倪海厦讲瓜蒌薤白汤煎煮方法

兄弟们，现在很多人动不动就要去修桥铺漏，少则七八万，大则几十万，其实这笔钱根本就没有必要去花，而且修桥铺漏之后，从家里的顶梁柱就变成了家里的累赘。那你们知道吗？有个经方叫刮痧泻白半夏汤， 今天我们全部用野生药材配一副刮痧泻白半夏汤，看看需要花费多少钱。首先第一个要用到的药材就是刮痧，全中国没有几个把它用对， 这个就是我们的刮痧。为什么说中国没有几个把刮痧用对呢？因为现在人用到刮痧的时候，要么用的是刮痧皮，要么是把刮痧给他压扁之后切成条，按重量去用， 一般也就用个十五到二十克的。但是在经方中，我们用到刮痧的时候，不论是刮痧泻白白酒汤，还是刮痧泻白半夏汤或者是小鲜胸汤， 都是用到全瓜篓一枚，我们这样一颗中等的瓜篓大概是五十到七十克，用的时候直接把它整颗捣碎就可以了。 我们这个经方用到全瓜篓一枚，我们现在称一下它有多重，这颗刚好是七十克，这个野生瓜篓一斤是六十块钱，那么七十克的话就是八块四毛钱。第二个要用到的药材就是蟹白， 蟹白呢它就是我们农村里面常见的小蒜，这个呢就是我们的野生蟹白，我们把它采挖出来之后呢，用开水给它烫一下，然后给它晒干，就变成了这个样子。 蟹白现在基本上也没有用对的，因为他们现在错误的以为汉代的一两等于清代的一千等于三点七五克，往往还会简约成三克，这个做法耽误了中医近千年。 这里面我们用到蟹白十三两，汉代的一两等于现在的十五克，因此蟹白用到的是四十五克，这个蟹白七十块钱一斤，那么四十五克的话就是六块三毛钱。第三个要用到的药材就是半夏，你们听到半夏是不是都很害怕？ 因为很多专家说他有毒，这个呢就是野生的半夏，半夏分为水半夏和旱半夏，在我们经方中用的时候一律用的是旱半夏，我们现在去药店里买半夏的时候只有僵半夏、青半夏法半夏是没有生半夏的， 我们在经方中用到半夏的时候一律用生的。我们经常遇到半夏半生洗，这个洗是什么意思呢？我们半夏刚挖出来的时候，它上面有一层皮，我们洗的话就是把它表面的皮给它洗掉， 就是所谓的半夏半生洗，那么我们洗完之后它还是生的。在瓜楼蟹白半砂汤里面，我们用到半夏半生洗是多少呢？ 这里大家要注意，所有经方中出现半夏半生喜的时候都是三两，因此呢是四十五克，这个野生半夏一百二一斤，那么四十五克的话就是十块八毛钱。最后要用到的一个药材呢就是白酒。说到白酒大家都会误解， 还有很多大师说这个白酒就是白醋，那它到底是什么呢？其实在瓜楼蟹白半夏汤里面用到的白酒 就是现在的米酒或者黄酒，两个都是可以的，但是现在人用这个经方为什么不管用了呢？因为大部分人的煮法都是错误的，他们主要用水去煮，然后呢加一点酒的引子进去，这样下去当然没有用了， 在煮这个经方的时候，全程是不加一滴水的，是全部用酒去煮的。这里面我们酒用到的是一斗也就是两千毫升，也就是四斤酒，这种上好的五谷杂粮黄酒一斤是二十块钱，那么四斤的话就是八十块钱 以上呢，就是我们全部用野生药材配的瓜楼蟹白半夏汤，总计花费一百零五块五毛钱。

胸痛侧背一个月啊，这个痛持续多长时间？一直痛，晚上睡觉时候会痛吗？早上起来稍微好一点，稍微睡觉时候没有痛醒过。好一点没有，是不是啊？胸痛的时候胸闷不闷？闷。你胸闷，现在我还比较睡觉，还要开窗子， 闷的很厉害啊，痛的时候你觉得是能睡下来吗？能睡倒吗？能睡倒，坐的时候还会缓解啊？没有缓解，就一直都一直都不缓解。是不是啊？ 车胎送出来我看一下来没有明显淤血。我一开始以为他是乌梅赤赤紫丸症了。不是的啊，他痰饮并没到那种程度，他只是瓜楼泻白白酒汤镇里面加了川芎和丹参就够了。

