柳树芽茶的制作方法

穿上容易上火的，可一定要试试这个柳叶茶，特别是耐火大的，可千万别错过。看这青丝丝的，真好看呀，我敢说呀，百分之九十九的人都不知道柳叶的好处有多硕， 趁着这个时候刚长出来的嫩叶呀，这得回去做个柳叶茶，再过两天一长老啊，都吃不成了，怕苦。 搁这会儿，控控水 框里冒点水气了，开始上锅炒。第一步，给它倒到锅里头，煠煠清，把柳叶放进去，手要不离锅里，不停的翻搅， 热气一出来，可别见有个清香气。炒的没有水气了，给它弄出来，开始反复揉搓， 全部揉出来了，给它打到锅头开始炒。第二遍，炒这个茶呀，长长的小小火，慢慢炒，心急了可不沾， 炒起手了。再接着翻 看这呼啦呼啦响，一碾稀碎，这都炒成了，给它弄出来， 赶紧捏个一捏，泡壶茶，添上开水。 嗯，这个茶喝着一个淡淡的清香味，并且口感特别的清爽。放凉了给它装到这瓶里头，好储存，还不容易上潮。 弄了大半天呀，瞅瞅有两瓶可够喝两天了。

新采鞋回来的明前嫩柳芽摘洗干净，去除杂质和干枝，就可以制作柳芽茶了。 首先是清洗掉嫩芽表面的浮土，宽水多洗几遍，用干净的小手轻轻揉搓，唤醒每片牙尖的春情，沥去水分备用。洗去锅的油脂，把柳芽放进去， 火调小，开始在温火里炒培。 戴上干净的手套，一来可防止手上的油脂融入柳芽，二来也能防止烫。 尝尝我的小嫩手，漫长的被炒，要不停的翻动，这样既可使牙尖受热均匀，又便于柳芽中水分的蒸发。待芽叶炒至熟黄，几乎没有水分的时候，起锅 晾干后即可装罐储存了。柳芽茶冲泡时 茶色微黄，茶汤清亮，出品微苦，而后甘甜。酒饮明目化积，败火生津。

大家好，春天来了，柳树也发芽了，俺们今儿采摘回去蒸蒸烤肠喝，你看这个芽正好哩，润乎乎哩。 你说这个柳叶刚刚发了两三叶，这个时候特别嫩，最嫩的俺每年都会采这泡茶喝。 这一片以前是个燕坑，俺们庄上一个大伯给这住着，现在有十多年已经不住了。这个地方已经开开种上小麦了，这边几棵老柳树几十年了， 每天对着太阳，光线充足啊，你看叶子发的多嫩，绿盈盈的，迎风飘逸， 越乱越好了。 找不见精华量了。哈哈哈，找不见精华量了。瞅这谁，你现在才让我精 china go。 嗯，今天的很小气，我爸俺妈两三岁的时候捋了针线，哈哈，有的太少了，捋不出来，这时候不敢爬上坡了。走，咱回家吧。 水烧开了留点放上边蒸，蒸个两分钟汤，这样都不会拿这些。因为这个给树上摘下来的比较干净，所以不用洗， 不用铺太多，凑两锅蒸饭 好，蒸好了拿上去卸。直接端上去吧。 今个风有点大，给我吹跑了快。风大了，晒着快， 这个碳不溜溜的，到下午都时间短了。中间那个洞太大了，不能放中间掉下去。 就这回需要弄吧，直接转到这上面去。 整完了整了，感觉没对手了啊。这个铺好了，发展晒了吧。走，咱开始吃饭。走，俺妈今晌午找私房钱，能多吃点。 浑身都有。你不喝一杯，你让我爸给你倒酒喝。 你喝你喝，他不喝，虽然说性子性 下杆给他装起来。 马云笑，将来没多久了。那滚， 我先泡几杯喝喝。 爬的好嘞一个哈哈。 香味青青，青菜里有个甘甜味， 爸过来喝。喝了解渴呀。哈哈哈， 然后再喝一个，下去一人我拿一杯给你留一杯啊？

