抗氧化剂是什么

什么是抗氧化剂？他们对健康有何作用？抗氧化剂是一类化合物，他们有能力中和或减少体内产生的有害自由基，从而减轻氧化应激的程度。自由基是一种不稳定的分子，他们在体内产生并参与氧化反应， 可能对细胞和组织造成损伤。抗氧化剂通过捕捉自由基，阻止其引发氧化反应，从而保护细胞免受损伤。抗氧化剂对健康的作用包括 一、抗衰老。自由基的积累是导致衰老过程加速的一个因素。抗氧化剂可以中和自由基，减少细胞氧化损伤，有助于延缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光滑。二、维护心血管健康氧化应激与心血管疾病的发生和发展密 切相关。抗氧化剂能够降低低密度脂蛋白 l、 d、 l 的氧化程度，减少动脉粥样硬化的风险，维护心血管系统的健康。三、提高免疫功能。氧化应激可能削弱免疫系统的功能，使人更容易感染疾病。 抗氧化剂可以增强免疫细胞的功能，提高身体的抵抗力，降低感染的风险。四、预防慢性疾病。氧化应激与慢性疾病，如癌症、 糖尿病和神经退行性疾病的发生密切相关。抗氧化剂具有抑制氧化反应和细胞损伤的能力， 可降低这些慢性疾病的风险。常见的抗氧化剂包括维生素 c、 维生素 e、 贝塔胡萝卜素、类黄酮、硒、锌等。为了获得足够的抗氧化剂，建议 采取均衡的饮食，摄入丰富的水果、蔬菜、颧骨物、坚果和种子。此外，保持适度的身体活动，避免暴露于有害环境物质和减少压力也有助于维持身体的氧化平衡和健康。然而，需要注意的是， 过量摄入抗氧化剂也可能对健康造成负面影响。了解更多健康知识，请关注平康职业体检网。

全球公认的六种最有效的抗氧化剂。第一种，原花青素，它广泛的存在于各种植物的核皮或是种子等部位，尤其在葡萄籽中的含量啊，很丰富，容易提取，而且呢质量最高， 目前呢已经广泛的应用于食品、药品、化妆品等领域。第二种，阿尔法流心酸，它是一种啊油性的抗氧化剂，同时具备了脂溶性和水溶性的特性，可以啊被各个组织脏器吸收，能耐很好的保护线粒体，避免受损。 第三种，贝塔胡萝卜素，它的抗氧化性呢，主要表现为它具有清除自由基的能力，最丰富的来源是绿色蔬菜，黄色、橘色的水果，颜色越是强烈啊，贝塔胡萝卜素的含量呢就越高。 第四种，辅酶扣食，人体自由基的清道夫，可以与维 c 为一协同工作，减少脂质过氧化自由基， 降低细胞膜受损。第五种，虾青素，属于类类胡萝卜素的一种，主要从鱼生红球藻水产品的废弃物种提取，尤其对于眼睛的抗氧化效果是叶黄素的两百倍。第六种就是 vc， 一种呢水溶性的维生素， 他是目前研究最多，饮用最广泛的，也是啊最常见的，性价比最高的抗氧化剂。适量的补充呢，对我们的身体是有一定好处的，但是如果长期额外补充的话，也会对健康带来一定的风险。

tbhq 是一种由荣幸抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。我国于一九九二年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、素煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。 