各位朋友，我告诉你们话谈这件事，中医里面有一个方子是绝对的王者，用了一千多年，到现在还是第一名，没有任何一个方子能够超越他。 这个方子叫什么？叫温胆汤？你们可能听过这个名字，但是我敢说你们当中百分之九十的人都不知道他真正的厉害之处。温胆汤表面上是一个化痰的方子，但是很多人用完之后发现痰化掉了，体重也跟着掉了，肚子上那坨松松软软的赘肉居然变小了， 这是怎么回事？一个化痰的方子怎么还能减肥？今天正好是大寒刚过，一年中最冷的时候，也是人体痰湿最容易凝结，最难排出去的时候。 我今天就把温胆汤这个方子给你们讲透，告诉你们他为什么能化痰，为什么能减肥？为什么在这个时间用它效果最好，一年积累的痰湿怎么靠它清干净。但是在讲方子之前，我要先给你们讲清楚一件事，就是中医说的痰到底是什么东西？ 你没听到痰，脑子里想的肯定是咳嗽的时候吐出来的那个黏糊糊的东西对不对？但是中医讲的痰范围比这个大的多，深刻的多。中医把痰分成两种，一种叫有形之痰，就是你能咳出来，能看见的，还有一种叫无形之痰，这个你看不见摸不着， 但它确确实实存在于你的身体里面。无形之痰是什么？它是一种粘稠的、浑浊的病理性产物，弥漫在你的脏腑之间，堵在你的经络里面。 它的特点是粘滞、重浊，一旦产生就不容易排出去，而且会越积越多。这个无形之痰会造成什么后果？第一，它会让你的气血运行变慢，气血本来应该在身体里畅通流动， 但是痰湿像浆糊一样糊在经络里，气血就被堵住了，走不动了，气血一慢，整个人的代谢就慢下来了。第二，它会让你发胖，你吃进去的食物，本来应该被脾胃消化吸收，转化成营养来供应全身。但是痰湿堵在那里，脾胃运化不动， 这些食物没办法变成气血精华，反而变成了脂肪，堆在你的肚子上、腰上，全身各处。古人对这种胖有一个专门的称呼，叫高人。 什么是高人？就是那种身体圆滚滚的，肚子特别大，肚子上的肉松松的，软软的，按上去没有弹性，不紧实。 这种胖就是痰湿造成的，和那种吃多了，肉结实的胖完全不一样。所以你现在明白了吧，为什么有些人减肥怎么都减不下来， 跑步跑了三个月，体重一斤没掉，就是因为问题的根源不是吃多了，而是痰湿不除脂肪就是下不去。 那怎么判断自己是不是痰湿体质？很简单，你对照一下这几条，第一，身体沉重，老觉得累，没力气，早上起来不想动，整天昏昏沉沉的。 第二，嘴巴里黏腻，总觉得有东西糊在嘴里，喝再多水都不解渴。第三，痰多，嗓子里老有痰，吐不干净。 第四，大便粘腻，粘马桶，冲都冲不干净，或者拉不干净，上完厕所还想上。第五，舌苔厚腻，把舌头伸出来一看，上面铺了一层白腻或者黄腻的东西，像奶油一样。第六，肚子大，尤其是小腹，肉多，而且松软， 如果你中了三条以上，那基本上就是痰湿体质了。温胆汤就是专门给你准备的温胆汤。这个方子历史非常悠久，最早出现在唐代孙思邈的背脊千金药方里面， 后来在宋代被进一步完善，一直流传到今天，用了一千多年，是公认的中医十大名方之一。为什么叫温胆汤？ 很多人一看这个名字，以为是温暖胆的意思，其实不是，这个温字是温通、温和的意思。 胆在中医里面主决断胆气要清净，才能做出正确的判断。如果痰热扰胆，人就会心烦、失眠、经济口苦。