焖面和米饭哪个热量高
减脂期米饭和面条你会怎么选？先来看一下升重的热量，一百克大米是三百四十六大卡，一百克面条是三百五十三大卡，升重的热量其实都是差不多的。 大米按照一比二的水煮熟之后，有这么一碗是三百克，面条的吸水性差一些啊，煮熟之后是大半碗，将近二百五十克。如果一个人一顿的主食是需要三百克的话，那这份米饭就刚刚适合它，吃完也就是三百四十六大卡。 但如果是面条的话，他还需要再加一点，那热量肯定就超过了三百五十三大卡了。也就是说，由于吸水性的不同，吃同样熟重的大米和面条，大米更容易饱，热量也就会更低一些。 再来，没有人会干啃大米吧，你会配一些菜，配一些肉，这么一来呢，有碳水，有蛋白质，有膳食纤维，一餐的营养就比较全面了，吃完血糖也比较平稳。 那我们很多时候吃面条其实就是图个方便，一碗面加两根青菜就能解决，几乎都是精制碳水，吃完饿得快，还容易囤脂肪。 还有哦，我们常吃的挂面啊，手工面，为了保持硬度和筋度，也为了能放的更久，会在加工的时候就放很多盐。如果吃面的时候呢，又吃的红汤重口的，那辣含量会更高，吃完就更容易水肿。当然，肯定会有小伙伴说，我就爱吃面条。 那对于爱吃面条的有几个实用的小方法。第一个呢，吃面的时候一定要加醋，醋酸能降低餐后的血糖，减少脂肪堆积。第二，不要只吃面啊，蛋白质啊，蔬菜必须多加，同样一碗面下来，那可以做到饱腹又低卡。 第三，吃面一定不要喝汤，汤里面全是盐和油，是水肿的元凶。第四，改变吃饭的顺序，先吃菜和肉，最后再吃面，血糖会稳很多。 当然啊，绝对不是说面不好，只是相对而言，那大米和面条其实都属于精致碳水，在减脂的时候我们都应该搭配其他的粗粮一起来吃。
粉丝1975获赞2.8万
相关视频
01:41
00:33
02:19查看AI文稿AI文稿山西版素焖面，从小到大的最爱，每次从北京回老家，第一顿一定是妈妈做的焖面，今天周末在外地，又想念妈妈做的焖面了，根据我姐姐描述的步骤来复刻一下。素焖面嘛，首先得准备各种各样的素菜，做焖面不难，就是有点繁琐， 比如要把这么多种菜洗干净切好，做饭一小时，备菜四十分钟。老规矩计算热量升，重六十二点四克，土豆四十四大卡， 生，重三十五点二克。素鸡六十八大卡，生，重八十二克。西红柿十二大卡，生，重四十六克。南瓜十一大卡，生，重四十二克。蒜苔二十八大卡，生，重六十二克。茄子二十大卡，生，重五十三克。白菇二十五大卡，生，重五十点六克。豆角十七大卡， 生，重二十八克，甜椒五大卡，生，重一百二十克。花生油四十五大卡。接下来就开始做， 把锅烧热之后再倒入花生油，油可以多倒一些，毕竟有这么多蔬菜嘛。油烧热之后放入花椒粒给它炸香， 再放入葱末、蒜末和姜片给它们都炒香，炒香之后放入蒜薹炒一炒，再放入豆角炒一炒，放入茄子炒一炒，放入白菇炒一炒，放入十三香炒一炒， 然后放入南瓜、素鸡、甜椒翻炒均匀后放入老抽、蚝油、盐开始翻炒，翻炒均匀，确保每个蔬菜上都挂上均匀的调料，然后放入西红柿翻炒均匀，我觉得味道淡了一些，所以加了些老抽和盐，大家也可以根据自己的口味来调整 再炒翻炒一下，把土豆块放下去，因为我和姐姐喜欢吃硬的土豆块，所以就最后放，如果有姐妹喜欢吃软的土豆泥质感的，可以一开始就放土豆。土豆搅拌均匀后，在锅中倒入开水和蔬菜齐平，然后在上面铺上鲜面条，盖盖火调为中小火焖煮十二分钟。 十二分钟后开大火，一边搅拌一边收汁，再倒入提前调好的料汁，香菜、蒜、醋、味精、香油，搅拌均匀就好了。 好了，今天的视频就到这里，我们下个视频再见。视频最后有一碗焖面热量详细信息。
17李文君
