超市采购与买手有何区别?零售业中我们一贯称呼的采购,英文翻译是 negotiator, 也就是谈判员。谈判员谈的主要是供应商交易条款,比如商品的进价、 进厂的相关费用、无条件返点、付款账机等等。这种类型的采购或谈判员,他并不需要太多的行业经验和背景,两至三年的时间。如果对采购分类的商品有一定的熟悉程度,借着零售商的公司光环, 就可以正式地与供应商谈判。这种类型的采购员或谈判员,更多地注重交易条款的提升和费用的收取, 主要的工作责任还是不断优化实力型模式下的前台、中台、后台、毛利。他在品相优化和供应链管理上是很弱的。而品相管理和供应链建设是未来零售商需具备的核心竞争能力。正因为谈判 员主要负责供应商交易条款的提升,所以他们很少出门,一般都是守株待兔式的采购方式。他们的时间管理一般都用在谈判间,这离真正意义上的专业采购还差得远。随着零售业的竞争越来越激烈,零售商势必从实力型的模式逐步向供应链型的模式转化。 谈判员式的采购经理们需要未雨绸缪,这种被动的采购模式需要转换,他们不能仅仅依靠口才采购,而需要走出去,拓展自己的采购渠道和方式,为零售商企业的品相差异化和供应链的搭建做点基础的工作。 否者,自身的核心竞争能力不能随着零售业的发展而提高,容易被市场淘汰。中国零售业目前以及未来需要的是真正意义上的采购。英文称为 b、 u、 a、 r, 中文执意过来叫买手。买手的含义是对整个 采购过程从最开始的产品定位,一直到符合标准要求的产品采购回物流中心的整个流程的决策者。中国国内贸易的商业采购很缺这种专业类型的买手,这基本和中国的制造业发展历史。 实力型采购模式在零售业的盛行是有巨大关系的。买手必须对自己负责的商品分类异常专业,对行业的生产工艺、流程、生产的成本非常熟悉。只有达到这个水平 采购,才能真正的买到质优价廉的商品,同时寻找到区域市场符合消费者购物需求的蓝海商品,从而避免商品同质化的竞争, 帮助企业培养自己独特的核心竞争力。零售商自由品牌商品需要的就是这种专业的买手,而不是谈判员。为什么中国零售商的自由品牌鲜有成功的案例呢?实力型模式培养的绝大部分采购都是 强势的、以费用为导向的谈判员,他们不懂制造业能采购到符合企业战略定位的自由品牌商品吗?中国目前真正的买手多集中在零售商全球采购的部门 double sourcing, 比如沃尔玛在中国的全球采购中心, 瑞典宜家在中国的七大采购中心等。他们甚至采购一支铅笔,都有自己严格的质量标准与价格区间定位,超过这个价格,低于这个质量,他们将拒绝采购。随着中国零售业的发展,零售商要持续增长,都需要逐步改变自己的实力型盈利模式, 仅仅靠谈判是很难建立自身核心竞争力的。目前真正意义上的专业采购,也就是买手,无疑是众多零售商竞相争夺的香饽饽。
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采购不适合奸滑的人做,也不适合太老实的人做。能做好采购的,没有一个是简单的。上期视频呢,我们讲到一位采购朋友焦虑不堪,甚至想要转行,引爆了话题啊,很多观众私信我,跟我讲采购工作的高危性。那到底是什么原因让采购工作如履薄冰呢?我斗胆来说两句。 采购实际上是个交易行为,交易参与者都存在利益分配的问题,很难让人不去联想这里面是否存在利益分配不均的内幕呢? 拿钱办事的人最容易贪钱。你看这个传统观念,让采购这个职业啊,在房间被过度扭曲,被简化,甚至是被黑化。但是在我看来, 采购是一门权衡取舍和自我保护的艺术。一个好的采购呢,往往需要同时做到既能实现甲方的成本和质量目标,又能兼顾乙方的利润目标,还 能保证自己的公正绩效目标。采购如果只会考虑公司力,过度压榨供应商力,那么最终的结果只会是一拍两散。供应商损失的是销售额,而自己得到的却是一条破损的供应链以及修补的连带风险。 所以啊,往往一块钱和两块钱的采购方案呢,都不是最佳的,一块五的才是。点击关注评论区,留下你的观点。


