嗯,这薄牙决盐也太齁了吧,就是一杯要二十。这有啥,你给我十块钱,我给你做出三杯来啊。真假的?看好了 妇科薄牙决盐安排,先烧开水,用茶勺舀三勺茉莉花茶叶放进去焖泡八分钟就行,滤出茶汤放凉。接下来要做奶茶圈分神的灵魂奶底。哇,已经开始期待了。冰块打底, 纯牛奶倒半盒,加入 k 奶,再来点糖浆,最后倒入放凉的茉莉茶汤来疯狂测评一下。搞定闺蜜牌薄牙绝弦就有了,不含植脂末,干净又安全。我去,味道真的一模一样!你也太会了吧。因为我关注了莹莹呀,他的小妙招好用到哭。
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欢迎收看零二年水淹尸的工作日常。 love! 哈喽,大家好呀!今天做一个由老师分享的霸王茶几博亚爵士,用到的是互卡的旺仔牛奶和茉莉铁观音,查巴口的茉莉花和牛奶乌龙老师的配方有的料没有,我稍微改动了一点,看我填料吧。 清理一下料碗边缘, 把壶内加入冰块和水,完成。 壶底炭烧好了,放入炭块和烟碗, 静候几分钟开始品尝。整体的奶味和茶味都有体现出来,不过奶味会稍微重一点,有喜欢奶味的可以试试哦。我们下期见,拜拜啦!
![奶茶复刻系列之霸王茶姬伯牙绝弦 今天给大家分享的是伯牙绝弦的复刻方法,非常简单一学就会!
1️⃣茉莉雪芽干茶10克(120✖️0.02🟰2.4元)
不需要用太贵的茉莉花茶,可能会花香有余而茶味不足,我这次用的是店里120/斤的,完全够用了
2️⃣鲜牛奶100ml(5.5✖️0.1🟰0.55元)
这次用的是盒马的鲜牛奶,会员日打完折五块多1L,大家可以丰俭由人
3️⃣淡奶油40ml(10✖️0.16 = 1.6元)
增加厚乳感使口感更丝滑,奶茶店一般用咖啡奶,这个里常含有植脂末,用淡奶油更健康,如果用咖啡奶的话成本更低一些,大概在一块钱左右
4️⃣糖浆25克(我做的无糖版本没有加,如果想味道更还原可以加糖浆,如果没有家里的冰糖、方糖什么的都是可以的,只是起到一个增加甜味的作用)
制作过程:
1️⃣准备10克的茉莉雪芽干茶,我做的是500ml,茶水比是1:30,也就是1克干茶配30ml水
2️⃣80摄氏度的热水300ml(如果没有温度计,烧开的水常温晾四五分钟)
3️⃣茶叶泡6分钟,在这步之前可以用热水快速过一遍茶叶洗茶
4️⃣在杯子里放少许冰块,将过滤掉茶叶的茶汤倒入
5️⃣100ml鲜奶,40ml淡奶油,适量冰块,连同300ml茶汤一起倒进雪克杯中(没有的话其实倒在可以盖紧的水杯里是一样的,因为这一步就是要将他们摇晃均匀)
6️⃣充分摇匀就大功告成[烟花R]
全程大概只需要十分钟不到,去掉等待茶叶焖泡的时间其实两三分钟就好了,非常简单,0️⃣门槛!
而且用的原材料都比奶茶店的更好更健康,还只需要4️⃣块钱!
味道非常还原!放冰箱冷藏过更美味!
如果早上时间紧又想喝冰的,可以前一天晚上把茶汤泡好放进冰箱冷藏,只要密封好隔夜是没关系的,第二天早上出门前两分钟就可以做好!
感觉这款奶茶还可以有更大发挥空间,我准备研究一下再做个优化版,接下来我会持续更新复刻奶茶这个系列,争取早日带大家实现奶茶自由❕#奶茶自由 #霸王茶姬 #伯牙绝弦 #自制饮品 #奶茶](https://p3-pc-sign.douyinpic.com/tos-cn-p-0015c000-ce/oYdvAY8IvcXVsE0isx4WAMAjhPiBMHEURajdq~tplv-dy-resize-origshort-autoq-75:330.jpeg?lk3s=138a59ce&x-expires=2101014000&x-signature=%2Bh%2BXSiCiu0UnbRBFOk48dLq5iC8%3D&from=327834062&s=PackSourceEnum_AWEME_DETAIL&se=false&sc=cover&biz_tag=pcweb_cover&l=20260802151527C953B8B9B0E4D708798D)
奶茶复刻系列第一期不到五块钱几分钟,复刻霸王茶几的薄牙觉贤准备鲜牛奶、茉莉雪芽干茶,不用太贵的,我用店里一百二十一斤的完全够了。淡奶油称取十克干茶,八十度的热水,三百毫升茶叶泡六分钟, 将茶汤倒入少量冰块中,将三百毫升茶汤、一百毫升鲜牛奶、四十毫升淡奶油、适量冰块放入摇杯中, 充分摇晃均匀倒出,即可得到一杯还原度超高的薄牙觉贤。我做的是无糖版本,所以没有加糖浆,大家可以根据自己的口味自行决定加不加糖,冷藏过后更加好喝,我觉得还原度能到百分之八十。