06:18查看AI文稿AI文稿一百大卡，常见的一些主食类的有多少？先看米饭，米饭的热量一般争议比较大，因为有些软件给的是一百一十多，然后但是实际上我每次去算，基本上都是按一百五去算，为什么 相对用生米算的热量是比较准确的？这是三十三克的一个生米，米饭生重每百克是三百五十大卡左右，也就是三十三克的生米，差不多是一百一十大卡。蒸出来的米饭想要稍微干一点，好吃一点，一般是一比一点二的水煮出来了八十来克，然后笼吧，笼吧，就是这一点，攥到那个小碗里，差不多可能就是小半碗。 嗯，一般在外面经常去称，就那个小碗，一瓶碗不怎么压满，差不多就两百六到三百大卡， 包括像粗粮杂粮米也差不多的，每百克也是三百五十大卡的一个生重主食的话，这是一百克左右，一百四十来大卡，然后差不多也是吃个三分之二左右，就是一百大卡左右了，也就差不多口大点，吃一口米可能就是三五十大卡。 然后就是另一大主食类面食类，像馒头就是一个经典代表，这个，这个就是正常大小的一个馒头吧，但是这个是比较实在的那种， 然后一个的话一百三十六克馒头，热量普遍根据做法差不多两百三到两百五十大卡，但像这种是属于比较实在的那种，差不多是两百五吧，然后也就是四十克左右。一百大卡， 四十八克还多了就。嗯，这应该差不多了，四十一克啊，差不多吧，这一只吃完差不多是三百来大卡，但说实话就干嚼我都感觉挺香的，也就差不多一口就五十大卡 哦，一般记住这个数字，像这种馒头面包之类的，很少有能比他低的，除非你说加了魔芋粉啊。那些面食类馒头是下线，然后一些传统上的粗粮，像玉米，红薯这些之类的玉米这个是甜玉米，一般每百克是一百大卡左右，然后这么一只 四百克，可食部分差不多在两百八十克左右，也就是两百八十大卡左右，这么一只小一点的可能三百克差不多是两百大卡左右。然后如果是糯玉米的话，每百克是一百五十大卡左右，也就差不多大小的，一只糯玉米可能在四百多大卡了， 三百克好也就差不多三分之一左右。所以经常说就是粗粮也是有热量的，热量也不算太低的，哪怕是甜玉米， 毕竟养猪呀牛这些不也喂的是干净的玉米杂粮吗？红薯的话也和玉米类似，每百克差不多是八九十大卡，然后土豆的话要低一点，土豆每百克在七十大卡左右，但是一个拳头大小的土豆就已经两百克了， 也就一百四十大卡了。当然相对来讲，这种未加工过的粗粮一般饱腹感比较强一点，然后膳食纤维高一点，低 g a 一 点。 我一般自律的时候一天一到两顿的一个杂粮，然后一顿细粮，还有就是像全麦脆的燕麦片，因为这个直接就是干重吗？每百克热量是三百七十八十大卡，然后这么一根是二十克，也差不多七十来大卡，一根半就是一百大卡。日常作为主食的话，一顿吃个三根左右差不多哦。 然后就是面条类的鲜面相对来讲热量会低一点，每百克一般两百五到三百大卡左右，然后生重的话，普遍每百克基本上多数都是四百大卡左右， 这个属于荞面面，每百克三百九十大卡吗？然后这么一包是六十克，然后也就是一包是两百二三十大卡，一百大卡的话就是半块挂面之类的，和这个差不多的，然后像这种方便面的话，一般热量要比他的热量还要高，因为每百克在四百来大卡，一般来讲非油炸，就是把油直接掺到了面里， 就是油还是那些油，一般日常一包正常分量的方便面普遍在五百大卡左右。像这种苏打饼干感觉是不是挺好的，而且他也非油炸嘛，就是烘焙类的嘛，感觉挺好的，就刚说的啥，就是非油炸，一般 油都和到了面里一片十克，然后这个的话每百克是五百大卡左右，因为刚说的啥就油都在面里，一般就记住吃起来比较酥比较香，多数油都在面里， 但吃起来是一点不油，而且感觉很清淡，两片就一百大卡了，这个说实话以前真挺爱吃的，饭前饭后随口吃个两三包很正常，那种很香，而且也不是那种油汪汪的，感觉应该挺好的。一般普遍饼干类的热量不会低于挂面，就是如果这种干类的 因为水分蒸发了，剩下的全是精华。然后相对来讲饼干的热量每百克普遍在三百五到五百之间，具体看有没有油，有油的话多数就在五百了，包括像一些面包糕点类，普遍每百克也是三百到五百之间，具体根据他用的酱料、奶油啊油腻的程度去判断他的口感 啊。比如像这种碱水全麦面包，普遍就跟馒头差不多每百克两百来大卡，一般一个一百克的话也就是两百来大卡，一百大卡的话就是一半，一般一根做一顿的主食也还可以两百来大卡吗？