看着光鲜亮丽的买手,工作其实是超苦的活,今天来给大家分享一下我的工作日常。做买手的第一要素是身体,体能要好,要能熬。 早上我会吃很多,因为中午肯定没得吃,直到晚上十点多才会有机会吃饭。第二是要保持灵活工作,吃东西的时候工作,聊天的时候也要工作,秒回很多很多琐碎的事情。 第三是要快很准,看到喜欢的品牌要快速的决定去选款,狠心的付款,准确的决定选好的款要不回来,卖不出去就要赔钱了。第四要学会发现美,把喜欢的现实毛的物品我们要多与接受。 这个流苏手包真的很特别,它是一个专做度假风的品牌,色彩都好好看。又到我认真工作的时候了,一件好的品牌,我每一季都会从面料、 流行度、舒适度去选品好看的衣服,如果给不了舒适度的话,我也不会选择。我始终认为是人去穿衣服,而不是衣服穿人。主观是要穿的美,又要舒适才是最好的状态。

什么样的人适合做采购呢?采购就是简单的花钱买东西吗?是不是所有的人都适合做呢? 不要划走,看完这段视频就会有答案。做采购首先要有采购的基础知识,有开挖供应商的能力,有成本意识和了解市场行情,有财务合同管理的相关知识,会询价议价、货比商家的能力等等等等。 哇,这么多要求,那我能达成吗?错错错,你错了。现在的你可能是一位文员,一位人事群众,一位业务,一位业务文员,一位财务会计,一位生管餐馆餐馆文员、 公益员、工程人员,或者是一名刚入门不久的采购员。甚至你是一位刚毕业踏入社会的小白,只要你有心,你有兴趣,都可以通过培训 学习来做采购这岗位完成了职业的转换,来吧,我们一起来吧!我是一位十五年采购工作经验的采购经理人,想出去做采购,跟我一起来吧!

哈喽哈喽,我是拥有十四年买手经验的人,他们领主理人西哥那上一期视频给大家介绍了我的一些经历和买手的这个职业,那非常多的宝宝就对这个买手的行业充满了好奇。今天的这期视频的话,我就会为大家讲解一下什么是买手,以及如何成为一名合格的买手。那买手的这个职业其实它是起源于上世纪六十年 在欧洲,直白来说的话,买手其实就是为他服务的对象,去挑选一些适合这个公司的产品。那有的宝宝可能也非常的好奇,那买手和代购之间有什么区别呢?通常来说的话,就像我们遇到了,比如说吧, 十周周以来,十分钟后我们会去各大收入去看非常非常多的品牌,了解半年以后的流行趋势,点一些适合我们店铺的款式,这个就和代购是不一样的,我们的这些货品是在提前半年就已经帮大家预定了。接下来给大家讲一讲如何成为一名买手。在我们这样 茶其实通常来说有一个潜规,因为你是一个非常非常喜欢时尚的一个小孩,你来应聘的时候,我们可能会把你放在一个像样的一个职位,在我看来能够和顾客直接面对面的沟通交流,对你的成长是非常的有帮助,同时能够让你快速的获得以及了解整个店铺的风格。通过了这样半年一年的学习,可能就 会把你变成为一个买手术,你去参加所有的时装周,那通常他的工作的话,可能就是做一些日常的记录、布局、整理、管理的工作,反手他不是像大家所想的去买一个或买买买这样的一个职业, 他完全需要一个人具备超强的一个综合能力。他想要成为一名合格的买手,需要以下的特质,第一定要有超强的时尚的一个敏锐度,以及有一颗孜孜不倦的心。就对于我来说的,工作完了以后,我会上网浏览非常非常多的品牌资讯,关注北极星的发布,去挖掘到很 很多新的小众设计师品牌。那第二节的白色它应该是有非常强的一个沟通能力,不会和品牌勾,有的时候我们会做一些快压独家款式, 超强的沟通能力,这个是需要定位的。三的话,我觉得也是需要学习一到两个快。如果说你只是做一个国内设计师,买手机和店,那可能你只需要懂中文。 如果你要设置到巴黎呀,纽约呀,需要学习到一到两轮的外在一点的话,我觉得一定要有一个非常强的一个起步。对于我之前的工作经验来说,一起之前美丽时装周基本上是连走好,纽约时装周完了以后,接下来就是人的时装周,雅时装周、巴黎时装周、早晚时装周、上海时装周。 本上有一个多两个月的时间,大家都是储物出差的状态,经常就有那种倒时差,并且在我们每一天忙起来的时候,可能一天就只吃一顿饭,我太难了。作为一个买手台,需要去 超强的搭配能力,在每一季订货完一个买手,同时会去到各个门店,给所有的 cst 做一个产品的培训,会给他们做一个搭配的眼泪,我觉得买手也必须要具备这样的一个特质, 才能够把这些东西给传递出去。好了,这期的视频我们就结束了,宝宝们有什么问题的话可以在评论区留言哦,我们下期视频再见。拜。

