菊花芯菜怎么炒的好吃

上辈子占山为王，这辈子发配厨房啊！今天几个大姨上山上搞了点菊花，菊花芽子啊，看，非常的新鲜，李大厨，咱把它清洗干净了，今天咱用菊花芽炒个鸡蛋啊，但这个菊花芽比蒸的也好吃， 然后还有这个炸炸菊花芽也可以，今天咱就给你炒个小鸡蛋啊，菊花芽一定不要过水，过水了它就会发苦啊，咱直接切成末，今天给你炒鸡蛋，看看鲜亮不？这个菊花芽子 每年只有春季的时候才能吃，这一茬鲜啊，一定要不要错过了，咱们下面开切， 把这个菊花芽顶刀切成小碎末，哎呀，这股清香味非常的爆汁 哇，越切越香， 今天终于有口福了啊，切好啊，不用太碎，倒入这个碗中， 给他来上一勺毛毛盐，加上一勺味精啊，这味精可加可不加，然后打上六个鸡蛋， 六个公鸡蛋打进去了哎，咱把它给它搅匀，搅匀以后啊，这里面还有一个蒲公英啊，搅匀之后来跟着镜头 let's go 开炒哎，老规矩，热锅留油倒里头，你看香料不？ 哎呦，这小味浓浓的，哎呦，你看这个摊饼也可以啊，在锅里这么一转啊，哎呦，来个小饭勺来喽！哇，今天终于吃到美食了啊， 阿姨上山给分享的这个菊花芽子哎，煎的时候都非常清香是吧，这感觉老好了啊， 咱给它炒成块就行啊，给它炒成大块，看这个小火慢炒啊，炒的这个焦黄焦黄的，给个劲劲头是吧，盖个小边，哎呀，这个香味来了啊， 来，再换一个勺子哇，好吃的菊花芽炒鸡蛋出锅，错过了要等一年的菊花芽炒鸡蛋来喽！哇，这个味道清香脆嫩啊，不涩不苦，想吃的搞点菊花芽，按照李大厨这个 小炒试一试啊，好看又好吃的菊花芽炒鸡蛋，哎呀，香气扑鼻啊，每年的春季只能吃一回，想吃的关注李大厨，明日再见！

菊花心自由网上买的菊花心今日到货，首先把菊花心洗净，热锅放猪油，少许色拉油，放大蒜，干辣椒爆香，倒入已洗净的菊花心，放盐快速翻炒。天天坚持分享美食，帮点个小爱心， 感谢！让小许生抽炒个八九下，美味爽口。菊花心做好了，是不是很简单，做起来一起！

分享一道好吃下饭的爆炒菊花菜，火有多大，这道菜就有多香，比小青菜脆，比菠菜甜。菊花菜清洗干净，水开后下入菊花菜，喷一点油，来一点盐，断生就捞出来控干水分。 一勺猪油化开。炒青菜的时候呢，我比较喜欢用猪油，油热，下入蒜末和干辣椒翻炒出香味，下入菊花菜快速的翻炒，全程大火调味，来一勺盐，一勺味精，大火翻炒均匀，准备出锅装盘， 口感带点嚼劲的清甜，比一般青菜有味多了，就这一盘，我能干两碗。米饭好吃不过家常饭。点赞收藏做起来吧！记得点赞关注哦！

又发现一种新菜叫菊花菜，它长得很有特点，叶子和根部需要刀割才能分开，经络比较多，确实像一朵大菊花，切开就像一把把小扇子，这一根打折两块钱，正好一碟的量。做法简单，先不放油，炒下水气，水气炒出去再调味更好吃。绿叶菜做法一般都是越简单越好吃， 葱蒜 大火翻炒就行。青菜一般需要的时间都特别的短，加入盐、味精起锅。这个菊花菜的味道可以参考小白菜，就是那种绿色没长大的小白菜，小白菜什么味它就什么味。