温胆汤的作用是用温和的方式清理胆里的痰热，让胆恢复清净，所以叫温胆汤。 但是这个方子的功效远不止于此，他最核心的能力是化痰湿，凡是痰湿引起的问题，不管是失眠、眩 晕、心悸，还是肥胖、代谢慢，温胆汤都能用好。现在我来给你们详细拆解温胆汤的组成，你们听仔细的。温胆汤的标准煮方是， 治半夏十克，茯苓十克、陈皮十五克，竹茹十克，子实十克，治甘草五克，生姜五片、大枣三枚， 一共八味药，每一味都有它的道理，我一个一个给你们讲。第一味，治半夏。半夏是温胆汤的军药，也就是主角，化痰的核心力量就靠它。半夏这味药 性味性温，归脾胃、肺经，最大的本事就是燥湿化痰。我给你打个比方，痰湿在身体里就像一坨黏糊糊的泥巴，半夏的作用就像火一样，用温热的力量把这坨泥巴烘干分解掉。半夏，心则能散，温则能燥， 它能把粘稠的痰湿温化开，让它变稀，变得容易排出去。但是半夏有一个问题， 就是生半夏有毒，不能直接用，必须经过炮制才能入药，所以我们用的是制半夏。制半夏经过姜汁或者明凡处理，毒性大大降低，但化痰的功效还在， 用量是十克。这个量不大不小，正好能起到化痰的效果，又不会太燥，不会伤阴。第二位，茯苓。茯苓是半夏的好搭档，他在这个方子里起辅助化痰的作用。茯苓的性味是肝淡平，归心、肺、脾、肾经， 最大的功效是利水渗湿。你想想，痰湿要排出去，得有个通道，茯苓就是帮你打开这个通道，他能利小便，把体内多余的水湿从小便排出去。半夏负责把痰湿化开， 茯苓负责把化开的痰湿引导出体外，两个配合，一化一排，效果更好。而且茯苓还有个作用，就是健脾。我前面讲了，脾是生痰之源，脾虚才会生痰湿。茯苓在沥水的同时还能健脾，相当于在治标的同时也在治本，这个配伍就很精妙， 用量也是十克。第三味，陈皮。陈皮这味药大家应该都不陌生，平时炖汤都会放一点。陈皮的性味是辛苦，温归脾、 肺经，功效是理气健脾，燥湿化痰。为什么温胆汤里要用陈皮？因为气质和痰湿往往是同时存在的，痰湿堵在那里，气就走不动，气走不动，痰湿就更难排出去，这又是一个恶性循环。 陈皮的作用就是理气，把淤滞的气疏通开，气通了才有推动力，才能把痰湿推出去。你们记住一句话，治痰必先理气，气顺则痰消，气滞则痰生。 陈皮在温胆汤里就是负责理气的，而且陈皮还能燥湿健脾，还茯苓一起加强了固固脾胃的力量，用量是十五克，比其他要稍微多一点，因为理气的作用很重要。 第四味，子食。子食这味药性味苦，性味寒，归脾味精，功效是破气消积，化痰除脾。你看陈皮是理气，子食是破气，两个有什么区别？陈皮的力量比较温和， 适合一般的气质。紫砂的力量比较猛，能破开顽固的气质。在温暖汤里，陈皮和紫砂配合使用，一个温和，一个猛烈，可以处理不同程度的气质问题。 紫砂还有个特点就是能降气，檀丝本来就是着盈之物，应该往下走往外排，紫砂能帮助把气往下引， 带着痰湿一起下降排出，用量是十克。第五位，竹茹。竹茹是竹子精杆的中间层，刮下来晒干，就是 性味甘，为寒，归肺、胃、胆经，功效是清热化痰，除烦止呕。为什么温胆汤里要加竹茹？这里有个讲究，痰湿停在体内久了，会郁而化热。什么意思？就像垃圾堆久了会郁而化臭一样，痰湿堆久了也会产生热， 如果不清这个热光化痰是不够的，还会有口苦、心烦、失眠这些症状。竹的作用就是清理这个遇热，它性微寒，能清热，又能化痰， 把痰湿郁久产生的热一并清掉，让整个方子更加完善。