有很多人觉得买手很好做啊,其实买手很难做啊,你想做的那种小小的那种是很好哈,就去拍一拍,然后客户选了,你去拿一下货,货不多或者是款不多的情况下 是很简单的。当你做到大客户的时候,他们对款式,质量还有价钱的要求是非常的严格的, 除非你特别熟悉这个市场,对衣服的整个生产流程都很熟悉啊,你才能挑到性价比很高的款啊,因为大客户向他们返单五百到一千件的那种客户啊, 其实不算特别大哈,但是也算不错的那种客户,他对加钱和质量是非常的挑剔的啊,不然的话他就不可能要你这个买手,他何必自己来打这个货呢,对不对?然后呢,再就是一个前前后后的事情,是非常繁琐的,你挑款对 非常有远光,然后你对质量的把控对非常的呃,得心应手啊。再就是比如说你报的单,他可能今天没货,明天没货,对不对?然后呢,可能今天给一点,明天给一点, 或者是要求讲价,客户也会讲价的吗?多一点他就会要档口便宜点吗?是不是讲价这种你也要给客户讲价,然后要控制出货的质量,就是比如说他最后出货的质量好不好,是不是和他那个挂板是一样的?然后你得查货 点数,嗯,核对,嗯,账单是不是?然后像实体市场这边,经常小妹都是不回微信的呢,很多拿打货的都知道哈,小妹经常不回微信的,然后你得联系档口和他沟通商量 就很麻烦的。你们做了买手之后,尤其是量稍微大一点,款多一点,客户多一点,就非常的繁琐,像我的话我基本上每天都要花三个小时左右的时间去对这个账啊,就是不同的客户不同的单, 然后每天到多少货,还缺多少货,嗯,未来几天会出货,然后给多少货,嗯,就很麻烦很麻烦的,真的很麻烦的,真的就是纯粹是一个辛苦钱,你像拖车拖一趟货他也能挣个十块哈, 十五块的啊,很多时候你去开一个款,首单的那个款如果是不返单的话哈,其实也差不多就挣这个钱,你像市场上有些替别人代拿货的那种,就是纯纯属于苦力活的那种哈,就是替别人去 哪里拿货哪里拿货,一般一件就是赚个一块钱两块钱替别人拿货哈,但是买手的话岂不是基本上也赚的就是这个钱啊, 这个赚的是这个钱呢,但是他前前后后做的事情呢是比人家拿货的,就是替拿货带拿货那种人哈,要做的多的多,前前后后做很多事情的。 买手这个东西啊就是外人看着很风光啊,其实真正的只有自己做了才知道啊,你看不能刮风下雨,像弯家刚才下暴雨啊,现在又大又晴天了,马上又要出太阳了,不能刮风下雨啊,打雷啊,冰雹 下大雪啊,虽然广州不下大雪啊。就任何时候吧,不管什么天气,你每天要雷打不动的出现在市场,第一时间掌握这个市场的各种款式的动态啊。哎,就是很麻烦,真的是很麻烦的啊,钱不是那么简单赚的啊。

我们做销售工作,经常跟采购打交道,我们总觉得采购他是甲方,应该日子很舒服,但是我告诉你们,其实采购的日子也不是很好过。我们要想办法了解采购有哪些痛苦。我们在跟人家一起交流的时候,我们才能理解他的痛苦和不便,还比较容易去建立人际之间的感情。来跟大家说一说 一个问题,当货到不了的时候,生产会催,老板会催,但是他催你就能出的来吗?催你也出不来,因为这件事情不是你能决定,这个很痛苦。第二个,所有人都觉得你有游水,你有回扣,但是你不一定能够捞得着,对吧?没有赚到钱不说,还惹的一身骚,这个很难受。 第三个,有些东西不得不去采购,但是自己根本不知道该怎么买,所以有的时候不得不请自己的供应商来帮自己去定标准。第四个,有的时候买东西买什么东西呢?生产部门可能推 技术,我们很推荐,但是最后买了以后出了问题,老板一定骂你,他不会去骂他们,你说活活的背锅是不是很难受。第五个,公司的付款不好。公司付款不好的时候,我们去跟工商要货就不太好,然后呢,谈价也不太好谈,但是公司又有各种 样的要求过来,在两个中间,就像蜂箱里面的老鼠,两头受气,实在是没有办法。第六种,做采购的,你每天要被各种各样的推销电话打到爆啊,疯都快疯掉了,但是你有办法吗?你是采购啊。第七个,采 不得不面对各种各样非常复杂的人际关系,那谁都会递条子,谁都会给你打电话,谁都会说情。但是你到最终能够采购的也就一两家来,其他人可能就给你得罪了。人际关系非常复杂,这也是非常痛苦的。第八个最痛苦的是,老板不一定觉得你 采购这个岗位给企业提供了多少价值,但每次要升职,每次要加薪,可能跟你没有关系,他还不需要给你去加,公司他也不需要给你去升职,你反正采购也就这么回事情。但是从从供应链管理的角度来讲,其实采购给公司 造成的价值可能比销售更多,但是有谁会理解呢?哎,所以做销售的同志们,我们要理解采购部门他们的难处,知道这个八个难处,下次再跟采购一起交流的时候,你们会更有同理心,他可能会更喜欢你。