大家好，我是胖妈咪，今天去河边的柳树上采摘了一些鲜嫩的柳芽，这个柳芽可是爷爷奶奶眼中的宝贝，要卖二十六元一斤，把它们放进锅里蒸一蒸，没想到作用这么厉害，跟着视频一起来看一看吧！ 采摘回来的柳芽，去除干黄老叶，加入清水把柳芽清洗干净，在这里呢我们一定要多清洗几遍，清洗的过程中我们也可以加入一些食盐，直到把清洗柳芽的水变得清澈为止。 柳芽洗净后放在垫子上晾干表面的水分，注意不要放到太阳底下去晒，如果来不及的话，可以用风扇吹，或者用厨房纸巾洗干表面的 水分。当柳芽表面无水时，提前烧一锅开水，水开后放入柳芽，再把它们平铺开，盖上盖子，大火蒸十五到二十秒， 时间到以后赶紧打开盖子，用筷子扒拉一下，让所有的柳芽都受热均匀，再继续蒸十到十五秒，只要是让这些柳芽全部变软， 像这样颜色变得翠绿后就可以关火了。把蒸好的柳芽再次放在垫子上快速的摊开，散出里面的热气，不要捂着，要不然颜色会发黄，同时也让水分蒸发掉。柳叶放凉后，倒入一个干净的铁 锅里，开最小火，用筷子先把它摊开，在这里我们记得一定要用铁锅来炒制，这样受热才更均匀。炒制的过程中我们可以这样下手不停的翻炒，这样炒出来的茶在泡的时候才会碧绿。 全程都要用最小火不停的翻炒，如果感到锅中太热时，就要关火，等温度不再烫时再继续开火。在炒的过程中需要我们有足够的耐心，全程用最小火慢慢翻炒， 炒至柳芽像这样完全变干， 拿在手上可以轻轻的一捏就碎的状态就可以了。做好的茶叶完全 全放凉后放在玻璃罐中密封保存，这样做好的茶叶呢，保存一年都不会坏。 如果我的分享对你有所帮助，就动动你发财的小手，给我点个赞吧！您的每一个点赞和每一个留言都是我前进的动力，谢谢您的支持。 我们取适量的柳芽放入杯子中，加入滚烫的开水冲泡。开在这里我们记得一定要用开水冲泡，看这样做出来的茶叶泡出来实在是太漂亮了，无论你什么时候喝，都可以喝到春天的气息， 柳芽也完全恢复了他最初最美的样子。柳叶茶的好处多到数不完，他可以和金银花、蒲公英相媲美。 这个柳叶茶的制作方法非常的简单，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧！喜欢我的视频别忘了关注我，谢谢你的观看，咱们下次再见！

很多人不知道春天的柳芽可以食用，懂的人常常在春天柳树发芽的时候才回家做成各种美食或者做茶喝，今天就给大家分享一下柳芽茶的制作方法，非常的简单，一看就会。 首先呢把采摘回来的柳芽去除干黄老叶，放入清水中清洗干净，可以在水中加入一些食盐，然后给它浸泡十分钟， 加入食盐呢可以起到消毒杀菌的作用。十分钟之后，我们再把柳芽清洗干净，在这里我们一定要多清洗几遍，直到清洗柳芽的水变得清澈为止。 柳芽清洗干净后，放在垫子上晾干表面的水分，注意不要放在太阳底下去 暴晒，可以用阴干的方法给它晾干表面的水分。晾干之后，我们烧一个开水，水开后把柳芽放入蒸屉上，再把它们平铺均匀，盖上盖子，大火蒸十五到二十秒， 时间到后，打开盖子，用筷子迅速的扒拉一下，让所有的柳芽受热均匀。 待柳芽的颜色全部变绿后，我们取出来放在垫子上快速的摊开，散去里面的热气，不要捂着，否则颜色会发黄。 柳芽放凉之后，倒入一个干净的铁锅里，开最小火不停的翻炒，在这里我们记得一定要用铁锅来炒，这样呢受热才更均匀。全程用最小火不停的翻炒，炒至柳芽 像这样完全变干，拿在手上可以轻松碾碎的状态就可以了。炒好的茶叶完全放凉后，放入一个干净的罐子里密封保存， 这样做好的茶叶放上一年都不会坏。朋友们，如果我的分享对你有所帮助，就动动您发财的小手给我点个赞吧，谢谢您的支持！取适量的柳芽放入杯子里，加入滚烫的开水冲泡开 在这里记得我们一定要用开水冲泡。看这样做出来的柳芽茶颜色碧绿，清香宜人，柳叶茶的好处多到数不完，完全可以和金银花、蒲公英相媲美。 好了，今天的分享就到这了，喜欢我的视频别忘了关注我，谢谢你的观看，咱们下次再见。

