solac咖啡机使用方法

适合刚接触咖啡的小白家用咖啡机使用的操作流程建议在制作之前，我会建议大家在磨粉的地方先放一个电子秤，然后我们使用到这种接粉环去将咖啡粉进行研磨， 这样接粉的好处就可以直接撑取到我们所需要的咖啡粉量，那本次我所用到的咖啡粉大约是在十八克左右。咖啡粉研磨之后，我们会放到手柄上， 然后轻微的晃动，让我们的粉层震落到我们的头碗里面，然后上下去摇晃， 让他全部落入。接着我们使用部分器将粉层轻轻铺平，然后使用压粉锤垂直用力填压，这样呢我们整个研磨部分 动作就结束了，然后我们将手柄卡到咖啡机上，按下萃取按键进行咖啡液的提取。咖啡液在萃取的时候呢，我们会建议大家萃取到粉量两倍的咖啡液体，那大约十八克的咖啡粉我们就要提取到三十六克的咖啡液， 在萃取咖啡的同时，我们可以观察到油脂的状态以及液体的重量。接着呢我们开始进行奶泡的打发， 我们在进行打翻奶泡的时候，家用咖啡机因为蒸汽压力会比较小，所以我们需要让蒸汽头跟牛奶液体的表面进行一个非常近距离的贴合，然后我们慢慢观察，等牛奶液体表面开始进行上升的时候，上升到杯子的七分满， 满到八分满的时候，这个时候呢我们将奶缸微微的向上抬高，这样呢就可以埋入我们整个蒸汽，防止它再去进行气泡。 ok， 当温度到达烫手的时候，我们就可以将它关掉了，那大家可以看一下标准的奶泡，检验它的一个方式就是判断它的奶泡上面是否没有粗糙的气泡，然后像奶油一样的质感。接着呢，我们将小缸倒入到大缸里面， 因为大缸待会用来去制作拉花会更加舒服。然后我们将浓缩咖啡进行一个摇晃， 先将牛奶跟浓缩咖啡进行一个混合，接着我们从中心注入制作一杯树叶拉花。 ok， 那这样呢？一杯牛奶咖啡就结束了。

咖啡机的使用教程，给大家介绍一下这咖啡机怎么使用。首先呢我们先调一下这个制作咖啡的这个杯量，然后这个旋钮是用于调这个咖啡机的杯量的，这个半杯就是我们这个小纸杯的半杯，一杯就是小纸杯的一杯，然后这个就是一个底，我们先调节一下它的杯量， 然后呢这个就是一杯的量，然后我们这个是调节咖啡的浓度，然后越淡就往左拧，然后越浓就往右拧，我们可以把它调的淡一些，然后呢那个我们把这个咖啡机的这个 我们调的尽量和杯口靠近，然后如果是一杯咖啡呢，我们就按一下一杯咖啡的键，两杯咖啡就按一下两杯咖啡的键，我们现在是一杯咖啡，我们刚才这个灯在闪， 打咖啡的时候就说明咖啡豆用没了，我们现在需要往里面加一些咖啡豆，咖啡豆是把这个盖子打开，然后我们把咖啡豆倒进去就可以了。 好，现在我现在我们继续制作一杯咖啡，按一下一杯咖啡的按键， 好，我们这个咖啡已经制作完成了啊，如果我们这个灯常亮，说明他们他的这个咖啡渣盒已经马上需要清理，我们需要把这个这个我们 前前盖，然后打开，打开之后我们拉出这个盘，然后我们把这里面这个残渣的盒，然后那个清理一下，然后把底盘的清理一下，然后我们清理完之后再放回去。我们咖啡渣和清理完成之后，我们就可以去制作咖啡了， 然后如果我们这个这个灯常亮，说明水箱这个水已经不够了，我们需要把这个水箱拿出来，然后我们 把盖子打开，然后呢饮水机这里面接一点水，然后接完水之后把盖子放上，然后水位线呢是在这个 max 这里，接到这里就不要继续接了，接完之后我们把这个水箱原装不动的放回去。好，我们水已经补满了，可以继续制作咖啡了。

哈喽，大家好，我是咖啡小樱，今天呢来跟大家分享咖啡机干货系列之全自动咖啡机，为了更好的展现这类咖啡机的特点及其优势， 今天呢，选择的这一款会是飞利浦的有相关咖啡机，同学呢可以把它当成教学视频来进行观看和学习。首先咖啡机的分类， 在我们第一期的视频里，关于咖啡机的分类里面呢，有给大家进行总结过，主要呢会分为全赠咖啡机和半赠咖啡机，像我们所知道的商业连锁店 costa， 他用的呢就会是半赠咖啡机，就是呢，我们可以注意一下他每次呢咖啡师是要将咖啡粉研磨到这个手柄里面， 再将它上到咖啡机上上的冲煮头，按一下萃取键，这时候呢，出来的只是意式浓缩咖啡，而牛奶打发呢，可能需要准备一个奶缸，再需要分别打发，再将它融合到一块。啊，这个呢，就 我是半自动咖啡机，而全自动咖啡机呢，像我们所熟知的星巴克的绿味区门店，他的所有设置呢都在机器内部，只需要员工呢按一个键子就能完成浓缩咖啡的萃取，还有牛奶打发等一系列的工作，不需要呢太多的人来进行参与。 所以呢，以上总结下来，我们会发现，半自动咖啡机对于咖啡师的要求呢，会相对而高一些，而全自动咖啡机呢，对于咖啡机本身要求会更高。 