5斤小龙虾煮熟剩多少斤
你在外面点过小龙虾吗？买了五斤，一过秤才三斤，缺斤少两的商家解释大同小异，都说，哎呀，这个龙虾呢，他在烹饪时候会脱水 损耗的呀！反正坚决不承认自己缺斤少两，那么活虾变熟虾真的会消耗如此巨大？究竟五斤小龙虾烹饪后到底有多少损耗？这不，上海市肖宝伟开展测评，发现这个神奇的事情。冰镇、蒜泥和白灼三种口味的小龙虾非但没有损耗，反而重量上升。他们在挑选了市面上六种比较常见口味的小龙虾进行对比， 分别是冰镇、蒜泥、十三香、白灼、香辣和黄焖，每种口味称出近一公斤的生小龙虾送往厨房进行烹饪。结果显示，冰镇、蒜泥和白灼三种口味的小龙虾非但没有损耗 而重量上升，蒜泥和冰镇口味的上升幅度都达到了百分之六点三。白灼和冰镇口味是由清水煮沸，小龙虾吸水变重，蒜泥也是要油炸的，因为果 了蒜粒，所以分量增加了。十三香、香辣和黄焖口味略有损耗，分别是百分之九点四、百分之七、百分之四点二。这几个口味有损耗是因为小龙虾油炸的程序，所以一些物质会随油炸流失，但损耗也并不多。其中损耗量最大的口味也没有超过百分之十。按五斤百分之十损耗就是零点五斤， 也就是小龙虾应该能到四斤半才算正常。那么有些商家的谎言就不攻自破了，什么缩水啊、损耗啊，纯属拖次借口而已， 你那就是正儿八经的缺斤少两。奉劝各位无良商家，不要把心思放在耍小聪明上，用这种借口欺骗消费者，当心搬起石头砸的是自己的招牌。
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02:12查看AI文稿AI文稿最近因为网上有些事情，然后让大家觉得卖小龙虾的都缺斤少两，我们现在看一下我们自己家的店有没有缺斤少两。这个先先去皮看一下。我先去皮这边，然后这个呢，这是我们的小龙虾，我先 过来就弄一个我们套餐的分量，我们一个套餐就两斤，看一下刚好刚好两斤。 然后我们把这个虾处理一下，然后去皮，然后再称这个从油锅里炸一下，看一下有没有缺斤少两。 好，我们现在已经把虾处理完了，然后 称一下我们杀好了之后还剩多少， 看一下。我我这是我们处理好的虾，然后现在还有一斤八两， 我们现在拿去用油锅炸一下 高点。 好，我们先去看一下现在油炸过了之后还剩多少。用这个盘子我们先去皮，然后把 炸过的虾倒进来，然后看一下还有零点七五千克，还有十五一一点五斤， 这个就是一个两斤的虾，处理出来，然后油炸过之后还剩一斤半。我们虾月大将一直以诚信经营为本，我每一只小龙虾都是活虾现杀，然后处理的非常干净，毕竟顾客是我们的上帝，我们只有把品质做好，才能保证我们的客源源源不断。
20上頭
01:06查看AI文稿AI文稿那个他那个二点二五，二点二五，那就是三斤龙虾少了七两五，龙虾烧完真的会缩水吗？今天我们实测两斤龙虾烧完的重量是多少，全程一镜到底，绝不弄虚作假。 好去皮。放龙虾现在是幺零幺六车，也就是两斤左右， 我们现在开始做 好，我们现在两斤龙虾做好了，来称一下重量有没有变去皮了啊？我们把小龙虾放进去，我尽量把蒜蓉都甩掉。 好了，我们测试完了，事实证明龙虾烧完重量是不会变少的，除了掐头去尾的啊，我们金雾星辰杜绝缺斤少两。
54金婺星辰
03:03查看AI文稿AI文稿你是来考试的还是来吃饭的？有小五金发糖和菜。对，我把这个这个龙虾几钱的？你去看你去看，就那么大的，这属于大虾，下次能搞这么大。有大有小。五斤。这这里有什么五斤啊？嗯， 打包然后烧菜。有没有五斤？他是炸过的，水分都炸掉了。知道知道知道，差不多就行了。不上了。 不是少了很多，二点六，二点六。嗯对，我拿这个挂出来。不是我们，是那个活虾的重量。不是不是，煮好的重量 差不多三点六，差不多四点六，他炸好以后肯定要缩水吃，哈哈哈。啊，他这种几乎就没有肉全部是坏掉的。那个龙虾 没称要称一下重量。这重量不够你是来找事的还是来吃饭的？不是，应该是称一下在那个杂杂吗？一锅二十斤都称好了。你放心，只会给你多不会给你少。好吧，我们自己买点小龙虾回去炸一下，然后做个十三香看看会不会缩水。二十斤是三百一十克，咱们看一下二十龙虾三百一十克烧完之后还剩多少重量透对吧？一定要砸透， 二十二百五十六，砸完和炒完之后没有损失很多就损失了百分之十八就算百分之二十吧，我们买到五斤的话应该有四斤，结果我们只有两斤半，怎么能炸掉这个龙虾百分之五十的水？