tbhq 在食品中最大允许用浪味二百毫克， 按中国食品添加剂使用卫生标准 g b 二七六零幺九九六规定， t p h q 适用于动植物脂肪或复制食品， 特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高喷油首选的抗氧化剂。它具有高效、抑菌、经济等特点，广泛应用于油脂食品、医药和饲料， 是新一代的油脂抗氧化剂。中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准 gb 二七六零零点四点零零七规定， tbhq 可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、素煮米、干果罐头、腌制肉制品等。最大使用量为零点二克。 一般建议使用量为油脂总量的百分之零点零一到零点零二。使用方法，一、直接发，将油脂加热至三十五到六十度， 按所需比例量加入 tphq， 强力搅拌十到十五分钟，使其溶解，然后持续搅拌， 不必大力搅拌，以免过多的空气进入。二十分钟左右，确保 tph to 均匀分布。二、种子法先将 tphq 完全溶于少量油脂或百分之九十五的酒精溶液中，配成百分之五到十的 tph to 油脂或酒精溶液，然后直接或以计量器加入 脂肪或油中搅拌，分布均匀。三、泵送法将种子法配置的 tbhq 浓缩液通过不锈钢定量泵，按规定比例注入需稳定的有固定流速流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保产生足够的川流，使 tbhq 分布均匀。

今天我们要来聊聊食品抗氧化剂的科学原理，你们知道什么是食品抗氧化剂吗？它是一种可以防止食品变质的物质， 比如说你们喜欢吃的饼干、薯片、巧克力等零食里面就可能添加了食品抗氧化剂，让他们可以放久一点，不会变味、变色或者发霉。 那么食品抗氧化剂是怎么做到这一点的呢？我们要从化学、生物和物理三个方面来解释。首先我们要了解什么是氧化，氧化是一种化学反应，就是物质跟氧气结合 产生新的物质。比如说你们看到过铁锈吗？他就是铁跟氧气反应的结果。有些氧化反应是有用的，比如我们呼吸就是利用氧 气和血液中的铁元素反应产生能量。但有些氧化反应是有害的，比如食品中的油脂、蛋白质、维生素等，跟氧气反应就会破坏他们的结构和功能，导致食品变质，这种变质的过程就叫做氧化变质。 那么怎么防止食品的氧化变质呢？这就要用到食品抗氧化剂了。食品抗氧化剂有很多种，有些是从天然的植物或动物中提取的， 比如茶多酚、维生素 e、 维生素 c 等。有些是人工合成的，比如把 b h t t b h q 等。他们的作用原理大致可以分为以下几种，自由基吸收剂。这类抗氧化剂可以捕捉病中和一些很活跃的分子，叫做自由基。 自由基是由于食品中的油脂跟氧气反应而产生的一种不稳定的分子，他们会不断的跟其他分子反应，造成连锁反应，加速食品的氧化变质。自由基吸收剂可以提供一个稳定的分子给自由基，让他们停止反应，从而阻断自由基链锁反应。 比如把 bht、 tbhq 等都是自由基吸收剂。氧清除剂，这类抗氧化剂可以除去食品中或者包装中的多余的氧气，减少氧化反应的机会。 比如维生素 c 就是一种很好的氧清除剂，它可以跟氧气反应生成无害的物质，同时还能保护食品中的其他营养成分免受损伤。金属离子熬合剂，这类抗氧化剂可以与食品中存在的一些金属离子 结合起来，形成一种稳定的复合物，防止金属离子参与或催化氧化反应。