而作为全自动咖啡机有悠久历史的飞利浦，据说呢，他在意大利子公司 style 在一九八五年的时候呢，研发出了全世界第一台的全自动咖啡机， 足以见得呢，他们对于全度咖啡的研发和了解，那今天呢，我们手边的这款机器，他在一时萃取和牛奶打发，还有各种咖啡饮品的表现到底如何呢？接下来呢来通过制作给大家进行 一一揭晓。首先我们来看一下这款咖啡机的外观啊，全赠咖啡机呢，它是将磨豆功能还有牛奶打化功能都迁入到了咖啡机内部，所以呢我们在家来进行制作的时候呢，会特别节省空间。而颜色方面呢，这款咖啡机是我见过全赠咖啡机里面比较有质感的一个设计， 首先呢他会是一个玫瑰金的镶边，所以呢无论我们将它放到办公室啊，家里啊，还有任何一个场景，他都非常的美观。其次是他的豆仓，他的豆仓呢会有两个功能，一个呢是放咖啡豆，而前面这个地方呢是可以放研磨完的咖啡粉， 同时呢他豆仓呢是有十二个档位可以进行调整，建议大家呢调整的时候稍微按一下这个调整按钮键在进行旋转，这样呢才能旋转的动。但是这里给大家一个建议，如果想喝到新鲜的咖啡，一定要买咖啡豆，这样呢才能保证他的 风味和他的新鲜程度。第三，研磨器，意式咖啡的研磨器呢，是迁入到咖啡机的内部，就是在豆仓的下面会是他的研磨器。而市面上呢，我们常见的研磨器会有不同材质分别呢，会分为不锈钢，钛合金还有陶瓷。而 而这款妃子咖啡机呢，用的会是陶瓷刀盘，也是他们家的一个核心技术。而意式咖啡的研磨度呢，主要在于他的研磨的均匀程度，研磨的粗剔度，还有他研磨的速度，而这些呢会直接影响他的风味和香气。 我们将刚才制作这杯卡其诺的粉饼拿出来让大家看一下，为了更好的拿取呢，我将里面垫了块纸，我们来看一下他大概的一个促进程度和他的粉饼状态。首先呢，我们将这个抽取出来，我们将纸拿出来，很小心翼翼的拿着这个粉饼，我们来看一下，这时候呢，我们将它铺平，他是成 粉饼状的啊，说明呢，这个研磨度呢还是很吃水的。嗯，铺平以后呢，放到白纸上，则更好的能看他的一个均匀程度啊， 往回看啊，还是很细腻很均匀的。这时候呢，我们用手来感知一下，感觉呢，它粗细粉的相对来说是均匀的，是比较理想的一个状态。 我们继续往下看，我们会看到呢这块有一点八升的大水箱。而往前走呢，我们会看到一个金属材质滴水盘，非常的耐用。这边呢会是一个独有的一个奶香啊，他是一种通过一种抽取的方式来将牛奶变成奶。 而往上走呢，我们来到最核心的一个菜单面板按键，我们来会看到这面呢会是他的一个咖啡饮品的选择键，那假如说我们想要拿起卡布奇诺的时候，直接按键就能出相应的咖啡饮品。而右边的这个按键呢，会比较特色，是买咖啡超爱思的一个选择键，我们可以根据自己的喜好呢去选择他的浓度，他的水 亮和奶泡。再往下看呢，我们可以看到一个除垢警示键和 icoutun 的一个警示灯，这种卡布机内部呢，会设置的水，是的一个过滤器，就是 我们不用担心呢水质对于咖啡风的影响，因为我们知道呢，一杯咖啡中百分之九十八都是水，所以呢，水质的好与坏呢，会直接影响到咖啡的风味和香气。同时呢，这款咖啡机清洗起来呢，相对来说还是很容易的，非常便于我们的清洗。 以上呢，给大家介绍的是在咖啡的相应的功能和他的一个整体设置。那我们来说最为重要的两个点，一个是咖啡浓度键，一个是咖啡杯亮键，而这两个呢，会直接影响到咖啡的风味和香气。我 通过不断的测试和使用，给大家一个最好的一个建议，大家可以去尝试看看呢，这个建议下是否适合我们自己的咖啡豆？你是否喜欢第一杯浓缩咖啡？我在课堂上呢，经常会跟同学抢 浓缩咖啡呢，会是所有一时咖啡的灵魂，我们只有将这杯浓缩咖啡做好，喝了以后，我们所做的拿铁卡布奇诺，他的风味和香气才会更好。所以呢，我们来看一下用这台机器如何调制出一杯好喝的浓缩，同时呢，给大家进行对比品鉴。 这里呢，要科普一个概念，很多同学呢会问，为什么只有浓缩咖啡才能加牛奶，他的风味会更好，因为浓缩咖啡呢，会属于加压力式萃取，所以呢，他萃取出来的咖啡浓度呢是在百分之八到十二之间，而 我眼前的这个手冲咖啡呢，它会属于滴律式萃取。我们来看啊，完全是利用的是水的自然压力来溶解出咖啡里面的可溶性物质， 所以呢，它溶解出来咖啡的浓度呢，只有百分之一点一五到一点四五之间，所以呢，这两款咖啡我们从颜色对比上来看，会发现很明显的不一样，这杯呢会更浓郁一些，而这杯呢， 会很清澈，感觉水水的一个状态。