但是竹茹的寒性不强，不会伤到脾胃的阳气，这个配伍非常讲究，用量是十克。第六味，治甘草。甘草这味药大家都知道， 中药里面用的最多的一味药，号称百药之长。温胆汤里用的是治甘草，就是用蜂蜜治过的甘草。治甘草的性味是肝脾归心、肺、脾、胃经，功效是补脾益气，调和诸药。在温胆汤里， 治甘草的作用主要是调和药性，让前面那些药和谐相处，不要打架。你看半夏新温燥烈，卒，如肝寒，子食苦心，药性各不相同。甘草就像一个和四老，把它们都调和起来，让整个方子的药力均匀平和。 另外，治甘草还有补益脾胃的作用，让这个方子在祛邪的同时不伤正气，这一点很重要。用量是五克，量不大，刚好起调和作用。 第七位，生姜。生姜的性味是辛微、温微，肺、脾、胃经，功效是解表散寒、温中止呕，化痰止咳。在温胆汤里，生姜有几个作用，第一，帮助半夏化痰， 生姜本身也有化痰的能力，和半夏配合可以增强化痰效果。第二，治约半夏的毒性， 姜和半夏是老搭档了，中药里有句话叫半夏得姜泽凉，意思是半夏配上生姜，毒性就被压住了，药效更安全。第三，温中散寒，保护脾胃， 防止方子中的寒凉药物伤到胃气。用量是五片，差不多十克左右。第八位，大枣。大枣的性味是干温归脾、味精，功效是补中益气，养血安神。在温胆汤里，大枣和甘草、生姜一起组成了一个保护脾胃的小组合。 你看，温暖汤是一个去邪的方子，要化痰、湿理气机，这些动作都会消耗正气，如果脾胃虚弱的人用了，可能会伤到脾胃。大枣在这里就是固护脾胃的， 让方子在去邪的同时不伤正。用量是三枚好八味要讲完了，你们看出门道来没有？这个方子的配伍非常精妙，半夏是主将，负责化痰。 茯苓是副将，负责麸丝、陈皮子实是先锋，负责理气破痔。竹茹是兼菌，负责清热防便。生姜、大枣、甘草是厚情， 负责调和药性，保护脾胃。八味药各司其职，配合默契，把化痰湿这件事做得滴水不漏。 这就是温胆汤能成为化痰第一方的原因。他不是单纯的去消灭痰湿，而是从多个角度入手，既化痰又利湿，又理气又清热，又顾护脾胃，方方面面都照顾到了。现在我要回答一个问题，温胆汤明明是个化痰的方子，为什么能减肥？ 这个问题问的好，我给你们从头捋一捋。首先，你要明白肥胖和痰湿的关系。西医看肥胖说是热量摄入大于消耗脂肪堆积，这个说法没错，但是他没有解释为什么有些人吃的多却不胖，有些人吃的少却很胖。 中医的解释是什么？是代谢能力的问题。脾胃功能强的人，吃进去的东西能充分运化，转化成气血精华，没有多余的东西堆积，所以不胖。脾胃功能弱的人，尤其是痰湿体质的人， 吃进去的东西运化不了，变成了痰湿和脂肪堆在身上就胖了。所以，中医治肥胖，不是让你少吃，也不是让你多运动，而是恢复你的代谢能力，让你吃进去的东西能正常转化，不变成脂肪。温胆汤是怎么做到这一点的？ 第一步，化掉体内已有的痰湿。痰湿像垃圾一样堵在身体里，影响气血运行。温胆汤用半夏、茯苓、竹茹这些药把痰湿化掉排掉，先清理战场。第二步，疏通气机。气质和痰湿是互相影响的，痰湿堵着气走不动， 气不动，痰湿也排不出去。温胆汤用陈皮子实把气肃通开，让身体的循环恢复正常。 第三步，恢复脾胃功能。痰湿的根源在脾虚，光清痰湿不健脾，过两天又生出来了。温胆汤用茯苓、陈皮、甘草、大枣这些药健脾益气，从根本上解决问题。 这三步做完，你的代谢能力恢复了，吃进去的东西能正常转化了，不再变成脂肪了，体重自然就下来了。 