苏果做法全过程

夏天到了，用水果给家里孩子做水果果冻，还能补充水果的营养，干净又卫生。首先切点孩子们爱吃的水果， 装入杯中备用。锅中倒入五百克清水、三十五克白糖、三十克白凉粉。记住了，一定要中小火一边煮一边搅拌，烧开后倒入杯中，放冰箱冷藏半小时后取出即可开吃。哇，贴对弹弹太好吃了，放假了快收藏做起来吧！

为什么你们在做包子的时候呢，总是会遇到包子面皮发黄发硬，而且容易回缩塌陷，面皮也不够蓬松宣软，那么今天我们就针对这些问题做一期详细的视频讲解啊，接下来我们就开始制作， 那么我们要提前准备好面粉、酵母、泡打白糖和猪油，那么具体的和面比例呢？我们已经打在屏幕的下方，有需要的朋友可以下载保存一下。 有很多朋友呢在问我们加猪油的作用，其实我们加猪油主要是起到一个起疏的作用，可以让我们的面皮口感更好，而且能够使面皮更加有光泽度，放凉之后呢，包子面皮也不会发干发硬。咱们首先把泡打粉和猪油先放入到我们的面粉中， 因为现在是冬季，所以说呢，我们需要提前将酵母和白糖用温水化开，这样可以充分的激发我们酵母 活性。咱们加水的时候一定要分次加入，边加边搅拌，咱们在和面的时候加入白糖有什么作用呢？其实我们的白糖主要是给我们酵母的发酵提供养分的，让我们的面团醒发的更快更充分， 咱们将面团给他揉至光滑，用保鲜膜给他封起来密封醒发。有很多朋友在问咱们醒面到底要醒多久？这里跟大家强调一点，咱们醒面的时候不要光看时间，因为影响醒发时间的因素有很多， 天气的温度，酵母的用量和水的用量都可能会影响我们醒发的时间，所以说我们最应该掌握的是面团的醒发状态，因为醒发面团的时间比较长，而且比较枯燥，这里呢就跟大家省力了，那么接下来我给大家看一下醒发好的面团是什么样子。那首先给大家看一下我们醒发好的面， 面团从体积上看，盆大到一点五到两倍大小，而且内部会有明显的蜂窝状气孔，这个时候呢就说明我们的面已经醒发完成了。那么我们醒面的时候呢，要注意点就是不要醒过了，因为面醒过了以后，我们蒸出来的包子容易回缩塌陷，而且容易鼓包。 好，接下来呢，我们再次将面团把它揉光排气，面团揉的越光滑，蒸出来的包子光泽度越好， 更加洁白。咱们将面揉好以后，就把它分成五十克大小的面剂子，开始擀上皮子包包子。具体的包包子手法，如果感兴趣朋友可以进入主页详细看一下我们的慢动作教程啊。这里呢就不详细最初了。 包子包好以后呢，需要整体二次醒发，当我们的包子体积盆大到一点五倍大小，用手指轻轻按压，面皮会回弹， 那么这个时候就说明我们的包子已经洗好了。包子发好以后呢，我们直接开水上锅蒸十五到二十分钟就可以了， 上气后开始计时。好的，那么我们现在时间到了，我们马上关火这个地方跟大家讲一个小细节，我们包子蒸好以后，需要等两分钟再揭盖，让包子充分的定型，如果直接揭盖的话，包子会遇冷收缩，外形也不美观。 好了，那么今天这个包子就算制作完成了，不知道你学会了没有？如果有想了解更多早餐开店支持的持续关注我，咱们下一期视频再见。