我刚开始时候买了好几箱欧包，然后不都说这个粗粮吗？ 然后我想着就吃饱呗，然后一早上吃了六七个，发现好像也没啥变化呀。然后像香蕉、水果之类的， 从广义上来讲它不属于主食，但是如果从碳氮值的角度考虑，它主要是属于碳水，然后而且是快碳相对来讲的话就是也可以归到主食类的。一般香蕉每百克是八九十大卡，它是属于水果里面热量偏高的，一般普遍的水果像果类的差不多在四五十大卡， 也就日常中等大小，一根差不多就在一百大卡左右了。所以水果不是水也是有热量的，也得注意它占的是碳氮值部分，也可以理解为是主食。 然后一般就是小的零食类的那种，就是干脆面嘛，这个普遍每百克也是四百八到五百大卡左右，这么一包是十八点八克，去掉包装应该十六克左右吧，也就这么一包差不多七八十大卡了，一包半就是一百大卡，这个应该很少，就巴掌大小都没有。 当然说他们的热量只是为了了解，不要害怕主食，主食正常吃也是没问题的，日常自己心里有数，自己一顿吃多少就行，比如我的话，一般自律三顿，每顿五六百大卡，日常主食要占到我们一顿饭的热量的一半左右，差不多就是两三百大卡嘛。也就经常说的一拳主食像一小碗米饭，然后一拳馒头， 一个玉米，然后像土豆红薯的话可以稍微多一点。像干净的主食，偶尔多两口，少两口也没啥，有的朋友还有锻炼，锻炼后也可以适当多一点。 嗯，还是那句话，计算热量不代表着焦虑，而代表了我们自己知道自己吃了啥，能够更好的帮助我们自律而已。就记住一句话，没有什么吃了就能减的食物， 食物就是食物都是有热量的，就这根玉米，我日常用它作为主食的话，我一顿可能得吃个两三根，这么一根三百大卡吃啥多了它也多呀，加油。
1401夏胖的逆袭
00:43查看AI文稿AI文稿为什么吃面比吃米饭更容易胖呀？原因有三点，听完你就懂了。一、热量差异，一百克米饭热量有一百一十六大卡，但一百克面条热量高达三百大卡，而且油汤肉汤全裹在面条上，妥妥的热量炸弹。二、 搭配因素，吃面总搭配油辣子和杂酱，顶多来几根青菜，纯纯碳水炸弹，长胖效率杠杠的。而米饭会搭配蔬菜和肉，营养更均衡。三、饱腹感不同， 米饭有菜有肉，饱腹感更持久。而面条经过擀面、揉面、煮面等一系列操作，淀粉结构被破坏，消化也快，所以吃完面条更容易饿。
27南丁控糖生活馆
00:52
00:44查看AI文稿AI文稿馒头、米饭和面条啊，到底哪一个更胖人？不扯别的，直接说啊，这三样里边馒头最胖人。直接看数据，每一百克米饭啊，是一百一十六大卡，每一百克面条是一百零七克大卡啊，每一百克馒头是二百二十三大卡。一个馒头的热量得两碗米饭。 为啥馒头热量这么高？因为水少，米饭面条里边百分之七十都是水，馒头里边只有百分之四十四的水。同样的饱腹感，馒头给你的热量直接翻倍。那照这么说，是不是以后不能吃馒头了？ 不是不能吃，是得换着吃。第一点，如果想吃主食，尽量选择米饭或者面条。第二点，如果说实在爱吃馒头，一次就吃半个。第三点，不管吃啥，先吃菜和肉垫底，主食自然吃的少。 ok？
03:02查看AI文稿AI文稿今天给大家盘点十大家常主食热量榜单，严格按照热量从高到低排序，减脂选主食，看这份榜单就对了。第十名，馒头 每一百克的熟馒头热量大约二百二十三大卡。在常见熟食主食里面，它的热量密度偏高，以碳水和蛋白质为主，微量营养成分较少，也是北方地区餐桌上的经典主食。第九名，白米饭， 每一百克熟米饭热量大约一百一十六大卡，是咱们国人普及率最高的主食，国内优质大米产地众多，其中黑龙江的五常大米、辽宁盘锦大米都深受大家的喜爱。第八名，煮玉米 每一百克的熟玉米大约一百一十二大卡。是北方重要的主粮之一，它含有蛋白质、膳食纤维、维生素 e， 还有钙、镁、 c 等多种矿物质，不溶性膳食纤维含量十分丰富。第七名，熟面条 每一百克热量大约一百一十大卡。由小麦粉制作而成，像河南烩面、山西刀削面、兰州拉面、陕西油泼面，大多选用北方的优质燕麦加工，面粉坚度高，吃起来口感劲道爽滑，是南北都爱吃的主食。