凉皮蒸出来刷生油还是熟油

那么蒸制凉皮的时候，这个螺螺上到底要不要刷油？那么上一个视频呢，我给大家做了一个测试，蒸出来的凉皮呢，完全都可以揭得掉，那么这个视频我来给大家测试一下，刷了油以后，螺螺会是一种什么样的状态？那么这个是食用油 罗罗上的，刷一层，薄薄的刷一层，刷均匀，这个时候我们来淋入我们的面浆， 同样亮的面浆，让大家看一看，我们在布满整个螺的时候呢，面浆是挂不到螺上的，会出现这样的现象对不对？ 所以说呢，刷了油反而面浆是不挂锣了，而不刷油呢， 蒸出来的凉皮呢，反而可以揭得掉，至于到底裸露上要不要刷油，我相信大家呢肯定会有一个正确的判断，对吧？

上午咱们出货那个视频分享就是和凉皮的面，然后面粉沉淀，咱们拿去看一下沉淀的情况，咱们开始来做，在这哈已经沉淀了将近六七个小时了， 这水怎么是这样的啊？看见了，水太多了，因为很少，不能倒太干哈，不能倒太太干，哎，成这样的，来你们看一下能看清吗？成这样的， 好像有这种粘稠的，这种的这个让他加温的，然后这是凉皮面，就是那个凉皮盘盘的，这个呢是油熟油，食用油熟的哈，然后呢一会往上面去刷一点油，这边呢是呃烧的水，一会呢咱们打开火，把火打开，把火打开，然后盖上盖子， 这个呢是我前段时间新买的，然后洗锅的，刷锅的，我们家没有刷油的刷子了，就用它来刷吧， 少量油就可以啊，少量咱们擦一下，防止他一会记得要粘脸倒进去，然后让他 进锅以后凉了之后，哇哦给他放进去煮三分钟好了，时间差不多了啊，咱们看一下这种的起这种的泡，看没看？没起小泡起泡的时候我们就好了哈，我们把它给拿出来，然后放在里边给它晾凉啊， 轻轻的打到底， 姐妹们赶紧按照我的做法赶紧做，太好吃了，太成功了，好吃，行动起来啊。