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![【酒糟封藏】茅台镇的酒
[爱心]有爱的冬天不寒冷!!!](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/tos-cn-p-0015/81b7783ac3984b969344af39c767c297~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2092096800&x-signature=r91GWtnKMkpC5ev1ecI%2FCEdqmqA%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=202604211003418D08F7ACBF7F3FF179FA)
![【茅台集团·✨1935】
[福] 茅台酱香 封藏级 ✨ 收藏12987坤沙老酱酒 53度酱香型👉 酒质圆润如意,层层释放,杯底流香☀️ ☀️ ☀️](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/image-cut-tos-priv/e876149b7b922d3bb6bec8c9143bb90a~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2092096800&x-signature=VjBJYOxoYTS94AM4RlJahwcVWwI%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=202604211003418D08F7ACBF7F3FF179FA)
酒汁啊,用到了一个幺二九八七工艺的坤沙老酱酒,来自贵州茅台集团的波窖。一九三五红色圣地五十三度酱香型啊, 经典的白色持瓶,外加两个红色飘带的设计,酱香突出空杯留香持久的独特风格啊。每一瓶都给家人们配备了两个小品鉴杯啊,然后都有单独的礼盒包装,整箱是六瓶十二个。

细节做的不对,套了热缩膜还不如不套,因为酒友的要求,把热缩膜的整个热缩流程和注意事项一次性全部讲完,内容有点多,不计划封藏老酒的可以直接划走,如果要封藏老酒,一定要看到最后来,我们直接开始好第一步准备工作,来,先看看有哪些东西, 这是我们三十三件套里面带的啊,一根针,长久卡,胶帽,然后热缩膜,还有一个油性笔,那我们自己要准备什么呢?家里有做面包的电子秤,做一个电子秤, 找一块毛巾或者一块干净的布,然后还有一个吹风机啊,这就可以了,来第二步啊,重点一,一定要找一个毛巾,把它铺到桌子上,或者是一块干净的布,作用是什么?防止我们 这个直接放桌子上去把这些标给刮伤啊,一定要放在上面,这是第一个,第二个可以让瓶子不会随便滚动去划 滑落,这样掉了就不划算了。那我们选毛巾的话,尽可能选用一些纯棉的毛巾,不要选一些纤维很高的,因为我们吹风机的温度还有点高啊,一旦说吹到这个,他这个会有焦味。好,我们开始操作。第一步,套胶帽,套完胶帽以后套我们的热缩袋啊,从上往下套,把飘带摆正, 套的时候尽可能让这个两个缝放在两个侧面,不要放在正标上,这样热塑出来的话才会美观一些。好,套上以后放到这个毛巾上,往上推推啊,一直推,推到顶到上面, 好,顶到上面,然后手拉着尾部,把吹风机打开,从上到下的吹啊,均匀的吹一下, 好,注意了,现在有点皱皱的,没关系,我们现在再给他吹均匀就好了, 温度不够的话离近一点,然后啊,这吹平整了以后,把多余的剪掉, 再封一下口。好,只要放上瓶子就可以了。第二个重点是什么?我们这里面不是送了一根针吗?拿出来这根针, 在这个肩部扎三到六个孔来。这样的目的是什么呢?是因为酒液需要微养的陈化老熟,所以说一定要扎这几个孔。那还有一个重点,第三个重点,称重确认 好,九百五十七点五,那我们就拿上我们三三件套中的一个长久卡,给他写上重量啊,这里有一个。第四个重点,我们写这个重量 的时候啊,一定要用油性笔或者是碳素笔,一定不能用水性笔或者中性笔,更不能用圆珠笔啊,因为这样的话长时间久了,三年五年以后整个颜色他都会掉。所以说如果说我们要长时间保存,建议用油性笔啊,因为我们这个三十三件套里我直接送了一支油性笔,大家都不用再找了。 用油性笔的好处就是不管你放多少年,他的颜色都不会掉色。好,我们把重量时间写上。 好,我们贴这个糖酒卡的时候,不要贴在这个正标上啊,贴在侧面的这个标这个地方就好了。哎,这样的话它影响美观吗? 我们写这个藏酒卡重量的目的是为了什么?是为了半年一年后去再次称重,来确认它的重量有没有少,如果没有少,那我们就直接保存起来,想放多少年放多少年,如果有漏酒,那之前视频我就讲过了,怎么样去解决?在这里我就不讲了,关注我,了解更多酒知识。