这时候呢，我们来加牛奶，来看一下他视觉的变化，来看啊，很明显这个颜色会更深一些，而这个呢，现在完全是牛奶的颜色，让我们来尝一下 啊，这杯完全就是牛奶变成水水的感觉，而这杯，嗯，我们喝到咖啡的味道和牛奶相结合，碰撞出来，味道有一些黑巧克力的风味，但是为什么更建议大家去用浓缩咖啡加牛奶的风味和香气才会更好的一个主要原因。 接下来呢，我们来将制作三杯浓缩咖啡啊，分别用的会是他的不同的三个浓度档位来进行调试，首先呢，会是浓度一杯量也是一， 第二杯浓度二， 我们调整到二杯量是一，最后一杯浓度三杯量一。我们来尝一下三杯咖啡的区别。首先第一杯喝下去呢，会是淡淡的，有一定的水感，风味呢和香气没有那么充足，我们再来品尝第二杯， 很明显的浓郁度有所上升，但是呢还是没有那么的充足，我们来尝第三杯。 第三杯呢，很明显能感觉到口腔中风味的会比较饱满一些，会是酸甜苦平衡，口腔呢，相对来说顺滑，会有余韵和回甘，有明显的风味的一个补 像，有一些坚果，巧克力，还有奶油的一个质感对比，平常喝下来以后呢，当我们研磨度调整到最细，调整到一，我们浓度呢，在三杯量 在一的时候，这杯浓缩咖啡的风味更好，所以呢，基于这个基础，我们就来去做拿铁和卡其诺，而甚至呢，在不断操作过程中，我会发现，哎，这个机器原来可以做腐来败，我们来看一下他是如何进行操作，风味才会更好。 建议大家呢，用这台咖啡机的时候，选择一个稍微大点的杯子，像二百六到三百毫升左右都是 ok 的。先做第一杯制作卡奇诺，我们按一下卡奇诺键，浓度呢，选择三，杯量选择一，奶泡选择三这个位置，我们按一下制作键， 在制作过程中呢，建议大家稍微转一下杯子，让奶泡呢均匀分布在我们的咖啡杯中， 这样的一杯奶泡绵密分层的很好看， 看的一杯卡布奇诺就制作完成。第二杯拿铁咖啡在制作的时候呢，按一下拿铁键完，同样浓度选三，杯量选择一，奶泡呢这是我们选择二这个档位按一下制作， 因为呢他是先制作咖啡，所以我们制作完以后呢，将这个出门口稍微往上移动， 第三杯弗莱曼，我们可以准备一个小一点的杯子啊，同样呢，在拿铁的按钮下面，浓度选择三，杯量选择一，这时候我们奶泡切换到一这个档位，按一下萃取键， 同样将这个出出出咖啡液往上移动， 这样的三杯咖啡就制作完成。很明显我们看到和奶块的薄厚程度呢是有区别的，我们来尝一下， 这边喝起来呢，整体口感呢会特别浓郁，是咖啡跟牛奶相结合的感觉，奶泡呢会相对少一些，我们再来尝尝第二杯拿铁， 拿铁呢在意大利翻译过来就是牛奶咖啡的意思，所以呢，这杯奶味相对来说会重一些，完了，但是很香醇。 而我们做的第一杯是卡皮诺，卡皮诺要求的话就会是绵密的口感，所以我们可以看他的奶泡呢会很有支撑力，很绵密，一直放到这么长时间仍然存在，我们来尝一下，要大口喝哦，喝下去以后呢，我们先能感受到绵密的奶泡，嘴唇上面呢会有一层薄薄的 泡沫啊，所以呢，经常大家看韩剧的时候，看到嘴角上女主嘴角上有奶泡，喝的一般都会是卡布奇诺。最后福利，时间到夏天了，大家肯定会特别喜欢喝一些冰的咖啡，那今天呢，就教大家用这款机器做一款冰得体啊，非常的容易，只需要我们将杯中放入冷牛奶， 会呈现一个呜呜的状态，所以呢，这时候我们要将这个出咖啡叶的口往下放，放到最低的位置，甚至在制作过程中，建议大家稍微将杯子拿起， 让出液口尽量贴上牛奶液面，会呈现一个比较理想的一个状态啊。这时候我们按一下浓缩咖啡萃取键，调到浓度三咖啡液量一按一下制作，这样一杯夏日特饮嘚铁就制作完成了，是不是特别容易啊，建议大家喝 的时候，你就要大口去喝，喝他热咖啡跟牛冷牛奶冰火相结合的那种感觉啊。所以呢，我们制作了这么多咖啡， 然后呢，我们将浓缩咖啡调整好，是不是制作起来会特别容易？其实全自动咖啡机呢，还是比较推荐大家平时家特别忙，没有时间进行牛奶打发，或者去研究他的研磨和萃取，同学来进行选购。以上呢，就是我关于全自动咖啡机的一个操作体验和饮品的制作，如果 呢，我有哪方面没说清楚，大家可以看一下他随机所送的一个小册子，里面呢会有很详细的详解，同时呢，会有一些教学视频可以供大家进行参考，同时呢，飞利浦厂家呢，还会提供上门安装和调试的服务，大家呢可以进行多多的互动。 总之呢，喜欢咖啡会有各种各样的方法进行学习和了解，谢谢大家的点赞和关注，我将继续帮大家去了解咖啡知识和找到更多有意思的咖啡器具。

