韭菜生长过程

啊，韭黄是怎么种的？今天就来试一下，看一下好不好种，为了更快的把它种出来，我直接买的是韭菜根，然后把它种下去。已经是九月份了，想要种韭黄下面的韭菜根，必须把它养好，然后经过两个月的生长， 基本上到十二月份已经到冬天了，韭菜他也要休眠了，上面的部分全部已经枯萎掉了。时间很快就来到了第二年的春天。呃，三月份，四月份，这时候的韭菜长得就还算可以了， 然后还收获了一盘韭菜，但是我们的目的是种韭黄，所以这时候直接用一个花盆给它这样遮住，就是要遮光， 然后就是等待经过二十天的生长，然后今天来打开看一下，终于是把它给种出来了，因为遮光的时候没有遮严实，所以说种出来不是很黄，有点偏绿，最后只收获了这么一点点。

这是世界上唯一有房子住的蔬菜，掀开屋顶，里面居然露出了一撮韭黄。这就是韭菜的隐居版蔬菜。为了让它从绿叶变成黄白色，人们特意用水泥桶、 黑色塑料盆，甚至整个遮光棚将它们严密关在黑暗里。由于没有光和作用，没办法合成叶绿素，于是长出来的叶子就变成了黄白色，也就是我们看到的韭黄。当大规模种植时，人们会直接用大面积的黑色遮阳棚将整片的完全覆盖。正是因为生长方式的不同，韭黄的味道也比普通韭菜更柔和，没有那么重。

农民用刀收割地里的韭菜时，并不会损伤其基部的生长点和分生组织。韭菜具有分裂生长特性， 叶片从鳞茎盘基部的分裂芽萌发而来，且根系能持续吸收养分，收割后及时补充肥料，鳞茎中储存的养分便会推动新叶快速生长，不久即可收获第二茬。此外，韭菜还可通过分株繁殖，将收割后的韭菜根系挖出， 分割成带有根系和分界芽的小猪，重新栽种到土壤中，浇透水保持湿润，就能完成分猪种植，实现持续收获。

是不是拿到韭菜根就直接摘？蠢货，难怪你种的韭菜半死不活。听好了，现在给我按步骤来。先修剪韭菜根，根须留三公分，茎叶留十公分，刺激韭菜生长。必须选清晨或傍晚没大太阳的时候摘，摘完给我浇透定根水。别偷懒，再撒一圈草木灰， 既能提供养分，还能杀菌防虫。韭菜长出新叶后，一周浇一次水，别太勤快，照我说的做，今年韭菜长得又肥又壮，割都割不完。

我们都给它发芽了，看浇水吧，要给它喷喷，让它快点长吧，让我吃到美美的韭菜。 哇，长得很好哎，是不是用我的水上喷它要吸吸爽。嗯，拜拜。多好， 长得很快是不是？嗯， 我瞅瞅。 是不是很美呀，拜拜。

注意看，大爷掀开大水缸，里面竟藏着一簇簇金黄鲜嫩的韭黄！其实种植方法特别简单，先把蒜瓣均匀铺好，盖上一层薄土浇透水，再用废弃的塑料桶严严实实扣住遮光，只需十五天左右，就能收获金黄灿灿的韭黄。还有一个更省事的办法，家里韭菜收割后，在根部直接照上遮 光的小容器避光生长，叶绿素无法形成，自然就变成了嫩黄的韭黄。同样，只要十几天一查，鲜嫩韭黄就能上桌。不用大棚、不费化肥，只用几个旧桶，一口水缸，就能种出干净又好吃的蔬菜。这就是劳动人民的智慧，不起眼的小妙招，却把日子过得有滋有味。

韭菜立春后应该怎么管理？韭菜啊，是一种多年生的蔬菜，在南方一些温暖的地方啊，冬季他也能正常的生长，像一些寒冷地区，冬季啊，他就进入了休眠状态。这是我小菜园种的韭菜，你看地上部分的叶子全部都枯萎了。 二月四号啊，已经立春，随着温度的慢慢回升，韭菜的叶片呢又会重新萌发出来。为了让韭菜长得又粗又壮，所以立春后啊，我们要对韭菜进行管理了。 首先啊，就是要把这些干枯掉的叶子和这些草啊都给它清理干净，他们呢不但会影响这个韭菜的生长，而且还很容易滋生这种病虫害。好草清理完了，我们再给韭菜的土壤啊松一下， 我们把土表的这个硬壳给它铲松，不单单是个松土的过程，也能增加呀韭菜根部的通风透气性，促进韭菜的萌发，让韭菜长得更茂盛。 第三就是要给韭菜施反清肥。韭菜在春季萌发的时候需要大量的肥料，这个时候我们要给它及时追肥，我们在两行中间挖一个沟 给韭菜施肥。我比较喜欢用这种发酵好的羊粪，它肥力温和，肥效也比较长，而且含有大量的有机质，同时也能让韭菜的土壤变得非常的疏松。打好肥料之后，我们给他简单的埋一下。 第四啊，就是要给韭菜浇这个缓停水，但浇水不能乱浇啊，只有土壤比较干燥的时候，我们才需要浇，你像我这个土壤，前几天下雨比较湿，这个就不用浇了，韭菜不是很喜水，浇多了反而容易沤根，甚至是烂根，这样韭菜就长得更不好了。 最后啊，再提醒一点，春天呢，虽然温度在慢慢的回升，但是温度啊不稳定，夫高夫低的，如果你最近那边啊如果有这个突然的降温或者寒潮，我们一定要记着啊，搭一个小拱棚，用塑料膜蒙一下，给韭菜啊保保温，让韭菜啊能生长的更好。 韭菜立春后的管理就说到这里，如果大家有补充或者有什么疑问呢，欢迎在评论区留言。

韭菜收割之后，农户会给留在地里的韭菜根照上遮光设施，就像戴上一顶严实的黑帽子。这是专门培育高品质韭黄的方法。 在完全遮光的环境里，新长出来的叶片会变成嫩黄色，味道更清淡，口感也格外鲜嫩。等韭黄成熟采收后，农民会先把它们彻底清洗干净，去掉泥土和杂质，再捆成一把一把的仔细修剪头尾。 经过这样处理的韭黄整齐美观，口感上乘，在市场上非常受欢迎。