你是榨汁机吗？这个团购选的还能用吗？你团好了给我扫码。 这几斤呢？五斤啊，老板根本不理我。咱们分量够不够一份五斤五斤够不够为总分五斤龙虾斤重多少？一半。那不止一半的称称看好了， 退了吧。啊，退了退了啊，这时我都蒙了，没想到付了钱做好了菜还能不让吃的。退了退了退了。为啥退呀，怎么不卖啊？又遇到一个带秤的，不卖，我在测试，我正常消费啊，那我们不卖行吗？不行，为什么不行呢？我付好钱了过去我可以推给你啊。 接下来去了外卖店，不看不知道，一看下一个小龙虾，我看一下外面多牛奶。对，一会给你热。这这多少钱一个？三十块钱一斤。多少钱一斤啊？便宜点啊，那我现在外卖上买的都是那种这种是吧？都是这种，有清水虾，有这种虾，哈哈，吃不到回家的我跟你讲实话， 龙虾进价四十，一百块钱给你四斤，老板又不不可能的，你四斤只能吃到三斤，说实话现在吃到家都是去年在冷库里面，厂家里面吃不到火锅。大家看上面的那个日期啊，二零二三年一月十五号，而且保质是十八个月，这种商标生产日期啊，都可以重新 要重新贴上去的，完全是可以换标的。这个龙虾有可能是去年生产的，大家在外卖糖吃的时候一定要留个心啊，不要贪图随意，鬼知道你知道是什么时候生产的龙虾，会不会是僵尸龙虾。还有我想说一下那些贪恋主播， 你们不要为了拿到佣金啊，一味的夸大宣传，虚假宣传，把价格说的有多低，把量说的有多大，骗消费者来上钩。你们要对你们探探店，推广店进行一些调查，他们的食材分量够不够，食品有没有安全问题，其次才是性价比高不高，我们消费者千万不要贪便宜，我们以为好倒羊毛，其实我们根本吃不了什么好东西，一分钱一分货。
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87啾啾烧串 曹俊
03:15查看AI文稿AI文稿其实羊毛没那么好，好他跟你说五斤小龙虾实际是能吃到的是多少呢？哈喽，大家好，好久不见了。呃，咱们今天的主题呢，还是叫小龙虾，最近在网上应该是杭州那边 比较火的一个视频，就是一个非常有名的连锁的小龙虾品牌，不断的被各种网友去实测，实际收到的虾和他标注的虾重量差的非常多。比如说有的是买了六斤的虾，然后实际收到的只有四斤多。然后咱们实测一下啊，看看这个小龙虾从活的一直到煮熟，咱们测一下具体会变成多少。 这是我装一斤的小龙虾啊， 一点零二，咱们就算他一斤。然后呢，咱们把它拿去后厨看看具体最后能剩多少。一般都说过油的小龙虾说嘴会比较严重，咱们今天呢就用过油的方法来做一斤 麻辣小龙虾，看看具体最后剩多少重量。咱们这个麻辣小龙虾已经做好了，正好什么是活虾一斤的量，咱们现在把它每只捡出来，看看剩多少啊， 把汤都控一控， 尽量让这个得出来的数据真实一点。 咱们用的油炸的方法啊，这个掉秤会比较多，咱们实际 上得到的重量是零点八八，就是掉了掉秤掉了一两二，出肉率大概是百分之八十八，咱们呢测得的是百分之八十八。在网上呢也有一些这个播主测得的是百分之九十三。呃，区别在哪？一个是油炸的，一个是直接活虾放到锅里煮的啊。 呃，油炸的话反正口感会稍微好一点。他们当时是直接和下下锅煮的，就是把把底料烧开了，然后直接下锅煮的啊，他们那个出肉率是百分之九十三，然后油炸的菜也会稍微快一点，所以一般饭店的都会选用油炸的。当然也有一些饭店会用这个水煮的， 就是提前烧好的那种。很多会用水煮的啊，但是我们现烧的基本上都是用油炸的。缺点就是大家也看到大概有百分之五的损耗。这次呢，也是想蹭一个热度流量吧。因为最近 近拍这个实测的也挺火的。实话啊，就是我自己买过别人家的小龙虾来实测，但是我没当时是没有留任何家店名的啊。当时只是比较火的几个，就是都是宣传自己是五斤小龙虾，然后大概从九十九到 呃一百二十九左右吧。这么个价格我没买过三十九块九的五斤小龙虾的。这个。这这个我没测过，我买过的最便宜的应该是九十九的啊，具体谁家咱们也不说。呃，当时的测评是呃五斤小龙虾大概也就是能出最多三斤 啊。当时我们也是把嗯汤全倒掉，然后把这个小龙虾是每只都捞出来测的。重量最多的一家应该就也就是三斤多。其实羊毛没那么好耗，他跟你说五斤小龙虾实际是能吃到的是多少呢？肯定没有五斤。
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