金属离子是一些带电的金属原子或分子，比如铁、铜、锌等，在食品中通常以微量存在， 他们可以加速油脂等物质与氧气反应的速度，导致食品变质。金属离子凹合剂可以把他们锁住，使他们失去活性， 比如柠檬酸酶、柿子酸等都是金属离子熬合剂。酶抗氧化剂，这类抗氧化剂可以抑制或破坏一些能促进氧化反应的酶的活性。酶是一种能加速化学反应的生物分子，有些酶可以使食品中的油脂、 蛋白质、维生素等跟氧气反应，造成食品变质。酶抗氧化剂可以通过改 变酶的结构或与酶结合，使其失去催化作用。比如牛奶中的乳清蛋白就是一种酶抗氧化剂，它可以与牛奶中的过氧化氢酶结合，防止牛奶变质。以上就是食品抗氧化剂的一些作用机理， 你们明白了吗？其实食品抗氧化剂不仅可以用在食品加工中，也可以用在我们的日常生活中， 比如说你们吃苹果的时候，有没有发现切开的苹果很快就会变成棕色的？这是因为苹果中的多酚氧化酶跟氧气反应 导致苹果表面的多酚类物质氧化变色。如果你想让苹果保持新鲜的颜色，你可以在切开的苹果上挤一些柠檬汁， 柠檬汁中的维生素 c 和柠檬酸就可以起到抗氧化剂的作用，防止苹果变色。你们还知道哪些日常生活中的抗氧化剂呢？欢迎你们在评论区留言分享哦！

谷光甘肽相信大家并不陌生，在很多保健品里面都有它存在。它是人体本身可以合成的一种抗氧化剂，主要由三种氨基酸组成，包括谷氨酸、氨胺氨酸、甘氨酸。在谷光甘肽的结构中有一个活泼的球机， 正是因为他的存在，才能增强肝脏的解毒功能，通过参与肝脏的生物转化作用，从而把对人体有害的毒物转化为无毒的物质排出体外。既然谷胱甘肽可以在体内产生，为什么我们还要补充呢？虽然谷胱甘肽的功能非常强大，但是经受不住日常的耗费， 大到环境接触的有害物质，小到我们日常吃的各种食品添加剂，还有自身产生的各种代谢物质，这些都会消耗谷光甘肽。由于身体产生谷光甘肽的能力是有限的，这样就会导致收汁不平衡，出现谷光甘肽的浩劫。英国医学杂 杂志柳叶刀上发表的研究指出，健康的年轻人体内的谷胱甘肽水平是最高的，随着年龄的增长，谷胱甘肽在体内的含量逐渐降低。如果经常生病， 那么这个患者体内的谷胱甘肽水平会更低。可以说保湿健康、预防疾病、延缓衰老都需要依靠体内的谷胱甘肽保 保持在一个较高的水平。再加上现在的食物由于过度培植，过度加工，导致其本身所含有的有助于补光甘肽产生的营养成分减少，所以光靠食物补充 很多时候是不够的。那我们是否可以通过补剂来摄取谷光甘肽呢？可以是可以，但是选择畸形很重要，一般畸形的还原性谷光甘肽经过口服还没有进入体内，往往在强胃酸以及肠道菌群的作用下就被破坏掉了。所以一般来讲，口服的谷胱甘肽 仅仅在细胞外会发挥抗氧化作用，实际上却很难进入人体内，发挥保护肝脏的功效。这也是为什么临床上经常将谷胱甘肽注射进患者体内来治疗急性肝病， 因为只有这样才能发挥更好的效果。不过，通过摄入脂质体的谷光甘肽，能够避免其在消化道被破坏，有利于其进入肝脏内发挥作用。当然，也可以通过口服谷光甘肽。纤体物质按乙纤半光氨酸，乙纤半氨氨酸比较容易进入细胞， 在细胞里面可以充当原材料用于合成谷光甘肽。所以日常需要补充谷光甘肽的话，不是选择脂肢体，谷光甘肽流失是选择谷光甘肽的前提物质。当然，除了补充之外，还 还需要注意补光甘肽在体内是一个动态平衡的状态，如果我们仅仅是补充而不去降低耗损，这样的话 负平衡一直存在，补光甘肽也难以维持高水平状态。