九零后小夫妻拒绝外卖，下班在广州高消费九块做晚饭三块钱两根辣椒一块两分钱，这种菜巨好吃，再拿一个，原来这个叫菊花菜啊，到家做饭 还好家里存了一袋米 之前没吃完的五花肉，给它解冻上， 快速备菜，嫩黄色的心更加好吃， 准备一点配料， ok， 给蘑菇焯一下水，我又新熬了一锅猪油，雪白雪白的炒蔬菜，巨香。这个五花肉可以煸出很多油， 最后给点灵魂花椒油， 蘑菇炒肉， ok 啦， 再来点蚝油 炒青菜。 ok 喽，这个菜特别好吃，我今天才知道他做的菊花菜。开饭喽， 哎，清爽。嗯，咱这个青菜肉肉的，再来口这个蘑菇，这个蘑菇也真好吃， 这个辣椒也把它吃了吧，现在辣椒老贵了，哼，我看下饭剧了哦，我要把镜头调过来，要看剧！最近又发现了一个下饭神剧，人民的名义，我现在才追。人家都出好几年了 呀，有可能会还会要饭，配上这个剧真的太下饭了，不知不觉又光盘了。又吃美啦！

兄弟们，这样的菊花菜很好吃的，是下锅装的，怎么样能炒出来是又脆又嫩，关键是不出水，不出油，锅里面添一些清水，不要太多，来一点点底味盐，再加一点色拉油，烧开过后，把这个菊花菜稍微冒一下，受热均匀翻三下出锅。 我们调个味，一点盐，一点鸡精，再来一点点味精，放上一点点白糖，使这个菜呢口味更温和一点。炒这道菊花菜呢，要求一个锅气，时间、速度，猪油少放点蒜片，倒入菊花菜，大火翻炒，掌握这个锅气，再打入一点点薄芡， 淋上一碟葱油，这样的一道呢清炒菊花菜就能出锅，口感呢比较清爽，颜色比较亮丽，不出水不出油。

今天这两道菜有多少人喜欢的？如果你们喜欢可以把它收藏起来，这个做起来既简单又省事，而且还吃不腻。你们可以继续往下看， 这个菊花心苔在我们农村那边是很多的，你们家里园里如果有，你们可以像我这样炒试试。以前我们在老家农村，到了春天，菊花心起菜苔呢，我们就劈叶子吃，菜苔就不要了，其实菜苔炒比叶子还好吃呢，再洗两根黄瓜，教练说好久没吃拌黄瓜了，今天我也给他安排上了， 黄瓜一切两半，嗯，可以用刀轻轻拍一下，然后再来一刀，这样还是一切两半， 把里边的种子给拿掉。拌黄瓜种子去掉呢，他比较利索，不像种子放在里边，他搞的黏糊糊的那种。如果你们喜欢吃种子，可以把种子放在里面，不喜欢吃的可以把它拿掉， 再切点辣椒，然后配点蒜。拌黄瓜一定要多放点蒜才好吃，但是个人口味不一样，不吃蒜的可以不放， 放点鸡精、盐、糖，再放点生抽。重点来了，一定要多放点陈醋才好吃，再放点香油，然后放点花生米看看。爱喝酒的人看到这道菜应该又要流口水了吧， 其实这道菜不爱喝酒的人吃起来也挺好的，这刚过完年，你们可以多吃点黄瓜减减肥。拌好了你们看，可快来你们看看这个菜苔，这个叫去黄的菜苔，看起来就油光光的，好吃。炒这个菜呢，一定要多放点蒜才好吃，过热倒点油，放点主油，它会更 好吃。这个时候要用最小火把蒜蓉放进去，小火慢炒，把这个蒜蓉的香味炒出来，放点盐，把菜苔放进去。 记住这个时候呢，一定要开大火烧，要大火炒出它的过气才好吃。为什么人家饭店里面炒出来青菜颜色又好看而且又好吃呢？就是因为它火大，同样的菜火大火小，炒出来是不一样的。我今天这个菜水分没控干。 呃，如果控干他炒出来会更好吃。今天这两个菜拿肉我都不换，菜台也炒好了。我来先给你们试试。 这种菜台炒比任何菜台炒的好吃，你们都可以试一下。饭做好了就等着下班就回来吃饭了。