惠家和马克西姆哪个好

你愿意花多少钱购置一台家用咖啡机？选了三款一到三千价位的家用机带，各位看看都有哪些配置和功能上的差异，分别来自东陵七四零零冷萃咖啡机、百萃的 p e、 三八八八和马克西姆的马赛一体机。 在操控和显示方面，东陵气色凌凌冷却咖啡机采用按键和无极蒸汽旋钮操控， 同时有一块数显屏，可以显示翠绿、时间、压力、流量、水温这些信息，能够提高调试效率，找到一支咖啡豆的理想翠绿参数。 套装的磨豆机有三十五档，研磨度调节一到十二杯份定量磨粉，同时适合法亚图、摩卡壶等咖啡洗具，还有 粉仓和手柄支架两种结合方式。百翠式金属机身很扎实，拨杆控制蒸汽旋钮，一块萃取压力表，把赛式按键和蒸汽旋钮的组合。 萃取方面，三款咖啡机都标配了商用五十八毫米充足头，可以搭配更多的咖啡机配件。 全体水温，东陵和百翠都是默认九十二度马赛，可以通过主客快捷键在八十八到九十六度之间设置水温。 在相同的粉量和研磨度下，三款机型萃取没有明显差距，都在同一水平线上。但是东陵七四零零的冷却模式可以直接使用水箱中的水萃取冷萃咖啡浓缩液可以使用中浅红的豆子甚至 手冲咖啡豆来制作冷却咖啡，低水温可以减少和避免苦涩物质的吸出，对研磨度和粉液比有着很高的宽度，非常适合搭配果汁、汽水等制成冷萃可调。 蒸汽方面，东陵七四零零冷萃咖啡机是单水泵配置，萃取完需要切换到蒸汽模式开始打两泡。百萃和马赛是双水泵，双加热可以同时进行。 蒸汽量方面，上铺是二百毫升常温水，分别加热倒入十五、十五、六十度三个温度时间节点的用时。 三台机型打翻奶泡都很细腻，利于拉花成型。三款咖啡机价格不同，配置和性能是有差异，都可胜任家用环境下的咖啡制作。如果追 追求性价比和可玩性，可以选择冷萃意识、耐高、功能都有的东零七四零零冷萃咖啡剂，大家根据自己的预算和产品打动你的设计细节来选购，都不会踩坑。

我敢预言，新款马赛横翼版绝对是二零二四年家用 cabbage 市场的一匹黑马。 全新升级，增配不加价，黑白两款颜色，六按键四个旋钮，三千出头的价格。配置了 imd 全面屏，随机配件也很有诚意，布粉器、恒压粉锤都是标配，快说说粉丝下单还会加上无敌手柄和电子秤。 新增了三种场景模式，节能和旅行模式，在户外露营、移动咖啡车使用时更加省电。鲶鱼系列的磨粉称重功能也来到了马赛恒一级身上， 配合磨豆时间的调节，一次研磨就可以达到我们所需要的粉量，减少手动补粉出粉口，还增加了补光灯、等离子防静电、不飞粉、 不结块。新马赛将以往斗仓调节的方式改为了机身左侧的调节旋钮，这样拆卸斗仓不会改变研磨度。同时斗仓增加了下斗开关，方便更换咖啡豆和清洁刀盘，减少浪费。 萃取水温可以在八十八到九十六度之间调节，满足不同烘焙度。咖啡豆的萃取两档遇浸泡设置，可以提高萃取率，同时减少通道现象，萃取计时与压力表，方便观察萃取状态。 新增了独立热水开关，做热美式就方便多了，一起感受一下四档超级蒸汽的情景， 打发一缸牛奶也不过二十五秒。小家电的迭代周期一般在三年左右，所以选购咖啡机买新不买旧， 新产品、新技术会给你带来使用体验上的升级。马赛恒一版在同价位咖啡机里还真没有竞争对手，三千四百块钱，你说值不值？

