青海酿皮调料汁的做法
姐妹们，酿皮料汁做法来了，想要酿皮好吃，料汁很关键，好吃的料汁是酿皮的灵魂，学会这个料汁去摆摊都没问题。首先把白芝麻炒熟，再用擀面杖擀碎，选红皮花生米炒熟去皮，擀成颗粒状，再放入擀好的白芝麻，倒入鲜味王两勺，细盐，平平的两勺， 做的酿皮少也可以各放一勺，也可以放入麻辣烫中，调味都非常不错。芥末粉一勺倒入碗中，再倒入滚烫的开水，盖上盖子焖一会，里面的辣味就出来了。 韭菜切成碎末，放入味精，适量盐，再剁一下，这样韭菜更香。还有蒜末，倒入陈醋，放几片生姜，一个拍碎的草果，加入少量的清水煮五分钟。韭菜中泼上热油，辣椒面选用香辣的，再放一点白芝麻泼上热油，蒜末泼上热油，再倒入滚烫的开水， 韭菜也倒上开水，这样更加的翠绿。酿皮。好吃的料汁就做好了，调料各放一勺，喜欢口味淡一点的碗口料放半勺，这样好吃的料汁连酿皮的汤汁都能喝完。喜欢的姐妹们点赞收藏试做！
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