事实上，我们应该考虑减少对补光甘肽的耗损，在此基础上增加补光甘肽的摄入， 这样才能达成一个良好的平衡状态，才能把这个蓄水池一点一点的装满。很多有害物质需要尽可能的避免，比如膨化油煎油炸食物、硝酸盐、防腐剂、人造甜味剂等。另外，瘤是合成谷胱甘肽的重要原料，可以多补充富含瘤的食物，包括牛肉、家禽、鱼类、 花叶菜、甘蓝、洋葱、大蒜等等。还有就是尽可能的避免过量饮酒，由于人体代谢酒精的主要器官就是肝脏，摄入过量的酒精无疑会增加谷胱甘肽的耗损。最后还要保持充足的睡眠和科学运动。运动能够增强身体的抗氧化能力，增强谷胱甘肽的水平。而充足的睡眠 能够增强体内谷光甘肽或氧化物酶的活性。通过这些方法可以保持体内拥有高水平的谷光甘肽，我们在应对疾病的时候也能更加从容。今天的知识分享到这里，喜欢我的内容不要忘了关注、点赞、转发。

人们一提到抗氧化剂，首先想到的是维生素 ac 和 e， 然而这只是抗氧化家族的第一代，就是所谓的抗氧化三剑客，在维持人体生长发育、增强免疫、延缓衰老等方面起到了重要作用。 抗氧化家族的第二代药，辅酶 q 十、贝塔胡萝卜素、超氧化物、气化酶之类在人们生活中有着广泛的应用。第三代抗氧化剂有花青素、葡萄籽蓝莓提取物、绿茶素、硫锌酸、番茄红素之类。 第四代抗氧化剂就是我们现在要说的虾青素。之所以称虾青素，是因为它是在一九三三年从虾蟹等水产品中提取出的紫红色结晶，其实在虾蟹中含量并不高。后来科学家发现一种最古老的微藻 与生红球中含量最高与生红球早精华是目前为止自然界发现的最强抗氧化剂。抗 氧化能力使维生素 e 的五百五十到一千倍，花青素的一百五十倍，辅酶 q 十的八百倍，其化学结构与贝它胡萝卜素相似，但抗氧化能力却要强五十三倍。 自由基乃万病之源，各项研究证实，虾青素无论是脂溶状态还是水溶状态都能很好的清除自由基，而且虾青素在自由基发生前己能起到阻断自由基产生的作用。 科学研究表明，虾青素具有明显的清除自由基、抗炎、保护血管、降低胆固醇、美白肌肤、抗皱、缓解关节疼痛、提高免疫力等多方面作用。 除外，虾青素在妨碍、保护视力、保护神经系统、预防老年痴呆等方面也都有令人满意的效果。虾青素因极强的抗氧化能力被誉为超级维生素 e 超级抗氧化剂。天然虾青素还有一个明确的特性，是唯一能通过血脑屏障的一种为胡萝卜素，独特化学性 致使他能够穿过细胞膜，穿过血液，大脑屏障直接与肌肉组织结合。因此虾青素对眼睛和大脑的抗氧化保护优势明显，而胡萝卜素、番茄红素则不具备这些特点。我是金医生，坚持为你科普医学知识，喜欢的话请点赞评论关注！

全球公认的六种最有效的抗氧化剂。第一种，花青素，它是一种黄酮类化合物，广泛存在于开花植物的花和果中。一般来说，从蓝莓中提取花青素的效率是最高的。 蓝莓是世界上花青素含量最多的食物之一，目前已经广泛地应用于食品、药品、化妆品等领域。第二种，阿法硫辛酸，它是一种油性的抗氧化剂，同时具备了脂溶性和水溶性的特性， 可以被各个组织脏器吸收。而且阿尔法硫烯酸可以促进先天体的功能和生产力，进而提高人体对氧气的利用效率，增加人体产生能量的效率，被广泛用作天然药用食品添加剂，也被用于保健品和医疗药品中。 第三种，贝塔胡萝卜素，它的抗氧化性主要表现为它具有清理自由基的能力，最丰富的来源是绿色蔬菜、黄色、橘色的水果，颜色越是强烈，贝塔胡萝卜素的含量就越高。