如果你也有家用咖啡机不会打奶泡，那一定要好好学习这个奶泡视频了。首先我们先准备二百五十毫升牛奶倒在奶缸，我的杯子大约是三百毫升，所以我会准备二百五十毫升的牛奶去满足它。接着呢，我会让我的蒸汽头的蒸汽水和我牛奶液体的表面 贴到一个最近的位置，这样呢，可以让他产生出大量的蒸汽，然后打开开关按键。家用的咖啡机，他的蒸汽压力会非常小，所以呢，他在刚开始进气的时候会比较慢， 那这个时候我们会让他在表面停留的时间更久，这样呢，他才可以切割成非常多的气泡。当他的气泡切割的非常多的时候呢，他的声音也就变得非常绵密，不会出现非常 杂的声音。当大气泡已经完全足够时，我们就可以让微微的让奶缸向上移动一点点，莫过于他的蒸汽头的大约一厘米左右就可以了，不要全部埋肚，如果埋的太深的话，你的奶泡可能就会打的特别薄， 如果一直在表面不去动的话，你的奶泡可能就会发的气泡太多了。然后用手去感受他的温度，这个温度现在是有点烫，所以就可以将它关掉了，大约在五十五度到六十五度左右。 接着擦拭一下蒸汽头，防止它滋生奶渍细菌。然后呢，小缸倒大缸。很多人不知道小缸倒大缸的原因，因为大缸更容易去制作拉花，它的缸子整个容量是非常大的， 所以他在做拉花的时候会更加容易去控油。 ok， 那么现在呢，我们来去 制作一个拉花看一下。先将牛奶和咖啡液进行一个混合，做图时融合到杯子四分满，然后在图案的中心点去进行注入。现在做一个郁金香推心，每一个阶段都需要更加用力， 用力推，最后再点一下抬高，水流变小，慢慢的收尾，这个时候呢，郁金香就可以完成了。

为什么明明每个人公司里都有咖啡机，还要去外面买呢？其实啊，并不是你的咖啡机不好，而是你不知道如何充分的去利用他。今天呢，我来教你如何用公司里的咖啡机，方便又快速的得到一杯非常新鲜的咖啡。首先公司里常用的咖啡机啊，尽管型号品牌有所不同， 但是几个基本的按钮基本都长成这样。第一个呢是电源，这个非常好理解，对吧？第二个呢，这个左边画这个小杯子，右边画这个大杯子，他就是用来调节微量的，他这个旋钮的设计，你把它往左旋转， 转到最低，他只能得到最浓的咖啡液，也就是我们常说的 splass 意识浓缩，你把它往右边转转到底呢， 他就会给你非常多的水分，你就得到了一杯阿 mary come on 美式咖啡。第二个，第三个按钮，一个画着一个杯子，一个画着两个杯子，这也非常好理解，那就是分别得到一杯咖啡和两杯咖啡。如果说你是非常中毒的咖啡用户， 每次呢要喝两个浓度才能让你清洗，那么你就可以用到这个两杯的按钮，正常情况下，我们只要用一杯的按钮就可以了。 第四个按钮，这样呢，画这个咖啡豆，这个是用来调节豆的多少的啊？如果你是早上喝咖啡，我建议你喝四个豆的，晚上或者下午喝呢，建议喝一个豆的， 只要满足一下自己的味蕾就行了，不要摄入太多的咖啡因了。最后两个按钮呢，是用来提供水蒸气和打奶泡的， 这个呢就是属于商用咖啡机里面比较高端的操作了，我们以后会慢慢的提及，所以说了这么多之后啊，我们用得到的其实就这几个按钮，正常情况下我们只用得到一个，那就是一个咖啡杯的按钮，按一下你就得到 一杯美式咖啡。有人可能会说啊，我知道咖啡机怎么用，可是公司里的咖啡豆太差了，这可怎么办呢？你说怎么办呢？你都刷到我的视频了，你说这个好咖啡豆应该去哪找啊？

哎呦，熊宝来啦，今天教大家如何做简单的美式咖啡，还有就是拿铁，一般常喝的就这两种。那首先你要准备一个这个咖啡豆，这个是咖啡豆， 我这个咖啡豆的样子呢，就是这种，你可以闻一下这个味道，呃，一般这里会有一个孔，你可以通过这孔闻到你喜欢的咖啡豆，然后再进行购买，然后咖啡豆呢？呃，完整的是这样的，但是他不能直接放到咖啡机，首先你要准备一个研磨器，那么这个研磨器就是欧心力奇的一个一个无限的 一个研磨器这样子的。然后这个研磨器怎么使用呢？就是把这个位置先打开，这有一个 open 和 lock， 先把它打开，然后就是这样的一个形式，看到了吗？然后就把这个咖啡豆放到这个咖啡研磨机里，但是 一般来讲就是要有一个勺子放进去更好，但是现在我没有勺子直接往里倒了，大概就是这样子半下的样子，然后就可以开始研磨了，然后把它唠嗑，然后按这里就是开始研磨， 研磨的这些粉都会跑到这里，同时你可以调整粗细度，这个是粗细度，那我想把它调成最细，那么就把它弄到这个最小的这个点就是最细，你看现在它的细度就变得很细很细了，这样越细的它的味道出来的就更加的浓郁。 不用这咖啡机之前，我们要先把它注水，这个后面是有一个水箱的，在这我就把它放到这个后面的咖啡机后面的位置，然后你再把它这个盖子盖上这个，这样的话注水就完成了。