镇酒大集合今天继续啊,我知道大家很多人都在等这款酒,就是远明酒的这个测评我一直没有发,他的原因呢,就是想再严谨一点,免得被人说啊,是为了 故意想黑人家来蹭流量,所以这款酒,虽然说我收到货得有一个月的时间了吧,我是反复尝了三次,包括今天在拍视频之前,我又喝了一次,能够基本肯定我对这款酒的口感啊,没有偏差。之后呢,我再来录这条视频, 我喝的这款远名啊,他叫陈坛分藏十号哎,大家可以看一下。呃,就是长这个样子的。这款酒呢,我喝了以后啊,我觉得可以分为三个层次来解读这款酒。呃,第一个维度上来讲,我觉得这款酒啊,你喝的时候会感觉 他确实还是一款比较容易去接受的酒,因为这款酒的酒体啊,纯天感比较好,入口也比较柔顺, 而且相对很多镇酒来说啊,他没有那种说很明显的腥味或者杂味,如果你单纯把它当做一瓶酒来喝,我觉得这个酒做的没有什么太明显的瑕疵,然后我们可以把它上升到第二个维度啊,就是一款酱香型的白酒,如果作为这个维度上来讲,我觉得这款酒就是 酱味做的特别的淡,你可以啊,隐隐约约的品尝到一点酱酒的味道,但是那种酱油的风格是非常不明显的, 这个让我有一种感觉啊,就是我不知道是不是现在做酱油很流行把这种酱味做的特别淡的。这种风格啊,就有点像我们现在演艺圈的一些影星啊,明星那种感觉,是不是 现在做酒也是很偏向这种中性化的美啊,就是我不让你明显的感觉到这款酒是个什么香型,但是淡淡有那么点你能看出来是吧?就是俗话说的那种,呃, 是不是就是故意这种娘炮风他他是也是一种眼下酿酱酒的一种主流的认知呢?啊,这是我的第二个维度的一个认识啊。那第三个维度呢?我们再给他加一个价格, 这款酒的市场售价大概能拿到手差不多要三百多块吧。呃,对于一款三百多的酒啊,说实话我对这款酒觉得他的性价比差了一些,如果说这是一款百十来块钱的酒, 我觉得倒没有什么太太大的问题,还是可以尝试的。如果是作为一款三百多款的酒,他就给你这样一个普普通通的表现的话,说实话 这个性价比真的是有点偏低了。那接下来呢,其实我想和我们远明降酒的大胡子同志来探讨一个话题啊,其实在整体的现在这种消费者的认知当中啊,甚至主要是在网络环境当中吧,我觉得大家对远明降酒的这种 呃认知,或者说远明这样的知名度已经很高了。其实我真的很建议啊,在这种我们已经有了相当的知名度的情况下, 把我们更多的精力和成本放在酒水本身上。如果说我们呢,省掉那些 打广告的钱,省掉那些请明星做代言的钱,省掉那些在包装上啊,呃,精心包装,花掉那些成本,我们把这些成本能够摊到酒水成本里边,或者说能够让利我们更多的消费者的话,我觉得远 酒啊,他的口味应该比现在会好的多,不妨您试一试,这是我个人的一个建议。好了,今天关于远明的这款酒呢,我就聊这么多,我觉得呢,我是尽可能的去客观的描述我对这款酒的一个感受,没有刻意的去美化什么,也没有刻意的去抹黑什么。 如果哪位小伙伴呢啊,你们对哪款镇酒还特别感兴趣的,不妨继续在评论区给我留言啊,接下来我们就继续聊镇酒。

把酒放在这里窖藏八年就是八年,不用去管他吗?其实不是的。大家好,我是向子珍,我现在所处的位置呢,就是经常在直播间我给大家汇报的在我们老厂的酒库, 这就是我们老厂的酒库。这个酒库呢,在我们这个酒库楼的二楼,这里一共是窖藏了我们一千一百多吨,这个八年窖藏的老酒像这里呢,基本上都是千斤坛, 因为呢,这一层是我们的二楼,考虑到承重问题呢,所以呢,我们这一层放的都是这种千金潭。现在我们的一楼的话,就是我们的墩潭,就是一吨一个坛子。下期视频呢,我带大家下去看看。 前面呢,有一些老朋友到现场来了,就给我提了一个问题,说哎,你那坛子上灰不是特别多啊,有交成了八年吗?其实想跟大家分享的是 酒虽然是教程八年,并不是说我们把它放在这里八年不去管他。比如今天我过来的工作是带着我们急救班的同事,我们来寻寻库,就是我们来看一下我们这些酒坛有没有破损的情况,有没有渗酒的情况,要做一个检测。 最终呢,像我们那个品酒师班,还会一段时间会打取样,打开一些酒坛去看一下里面酒体老熟的情况,跟那个成化的一个情况。所以我们并不是把它放在这里几年都不用管他说上面灰少一点,那是很正常的。 好了,这里给大家汇报一个好消息,刚刚我们在取酒的时候呢,我也关照了我们居酒库的小伙子,他多取了六七十斤酒,我会拿到我们新厂那边去进行那个勾调。勾调好了之后,如果说 今天晚上能够直播跟大家见面的话,也会在直播间给大家分享一下我们老厂日成酒库的八年教程。好了,今天的视频就到这里,咱们下期见。


飞天茅台保存不当,胶棒受损,损失五百元。鼠年生肖茅台镀金层脱落,损失一千五十二斤,茅台分码脱落,损失五千元。 茅台酒很少是被放坏的,大多数都是被玩坏了。茅台酒如何长期保存?今天这个视频跟大家讲透讲权,建议大家点赞收藏茅台酒单瓶的权威保存方法,其实一字不落的全都写在了酒盒上了。阴凉 干燥,阴就是要避光,防止光线直射。凉要避热,远离空调出风口和地暖。干燥要防潮,避免直接接地。无论什么年份的茅台,哎,都按这个方法放着就行了。除了一种特殊情况,我们 放到最后来讲,不要去缠什么生料袋,盖这个小杯子,裹这个保鲜膜和热缩膜,这些东西纯属心理安慰,不仅阻止不了好酒,还会破坏品相。红椒帽的茅台啊,您这个盖杯子时间长了,这喷码就糊了。 生料袋缠久了会脱胶,保鲜膜有粘性,时间长了呢,会把喷码粘下来。 所以茅台酒很少是被放坏的,多数是被玩坏的。最后讲这个特殊情况,八六年之前的茅台,俗称三大 和地方国营,以及九零年到九六年的茅台,俗称红皮铁盖。他们的瓶口都有一层红色的酒精膜,由于年份久远,这一层红皮老化后变得很脆 脆,一捏就容易碎。所以可以盖一个小杯子,防止磕碰,也防止拿的时候把红皮捏碎了。还可以用热缩膜保护一下酒标。 下个视频我们讲一讲生肖茅台、大容量茅台和原香茅台如何保存半世间美酒,关注老酒之家!