此外，贝塔胡萝卜素还能保持肌肤的健康，增强免疫系统。第四种，辅酶 q 十，它可以与 vcv 协同工作，减少直指过氧化，降低自由基对细胞膜的损害。第五种，虾青素，它是一种类胡萝卜素，主要从雨生红酒藻中提取，是目前抗氧化效率最高的成分。第六种就是 vc， 也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有强大的抗氧化和免疫调节作用。它是 目前研究最多、应用最广泛、也是最常见、性价比最高的抗氧化剂。适量的补充对我们的身体有一定好处，但是如果长期大剂量补充的话，也会对健康带来一定的风险。

抗氧化剂的补充选择是为了帮助我们身体获得更强的对抗自由基的能力啊，自由基是损伤细胞的，这个都应该啊有所了解，但是自由基也承担一些啊工作的啊，自由基其实是啊 啊对抗我们身体一些病毒啊，细菌啊，他也是，他也是一个有作用的，以及执行细胞的衰亡也是有作用的，他还负责传递一些信号分子，所以啊，也不是完全的坏，但是啊，多了肯定也是不好，对吧？啊， 怎么样评估抗氧化能力？我前面有讲的，看脸色，然后第一个重要的抗氧化剂是骨关干肽，这个补不了，今天讲第二个，阿发牛心酸是可以还原骨关肝肽的，就是我们身体的抗氧化 补光钙片啊，这些维 c 维 e 用完了以后，他就变成了一个没有活性的自由基，他跟自由基结合了嘛，然后呃是有 一些成分可以让他们还原重塑他们的功能的，所以啊，放流心酸是其中的一个，也可以说是唯一一个能还原骨滚干肽的。 然后呃安放流心酸，他可以穿越细胞的脂溶性部分，他可以参与水溶性部分的抗氧化，也可以参与脂溶性部分的抗氧化，这个就是一个比较全面的抗氧化剂。 那我们知道维 c 是水溶性的，他只能参与水溶性部分的抗氧化，维一是脂溶性的，他是负责保护我们的脂蛋白啊，这些保护我们的细胞膜的，所以啊，放牛心酸他是同时具备这两个功能的，所以他比较全面。然后谷光甘肽 上一集已经讲了，但是还是要再讲一下他的重要性啊，他这个在肝脏的含量是最高的，就是肝脏负责我们每天的这个结合毒素啊，这些都是他骨光干肽在发挥重要的作用 啊，比如我们吃的加工食品啊，吃的一些药物啊，这些药在肝脏解毒啊，骨光肝态都发挥了非常重要的作用，所以啊，抗氧化绝对不是智商税哦。

今天分享四种最强的抗氧化剂，想要美白的，想要抗衰的，不想早早变老的女生啊，一定要看完哦，满满的干货。这四种抗氧化剂呢，比蔬菜啊，比水果中的强太多了啊，而且大部分是我们自己体内自身产生的，但是呢， 有很多人啊，可能都没有听说过最后一个啊，真的是一般人都想不到啊！开始了第一个谷光甘肽， 他可以减少自由基啊，去缓解炎症呀，去循环利用我们的维 c 啊，维 e 啊，这维持先例行的功能啊，非常非常重要啊。但是呢， 外来的补剂型的谷王肝汤呀，进入身体后啊，生物利用度啊，特别差，下面这个研究发现啊，吃和不吃这个补剂啊，就没有明显的区别，那我们怎么补充呢？我们先要减少那些消耗谷王肝汤的行为，一定要点 收藏起来啊，然后呢，要多吃一些可以提高我们骨跟肝胆水平的食物啊。今天呢，我给大家分享一张图，以后呢我会专门拍一个视频来讲一个全面的骨跟肝胆的一个视频好不好，记得关注我哦。