梦之蓝m9 45度和52度区别

二零一一年，这可能是最早的洋河梦之蓝的 m 九，今天我们就来喝一下啊，二零一一年的这个盒子跟现在的是明显的不一样，这个呢就显得比较简单，拿在手上也是比较轻飘飘的。 但是这个酒怎么样呢？我们来喝一下，这是当年的高端货啊，现在也是高端的开启的方式啊，跟现在应该也是不一样的。 我刚才在杯口一闻呐，我就能闻到这个有点老酒味， 有一点陈味，喝一下，嗯，确实有那种陈味了，这个味道是非常的迷人啊，绝对不同 于现在的这个 m 九了，也许是放了十几年的一个原因，也许是当年的酒可能灌的老一点，这个都不好说，我直接喝一口 啊，这个陈味真的是明显柔啊，这个酒的话真的不烈，我都不觉得他有五十多度， 真好，既柔又浓郁，我这手头啊，新的 m 九也喝完了，哎，没有参照样，没办法对比新的， 你说在旗舰店买吧，有一千四百多，其实线下的也就一千二一千一左右，哎，这些很多酒啊，就是价格不是很透明。今天呢，我就不对比新的 m 酒， 二零一二年的一五七三，二零一一年的五粮液，二零一一年的中国品味，拿着三个九来对比， 嗯，他这个 m 九啊，多粮酿造啊，高粱、大米、糯米、玉米，小麦，大麦豌豆，他比五粮还多两粮七粮液，相当于因为他拿这个大麦跟豌豆去智取了，智取用了这个大麦豌豆。 我们看一下新的这个手工班呢，他也有大麦豌豆曲，大麦豌豆曲呢，是江淮派包括古井贡传统的一个智曲。先喝这个五粮液吧，毕竟都是多粮的，二零一一年的，他们两个堪称对手啊。 这个 m 酒喝起来真的是回归非常的舒服，喝起来柔而不淡，沉香舒适。这个五粮液也有陈味， 但是完全区别于这个江淮派浓香的这种老酒味， 在这种呢，就是让你会有那种豌豆曲的那种感觉，有一点甜的橙味。五粮液的橙味呢，就更偏向于酱橙味，那种橙味直接喝 五粮液喝进去这个劲道更大，但是他没有这个 m 酒那么好喝，没有那么香，主要体现在浓郁度没有这个 m 酒高，你喝起来他会淡一些，但是他又劲又大， 就是比较猛，但是他又不够香，入口有那种纯甜感，后味的话带点酱味，酱香回味。嗯，我感觉真的是不如这个同年份的 m 九， 真的 m 酒做到了柔而不淡，肉还挺浓郁，沉香舒适。好酒真的好，我们来喝这个一五七三，这盖子这么松啊。 这个是二零一二年的，没找到二零一一的酒花没问题，就说明他的酒精度什么的没问题。一五七三呢，是单粮浓香啊，还是特有的一五七三这种 味道，入口的话有那种甘甜的感觉，但是这个酒也可能是开瓶时间长了，我个人觉得这个酒状态不是很好，还没有这个二零一一的五粮液好喝。 那我就在请看二零一的中国品味。中国品味，这就更高端了啊， 你看好久？浓郁度一下子就上去了。哇，这这真叫窖香浓郁啊。 如果说这几个是五十二度，我觉得这个最少得五十五度，五十六度强浓郁香绝对的水平更高，我再喝这个 m 酒，如果说这几个酒， 呃，让我评价酒质最高的肯定是这个一五七三的中国品味，但是呢，这个酒紧随其后，假如说这个能打 一百分，这个酒我会给他打个九十八分，呃，这两个呢就八十分，大概这个样子或者九十分吧， 但是如果说让我选择我最喜欢喝哪一个，这个酒我打一百分，这个酒我打九十分，这两个七十五分。我这个打分呢比较随意啊，只是一个种相互之间的一个比较， 我确实愿意喝这个二零一的 m 酒，而且我觉得江淮派的浓香啊，经过一定的时间陈放之后，会成 现在更加迷人的香气，他不需要说像五粮液和一五七三，需要更长时间才能出来那那种愉悦的感觉，那种舒适的陈味，江淮外浓香用更短的时间就能呈现出来这种感觉， 他这种陈味包括窖香就不会说像一五七三那么纯粹，但是他更加的富裕，他更加的香，更加的丰富。一五七三呢，是窖香浓郁，而且他符合出来这种窖香的优雅细腻又浓郁。 这个 e 二的普通有线，我觉得可能参考价值不大，给我的感觉并不好， 应该是有点跑酒，呈现出来一点油陈味。好了，朋友们，这个二零一一年的梦之蓝 m 酒啊，十几年前可能是找批次的啊，表现非常的优秀，我非常的喜欢这个酒。好了，一波烧酒，我们下期再见。

