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吃云南菜从牛干巴开始,今天我就来把做法分享给大家。收到的牛干巴切成厚厚的薄片,锅中放入食用油,油温五成热,将牛干巴放入锅中翻炒出香, 家里面晾晒好的红辣椒切成小段,放入锅中继续翻炒,这个时候一定要炒至辣椒微黄再出锅,因为这个时候牛干巴的香味配合上辣椒的香味,口感是最好的,不仅咸淡适中,而且香嫩可口。

如何能做出一盘香软酥嫩的牛干巴?今天就把我的方法分享给大家。咱们今天要做的是爆炒牛干巴,把分解成小块的干巴切成薄片,切点姜丝备用。锅中油热,倒入牛干巴,保持大火快速炒至变色, 然后倒入干辣椒段,还有刚才切好的姜丝,保持大火不变,再炒一会,炒至香味出来就可以起锅啦。 不喜欢炸干巴的朋友可以尝试一下爆炒牛干巴,口感香软酥嫩,老少皆宜。想吃咱们家牛干巴的朋友,一月九日中午十一点来我直播间,惊喜多多,优惠多多!

天来给大家分享一个家常版的青蒜苗炒牛干巴,锅里放入食用油,油温五成热,将牛干巴放入锅中爆炒出香, 加入红辣椒调味,新鲜的青蒜苗放一些进去,炒软之后就可以准备出锅了。其实越简单的做法越能体现食物的本味。