第二个呢 是辅酶 q 十，它可以提高线类的功能，提高心动力啊，有抗氧化啊，对我们的皮肤啊很好啊，年龄大的人啊，建议把它作为一个日常的补剂来，因为随着年龄的增长啊，哎，他的量啊，就越来越少，水平越来越低啊，食物中补充的主要来源呢，动物的肝脏啊，心脏啊，还有脂肪高的一些，三文鱼啊， 等等啊，还有些绿叶蔬菜，如果要吃补剂的话呢，建议去补充转化率更高的泛醇还原型的啊，这个以后我们可以做一个专门的科普好不好。第三个呢是尿酸，是有点意外啊，其实呢，在一九八一年就研究出发现啊，尿酸有很不错的抗氧化的功， 它可以保护我们的红细胞的脂质过氧化损伤啊，效果呢，可能很为饲养不分伯仲啊。尿酸呢主要在体内产生呢，大概占比百分之八十左右，如果你没有什么痛风啊，稍微尿酸高那么一点点，不会有什么事情的啊，可能不是什么 坏事啊，所以不要担心食物中的飘零，你要做的呢是缓解胰岛素抵抗啊，就减少果糖啊，减少酒精的摄入，你的 痛黄问题啊，就会消失的好不好。第四个呢就是褪黑素，它是一种由色氨酸合成的内源性的激素啊，人体呢，我们不能制造色氨酸的啊， 必须来源于食物，通常呢在更加完整的蛋白质中有啊，比如说红肉啊，鱼肉啊，家庭啊，牛奶啊，鸡蛋啊等等，动物性的蛋白质来源更丰富一点好不好。褪黑素呢，是在黑暗的环境中产生的，他可以帮我们入睡，然后蓝光啊，会影响他的分泌啊。一九九三 年时候褪黑素就被首次认为是自由基的清除剂，可以保持 dna 免受自由基的损伤，他能够抑制脂质过氧化啊， 抗氧化的效果真的很不错啊，随着年龄的增长呢，他也会慢慢慢慢减少啊，所以年龄大的人啊，可以适当的补充一下，试一下，在适量的范围之内啊，是没有什么副作用的啊，记住了吗？ 记得点赞收藏起来哦，或者下载下来，要不再也找不到我了好不好啊？那最后的问题来了，什么最容易伤我的皮肤，导致氧化引起反应，产生自由基呢？来我们评论区来聊一聊，好不好？谢谢，点个赞点个赞。

想对抗氧化，对抗糖化，对抗老化，你的细胞需要万能抗氧气流心酸。今天我们来谈谈什么是流心酸，记得收藏并转发给需要的人。 核心酸属于鼻子维生素，是我们自己身体细胞产生的内敏性抗氧化剂，是线粒体的抗氧化剂， 可以清除自由基，保护线立体细胞膜免受自由基的氧化攻击损伤而引起的数量下降。第二，流心酸尖具有水溶性与脂溶性的特征，这使他可以到达任何细胞。他的抗氧化性可以替代四百倍的维生素 c， 与维生素 e 对抗自由基，穿过水脑屏障，可以保护我们的神经水窍。第三，流心酸是万能活氧， 它可以同时激活谷光甘肽、维生素 e 等的循环利用次数，高度保护细胞的健康。第四，硫锌酸可以提升细胞对于胰岛素的敏感性，同时也会降低糖化血红蛋白，保持血糖的健康水平。 第五，脂溶性流心酸可以通过熬和重金属，将有毒的重金属排出体外，防止重金属氧化。毒性 流心酸对于排除拱霉素是很有效的。当体内流心酸含量不足的时候，可以选择口服营养膳食补充剂来进行抗氧化保护。 那么什么时候是不足的呢？就是人体开始老化，细胞线粒体数量减少的时候。作为线粒体细胞内的抗氧化 流心酸也会随着线粒体的减少而变得缺失。流心酸也存在于一些食物中，比如红肉和某些蔬菜，吃补充剂会比身体自身制造要多一千倍左右。流心酸是很强大的抗氧化剂， 细胞线粒体通过有氧呼吸能量转化时会产生长自由基，线粒体也同时具有调节自由基数量、纹态的功能，这就是线粒体内的抗氧化剂。他如同布局在人体内的一张抗氧化剂网， 抗氧化剂起作用时就会贡献一个电子给养自由基。