江油叫蒸面广元叫凉面，纯手工米皮，用大米就能做
米凉面制作方法全过程
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发布时间：2026-06-17 10:22
周幺姑家常菜
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01:43查看AI文稿AI文稿是，他并不是由蟑螂艾达之后制作而成，而是由精神的生命根本。 通常情况，新鲜的大米制作出来的米饭更富有稻米花香， 而制作凉面必须精选上等的如年大饼， 便可制作出破闪又顺滑或重要十足。 隔年大米与新米经比例混合之后。
326远山红叶@女皇故里。
01:12查看AI文稿AI文稿摆摊的凉面吃起来味道为什么就是不一样呢？除了油辣子，最重要的就是这个酱油的处理方法了。酱油不是买来就直接用的，也需要稍微加工一下。熬酱汁的配料其实就跟熬香油的配料差不多，唯一的不一样就是要加红糖。 锅里加适量的水，把准备的配料全部倒进去，配料有大葱、小葱、香菜、洋葱、香叶、桂皮、八角少量，然后开火熬出香味， 再倒入适量的黄豆酱油。一定要用黄豆酱油，不要用生抽老抽类的，等他熬一会以后，再加入适量的红糖一起熬， 熬个十多分钟，香味出来了就可以关火了。然后把香料的这些渣子沥出来，等他冷却以后就可以装瓶用了。 我一般是提前一天熬好放冰箱冷藏，只要不碰生水，放冰箱冷藏三到四天是不会坏的。
675洁儿
