来吧,我再重新录一遍这个开口松子啊,有的粉丝说他炒完了以后这个口不开。我们用的是大锅松子呢,是红松的松树子果实。 看下边的这个暗口下的柴火。他不是明口, 这个松子用凉水炸完了以后开的口。可以是暗口,就是你刻起来的时候吧,他比较方便。 我估计可能是有的粉丝认为开口了以后,他就会张开把那个里面的松子仁露出来。不是那样的,他只不过是在这个松子的这个表皮坚硬的那个壳呃,表层出现的那种裂味。这个就是这种开口的方式,并不是 说他张开口了,果仁露出来了,并不是那样的啊,他是个暗口,用肉眼看不着。对,完了,你刻这个时候呢,你就能感觉出来他特别容易开到位,一用力他就他就两半了。炒热热的,然后倒凉水 撕拉一下,但是一定不能炒糊了,炒糊了的话就不行了,炸完了以后呢,冷却一下,搁到炕上,这个时候倒进水的松子他不开口, 等你把水捞出来以后,沥干了以后,水分慢慢慢慢蒸发掉,他自己嘎嘣嘎嘣嘎嘣,他就开了,就是开的有裂味, 用我们都用过帘子把水冲进 我们 这有热炕头,放热炕头上以后,把水擦干,他就开始自己就慢慢就炸响了,就开始嘎嘎的响,就开了。现在仔细听,不知道我录的这个视频能不能听到他开口的声音。嘎嘣嘎嘣响,离近点 一个个都在炸开。自己 能听到他这个开口只不只不过是说这个有裂味。他刻开的松子你看都是两半的,看这是一个,这是一个 轻轻一咬就开了,这就是我所说的这个松子开口的方法, 嘎嘣嘎嘣香。
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现在给大家看一下这个开口松子的这个制作过程啊,这是咱们买的松子,然后呢这是咱们刚才放的水,这个水呢就是咱们家里面喝的水,这是拧水啊,不是药水啊。然后松子 看看这些沉底的,就是这个成熟的松子,然后上面有漂的,就是有杂质的,然后或者是不太成的啊,或者是干子啊,这就是咱们漂子第一步, 呃,现在是咱们这个开口洞的第二步,这是咱们泡完这个松子之后呢,漂完之后呢,把这些杂质啊,把这些杂质 挑出来,让大家看一下,这上面带松树皮子的,还有松油子的,就这些啊,然后就是这么挑,把这个东西呢挑出来。



一、晾晒,去掉水分,使其口感更佳。二、筛选比重,去掉杂质。筷子和空壳,比铺一号、二号三号子。 三、清洗打磨调色,去掉灰尘,使其光滑好看。 四、下油锅开口炸熟。五、人工攻击。 六、人工挑选三离子,去掉坏子。七、制冷攻击,快速翻转。 activate for food in inventish boat。 八、打包发货。