然后 第二步呢就是把它的这个开关要把它打开，这样打开，打开之后你会看到这个灯就开始闪了，看到了吗这些灯就开始闪，你要等到这个灯不闪，就是它的加热已经完成了，这个时候呢我们再来看一下这个，这个地方是有三个这个小小的碗， 就是这个是有浓缩一杯和两杯装，一般来讲家庭用的就建议用这个两杯装，怎么区分的？就是背面，这背面呢是有这一个小勺的就是单杯，那么双个小勺的就是双杯，这个能装更多的咖啡粉，那我们刚才磨的这些咖啡粉呢就可以装到里边了， 咖啡粉你放的有点满，不要紧，用这个压一下，这样子压的越实他的味道就会越浓，然后现在别把它弄平了之后就把它塞进嘴里边 放进去，然后你看一下怎么放啊？这个咖啡机每一个都差不多都是要斜着把它卡到卡口里，然后你再把往右转， 嗯，让他垂直的情况下，这个情况下就是可以开始打咖啡了，那现在就是全部准备就绪了，你就可以加一个杯子在这个位置好，然后我们准备了杯子就放在这个下面就 ok 了。现在我们做的是这里有显示一杯两杯，然后那你现在选择一杯的话，就按浓缩的咖啡看， 现在呢如果你现在这个状态喝就叫意识咖啡，就是浓缩咖啡，然后叫 s processor， 那你要是如果是想要做美式咖啡呢，就在这一个状态下加满水，到这里开水，热开水， 这里就 ok 了。那如果我现在想做一杯拿铁，拿铁怎么办呢？就先准备一个牛奶，我们现在没有那个拉花杯，所以就先用这一个裆，然后就先加一些牛奶，加不要太多，因为上面会产生奶泡，那 就加这么多就行，最好是用那种半凉的从冰箱里拿出来的，打的效果会更好。那打点泡之前就是在这个三个中你要选一下，就是按这一个键 他就开始闪了，等他不闪的时候就说明他的气已经足够了，就可以开始用了，拿好然后把它放在这个地方，但是做这个打奶泡之前，最好把上面的气放一下，冲着这里，或者是拿一个另外的杯子去接着，然后去把上面这一段水先放掉， 然后放掉之后，然后再开始把它，把它插到这个里头，这个杯子稍微斜一点，然后就往下， 然后对，然后你一边转一下，听到这种滋滋滋的声音，并且这个奶泡已经把这个牛奶变成二倍的多的时候，大家基本上你的牛奶你得打好了，看，如果是他花杯的话，这里有个尖嘴，我们就可以做来花，那现在没有这个 我们就直接倒进去快速的了。哇哦，对，然后 看到了吗？就做成了一杯拿铁。

很多朋友在家不会用咖啡机打发奶泡，那么今天教大家如何更好的去打发奶泡。 首先往拉花缸里倒入两百五十毫升的冰牛奶，接下来就开始调整一下蒸汽的角度，把蒸汽管放在牛奶的表面，选对一个角度，这个角度呢我们通常是用九点或者三点钟方向去打发的，然后把拉花缸直接卡在蒸汽管 固定好位置，打开蒸汽开关就会开始打发来泡。那么在这个过程中呢，我们可以用手去感受一下温度，但是整个打发过程呢，就不需要去碰它，温度达到烫手的时候呢，我们就可以关闭了， 最终就可以打发出一杯成功率比较高的奶泡。接着我们开始萃取一份浓缩咖啡， 来试一下刚刚打破好的奶泡。牛奶跟咖啡搅拌融合的时候，我们可以看得出牛奶很好的融合在一起，最后降低拉花缸，左右摆动往后退，那这样你就可以做出一杯树叶的拉花形状，奶泡打破，好的朋友可以这样子试试哦。

这就是焦糖咖啡机，使用方法是这样的，先把咖啡杯放在这个位置，然后呢在后盖灌上水，这是我昨天灌的矿泉水，然后是把这抬起来会有孔，然后把胶囊要冲的咖啡的胶囊拿出来， 按照他这个形状放进去，把这个用力下压， 后面这个按钮按一下 表示通电， 然后这个是小杯，这个是半杯，我选择半杯点一下，我等他开始自己煮，大概需要等个大概三十秒，因为他要先把后面的水加热。

很多人都会对刚买的咖啡机会比较懵，不知道拿到一台新的咖啡机应该如何操作，那么今天呢我来跟大家去讲一下，如果拿到了一台新的咖啡机，你应该如何使用？那像这一台咖啡机呢，大家应该都不陌生了啊，马克西姆的机器，那首先呢我们先把豆子加入到我们的豆仓里面， 我们先把咖啡豆给加进去，然后呢家用机器呢，普遍它都是水箱版本的，我们在后面的这个后盖里面，然后我们加入纯净水。 ok， 那这边加完之后呢，我们就可以按下这边的开机按键，然后我们把机器打开，现在机器呢已经是开过了一个状态，开完之后呢，我们最重要要做的一件事情就是去调节它的一个研磨刻度，那这上面呢都会有显示到 快速萃取以及中度研磨和缓慢萃取，你只需要去轻轻将它进行转动就可以调节到，以这个刻度为标准，这边刻度线指到的位置就是我们需要调节的方向，那我普遍的都会把它调节到一个较细的一个研磨的状态，然后去进行第一次的测试。 