自由基原本因缺少一个电子而侵害细胞膜，这就像我们家里的铁锅，被氧化生了锈而破损。抗氧化 稳定了自由基，就不会造成线粒体育细胞膜被氧化损伤。流心酸也会帮助其他抗氧化剂充电，比如帮助补光甘肽、维生素 b 等恢复活力，可以多次循环，提升他们的抗氧化的一个效果。 抗氧化剂是自由基的清道夫，像海绵一样吸收自由基。假设某人有糖尿病，高葡萄糖水平会损伤身体细胞与组织，流心酸会保护组织，保护线粒体受损和过量氧化 油。心酸是油性的抗氧化剂，对体内一些油脂的部位很有益处，比如神经包裹了磷脂的水呛，对糖尿病、神经病变、神经损伤都很有帮助。 对周围神经病变有效的其他营养素也很重要，比如本联流案，这是脂溶性维生素 b 一的版本， 流星宣与本陵流案鼻一起加入到营养计划中，周围神经病变就会快速恢复。在德国，流心酸用于神经病变已经有很多年的历史了。 当你知道了流心酸对我们细胞的重要性，请你将你认为有价值的信息发送给正在遭受氧化、有糖化的身边的人。 关注魅力，我们将继续了解更多的抗衰营养素，让我们一起年轻吧！

抗氧化剂能够有效延缓或组织产品中活性成分被氧化变质。巴斯夫抗氧化剂 agonaxb 九零零适用于加工和长效热稳定体系的学校稳定剂。它能够保持容体初始流动指数， 降低成品颜色并改善长效稳定性，对据悉听具有突出的加工稳定性和长效保护作用，能够有效的抑制塑料的热降解和氧化降解，可广泛应用于聚乙烯、 聚丙烯、聚甲醛树脂、 pvc、 结浊剂、橡胶等领域。关注我，了解更多化工产品！

虾青素抗氧化的能力是维 c 的六千倍，请问你有事吗？你没事吧？你没事吧？ 作为成分党中的一股清流，我向来反对把某成分捧成神药。刚才那句话呢，是当年一个叫你期待的日本人得出的结论，原话是虾青素中和单线太氧的能力是 vc 的六千倍。 嘿，好家伙，说话还说半截呢。这种行为可以解释为，拿虾青素最擅长的事去对比，维 c 最不擅长的事，拿自己吃饭的家伙去碾压别人。连业余爱好都算不上的陌生领域，就等于我现在打电话给一龙马斯说， you know 护肤品我可比你懂。 自由基的种类可太多了，也并非都是坏的，对皮肤造成伤害的多种养自由基形态不同，目标也不同，相对应的综合方案也不同，因此需要不同类型的抗氧剂来对付他们。 副业有成功了，师傅你是做什么工作的？ 真的要做对比的话，应该是从多个维度入手比较， 而不是刻意选择一个某特定的指标，人为制造这种悬殊的差异，在断章取义来博取眼球。二零零五年发表在 gcd 上的一篇关于爱迪本昆的文章就比较公平了，他对于六种抗氧剂进行 多维度的分析，分析维度爪切入点为光损伤和光老化，一共分析了五个指标，看不懂没关系，都给你们整理好了。在这几个维度上，爱迪本坤的表现的确不错，在脂溶性的抗氧剂中对抗光损伤和光老化影响的确挺强。爱迪本坤呢，本身是辅酶 q 十的拟态体， 最初被开发出来的时候是想用它治疗或者预防阿尔兹海默氏病，可惜失败了。辅酶 q 食在体内的作用是防止先例体内膜受到氧化损伤，可这就能证明爱迪本昆是抗 养神药吗？又片面了吧。在抗击寿命较长的隐藏自由基，例如过氧化青石，最管用的还是传统的 vc。 再者，由于爱迪本坤本身对皮肤有刺激性，也注定了他不可能像维 c 那样大剂量的用在护肤品配方里。所以啊，我的仙女们，成分这东西你得多查多看多比较。拿出你挑男人时的标准，某些夸大的广告词，你就当男人的话一样。别信，关注我，不做护肤韭菜。