在苏果这边，两三个人七十九块钱吃这一桌子，先吃干锅，再吃涮菜，就是苏果三楼这边鸡公虾婆包含这样一份干锅，咱可以选择这种鸡公虾婆锅，也可以选择全虾锅， 还有鱿鱼锅都可以选。里面除了开锅白的大虾，还有这一种配菜也非常好吃。另外给咱带的还有荤素的涮菜和主食，像酸梅汤小料也包含在内了。另外这样一份大虾也只要十五块九，可以和所有的团购套餐一块用。 咱人多哈，就团那个一百零八的涮菜更丰富。这里环境好，口味也不错，像咱和家人朋友聚餐聚会来这就不孬哈。视频左下角刷到现团券。

大家好，我是小坏，今天我们来做一款广式白糖糕，我们先来烧开一锅水，这个时候我们来准备一百克白糖，加入三百八十克热水，把糖化开， 水温降到六十度以下，加入两百克粘米粉，把粘米粉搅均匀。粘米粉呢就是我们平时吃饭大米磨的粉，完全搅均匀，搅到没有粘米粉颗粒就可以了。水煮开了之后调小火， 把调好的粉浆水放到开水上面，隔水加热，这个时候注意要不停的搅动，要不然很容易就占底了，加热到最后呢会越来越粘稠， 到这种拿起打蛋机会有一个流动的线条就可以离火了。 加热之后是一个半熟的粉浆，千万不要加热过头了，然后半个冷却一下，冷却到不烫手的时候呢。加入三个耐高糖酵母，然后搅拌均匀，换个大一点的碗，发酵一个半小时，如果你现在用的这个碗够大，也不用换了。 一米八八转转走走 看。小猪佩奇，厉害，我一米八八 啊，给你我怎么办？ 刀，这个还是不放了，就这样， 现在来取个盆，刷一点点油，防止粘脸。 大家一个半小时上面有很多浓密的小泡，还有一股淡淡的酒香，再加入五克玉米油，搅拌均匀， 加入玉米油，蒸出来口感会更好。把这里面气泡绞掉，然后再重新发酵，倒到盆子里面静置发酵二十分钟 刚刚好。八分吗？静置二十分钟，这表面有很多浓密的小泡，现在就可以上锅蒸啦。冷水上锅，水开了之后蒸二十分钟，全程用大火， 时间到了关火焖两分钟再开盖可以了，拿出来放凉了之后再搓膜， 白糖膏冷却了之后呢是很好脱模的，轻轻一拉也就出来了，看 特别漂亮。 放凉了之后来切呢就更好切了。 这款白糖膏呢又叫伦教膏，蒸出来又很漂亮的鱼刺纹，这个膏呢吃起来口感 q 弹，米香浓郁，喜欢的朋友可以试一下哦！

今天我给大家讲解一下这个做煎饼果子整个过程。这个是火龙果的面，我们倒在这个锅的中间，大概十公分的样子， 然后拿起我们这个竹蜻蜓，放在这个中间偏左黑点，然后手指捏在这里，这样旋转，转一个小圈，转完一个小圈，然后再往外扩，慢慢的往外扩， 最后剩个边把它漏圆就行了。然然后打上一个鸡蛋， 把鸡蛋把它敲碎它，然后把它均匀的摊在这个饼上，然后再 撒上这个香菜，还有黑芝麻，黑芝麻是炒熟的， 用铲刀轻轻的在这边上铲一点，不要铲的太多，铲太多容易把煎饼铲烂，就铲一点转一圈就行。 然后用这个面包刀把它挑起来，翻一个面， 刷上这个我们的秘制酱料， 然后再刷上这个蒜蓉辣酱，如果不吃辣的就不用刷，放上香葱榨菜， 然后放上薄脆，还有生菜，生菜一定不要超过这个边缘，要不然到时候可能这样会把这个煎饼扎破它， 然后再加上这个烤肠 卫龙小面筋， 喜欢吃番茄沙拉的，加一点番茄沙拉， 然后把它包紧他就可以了。顺着这两边缠一下，把它包紧， 然后前面再缠一刀，这样包的时候他不容易散掉，这样包紧，然后一个完美的火龙果煎饼就可以了啊。

that's a great idea。