ok， 大家一定要知道去去测试啊，那我们现在呢拿出一个手柄，我们先把手柄放到我们的电子秤上面， 我们现在先来去称一下手柄的重量，然后去接一下咖啡粉，普遍呢我们建议大家把咖啡粉使用在十八克到二十二克这样的一个粉量会去萃取会比较好。 ok， 那么现在呢，我们先称一下我们的咖啡粉使用了多少， ok， 十七克还不够，那我们再加一点。 ok， 那现在呢十八点七克，只要我们在这个范围内进行使用都可以。 ok， 那我们现在把手柄拿到这边，先将它进行一个部分部完粉之后我们将它进行一个填压。 然后呢我们在制作咖啡之前呢，需要先按一下这个双杯或者单杯按键，让他这个冲泡头里面进行一个放水，因为刚开始第一波水呢，他有点不干净，我们先将它放进去， 然后擦拭一下我们的滤水盘，然后呢我们再将我们的手柄卡到我们的咖啡机上，然后我们拿一个杯子去做第一次的 测试，我们去看一下他大约他的留下来的速度是一个什么样的状态。 ok， 那现在这个状态我们看下来他整个水柱流下来都会比较快，那普遍的这种这种情况我们就可以直接将它关掉了。 但是大家可以看到啊，一般新鲜的咖啡豆，只要是深度烘焙比较新鲜的，他的油脂都会有的，但是这种油脂呢，其实并不适合我们做拉花，因为他会比较呃散一点，薄一点。我们现在要把这个状态给他调，再进行一次调节， 那么这种影响就是因为流速太快影响的，我们现在来去调节一下他的研磨刻度，太快的话，我们就需要把研磨度调的再细一点，因为他太粗了，那因为这个机器我比较熟，然后我普遍都会把它调到 最细的研磨的第一个，然后以这个刻度线来去进行一次再次磨粉测试。 ok， 那么现在呢我们再进行一个第二次的测试，还是一样，我们先将咖啡粉去研磨十八克到二十二克这个范围，刚刚我是十八点七克，那我们也可以使用同样的一个粉量。 ok， 十八点九克，这个微差是可接受的。然后我们现在使用部分器进行部分粉锤，将它压平，然后将边边的这些咖啡粉将它清理掉， 放入咖啡机的一些水。 ok， 然后我们擦拭一下， 那现在呢，我们将手柄在一次的卡上，那这个时候呢，我建议大家会要使用到一个电子秤，然后做一个辅助， 因为电子秤上面普遍都有计时计重的一个功能，我们现在需要去进行一个测试，来去测试一下这一杯在进行萃取的时候，他用了多长时间，萃取了多少克的一个液体。 ok， 那么我们现在继续开始 最佳的一个建议萃取数据是在二十到三十秒，然后萃取出咖啡粉量两倍左右的液体， 那这个粉量呢？大约是在十九克，我萃取的液体大约就会在三十八克这个样子，然后我会将它关掉，那我们看一下它这个萃取了多长时间。 ok， 那这种情况呢，普遍在三十秒，然后萃取了大约三十六克左右的一个液体量，这个微差也是可以接受的。那我们就可以看一下现在这个状态的油脂， 然后他的表面会有这种虎纹斑，那这种虎纹斑其实就代表着咖啡豆很新鲜，然后萃取出来的油脂状态，我们可以看一下摇晃起来，然后他的表面都是非常有光泽，这种油脂是比较适合我们拉花的，那我们现在就用这种油脂放在这边准备备用，然后待会进行一个拉花的制作， 在拉花这个过程中呢，我们普遍呢会先在奶缸里面倒入冷藏的牛奶，大约倒到二百五十毫升左右，然后这边呢是一个蒸汽打奶泡的一个旋钮，向左边， 向右边都可以，右边普遍它的蒸汽量会比较大，那我们放入蒸汽之后，这边就会开始进行蒸汽喷，然后这个时候呢它喷出来的都是这种冷凝水，我们需要先将这些冷凝水放干， ok， 放大约五秒钟左右，他的蒸汽放干燥了之后，我们就可以进行打奶泡了，那么现在呢我们来进行一个打奶泡，家用咖啡机在打奶泡的时候，他的蒸汽压力会比较小，所以我们用这个蒸汽头跟牛奶液体的表面接触，接触之后我们就可以去打开我们的蒸汽， 那这个时候呢他会产生啊非常大的一个气压，然后让他的表面产生这种大气泡，然后由于我们的角度可以让他进行一个旋转切割，这种大气压就可以让他的大气泡慢慢切割成 微弱的小气泡，小气泡呢就比较适合我们去制作拉花了，然后慢慢我们就可以发现它的表面现在是非常啊光亮，然后具有很高的光泽度的， 然后普遍这种呢我们就不要动了，然后去打发到他的温度比较烫手的时候，就可以将它关掉。 ok， 那现在温度比较烫了，我们现在将它关掉，对，然后擦拭一下蒸气泡， 那现在呢我们的浓缩咖啡以及我们的奶泡就打好了，我们将奶泡呢倒入到我们的大缸里面，待会用来去制作拉花，因为大的奶缸更加容易制作出来。 ok， 然后我们制作之前呢去将我们的油脂进行一个摇晃啊，这样他会比较均匀，然后在 制作拉花的时候就会先抬高一点去将叶面搅拌开，然后在他的中心去进行一个拉花作图。 那我现在做的是一个比较经典的三二一郁金香。 好的，那这样呢？就是一个呃，完整的一个拿铁制作的方法了，大家在买新的咖啡机的时候回家可以这样去测试。