朋友们，之前呢，我在说 m 九的时候说 m 九是他的最高的，很多朋友留言说手工弯还是啊，其实呢，我也听这些酒上说过，说最早手工弯上市的时候定位是低于 m 九的啊，出厂价也便宜他， 不过现在的话好像情况反反过来了，我不知道现在出厂价是哪一个高。现在大家都认为手工办好，手工办也贵。好，那我今天就拿这个手工办拿过来了， 盒子看起来还是挺好的，比那个 m 九好像还高档一点是吧， 给大家看一下正面呢，还有一个封条看到没有啊， 好像很结实。 好，拉断了，没拉开 失败。 哎，怎么搞开呢？我暴力拆开吧， 只能这样了。 失败失败失败。来看一下这个颜色不一样，那个瓶子 好，这个呢，比手工棒，比那个 m 九啊，多了一个那个什么啊，这一圈纸标签吧，可以说他应该 是一个防伪。我直接采用跟 m 九来进行盲品好不好，盲品看看能不能分出来，我对 m 九还是有点了解的。 洋河啊，我只喝过一款 m 酒，迄今为止这个还没喝啊，所以说很多朋友在下面留言说洋河很差，怎么样呢？我不知道大家有没有喝过 m 酒啊。 m 酒这个酒很不错啊， 并不是说你喝了 m 三头疼或者喝了假酒头疼，那就说羊头不好，这个没有代表性是不是他这个是纸的吗？撕开就这样， 接下来之后酒精度啊，容量啊，什么幺零幺手工斑窖池啊，就这么一个值。 嗯哦， 也有这种气体的进出， 这个应该也是玻璃的，所以说他上面这个颜色一样的，他模具都是稍微有一点不一样。 no， 稍微倒的有点多，再给他这个也加一点 差不多了。 我要看一下杯底的编号，一会一会记不住了。这三号，这是一号。这不知道怎么给大家看。无所谓的，反正我自己记住就好了。三就是九 对三，九十九。现在我就直接开始盲。 这两个很明显的能区分出来能区分出来最明显的特点就是这个 我不敢靠近纹，一靠近纹的话这个鼻子会受的刺激非常的强，特别的猛啊这个纹起来特别猛。这这个就要柔和很多哪 我把鼻子放上面我闻起来都不会说很刺激很强散发的这种 啊。这个这个完全受不了，不能那么近了，就稳要离得远一点。 那我直接想喝这个弱一点的 这个弱的明显喝起来也弱啊。柔没没劲，不太有很柔和吧，觉得 没有一点性格那种感觉，软趴趴的， 但他闻起来还是很香。服 把漱完口休息一下，让腿恢复一下，我再来喝这个。 这个合起来好像也不太有力比较柔和， 跟蚊香来讲的话好像有点反差。蚊香感觉他很强，但是喝到嘴里面也 好了。朋友们，这两个酒我品的差不多了， 他们两个有比较明显的差异。差异在哪里呢？我右手边这个 更加偏向于纯浓香的风格，他的这种镜头啊也会稍微猛一点，这个呢就会更加的柔和，然后更加的韩 是内敛一些。你看他的蚊香并不那么强啊，但是他的这个整体的厚重感还是可以，入口的话比较相对他来讲会柔一点。 这个酒他那种酱香的感觉，酱陈味会比较明显，这个根据我上次喝 m 酒的经验，我觉得 m 酒呢，就有这种比较明显的酱陈味，所以说我判断这个应该是三号，应该是三号 有那种降尘味，这个相对于他来讲降尘味就要弱一些啊，弱一些他也有，但是不明显，相对于他来讲不那么明显，或者说在他的压制效果感觉到不那么明显。这两个酒的风格，这个会强劲， 然后干裂一些，更偏向于纯浓香的风格，这个有一点带点酱味，会更加的柔一点啊。纯一点怎么叫纯呢？