一位采购老前辈总结的九点采购须知,要学会合价,不管采购任何一种物料,在采购前要熟悉它的价格组成, 了解供应商所生产成品的原料源头价格,为自己的准确和价打下基础。这样谈判时做到知已知彼,百战百胜。二、信息来源要忙 现今的社会是一个电子化的精湛,作为采购人员要有不同的方式收集物料的采购信息,地域差别等。三、选择适合自己公司发展的供应商一个好的供应商能跟随着你共同发展,为你的发展出谋划策,节约成本, 管理供应商很省心,不好的供应商则为你的供应商帮你带来很多的麻烦。判断一个好的供应商主要从其质量、价格、服务、技术力量、应变能力等多方考虑。四、建立公司的采购信誉 条款必须按合同执行,如付款你可以拖一次、两次,但你绝不能有第三次。失去诚信,别说控制成本,可能货都不会有人给你供。 批量采购的重要性任何人都懂得道理,批量欲大,所摊销的费用于比采购计划人员需把耗。此外。六、有效的控制采购库存,避免因调整要求停转产的风险及积压物资的风险,无形中控制自己企业的 费用。七、建立月度供应商评分制度从质量、价格、服务三方面进行评分,实行供应商配额制度,会收到你意想不到的效果。八、建立采购人员的月度技巧评估制度,可以激励采购员的工作积极性。九、采购人员的谈判计 也是控制采购成分的一个重要环节,一个好的采购谈判高手至少会给你的采购带来百分之五的利润空间。

现在呢,买手店真的是遍地都是,只要开一个服装店就叫买手店,大家对这个行业或是对这个职业呢,也是似懂非懂的,那今天呢,陌陌就跟大家聊聊时尚买手这件事。首先呢跟大家 第一个偏见呢,就是大家说买手呢是时尚圈一个骗局呢,非常的混乱和不稳定。当然不是了,因为其实在国外的话,其实这是一个很久以来的专业,叫翻身吧应那很多大学曼彻斯特呀, 很多学生学院 lcf 呢,都有常年的设置这个学科。时尚买手呢也分成两种,一个是产品研发型的买手,也就是 bodac development 选货型的买手 snaction buyer。 第二,买手这个职位只有在买手电台存在吗?当然不是啊,在很大的那种商业模式啊,商业体里呢,都是有的, 主要的买手是用来拓展拓宽呃整个的供应商,还有进行洽谈合作来设定的职位。在中国最先最早做起来的这种买手形式的商业体呢,应该是香港的点卡国。而在国际大牌里,好的买手呢,那决定了整个品牌呢,在最新的 力度对市场的把控。好的买手呢,不但能够把控整个提前的一个时尚潮流,还可以引导设计师呢去创造更好的产品,从而呢得到更好的市场。第三是不是我一直能压对爆款,对服装有很多的敏感力,又可以做买手呢事呢?也不全是,在我看来呢,时尚买手呢,他更多的是要把货卖出。所以呢,买手的三个职能就是,第一 对于产品的规划,第二呢就是对于产品的采购,第三就是运营绝大部分的买手的工作其实是采购,而采购则是绝大部分买手的核心。 在现在呢,日新月异的中国,很多东西呢会突然之间的火起来,我们也对他不是很了解,那在我看来,在这个非常庞大的时尚行业里,我们真的应该去了解每一个职业,对这个每一个职业的相关技能进行非常好的一个掌握,这样的话呢,我们才不会一直办, 就像这个翻身八页,他既是八页,他又是 planner, 在整个时尚行业里跑的时尚八页是非常非常难找的。想知道更多关于时尚和服装设计的小知识,记得关注我。

采购人的痛苦,你一无所知。第一回梨花一支春带雨,不被理解想哭泣。无论工作中还是生活中,采购人受到的偏见永远那么多。 第二回内外征战几人回,各种周旋,很心累。要说工作上的累,那 必须要包括采购流程一条龙了。 第三回沧海月明珠有泪,所有的锅都我背。职场无常,大肠包小肠。采购有锅,大锅套小锅。采购人背锅,早就习以为常。 第四回指手相看泪眼,身心早聚残。历经上面三轮痛苦,采购人的身心都受到了巨大的摧残。 第五回路漫漫其修远兮,我的价值在哪里?要说最令采购痛苦的事情,莫过于工作价值不被认可。