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今天咱们蒸花卷吧,既好看又好吃的那种,看看想不想吃啊,蓬松又暄软,孩子老人都喜欢。 三百克面粉加三克酵母粉,三克白糖,一百八十克温水,搅成絮状,下手和成面团,在一道案板上揉十分钟左右,揉成光滑的面团,分成六个小剂子,取一个面剂,擀成长方形大薄片,刷上一层食用油,撒上干面粉、食盐, 从一头将它卷起来,从中间切开,顶端不要切断,切面朝上,像视频中这样把它编在一起,再从一头盘起来,小尾巴压在下面,一个花卷就做好了。 全部做好后,放在三十度左右的温水锅上醒发至两倍大,醒好后水开计时蒸十五分钟,再焖五分钟,花卷就出锅了。蓬松暄软,好看又好吃,马上要过年了, 喜欢的是做一下吧!面,蒸包子,包饺子,推荐给大家。和好的面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面十分钟。醒好的面在案板上多揉一会,搓成长条,切成大小均匀的剂子。 把切好的剂子放入水中泡半个小时以上。锅中油热,把西红柿、土豆丁、胡萝卜丁放入锅中炒出汤汁,倒入一勺生抽,翻炒几下,倒入开水, 锅中水开,我们现在开始抻面,用水泡过的剂子会抻的特别长,吃起来特别劲道。全部抻完以后,我们放点青菜,放点盐,松茸粉,再放一勺香油,简单的抻面片就做好了,有喜欢的朋友可以试做,加个关注,收藏起来吧!

有没有对咱们家伍德利面粉星级不清楚的姐姐们看过来,有很多姐姐在咱直播间啊,我做包子馒头有几个星?五星六星哪个好啊?七星八星哪个好啊?有这方面疑问的姐姐来都看过来啊,今天安康老弟给大家去讲透 咱们家五得利面粉星级的区别啊。你像从一颗星,一星上百,二星检测,三星富强,一直到九星上品,一星到九星都是属于中金粉啊, 他可不是说星级越高精度越高,星级越低精度就越低,星级的高低跟精度没有关系的,姐姐都是属于中金粉。中金粉能做啥?你想在家里面包包子、饺子、面条、馒头,烙饼,炸油条,做糖糕,做菜饺,葱油饼、手抓饼,中金粉都能够帮您来完成了。 那么来了,既然他都是属于中金粉,既然用途也都一样,那他们的区别是在于哪里啊?区别在于星级越高,他的麦星含量会越高,品质越好,粉质更加细腻,吃起来 口感会更好一些。你像一星到四星啊,平常商用的比较多。你像有一些早餐店啊,家门口早餐店、包子店、面条店、油条店,用的基本上是一星到四星比较多。日常家里面吃啊,主要是五星到九星的,这个星级的高地啊,就像这个您背着一袋小麦去磨坊里面磨面是一样的。我不知道有一些姐姐有没有跟主播一样,家是农村的, 就之前背着一袋小麦,我去磨坊里边磨面了,我说老板,我想吃的粗一些,人家老板就给你少磨几次那种磨出来的面粉呢,他是微微发黑,您去揉面醒面的时候呢,也不太好操作,做出来面食也不太好成型。 老板我多给你点加工费,你给我多磨几次,我想吃细面,别人老板呢,他给你多磨几次,这种留下来镜面少,他自然价格成本也高。星级的高低跟这个是一样的道理,用的都是同一种的,中间小麦的这样一个,呃,原材料,然后磨的咱们这样一个面粉啊,星级越高,他的麦星含量会越高,品质越好,粉质更加细腻, 吃起来口感很好。安康老弟在这给您说啊,如果您在家里面经常给老人孩子做面食的,宝宝做辅食的,平常吃面粉就是追求面粉口感的是吧?您今天直接咱们家的八星雪花,您直接去拍八星雪花作为五得利面粉,星级里面这种高端面粉啊,您平常在线下商超想从五得利的五星吃到八星,这个价格能差出一截了。 今天咱们家超值购官方补贴,八星跟五星基本上同价的,雪茄八星跟五星都是同价的,如果,哎,您家里面都是一些年轻力壮的,哎,你说我对于面食的口感啊,面粉粉质要求没有那么高的,咱们家的五星啊,六星都是可以的,姐姐都是可以的,姐姐, 点击我头像进我直播间啊!咱们家今天超值购官方补贴,然后直接八星雪花成绩拍了,姐姐用一个普通面粉的价格让大家知道武德力高端面粉啊,这就是武德力面粉星级的区别,姐姐们还有不清楚的都可以给主播打公屏啊!点击我头像进我直播间,记得点赞关注哦!

哈喽,大家好,我是乐乐,很多朋友问我家里面粉应该怎么选择,选什么比较好?今天呢,我就以五得利面粉为代表,给大家介绍一下,为什么要选五得利面粉呢? 来大家看这里,五得利面粉连续十年销量世界第一,这个够有代表性了吧, 我的绿面粉呢是分星级的,再来看一下一星到九星,其中一星到四星呢,主要是用做商业用途的,不多做介绍了,我们今天来看一下五星到九星。 在我看来呢,咱们家庭用面粉,五星到九星随便选都是可以的,都不会翻车的。家里如果你用它来蒸馒头,包水饺,包包子都是可以的,那么五星到九星,他们中间又有什么区别呢? 来咱们一起看一下这个图,然后咱们的面粉呢,来自于小麦的胚乳部分,也有里面这个区域,然后五星到九星呢,是星级越高的越接近我们这个胚乳的核心部位,也就是说我们的麦心粉。 麦心粉呢,它的质地更为的洁白细腻,口感更好。所以如果我们家里用面粉,如果对面食的要求不高的话,五星六星、七星随便选都可以。 如果你对面食质量要求比较高,比方说你要求面食的色香味俱全,那么我们就选八星,九星的是纯纯的麦心粉。好,今天给大家介绍这么多,你会选面粉了吗?