢就跟我分享的家里面的一些酒啊。问我浓香型的白酒放了三十年，是不是会跟酱酒一样变黄呢？ 他说呢，家里面呢存了一瓶这个九十年代的铁盖长城五粮液，酒体啊，已经发黄了啊。其实呢，我看了他这个酒啊，答案还是蛮伤人的，就是很明显是假酒。 那其实像我店里面的这一些长城五粮液呢，他们都是九十年代的啊，比如说这一瓶啊，他是一个九四年的。 那你看，即使是平存了快三十年，他酒体的颜色呢，基本上也是看不出发黄的。那除非是更长时间的一个平存呢，才可能会带着很淡很淡，不仔细看都看不到的一个微黄。其实白酒发黄呢，不单是跟存放的 时间长短有关系，还跟白酒的这个原料，酿造工艺，存储环境，存储容器等等方面都有关系。你比如说像这个酱香型，酱香型和药香型这一些呢，放一段时间，大概三五年，酒体呢，就会微微发黄了。 如果是清香型和浓香型的话呢，就算咱们平衡个二三十年的时间啊，他的酒体呢，也是几乎不变黄的。 那如果有遇到那种发黄的清香型和浓香型的话呢，大家就特别小心了，可能是里面加了什么不合格的酒，或者是一些色素啊等等其他成分。那我们呢还有酒友呢，就是在追问说哎呀，我已经买到这个假酒很难过了，但毕竟这个钱呢，是 能不能把这个酒开来喝了。其实呢，我是不建议喝的啊，因为我们不知道它里面到底装的是什么， 可能呢，会伤害我们的身体健康。所以以后呢，要是遇到这一类发黄的浓香酒酒，我们可得记得避坑了啊。不要认为发黄的就是好酒，并不是所有的老酒都会发黄的，一定要注意辨别哦。好啦，我是专做老酒的天掌柜，对老酒感兴趣的酒友可以看下方评论区置顶哦。
184甜掌柜酒馆-花甜
01:55查看AI文稿AI文稿最近网上关于老酒的颜色这个争论硝烟四起，朋友们都让我说两句，我看了一下这个评论，有些人说这个颜色一定要清澈透明，有些人说这颜色一定要金黄色，甚至说更深，看了之后啊，给我一种感觉，什么呀？大家好像盲人摸象美人痣，看到了一部分， 非常的片面，很武断。实际上老酒的颜色呢，影响他因素非常多。第一是香型， 大家都知道不同的香型颜色是不一样的，清香型你放三十年，四十年还是清澈透明，这是它一个特点。但是酱香型呢，肯定到二十年之上，颜色呢是金黄或者中黄越来越深呢， 浓香介于两者之间。第二是酒质，同一个香型，不同的酒质，它颜色也是有一个区分，这一点 在浓香型格非常的明显，有些浓香在二三十年之后，颜色也是微微发黄，有点接近于这个酱香， 但是有些呢就是还是很浅。第三呢就是储存条件，就同一种酒，同一个酒质，在这三十年里边，他经历的不同的一个储存的条件出来之后，颜色对比也是非常的明显的。还有一个呢，就是说 大家一直认为只有酱香型的颜色是非常深，实际上还有一个香型大家一直是忽略，就是煎香型，其实煎香型的颜色非常跟酱香型接近， 比如我们北京通州的通州老窖吧，也是我的家乡酒，现在有些人收到这个老的通州老窖黄黄呢，都把它放在酱香型里边分，实际上他最早是煎香型的。还有我们前段时间跟平坝酒厂灌装的那个老原浆，三十多年的 也是金黄色，其实他也是煎香型，注意，所以说大家在对这个酒的颜色争论时，一定要注意，他的影响因素非常的多，不要说因为你看到的一部分酒而武断的评价老酒的这个颜色。
927古酿园专营店