就是纯和一些，不那么刺激，你看这个这个这个就闻香，真的是 有点冲鼻，香相对来讲有点冲鼻，这个就会更醇和一些。 这个这个酱香真的有酱味，大家不要认为是浓香，我说什么酱味啊，很多人说，那直接喝酱香不就得了，这不是一个概念， 浓香如果说你里面有高温取的话，他也能产生出来这种感觉。像五粮液，他包包取，包包取的话，就是中间鼓个包，因为中间那个地方啊，最中心那个部位比较厚， 所以说他容易产生这种高温发酵，就生成于类似于酱香型的酒曲，它里面是有一部分那个的，所以说 啊，出来一点酱香味，这个也正常啊，特别是五粮液啊，五粮液的产品包括高端的一五七三，其实现在他也是有这种酱橙味的。那我现在来公布一下打卡，我也不知道我 我估计啊，因为手工弯是我第一次喝啊，这是刚到今天啊。这个洋河 m 九呢，是我第二次喝了，上一次就是上次开瓶那次，我估计这个应该是 这个应该是那个他的降温会多一点吧。我觉得可能是 m 九。哎呀，错了，这个是一号，这个才是三。 丢人了丢人了啊，盲品错了。当然呢，对于我来讲的话也不能算丢人啊， 我能喝出来这两个明显的差异，如果说你再给我第二次盲品，因为我之前并没有喝过这个手工瓣，我只是喝过这个 m 九。 m 九是有酱味啊，但是像这个他也有，但是你在 m 三这么强的这种 呃，酱橙味的意志下哈，我就会成为这个就是 m 九了。现在我可以明确的知道了，现在换换过来了， 这个酒啊，柔醇和，然后这样这样成为重，这是他的判断的要点。这个呢，相对来讲就更偏江淮浓香那种感觉，但是他也有那种酱成味， 那些古井贡或者说我们传统认知的江淮派浓香的那种纯浓香啊，之前他们叫纯浓香的风格，因为四川的话他那个浓香味道会更加的丰富，甚至带点香橙味啊，就这种感觉。 但是洋河现在搞出来这种味道，我也不知道是他们的工艺的问题还是真的是调的有交流电局，然后之前还有人说他拉四川的鸡酒，这个没法考证，他不敢乱说。 嗯，很明显大家记住了这个品鉴有点没有，我是记住了，如果说你第二次跟我盲品，我绝对不会翻车，绝对不会现在很明确的知道这个洋河 m 九，呃，不是这个手工斑偏酱香。相对来讲啊，大家不要说 我说这个偏见，香就真的像酱油一样。没有，他还是以浓香为主，有点那种感觉， 有人说这个手工斑会比他高端，可能目前从市场上价来说， 这个手工包要贵一点。这个我是一千三啊的，这个的话，这是我之前在京东上买的，那时候一千多点，哪个好？说实在的，这两个我觉得风格不一样，看你喜欢哪一个，如果说你喜欢啊，纯柔纯和一点的风格， 可能这个就会喜欢。如果说你要呃，想感受一下江淮浓香的更具代表性的洋河，可能这个更具代表性。呃，你说目前来讲，我认为他更高端，我也不这么认为，真的， 我不这么认为，我觉得这个跟江淮浓香的那种风格是有出入的， 但是呢，确实很讨好人的口感。如果说你让我日常饮用，我愿意选择哪一个？我可能也会选择这一个，但是对于大部分我们普通的酒友或者老百姓来讲的话啊，可能也会愿意选择这个，因为他喝起来刺激性没有那么强， 然后整体更加醇和，可能更容易入口，就这种感觉，可能这个酒应该销量也挺好。朋友们对此怎么看？我们评论区讨论，另外有什么想让一波解惑的酒评论区留言，我尽量想一下大家的要求。好一波收酒，我们下期再见。