霸王茶几,对不起所有看到我这条视频的人,他们兜里的钱全都整不着了,因为我已经成功代驾复刻出了你的销冠博雅绝学,不仅味道一模一样,用一杯的价钱直接请你喝一桶。博雅绝学其实本质上它就是茉莉奶绿, 但是我之前按照网上超级火的配方,旺仔加茉莉蜜茶,他俩对在一起的味道跟伯牙绝学可以说是两模两样,毫不相干。于是我去他们店里蹲了一下午,终于发现了问题的关键。配奶喝茶汤,有好的茶底,能决定他百分之八十的味道。伯牙绝学的茶底,它其实不止有茉莉花香,还有白兰花香, 如果你只用茉莉花茶的话,味道会差点意思。配奶是一种浓缩奶制品来,浓郁的奶香让口感更丰富, 一模一样就是这个味。如果你想做这么一大桶,抱着喝到爽的话,就按照这个比例来,不管是你自己喝,还是说朋友聚会,他能给你省老钱了。而且做法太简单了,有手就 行,五分钟让你在家实现奶茶自由。还有什么你爱喝,但是太贵了,一个舍不得的奶茶跟我说,我来帮你省钱!

两百毫升的茉莉雪梨茶糖,八十毫升的这个纯牛奶,再来给他放三十克的这个咖啡奶, 然后这个冰糖糖浆三十克,如果你觉得三十克有点甜,你可以少放点,二十五克,二十克都可以,甜度可以根据个人口味来。 然后做冰的话加这个冰块,如果你想做热的,剩下的不要铺冰块,直接铺开水 来给大家水泡一遍, 就这样茉莉清水茶就做好了。做法是不是非常的简单,可以一茶够用,泡一个茶都不容易。

听我的,五一你们都给我去喝霸王茶几!真的太划算了!薄牙洁泉三大杯直接八六折!茉莉雪芽茶底超清香,奶香顺滑不腻,闻着特别舒服! 想换口味就选薄牙配卡美罗八八折搞定!一杯清爽解腻,一杯醇厚交香,层次丰富,选择困难症直接冲原液鲜奶茶七选二也只要八八折!青樱花香醇厚款全都有!刷到的朋友啊,赶紧左下角先屯!

五一出门逛街,手里怎么能少的了霸王茶几?而且现在还有五一专属套餐,真的是好喝又划算!薄牙绝弦双大杯,只要三十多,经典款永远不会出错!玻璃雪牙茶底加优质牛乳,奶香顺滑,清爽不腻。薄牙绝弦加云交卡美罗,八八折就能拿下,一杯清爽,一杯醇厚, 还有原液鲜奶茶,七选二,八八折,款款经典,总有一款你合适的!所有套餐的都是全广东门店通用的,刷到的赶紧先囤起来!

我要节选呢,它是一款奶茶,所以它需要的东西其实是两个哈。首先准备好牛奶,大家喜欢奶味比较重的话,可以去多加一点点哈,我跟配比的话,大概做出来是五百毫升,是不是? 来我们加入八十五毫升的个牛奶,家里面的牛奶倒进去哈,然后接下来呢,依然是加入我们的茶汤了哈,茶汤是加这个茉莉花茶汤,然后我们的茉莉花茶汤给他加入两百五十毫升哈,但是呢,这样子他是茶和奶是分离的,不好喝哈,可是我们要去加一个东西,叫做肌底乳,给它进行一个融合,加入二十五毫升我们的肌 冰糖糖浆,现在给他加进去,我们就给他加到我们的二十毫升就可以了。好,我们给他搅拌一下,到绝学你会发现他会给你一个很细的吸管,大家发现没有,细细的吸管喝上去嘴巴里面就会产生非常多的空气,这样的话茶的香味才会喝的很明显, 给他中间打出气泡。姐妹们哈,这样的话,我们的牛奶还有我们的茶里面的充满了空气,以后他会更好的融合,那么打个差不多十多秒停手,这一杯才叫做薄牙绝弦哈,那然后我们去给他加一点冰,那我们刚才不是没有加冰吗?这个呢冰爽的会更好喝,大家学会没有。

广东的朋友们有口福了,霸王炸鸡五一也来放大招了,两杯大杯的薄牙决仙到手只要三十多哦, 相当于打的八点六折,真的是超划算!另外薄牙决仙加赢家卡美罗两杯到手只要八点八折,清爽解腻的薄牙决仙加上醇厚焦香的卡美罗,这组合,天气炎热来上一杯也太赞了吧!还有原叶星奶茶七十二也只要八点八折, 玻璃血压茶底混蒸牛乳,入口清香回甘,清爽不腻。活动时间是四月二十五到五月五号,广东全门店都能通用,合下时间整整就有十天五一假期宅家追剧,来上一杯真的是超过瘾!