朋友们，我本身是喜欢喝茶的，正好赶到春天的这一波春茶，我要去摘茶了哈，采茶叶走。 春天来了，万物复苏，又到了采茶的季节了。你见过茶吗？没有啊嗯，爸爸茶在哪呀。这不就是茶吗哈哈哈跟着我一起采茶。 哎呦我的天，这才到嘴这一点点。哎，你不懂了，慢工出细活，这典型的一芽一叶。 哦哦哦，搁以前皇家贵贵族才能喝下去。哈哈哈哈我笑死了哈哈哈哈。我们要享受做茶的过程。 我是跟一个大师学的。大师叫啥。哈哈安靓仔。采茶不是目的，开心快乐才是生活。 哈哈哈春天就要踏青。今天秦梦瑶呸！今天秦梦瑶穿的很漂亮，脸画的也很干净呸！哈哈哈好了没有，等会让大家看一下秦梦瑶 大美女。哇仙女啊，犹如天女下凡哎你配这个景色就是好看。蓝天白云配仙女。我们来了二十分钟了，这有一两秒哈哈哈。哇，景色宜人 这么好，可惜我二姐在家里写作业哎。俺不来。人家是第一名是有原因的知道吧哈哈哈一二三起 哈哈。老妹你这。哎我托你你一个一个揪可不行啊，下来你这才能比小号大。不行啊，不成正比啊。我说下来受不了了。爸爸你干嘛嘞。我在给你做一款乐器。最重要的环节来了， 轻轻的吹轻轻的吹。 哈哈哈说句心里话也不知道能不能成功，但是单看他这个嫩叶啊，非常像茶。然后嘞，我也跟着大师学啊，每个步骤我都学，争取一比一还原，希望能做出完美的春茶哈哈哈 朋友们，这个柳树芽已经采回来了啊，因为我也是第一次做，全部都在网上学的。今天来先搁这摊清放置一段时间，明天开始炒茶哈。 预知下事如何，且听下集分解。他不用搁太阳底下晒啊。不用。 no no no no。 哦哦哦我做的是绿茶工艺。你说的那是。呃黑茶工艺。哈哈哈还有黑茶。

好香。嗯，对，好香，好热，有没有闻到这个清香的味道？闻到了，大家好，我是丹尼农场的红姐。然后二月春风似剪刀，我们采点这个柳芽，然后制作点柳叶茶。小心点啊， 我们今天制作的这个柳叶茶呢，用的是这种最老的这个品种，不是绿化中的垂柳。然后这个柳叶呢，就是长这个柳絮的时候，是可以作为凉拌，可以作为野菜食用的， 然后这个新鲜的叶子作为茶，他有利利尿，清热解毒的功效。 你的柳叶已经采好了，走吧，回家沏茶去。 这是我们今天新采摘的柳芽，然后清洗了之后进行揉搓，就是为了破坏它的细胞壁，我们要尝一下新鲜的味道。揉搓之后呢，然后加入一点点 什么味道？非常清新，孩子们刚才尝了什么味道？清新， 还有点甜甜的，还有点甜甜的，哈哈哈，我们把这个炒制一下，尝尝炒完之后什么味道。好吧，走吧，好走。嗯，就是下边用炭火，然后上面就是迅速的，然后 这样这个水分要炒至半干的情况下，然后再进行给他晾干就可以了，可以放置一两年。 现在比刚刚才浓郁的太多了，就有一种很浓浓的香味了，好喝，好喝啊，那我干吃，喝多了有没有春天的味道？有，有没有春天的味道？哈哈哈，没有了，哈哈哈。

今天我在家做柳叶茶，因刚才的新鲜的柳叶，把它洗干净，控干水分，然后放锅里蒸个三十秒吧， 然后蒸三十秒，水开，必须要水开，水开上锅蒸三十秒钟，三十秒到啦， 然后我要把它拿出锅倒在这晾干水分，晾，基本上没啥水的情况下可以上锅炒一下， 炒茶的过程千万不能马虎，一刻都不能停，然后过热的情况下可以放下来晾一会，等过凉了然后再放上去，这现在还不行嘞，不过水分基本上炒干了， 我现在暂停一下，等快干的时候我再给大家录一下， 我这已经炒到七成干了，然后就闻到一股淡淡的清香味。 我的茶叶基本上已经炒成功了，然后拿出来一片轻轻一揉，他要是碎了，说明这个茶叶都炒好了，好了可以关火了， 轻轻一揉，它碎了就可以了，然后放凉装罐子里， 今天我炒的柳树芽很成功，谁要喝的话可以艾特我一下。

春天又到了采摘柳树芽的时候了，用它炒制出来的茶叶碧绿清爽，太赞了！首先把柳树芽用清水多淘洗几次，然后晾干水分，放阴凉通风处，不要太阳下晒，把柳树芽摊开摊薄，这样水分容易蒸发出去。 接着锅中水开，放入晾干水分的柳树芽，把柳芽均匀摊开，在蒸屉上，大火蒸十八秒左右。用筷子翻拌几下， 盖盖继续大火蒸十五秒左右就可以了。然后关火，把柳树芽倒出，快速散开热气晾凉。接下来把晾凉的柳树芽倒入铁锅内，注意一定要用铁锅小火翻炒， 炒制过程中要用手不停抓拌翻炒，感到锅内太烫时就关火，等不烫手的时候再继续开小火翻炒。就这样重复操作，直到柳树芽用手 轻轻能碾碎就可以了。然后把炒好的柳树茶叶晾晾，放入干净的瓶子里常温保存即可。这 这样炒制的柳树芽碧绿清爽，可以和蒲公英、金银花、野菊花香媲美，用开水冲泡一下，就是一杯很好的去火茶，又可当做茶叶来用，真是一举多得，记得收藏保存呦！

来吧啊。