苦艾酒正确喝法
竟然还有人不知道苦艾酒的传统喝法是什么样的？今天用三十秒时间教大家做一杯苦艾酒的喝法。首先拿一个耐热性比较高的杯子，如果没有苦艾勺，用正常勺子，也可以在勺子上面放一个方糖，加入一个 shot， 也就是三十毫升的苦艾酒， 慢慢淋在方糖上面。因为苦艾酒酒精度数七十多度，所以先点燃方糖，燃烧一下，打开一下苦艾的香气，然后用冰水慢慢淋在方糖上面，这时候苦艾就会慢慢变成乳白色冰水，直到把方糖融化。别看这杯酒颜色好看，但是酒精度数并不低，大家可以尝试一下，但是也要适量饮酒。
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00:46查看AI文稿AI文稿欢迎来到老宋的微信二十三点啊，那么这个苦艾酒呢，很多朋友呢，就说这个酒应该怎么喝，比较简单的方法，比如说我们拿一个勺子出来啊，拿一勺子，然后把一个方糖呢放到这个勺子上面，拿个大的杯子放在下面啊， 苦艾酒呢到大家大概到一个哨就可以了，也就说用这苦艾酒呢泡入这方糖，这个时候呢随便找打火机，因为这苦艾酒呢有七十度的，所以很容易点燃的，当酒燃烧完了以后，其实这个糖呢也也会融化的，这个时候呢我们需要做的就是让他再稀释一下，其实这个方法是我比较推崇的， 也就说大家这个时候呢再加一些纯净水，大家看加完水以后呢，他变成了这种乳白色，就是可爱酒的一个特点啊，就变成这种啊玄乳状态了，其实这种酒呢再加自己调制呢，一点也不困难，我还是那句话，好酒莫贪杯，微醺胜百岁。
31.9万老宋的微醺23点
00:47查看AI文稿AI文稿苦艾酒是旧世纪法国艺术家的最爱，而苦艾喷泉是他的经典的喝法。嗯，一位享受苦艾酒的绅士可以加入吗？ 首先在滴水壶中注入冰镇纯净水，在酒杯中倒入二十毫升苦艾酒，杯口加上苦艾酒勺，并放上一颗放糖，然后置于壶嘴下方控制阀门， 让壶内的冰水一滴一滴缓慢滴落至方糖上。方糖随着水滴融化落到杯内， 通过这几气缓慢的稀释过程逐渐展现出来，酒液也从原来绿宝石般透亮到呈现雾状淡绿色。方糖融化后取出勺子，现在享用这杯充满历史的美味吧！
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01:46查看AI文稿AI文稿什么？你要喝苦艾纯饮？我去玛莎卡， are you fucking seriously？ 你 的冰块冻住了？哈哈哈，差点被冰柜单杀了。兄弟们， 纯饮苦艾酒，谁敢想先死那一下 来展示一下手上的爱心， 因为我这个痣都是爱你的形状。猛男害羞 清扬，喝一口这个就死了。 他酒精过敏， 失去表情管理，你信不信我现在点火他都能燃。 我本来刚刚给他们说做三杯清柠薄荷水，喝完了之后发现你干 什么？什么？震惊？震惊不已。
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06:09查看AI文稿AI文稿oh， absence， 苦爱，好，记住，苦爱叫做 absence。 好， 这个苦爱两个字，首先它是中文对吧？然后在一些翻译当中， 特别是在翻译的中文的调酒书籍当中，这个也会被翻译成苦爱。这个叫红苦爱啊，它只是维慕斯啊，维慕斯 rosa 红味美食，这是俩东西啊，千万不要搞混淆 好，苦艾酒里面更多的是香料，茴香，茴香和苦艾，这里面是葡萄加了一些香料，对吧？主要是葡萄，那么苦艾酒叫做 epson， 不要搞混啊。然后有一个经典的喝法，它只是一个喝法，它不属于鸡尾酒，它是 法国的一种喝法，有法式苦艾，它这个是捷克苦艾。