而且以前堆积的脂肪因为代谢加快，也会被慢慢消耗掉。所以温胆汤的减肥效果是化痰湿的附带结果。它不是一个专门减肥的方子， 但是对于痰湿型肥胖的人来说，用它来减肥效果比任何减肥药都好。但是我要强调一点，温胆汤不是万能的，不是所有胖子都适合用。什么人适合用温胆汤痰湿体质的人，就是我前面讲的那些特征， 身体沉重、口中黏腻、痰多、大便黏、舌苔厚腻、肚子大、肉松软的人。这种人用温胆汤效果最好。 什么人不适合？第一，阴虚火旺的人不适合。这种人的特点是口干舌燥、手脚心热、舌头红、舌苔少，体内缺的是水，不是有痰湿，用温胆汤会更伤阴。 第二，气血亏虚的人不适合。这种人虽然也没力气，但不是贪食赌着，而是本身气血就不足，需要补，不能再用去邪的药消耗正气。 第三，孕妇不适合半夏止食，这些药有活血行气的作用，孕妇用了有风险。 所以用药之前一定要先辨清自己的体质，别看人家用的有效，你就跟着用，每个人情况不一样，这一点非常重要。现在我要讲一个关键问题，为什么在大寒之后用温胆汤效果最好？大寒是二十四节气里最后一个节气，也是一年中最冷的时候， 这个时候天地之间阴寒之气最盛，阳气折伏在地下，万物收藏。这个时候人体也一样，阳气内敛，代谢减慢，寒气容易入侵。 如果本身就有痰湿的人，到了大寒这个节点，痰湿会更难化开。为什么？因为寒性凝滞，寒气会让痰湿凝结的更紧，更难排出去。你可以想象一下，夏天的时候，油脂是流动的，到了冬天就凝固了，痰湿也是这个道理，天冷的时候，他就凝在那里，怎么都化不动。 那为什么这个时候用温胆汤反而好？这里有个道理，中医讲阴势利倒，大寒之后，虽然还是很冷，但是阳气已经开始萌动了，马上就要立春了，这个时候用温胆汤配合天地阳气萌动的势头，可以更有效的把痰湿温化开。 这就好比烧水，水已经快开了，你再加把火，很快就沸腾了。但如果水还是凉的，你加再多火，也要等很久。 还有个原因，一年下来，尤其是秋冬季节，人体内会积累很多痰湿，秋天进补，冬天吃肉，运动又少，痰湿越积越多。到了大寒这个节点， 正好是一年痰湿积累的高峰。这个时候用温胆汤清理一下，把一年的积垢清掉，等开春之后，身体就轻松了。所以说，大寒之后用温胆汤是顺应天使，事半功倍。 接下来我讲一讲温胆汤的具体用法。把温胆汤的药材放到无纺布袋里包好，加水两升，大火烧开后，小火煮二十分钟，然后把药汤倒出来，对温水调到合适的温度， 大概四十度到四十五度。先用蒸汽熏脚十分钟，等水温降到能接受的程度，再把脚放进去泡泡二十到三十分钟， 泡到微微出汗为止。泡完之后药包不要扔，第二天加水继续煮。一副药可以泡两到三天。为什么泡脚也能起作用？ 因为脚是足三阴经和足三阳经的奇字点，足底有很多穴位和经络，药汤通过皮肤渗透，可以直接作用于经络，把痰湿从下焦引导出去。而且泡脚还能促进血液循环，加快代谢， 配合温胆汤的化痰作用，效果更好。泡脚法的好处是什么？第一，不用喝药，对于脾胃不好的人比较友好。 第二，药物不经过消化道，避免的对胃肠的刺激。第三，操作简单，晚上泡完脚睡觉还能改善睡眠质量。 但是泡脚法也有局限，就是效果比肩浮慢一些，如果痰湿很重，想快速见效，还是建议肩浮。如果痰湿比较轻，或者只是想日常保健泡脚就可以了。无论是肩浮还是泡脚，都建议配合一些生活调整。 第一，饮食上要清淡，痰湿的人本身脾胃就弱，再吃油腻、生冷、甜腻的东西只会让痰湿更重。