今天我们来评测一款洋河酒厂的主力大单品，梦之蓝梦之家，本来我是想开这个标准装的，是五十二度五百五十毫升的，但是我手上还有一个小酒板， 是五十二度六十五毫升的，这里面还有一套酒具，我看图片他那个酒具还是挺精美的，所以我着急打开看看啊。我们今天就拿它来做一个评测，现在就把它打开， 这侧边有个防伪，看一看啊。哎呀，这个小酒板还是挺可爱的，把它拿出来， 这个做的精致，我说的九句就 是这一套哈。据说这个蓝色杯子是九毫升的，这透明玻璃杯是十八毫升的。这套酒具还是挺精美的，刚才我把它洗了一下，特别这个碗沉甸甸的，是陶瓷的， 这杯子也很漂亮，平时喝酒也还不错。我们今天就用这个杯子来品酒哈。我们来看一下这个小酒版，它是二零二二年五月七日的，另外它酒精度是五十二度，容量是六十五毫升， 直接开瓶倒酒，哎呀，这小瓶子做的真是精致，这还有一个塑料的塞子，嗯，想的挺周到，怕泡酒。 这个六十五毫升的小酒版比较适合品酒，要是喝酒的话，酒量稍好一点的，一口就干掉了哈。我们先来闻香看一看， 这个有窖香味还是挺突出的，浓香风格很明显，香气也是挺舒适的， 不过沉香味不是很明显，我们品尝一下 这个酒入口给我的第一感觉是比较柔和，但甜感比较突出。 接下来是这个比较明显的窖香味，有一点点沉香，但这个味道不是很明显，香气也不是特别丰富吧，但是很绵柔，到尾段吧，他这个 苦感比较明显，另外这个酒吧它的浓度不强，就中断吧，爆发力不明显，就相当于不太有那个爆香感。 的确他这个尾段口感会比较明显，另外回味也比较短，基本上到中后段回味就不强了。 我们单独品这一款酒吧可能不是很准确，这样我拿他那个手工班来对比一下，再来倒点手工班试一试他们之间的差距哈， 这真是不比不知道，一笔 差距还是很明显的。这两款酒的价差大概有两倍左右，我觉得他们口感都不止于这个两倍哈，我觉得这个手工斑他这个的确很香，我觉得他从酒体方面是全面超越这个梦游家的哈，你比如他 入口的柔和细腻，窖香、沉香，以及其他的那些很丰富的香气香味，另外包括尾段的个位协调性，再有他的回味上的确很长的 老酒比例成分还是很高的。这个梦游家相对来说，其实他这个酒体就显得很年轻了，就说他那个老熟的感觉都没有，就沉香味，你得要仔细的去寻找，才能感觉到一丝丝那个类似于沉香的感觉。其他的这个香 香味丰富程度跟这个手工版也是没办法比的。另外它这个酒体主要的缺点就是到中后段的时候，苦感会比较明显，影响这个饮后的愉悦感，另外回味也会比较短。其实我觉得这款酒哈，因为它是五十二度的， 如果放在六七百元这个五十二度的浓香型白酒的这个行业里边哈，他的竞争力我觉得不是特别强，但其实 我知道这个梦六加他主打的是四十点八度的，其实在江苏这边你随便走一走就可以看到到处的广告牌写的都是梦六加四十点八度，因为我手上这个是五十二度的，也许哈他真正的实力是体现在那个四十点八度的上面。那之后 我们把四十点八度那个也拿回来跟这个对比一下，看看口感上是不是更好一些。那这款酒我今天给的评价就是也就算中规中矩吧。

目比普还有国教育有七三差的一个高端白酒，我们来看一个梦之蓝的 m 九，五十二度浓香型的。 那梦之蓝呢，作为整个洋河蓝色经典系列里面的一个高端产品啊，分别的一个酒字档测试有 m e、 n、 m、 m 六、 m 九还有手工帮， 数字越大呢代表级别越高，那其中 n 九还有手工帮是属于洋河里面最高档的一个产品。 那这个酒呢，喝起来的他是相对比较属于那种绵柔有回甜的优雅圆润啊，就是那种柔中带干的感觉，非常舒服。那平时喝习惯普洱或者国窖的一个酒友啊，可以对比一下，我觉得还是挺不错的。

朋友们看看梦山礼盒装，五十二度的，看这个商标有凹凸感，这这个上面发七彩光， 看在紫光灯下的效果。 这个鉴定，这个礼盒装梦三很简单啊，看这个梦之蓝上面 啊，用手摸凹凸感铝合金商标，看一看，这 这个花纹，看这个，看这个一条线没有被打开过啊， 这个纹理不能错位，错位了就是防止真瓶子灌假酒。 五十二度， 这个鉴定梦之蓝很简单啊。

四十五度，四十五度的蒙六加啊， 新产品到二零二四的，看到了。