01:17查看AI文稿AI文稿老酒都发黄啊，我们来看一下啊，九六年的全新大曲，九八年的卢老窖特曲，零一年的剑南春，这是九六年的五粮液，他整体是微微发黄的啊，是微微发黄。好，我们来看这一个。这是两千年的汾酒， 是一点都不黄的。那我们就回归到主题来讲啊。白酒的发黄是分两种的，一种是先天的，一种是后天的。先天的就是在生产过程当中出来的。就微黄的留哪几款，主要是 经过高温智取，高温堆积发酵的。这些类似于酱香，辅郁香，呃，芝麻香，还有一个坚香。他们几款酒是酿出来之后是带微黄的啊。当然了，放时间长会更 黄一点啊。那像浓香，凤香，包括董香这几种香型是稍微会微微发黄的。 二像清香，老白干香型，还有米香型，这几款是不会变黄的，你放一百年，他也不会变黄。所以既看老酒黄与不黄，那你就刚才我讲的几种香型，你对号入座。现在做旧的老酒发黄的太多了，就是我们擦亮眼睛。
1503老徐说酒
01:08查看AI文稿AI文稿看一下这个十年和十八年的酱酒颜色区别，酱香型白酒区别于其他白酒会变黄是因为酱酒中含有一种连同类化合物的东西，主要来源于酿造和储存环节， 因为连同类化合物在不同程度上都带有黄色，从而使酒体色泽微黄，只是刚刚通过高温蒸妞酿造出来的新酒体现的不明显， 所以呈现出无色透明的状态。但是通过长时间的储存，酒体自然老熟，氧化之后，连同类化合物的含量呢也会随之增加， 颜色也会变得越来越明显，就会呈现出微黄透明的状态。也正是这个原因，很多市面上的酒会加一些色素在里面，所以大家千万不要靠看颜色来辨别主体，最根本的还是要靠品。还有上次我给老 人打的这个十八年老酱酒，很多人说我打的是汽油，要送老丈人酒，不是的，老爷子喜欢喝这种年份老酒，因为酒体呢比较醇厚，比较丰富，所以说我就给他打了一桶啊，不是说要送他走啊。
04:11查看AI文稿AI文稿我倒的过程中没忍住，现在已经在吞口水，酱香型白酒随着年份越来越长，究竟会不会变得越来越黄呢？这个事情我们今天就来做个验证吧。这款是郎酒的青云郎是二零年的， 这款是十年前的红花郎石。他这款酒呢，是二零一二年生产的，他的新酒我们看过了，他那个黄的非常不明显，你不用特别大的容器装，几乎看不到黄，接近无色透明。 那我们今天来看一下，放了十年之后，它的颜色会不会有所改变。那这款青云郎呢？号称是青云五十，里面加了五十年的老酒啊，它的颜色有多黄？我们也来看一看。拆开吧， 他这个盒子，特别是青玉兰，红玉兰这盒子很多发霉的迹象，已经泛白了，但是正常我们擦一擦都能擦掉的。 哇，这个抽起来还有点有点重，你看这背后发霉的更严重，好像绝大多数都是有这个问题。 这个酒我们之前有测评过，就不多做介绍了，先把它拿出来。 出来了哇，非常重的那种霉味，因为他这个纸箱吗，多多少少时间长了都会有一些发霉的情况，但是外面还是非常不错的。 二零一二年六月十八号，挺好的呀，而且他当时用的不是华裔陶瓷啊，这底下写的是郎酒集团专用，我们下一期就拿他来对比一下，新的红花郎，新的红花郎十五，新的青花郎， 打开他们之间的差别有多大，他能占到个什么样的位置？因为这款酒的价格是五百五十元，直接拿瓶子装吧，先给他倒出来啊，拍视频前已经洗好了， 每次开这个就感觉特别松，我得拿一个漏斗 这样看，他容量不是很大，好像并没有特别的黄啊， 他这个越倒越多，随着时间的推移，这个颜色应该会发生一个亮变。 哇，这个酒 酒香是真的是很好，我很喜欢郎酒的那种特色曲香啊，会让人觉得非常有愉悦感，我倒的过程中没忍住，现在已经在吞口水， 特别黄啊。我们还可以看看酒花， 酒花的持续时间也是比较久的，而且它这个颗粒非常的饱满均匀，每一粒基本上是一样大，消散的时间多久呢，就不在意了吧。我们看这个十年前的这款郎酒，它颜色是什么样的？ 酒还是很满的，几乎这两瓶酒都没有好酒，但是颜色已经显 意见了，我倒这一瓶红花郎石的时候，明显的没有感受到很浓郁的酒香啊，对，酒香是比较弱的，这一款刚才倒出来时候，那个香气飘散的吞口水。 我们看一下这两款酒的酒花谁的持续时间比较长，顺便也能验证一下两款酒酒花跟酒质的差别大不大， 至少我摇完之后，这一款青云郎他酒花还在，这款已经消散了比较长时间了，不管放了多少年，他本身酒体是没有发生亮变或者质变。然后酒体颜色呢？基本上大家一眼应该看出来了吧，我这个衣服够不够白 来看得到颜色吗？这样衬托一下应该非常明显了，穿起来，下期再见。
