杂面汤面怎么做好吃
大家好，适当多吃点粗粮，有益健康。这是我从早市上买来的三块钱杂面，我今天要做杂面汤， 做炸面汤用啥菜最好吃啊？看看我的做法和大家一样不？我这个分成三份，吃三顿，这是三块钱的九两， 用白菜最好吃，要用白菜心给他切成细丝， 我用西红柿，还用过黄瓜，都没有白菜好。用白菜做出的炸米汤，他有白菜的香味，还有杂面的香味， 适当多放一点白菜，做汤的时候只放葱花， 看看我做炸面汤的方法，和大家一样，不热锅凉油，放入葱花炒香，倒入白菜， 要把白菜给他炒蔫，放肉， 一次性加足大火烧开。这个汤半开的时候放入鸡蛋，我把鸡蛋打到勺里，这样滴着放了这个更完整，如果大开放这个鸡蛋清 容易煮沸，大开后这鸡蛋也就定型了。这时候就放杂面， 放适量的盐，只放盐不放酱油，这样吃起来这个杂面的香味和醇香。放少许的五香粉，这个做杂面汤的时候呢，要适当多煮一会，因为他是豆子粉嘛， 煮五分钟左右吧，这样不放酱油，看看这个白菜吃着可清香味了。看这鸡蛋是不是也很完整啊， 出锅前再放少许的香油，冬天天冷了，偶尔吃一顿还是不错的。感谢大家的关注和点赞！
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01:22查看AI文稿AI文稿这个番茄鸡蛋浓汤面，这个做法真的是巨香，从小到大唯一没吃过的这种做法。多准备几个大番茄啊，上面给他划个十字口，等下我们用开水烫一下，把这个皮拔掉，倒点开水， 开水烫完以后这个皮轻松的就给它去掉了。番茄给它改一下刀，这个块我们切大切小都行，等下炒的时候反正都是要炒碎的。再准备几个鸡蛋，一点香菜，不爱吃香菜的话改成葱花， 油热，先放葱花炝入锅中，葱花炒出香味，倒番茄，炒番茄的时候加点盐，这样会更容易出沙， 全部给它炒到这种状态就可以了，加水，热水、凉水都行，水开，倒点生抽，再放点盐，煮点挂面，我家里只有这种面， 这个鸡蛋就直接上面给它开个口，然后这样给它飞进去，这样打出来的鸡蛋有黄有白比较好吃，放点鸡精调个味，碱点香菜， 最后再淋点这个芝麻香油啊，从小到大唯一吃不够的就是这个番茄鸡蛋浓汤面，这个做法真的是巨香，满满小时候的味道。
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