建议少吃肥肉、油炸食品、冰淇淋、蛋糕、奶茶这些东西， 多吃一些健脾祛湿的食物，比如山药、薏仁、红豆、冬瓜、白萝卜。第二，适当运动，痰湿体质的人容易懒，不想动，但越不动痰湿越重。 每天至少走路半小时，或者做一些轻度运动，让身体微微出汗，帮助痰湿排出。但是不要剧烈运动，痰湿体质的人往往气虚，剧烈运动反而伤气。第三，保持情绪舒畅。 中医讲气滞、声痰，情绪不好、压力大、生闷气，都会导致气机不畅，加重痰湿。所以要学会调节情绪，不要钻牛角尖。第四，早睡早起。 晚上十一点以前一定要睡觉，这个时候是胆经当令，胆主决断，如果这个时候不睡觉，胆气受损，会影响痰湿的代谢。 我给你们讲一个案例，是我亲眼见证的。有个女病人，三十八岁，体重一百六十斤，身高一米六。他来找我的时候，不是为了减肥，是因为失眠。他说自己已经失眠两年了， 每天晚上躺在床上翻来覆去睡不着，好不容易睡着了又容易醒，早上起来头昏脑胀，没精神。我给他把了脉， 看了舌头，典型的痰湿内阻，脉向滑，舌苔白腻。他还跟我说嘴里老有痰，大便也黏， 我就给他开了温胆汤。两周后，他来复诊，跟我说，李老师太神奇了，我现在睡眠好多了，一觉能睡到天亮，头也不昏了。然后他悄悄告诉我，他体重掉了六斤。 我说，体重掉了不奇怪，你那个胖本来就是痰湿造成的，痰湿化掉了，体重自然就下来了。后来他又继续用了一段时间，体重一共掉了十五斤， 人精神多了，走路都轻快了。这个案例说明什么？说明很多问题的根源是一样的，都是痰湿。失眠是因为痰湿扰心，肥胖是因为痰湿内停，把痰湿清掉了，这些问题都解决了。 但是我要再次强调，温胆汤不是所有都能用，用之前一定要先辨症。如果不确定自己是不是痰湿体质，可以找个中医看一下，别自己瞎用。中医讲辨症论治，同样是胖，有的是痰湿， 有的是脾虚，有的是气滞血瘀，治法都不一样，用错了药不但没效果，还可能伤身体。还有一个问题，很多人问我温胆汤能不能长期吃，我的回答是不建议。 温胆汤是去邪的方子，痰湿清掉了就可以停的，最多连续用一个月，就要停一停，让身体休息一下。如果痰湿确实很重，需要长期调理，可以在医生的指导下加减药物，或者换成其他更适合长期服用的方子。 最后我总结一下今天讲的内容。温胆汤是中医化痰第一方，用了一千多年，疗效确切。它的组成是治半夏、 茯苓、陈皮、竹茹、子实治甘草、生姜、大枣八味药，配伍精妙，既化痰又利湿，又理气，又清热，又固护脾胃。温暖汤适合痰湿体质的人食用， 特征是身体沉重，口中黏腻、痰多、大便黏、舌苔厚腻、肚子大、肉松软。 这种人用温胆汤不但能清理痰湿，还能附带减肥，因为痰湿就是肥胖的根源。大寒之后是用温胆汤的最佳时机，一年积累的痰湿趁这个时候清理掉，开春之后身体就轻松了。用法可以兼扶，也可以泡脚， 兼扶效果快，泡脚更安全。同时要配合清淡饮食，适当运动，情绪调节，早睡早起。但是温胆汤不是万能的， 阴虚火旺的人、气血亏虚的人、孕妇都不适合用，用之前一定要先辨清体质。中医治病讲究因人而异，因时而异，因地而异，没有一个方子是放之四海而接准的。温胆汤再好也要用对人才行， 希望今天的内容对你们有帮助，如果你是痰湿体质，正在为肥胖和代谢问题困扰，不妨试试温胆汤，坚持一段时间你会看到效果。好了，今天就讲到这里，如果觉得有用，记得点赞、收藏、转发，让更多的人能够受益！