第一步，插上电源，第二步，往水箱里加水， 剪完关上，按一下一个按钮，他在享受就代表他在预热好，已经预热好了， 把杯子放在下面，挑一个胶囊，把这个掰手抬起来，抬起来之后这样放，这样放，放进去，再把它掰上。牛奶加好了，现在胶囊胶囊在里面，牛奶加好了，按一下，这是小白，这是大白，按一个小白 物业起来，现在胶囊机胶囊还在这里面，我们要把它胶囊掉到这里面，然后把胶囊及时的拿走，不然会生虫子的。再掰 一下，听到咔嚓一声，蟑螂掉进来了，蟑螂掉出来了，然后要及时把它拿走扔掉。这个时候你要把这个咖啡杯洗一下的话，再按一次小杯，然后水里面没有胶囊，然后水就会直接从这管道流出来。

如果你还不会打奶泡，那么接下来这个视频你一定要看好了，今天使用的打奶泡视频机器呢是家用咖啡机， 那么很多类型的家用咖啡机都可以针对这种方式来去打发，那在打发奶泡的时候呢，我们普遍因为咖啡杯嘛都是三百毫升的杯子，那么我们在打奶泡的时候呢，会使用五百毫升的打奶缸，在里面加入二百五十毫升的牛奶， 二百五十毫升的牛奶呢，他会多产生到一些重量的奶泡，再加上萃取好的咖啡液呢，他就比较适合啊，刚好可以满足这个杯子。在打奶泡之前，我们一定要先用毛巾捏住蒸汽棒，然后放出它里面多余的水分， 对，我们将这些水分放干，这种比较干燥的蒸汽是比较适合打奶泡的。 ok， 然后 家用咖啡机在打奶泡的时候，我们可以看一下他的打发技巧。我们首先先把这个蒸汽头放入在他的左侧奶缸的左侧，让蒸汽头，因为蒸汽头下面会有一个蒸汽孔， 然后让蒸汽孔和牛奶的液体表面刚好近距离的接触。 ok， 这个时候就已经刚刚接触，接触完之后让这个蒸汽头和我们的钢臂会有一个手指左右的距离就可以了，大约一厘米， 那这个时候呢就是我们打发的奇石角度，这个角度找好了非常重要。 ok， 那么我们角度找好之后，我们现在进行打开蒸汽， 在打开蒸汽的时候，大家的手一定要拿稳了，千万不要，千万不要动，我们先让他的表面进入到一些气体，因为放在，因为这个蒸汽头放在 液牛奶液体的表面，他会迅速的让他表面产生出这种空气，现在产生出来的都是这种大气泡，当这个大气泡已经上升到我们奶缸的六七分满的时候，那这个时候说明我们需要的奶泡量已经完全足够了，这个时候呢我们只需要 将奶缸轻轻的向上移动一点点， ok， 这个时候我们可以看到已经稍微有一点点埋入这个蒸汽棒了，那这个时候呢，他就会将里面的大气泡全部切割成一点一点的小气泡， 这个时候我们全程就不要再去动他了，我们只需要用手去在旁边感受他的温度就可以了。家用咖啡机总结一下，他在打奶泡的时候，最开始的角度非常重要，如果你的角度找好了，全程你只需要做一个上移的动作就 ok 了。打完奶 泡之后呢，我们用毛巾擦拭一下蒸汽棒，然后再放入一些蒸汽，这个放蒸汽的原因呢是防止这个蒸汽棒里面堵出奶渍， 然后 ok， 我们来看一下鉴定一杯合格奶泡的标准就是你去摇晃你的奶缸，你会发现你表面的奶泡非常的有光泽，他像奶油一样的这种质地感啊，这种奶泡就是我们需要去使用到的。那我们小缸倒入大缸来去进行一个拉花，试一下 小刚到大刚的目的呢，其实就是为了大刚呢，更加容易去制作拉花，更好的控制住你的流量，那我们现在来去看一下，我们将牛奶跟咖啡液进行一个混合，混合完成之后我们在表面就可以制作拉花图案了， 我们可以看到这种奶泡呢，在制作起来非常的丝滑。 ok， 那这样呢？一杯非常合格的奶泡标准啊，家用咖啡机都可以使用它做尝试。

这个不错呀，水粉笔其实不错我们，对啊，大家喝美式咖啡，淡咖啡用不错，按水粉笔走的，然后咖啡机的这个水箱倒二，然后咖啡粉啊，两勺也就二十克，我们今天的咖啡啊， 这个咖啡机，对对对对对对，因为没有用滤网，用的是滤纸，大家如果用滤纸的话，也可以把滤纸放在滤网里啊，也可以不用 咖啡粉。好了啊，这个是寄抛型的，所以呢，你可以拿出来直接就丢掉了，来帮我把这个水烫一下好了，等一下不是想要做实验吗？咱们就来试一试好不好？再来一个。嗯， 一不小心我又喝到了啊，不知道你们大家喝到了没有，在不停的在那演示这个美式咖啡机的时候，实际上他的使用技巧，还有比如说蒙真这个事情。