然后我们通过三十毫升去浸透方糖，帮我拿一个火枪， 三十毫升净度方糖啊，这里没做完准备啊，这里面是要加水和冰的，帮我拿下冰块 哈。通过冰滴有一正常的一个老式的喝法，他就是直接这样冰滴的哈，直接拧开用冰滴，但是现在为了去做一些焦糖处理，或者是为了一些看起来的效果哈，他会去点火对吧？ 点火过后让这个方糖焦化掉，再进行一个冰滴的操作啊，所以他有个名字叫做冰滴苦艾。他刚师妹问的，为什么有的要火烧，火烧加不加冰水啊？首先这个如果不加冰水，喝起来怕是有点难受啊，喝不动，除非你是梵高。当然有人喝得动 啊，梵高喜欢喝苦艾啊，梵高是一个河南人，但是他大部分作画的时间是在 法国啊，所以他结缘了苦艾酒这个东西，他在当时的法国艺术圈里面，很多人都比较喜欢喝苦艾的，可能会受到梵高的一定影响啊，因为他知名度高啊，比如说周杰伦唱了莫吉托，那段时间，莫吉托卖断销，薄荷叶到处都找不到 是吧？燃烧过后，火焰熄灭，我们就可以拧开他，一滴一滴的去滴啊，把水滴到苦艾当中啊，带上这个糖，那么他的比例大概是一比三， 一在这三差不多在这，对吧？一比三或是一比四，你要喝柔一点就多一点，如果你喜欢里面的苦艾的草本的风味，你就不要这个糖，如果你不太喜欢这个草本风味，但是你想去试一下苦艾酒啊，像梵高一样尝试一下他，那么你就加一颗方糖，让他烧到焦壮，对吧？然后去 进行冰滴。好，你可以开到三零，去看一下这个杯子的一个状态，好冰滴啊，冰水去看这个杯子，好，它里面一会会产生一个悬乳效应，它就会乳化掉，好，把它变成乳白色好，说明它里面有某一种含量， 如果没有变乳白，说明它里面没有某一种含量， 那我们滴快一点啊， 啊，这就是苦艾的一种喝法而已啊。冰滴，苦艾 变色了，变色了，看到没有？奶白的乳汁是不是，是不是变乳白了， 我们再快一点啊，等不及了。好，这个你可以给客人提供的时候让他自己去滴，让他有一些情趣啊，不，情绪价值，让他自己玩对吧？好喝的鸡尾酒可以自己玩的对吧？好看，好喝又好玩。那好不好喝取决于自己喜不喜欢喝，自己不喜欢喝，他就不好喝 啊。滴了一个洞，我们挪一下，是不是变乳白了？本来是什么颜色对吧？一个绿油油的啊，苦艾酒的度数一般在七十度往上走啊，隔壁有八十九点九度的苦艾，对吧？红苦艾，白苦艾，绿苦艾， 再来快一点啊，它跟那个相机的帧帧率达到同步的时候，你会发现中间有颗水珠悬停的 好。这个东西啊，在法国他翻译成中文叫做苦爱泉 啊，苦爱泉泉水啊，实际上这就是一个咖啡的冰滴工具，只要是个工具，他就是个工具，调酒时要学会使用工具对吧？你是用工具，不是工具用你， 所以我们用它来做了一个简易的苦艾权是不是？那么我们是不是还可以玩一种咖啡冰滴苦艾？冰滴咖啡苦艾，想想都难喝，上面弄个咖啡纸漏斗对吧？弄点咖啡粉，让冰滴穿过咖啡，再穿过防糖，再滴进苦艾里面，可不可以 对吗？可以，万一有人就喜欢喝咖啡和苦艾混在一起了，哎，我们玩一个更好玩的咖啡冰滴苦艾是吧？真的不要点火了，再点火把咖啡纸烧起来。 镜头面前黑色棒棒是个啥子？是个灯，是个老灯。哈喽，你好，你的冰滴苦艾请慢用， 这不就完了吗？啊，你如果觉得它甜度高，你可以拧开让它更滴一些水在里面，对吧？一个乳化过后的冰滴苦艾， so easy， 学会了吗？学会了啊，刚刚讲课讲了两个小时，这里又加了几分钟的课啊？两个小时，明天我来问啊，一问三不知嘛。好，什么是 supreme？ supreme 是 什么？晨光啊？对，翻译过来就是晨光。好， ok。
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421月姐自媒体