第六名，糙米饭 每一百克热量大约一百一十大卡，和白米饭的质量相差无几，但糙米的 b 组维生素、多种矿物质以及膳食纤维都远超精制白米，营养优势更加突出。第五名，蒸紫薯， 每一百克热量约九十大卡。紫薯富含花青素，膳食纤维含有钾、镁、铁、锌以及维生素 c。 山东、江苏、四川、重庆都是国内知名的紫薯产区。第四名，蒸红薯， 每一百克热量大约八十六大卡。红心、黄心的红薯含有丰富的胡萝卜素，进入人体后可以转化维生素 a， 同时搭配维 c、 维 e 和 b 组维生素，膳食纤维充足，饱腹感很强。第三名，将土豆， 每一百克热量大约八十一大卡。土豆是全球第四大主粮，含有优质淀粉、少量蛋白质和丰富的膳食行为。内蒙古乌兰察氏、甘肃定西都是国内优质土豆产地。第二名，蒸山药， 每一百克热量约五十七大卡，整体热量偏低。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶，还含有蛋白质、 b 族维生素以及多种矿物质。河南焦作出产的淮山药更是远近闻名。第一名，蒸芋头， 每一百克热量仅仅只有五十六大卡。在常见鼠类主食中，它含水量高，热量最低，富含可溶性膳食纤维，同时补充钾、维 c、 维 e 以及多种 b 组维生素，是减脂期非常合适的主食选择。 以上十种主食，热量差异一目了然，大家可以根据自身需求去选择，灵活替换。
10昊然营养说
02:16查看AI文稿AI文稿热量最高的十种常见外卖 number ten 奶茶一杯中杯常规糖奶茶，约二百六十大卡，约等于一点五碗米饭糖和奶精的热量绝对不容小觑，喝多了不仅长胖，还伤代谢，是隐藏的热量。刺客。 number nine 兰州拉面一份清汤牛肉兰州拉面约五百二十五大卡， 约等于三碗米饭看似清淡的兰州拉面，汤底的油脂加精致面条的碳水，一碗下毒热量要是再加点辣椒油、肉酱，热量更是飙升。 number eight 螺蛳粉一份常规外卖螺蛳粉约六百二十五大卡， 约等于三点六碗米饭螺蛳粉的罪恶感不止来自臭味，油炸腐竹花生加精致米粉，再加上红油汤底， 吃一碗等于狂卷三碗拌米饭，越吃越上头，越吃越发胖。 number seven 麻辣烫一份正常荤素搭配少油的麻辣烫约七百二十五大卡，约等于四点二碗米饭别被蔬菜多骗了，选了丸子、宽粉、油条，再配上红油汤底，一碗麻辣烫的热量绝对不低， 看似健康的吃法，实则是热量先进。 number six 龙江猪脚饭一份正常分量的龙江猪脚饭，约八百二十五大卡，约等于四点七碗米饭。 肥糯的猪脚一口下去全是脂肪，配上满满一碗精致米饭，肉油加碳水的组合，是实打实的长肉神器。 number five 汉堡家中薯条家中可乐一份汉堡套餐，约九百大卡，约等于五点二碗米饭汉堡的油炸肉饼、酥脆薯条，每 一口都是油脂和碳水的双重暴击，一套吃下来热量悄悄超标，是快餐界的热量王者。 number four 鱼香肉丝盖浇饭一份鱼香肉丝盖浇饭，约九百一十大卡，约等于五点二碗米饭。鱼香肉丝的甜辣酱汁里藏着大量油和糖，配上白花花的米饭，看似下饭的家常菜，实则是长胖加速器。 number 四黄焖 鸡米饭一份黄焖鸡米饭，热量约九百四十大卡，约等于五点四碗米饭。黄焖鸡的浓油酱汁裹着每一块鸡肉，再配上米饭拌 着吃，热量直接破表，是外卖界的长胖巨头。 number two 麻辣香锅一份常规荤素搭配的麻辣香锅，约一 千一百五十大卡，约等于六点六碗米饭。麻辣香锅是油加碳水的终极组合，各种食材经油炸或多油炒至再配上米饭， 是名副其实的热量炸弹。 number one 脆皮炸鸡一只外卖脆皮炸鸡，约一千二百大卡，约等于六点九碗米饭，是当之无愧的热量天花板，外皮吸满油脂，肌肉本身也含脂肪，是一只相当于吃进七碗饭，是想要减肥的人绝对要避开的肥胖元凶。
7496消灭卡路里
00:34