1805闻酒都脸红
01:17查看AI文稿AI文稿酒的颜色是什么产生的？我给大家看一下酒的颜色，它是随着时间的年份的增加， 它酒体呢它会慢慢的发生微黄，是由于里面的取药啊，取药当中呢它会产生一些物质 之类物质，所以说他会随着时间慢慢的变黄。这一罐呢，他是一个五年的一个酒体啊，所以他是一个正常的一个微黄的情况下，你们在直播间很多看到的酒体发的黄黄的很的，你来不来几十年来不来几十年的 十多年了，这个不现实的啊。这个就是一个五年的一个酒体，它是里面带了那种焦糊香的焦糊香，它是通过自然发酵的过程当中产生的，当然每一家酒厂的风格不一样。这个酒体它是属于那种焦糊香，带蜜饯的那种蜜饯香，五年的 酒体啊，已经能达到一个饮用的一个价值了，当然他要将老酒精调一下才会很好。来我们来看一下这一款酒体， 这一款酒体整体来讲我觉得还不错，他不是像很多直播间来不来个你黄的，简直不行不行，不要不要的那种，这个不是啊，看一下大家看一下他是一个微黄的一个状态，这款酒不错的啊。
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03:12查看AI文稿AI文稿前两天我发了个视频，说这个我们的老酒库里面，我取出来超过三十年的老酒，色如琥珀，它立马引起了很多人的质疑啊。有的问我老黄，你是怎么做到的？那言外之意啊，你是加了什么东西让它色如虎珀？ 还有的说是真的不是。呃，其中有一个网友，这个我印象最深刻的说是我认知不足，还是百度不准？还是你视频添加剂添加多了？ 我只见过姜酒，这个储存时间长了，发黄，色如琥珀，没有见过浓香型的酒。呃，我在这里临时录这个视频 给大家解释一下啊。无论是清香型的白酒，浓香型的白酒，还是酱香型的白酒，只要储存的时间足够长，而且储存的容器，如果是在陶坛里面， 那他多少都会有一些发黄啊。这个发黄啊， 主要是取决于各个九种里面那些沉香沉味物质的含量。如果含量品种越多，含量越丰富，它越容易出现变色变黄。 那酱香型的白酒呢？他变黄的那个容易程度啊，要大于浓香。浓香呢， 比清香也要更容易变化。但是清香呢，如果在陶坛里面，经过长达几十年的储存，他也会微微发黄。 那么这个发黄的主要原因是啥啊？第一个就是说陶坛的透气性呢，比较好，他这个氧化作用这个比较明显。呃，在陶坛里面产生物理变化或者是化学变化，他的速度比较快。 另外一个就是陶坛里面这个金属离子的嵌入，会让酒体呈现黄色，因为大部分的金属离子的氧化物啊，会呈现黄褐色，他在酒里面多多少少会带来酒体颜色的改变。 所有的成品酒呢，在瓶子里面，玻璃瓶里面，因为他这个密封性比较好。第二个就是不锈钢罐里面，他这个卫生程度也比较好，而密封也比较好。变色的这个速度没有那么快啊。 另外在相同容器里面去比较的话，将就这个变黄的速度要大于浓香，浓香变黄的速度要大于清香。 没见过没喝过不代表没用啊。我这个地方的酒有可能比你的年龄都要大。
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