冠军教你做咖啡机家用咖啡机的使用，哈喽大家好。呃，我是古力，我们来做一杯好喝的咖啡，今天我们要用的是这一台非常迷你的一台咖啡机，然后这台咖啡机呢，我觉得家里面真的非常的方便，因为 我自己双手就可以把它拎起来，所以很多女生去操作他的话一个很方便。呃，那我就来给大家演示一下这个咖啡叫怎么使用。首先我们要注意咖啡机一定需要有净水，所以我们拿到咖啡机之后呢要打开这里，他呃要么通常都是固定的，或者是你可以拿去接水的，那我们就要把水倒到这里面。那各位呃咖啡的小仙女们就是要注意的是，我们每一次的每不管任何畸形他都会有个最大值，我们就不要超过他最大值就好了。 然后现在这台咖啡机呢配合这个叫做咖啡的手柄，手柄是每台咖啡机的也是必配，然后现在这个接粉环呢是有一个礼盒呃报案号就可以获得。那我们做咖啡的时候首先需要一把秤去清零我们的手柄，这样子帮助我们知道在咖啡整个 过程一样的粉，现在我准备用十五克的粉煎粉，还在这种时候就会非常的好用，可以让我们把那个咖啡粉准确的不会过多洒落的掉在旁边， 通常装完粉之后会是这种状态，我自己个人的习惯呢会轻晃两次，然后拿开，拿开之后会有一个动作，就是大家需要你，大家都会看到，这不是说呃新手或者是咖啡师的问题，就是他一定都会有咖啡粉散落在旁边，那我们就需要把它去用一个专业的词汇叫过分，我们去把它过平， 布完粉之后呢，记得把旁边的粉清干净，然后用我们的压粉锤填压它。 在压粉的这个部分，很多人可能都会有疑惑说我到底要压多重，那我告诉你，在压粉的时候，你就 压他，让他整个的粉饼，你自己看就是可以去判断的是他可以压下去大概零点八毫米的状态，那这状态就可以了，如果你压的很紧，那他这个距离就会变成变大，他可能会到一厘米，如果你压太轻了，他可能才零点五。 扣上我们的手柄，扣上手柄之后往右边，如果他没有办法移动了，就说明你是扣好了，那这里也会有一个很贴心的一个锁的标志，锁的标志和你的手柄对齐了，就说明已经上好了。 那这个时候呢，我们再去检查一下他有没有到九个八的气压 秩序，时间在三十秒以内。 今天我们做的我自己现在做的这杯咖啡呢，是我们的奥特曼的云赏拼配的新包装也非常的好看，我们等一下也会把链接发在评论区里面，大家都可以购买。我用的是十五克的咖啡粉，萃取三十二克的咖啡液体，那现在呢， 就基本上可以看到，我现在用的是一个马克杯，如果做一杯拿铁的话，他的油脂和他整个的状态应该还是会非常的平衡。 好了，那我们来进行打奶的时候，就一定还是准备一块白色的这样子的一个毛巾，然后去试它的蒸汽大小， 然后如果我们在做的时候少提示哈，他会有一些这种再滴出来，不要担心他是在泄压哦。 打奶的时候呢，最重要的就是有蒸汽和一个合适的角度，目前为止我找的角度是这样子，就是把它往右边，然后 百般尽量的清洗， 可以看一下这里，这边奶是有在滚动的，然后我们要让他形成一个旋涡，然后有呲呲声，就是在发泡了，你就一定要想办法，你关奶就可以完成这件事情，想办法让你的奶转起来，他如果再旋转就是在发泡了，就这样。 然后大家可以看到现在的整个奶面非常的光滑，没有那种不均匀的大泡，这个状态就是非常好的状态， 像玻璃般的光泽的奶面，就是一个很完美的奶面啊，想着就会很顺滑。好，我们现在就开始拉花，拉花的时候呢，教大家一个小技巧，就是我们先左右摇晃，大概 圈咖啡和奶，我们都进行一个摇晃，第一个你的咖啡摇晃的这个过程里面呢，让他融合的时候就他的斑纹不会这么的不均匀，所以我们摇晃之后更能够让我们的成功的可以拉出一个好看漂亮的花型。 我先尝一下 用我们理想拼配做的这一杯咖啡呢，入口的时候有非常多的巧克力，百分之七十可可邯郸的黑巧克力的风味，同时呢在第二口的时候，你就可以感受到非常顺滑和平衡的牛奶和整个打泡融合以后给你带来的口感的体验， 自己在家里面做咖啡学起来吧。如果有任何的疑问都可以关注我们，给我们留言，我们会告诉大家你遇到的问题怎么样去解决它，祝大家都有一杯好咖啡的时间， nice。

自己在家也可以做一杯美式咖啡，只需要一台小小的一杯咖啡机就 跟着滚开飞机，里面 送的滤网和亮勺呢，哎呦，真的很不错哦。首先倒入适量的咖啡粉，再用亮勺压一下它， 咖啡粉是可以网上购买的哦，一大袋够喝好久了。然后倒入适量的纯净水，注意是纯净水或者是烧开的凉水哦，记得盖上盖子哦，把咖啡壶顶部微微倾斜，放进去里面就好了。 插上电源开机，然后等待十五分钟左右，好香啊，打开看看，它非常萃取的很不错哦，十来分 就出来了， 这款咖啡机还可以泡茶喝呢，下次给大家示范一下吧。总的来说，这款小小的咖啡机很值得的哦。