他十岁失去父母,在街头流浪七年,睡过桥洞,翻过垃圾桶。十七岁才在奶茶店找到了第一份工作。因为不识字,靠自学拼音背下全部配方,他把那些年的苦全部熬成了一杯茶。 三十二岁,他带着霸王茶几站在纳斯卡达敲中,其又在上市一年后因业绩下滑而公开致歉。他的故事是关于生存,关于逆袭,也关于在巅峰之后如何面对新的挑战。 我是张俊杰,人们叫我茶艺新贵的创始人,但我始终记得,我是那个在昆明街头流浪的孩子。 被命运掏空的人,比谁都更懂得抓住的意义,也比谁都更清楚,没有什么是永恒的。 一九九三年,我出生在云南。十岁那年,父母相聚离世。接下来的七年,我在街头流浪,以拾荒为生。十八岁之前,我几乎不识字,那是一种被世界和绝的感觉, 你看着所有符号,却无法理解他们的意思。二零一零年,十七岁的我走进一家台湾奶茶店当学徒,那是我人生的转折点。 我不认识配料表上的字,就自己学拼音,一个字一个字的背。从洗杯子煮茶开始,我用了三年时间,从店员做到了店长,再到云南区域的运营负责人。我知道,我抓住了一根能把我拉出泥潭的绳子。 后来,我盘下一块快要关门的加盟店,店在偏僻角落,我就去发宣传单, 跑到小学门口求小卖部老板代卖。我做了五十杯奶茶送出去,说卖不掉,我就不回来了,结果午饭过后全卖光了。 那是我赚到的第一笔像样的钱,也让我第一次确信,只要肯低头,肯拼命,没有做不成的事。二零一七年,我回到昆明,和几个伙伴凑了一百多万,在一个四十平米的小阁楼里创立了霸王茶几。 那时候新茶林赛道已经很拥挤了,但我选择了一条看似小众的路,原液鲜奶茶不跟风,做水果茶就死磕茶本身。我们的第一款产品叫薄牙决心, 我们几乎把所有的精力都砸在了这一杯茶上。到二零二五年六月,仅薄牙决心这款产品累积销量就超过上亿倍。 同时,我们就像修路一样,打磨供应链,建仓库、控品质。到二零二五年底,霸王茶几在全球拥有千余家门店,全年二车入达百亿元。 二零二五年四月十七日,霸王茶几在纳斯达克上市,股票代码是 c h a 茶的意思。 我站在敲钟台上,看着台下那些陪我一路走来的员工做加盟商,想起十七岁时在柜台后面背配方的自己,觉得像一场梦。上市首日,股价大涨, 市值一度突破七十五亿美元。但梦醒的很快。上市后,我们面临着更激烈的竞争和增长压力。二零二六年三月,我们发布了上市后的首份完整年报。 二零二五年,虽然营收微增,但规模、净利润同比下滑了超过百分之五十二。 在电话会上,我公开道歉,我们低估了一个大公司在组织调整上的复杂性和时效性。二零二五年基本耽误了半年时间,股价也从高点下跌了超过百分之七十五。这是我必须面对的新现实。 有人问我,一个流浪的孩子凭什么走到今天?我说,可能是因为我没有什么可以失去的,所以更敢拼。但走到今天,我明白了另一件事, 逆袭靠勇气,守夜靠智慧。上市不是终点,而是一场更复杂、更需要耐力的马拉松的开始。我的故事从来不是一路向上的神话,它是一个关于抓住和坚持的故事,抓住每一个微小的机会,坚持做自己认为对的事。 从一路流浪到纳斯达克,我走了二十多年,而从纳斯达克敲钟台走下来,面对市场的审视和业绩的波动,我需要走的下一段路,或许才刚刚开始。 人生如茶,浮沉皆是滋味,能承受多低的起点,就要扛住多高的封顶。

喜欢喝霸王茶几的看过来,一袋薄牙决盐,一袋花田乌龙,里面足足到手十六包,买两袋还直接给咱赠送一个随心杯。就平时去店里喝这么一杯薄牙决盐不便宜吧?这个是他们门店同款的茶底,在家我们就能轻松复刻, 简直一模一样!它的配料表啊,真的很干净,全是优质绿茶和茉莉花,打开之后那个花香和茶香直钻鼻子,太好闻了!我们直接可以用开水冲,就这一包我们还可以 一直续杯,也可以直接加一盒牛奶,门店同款的伯牙绝弦奶茶就成了,口感浓郁还带着清香,真的和店里的没啥两样。花田乌龙也是贼好喝,蜜桃香混着乌龙茶香,喝着清甜不腻口,冷泡热泡都可以赠送的。这个杯子我必须要夸一夸它质量真的特别好,这么合适的活动不是天天有刷到的,建议先屯上。