今天给大家推荐一款心仪已久的半自动咖啡机，马克西姆新马赛咖啡机，看看配件，全家桶先装斗仓带气吹的配件，想的真周到，只要轻轻 拍一拍，残粉全部抖出来。彭丽娅粉锤又是一个新手友好的器具，讲师部粉器太贴心了。一个特别厚实的咖啡萃取手柄，不锈钢的打奶钢，里面还带刻度刷子和雕花针，压粉胶垫，一条咖啡湿毛巾，还有一个十六 a 转换插头， 一整套的粉碗。三孔的加强蒸汽头，这是买配件送咖啡机吗？爱了爱了， 拨杆式的蒸汽开关和三孔蒸汽头能带来更好的操纵体验。充上电，我们正式开机体验一下。先把水箱加满水， 水箱容量很大，足够连续做十杯以上的咖啡。开机启动，加入养好的咖啡豆， 把研磨度调到十是十。接粉之前可以把手柄重量轻零，可以看到十是铁粉量，用十七克粉不会出现飞粉的情况。 自带的布粉器和恒力压粉锤能大大提高萃取的稳定性。真是差生文具多，优生文具更多肉拿铁。选一个两百五十毫升的杯子，可以选择单双杯的浴浸泡， 理论上萃取稳定性会进一步提升。可以看到流出来的油脂非常的细滑，大概维持在每一秒出液一刻，可是压力表能够看到萃取压力十四，屏幕显示有萃取的各项 参数供参考，帮助我们更好的制作每一杯咖啡。加两百克冷牛奶，我们看一下打发奶泡的效率，注意持续刮蹭页面，发泡和旋转奶泡的温度达到六十度就可以了，测算了一下，大概是用时三十秒， 拉花之前我们先转一下高奶泡的流动性就会更好。拉花其实很简单的，先充分融合，再贴紧咖啡叶面，冲出一个个的纹理 图案就出来了，有手就会，我们可以观察到出品状态，油脂和奶泡都呈现出一个理想的状态，看起来就特别的诱人。先尝一口满满的醇厚芳香，总结就是，这个咖啡机肯定要火！

三千出头，比马赛便宜，比鲶鱼强大的家用咖啡机，他来了！开个开箱视频，使出了店里所有女孩的洪荒之力。先看有什么赠品，还有懒猴咖啡的粉丝专属礼物， 无敌手柄和电子秤送的一个部分器可以调节部分的高度，然后这样就锁紧了，而且它质感有五百多克，试称这是一个压粉锤，是可以卡在这个把手上面的，所以这个把手他不会压歪掉。三百多克卡在这里 咽下去弹簧的一个。这个豆仓怎么感觉跟原来的长得不大一样？我再加了一个，这个更新的小设计还挺好的，就是加了一个这个控制豆的，因为每次不是我们取下来豆仓吗，他就会留在这个位置上，然后， 然后你现在是打开，然后然后关掉豆子就卡住了。你原来是在这一块调节研磨度，现在他把这个研磨度调到了这边，然后呃，拧拧拧，拧到这个下面的这个地方啊，这边是把这个豆仓取下来的，还有同时有两个锁， 然后好锁到这边来，然后就开始调墨的一个状态，这边的话是细，然后数值越大越粗。他这个水箱还是二点八升的水箱。清机开机的时候一定要注意这个塞子 塞吗？之前是塞到这个地方的，要不把这个塞子拔掉的话，你的咖啡机接了水他也会没有水 气吹，比如说剩了个两三克，三四克以后他不是很好研磨，所以他有一个这样的气吹就可以帮我磨得更更完整。一个小的转换器，他这个蒸汽据说相当磨。嗯，然后 之前是这样的，然后现在感觉是这样，感觉更更大了，对不对？现在这一款机器卖多少钱？之前卖多少钱？对标马赛吗？马赛的话是三八八零，然后这个是三六八零，还比之前那款更便宜了。那有没有懒猴咖啡的粉丝福利？ 三千四。他们去拿了那个无比把手和一个衬他之前这个底下他不是有一个这个工具盒吗？ 嗯，然后就没有了，换成这个水枪后面和他就全部配到这里了，里面送的有点化妆神器头，就是清洁那个粉汤的，这个是清洁字母头的，这个感觉像加高了。是的，还可以再装， 它可以自动清明去皮。这个浴浸泡的功能，这样是 没有浴浸泡，然后浴浸泡一档，浴浸泡二档啊。我们在看机器的说明的时候，他也介绍了这个浴浸泡怎么使用的。比如说深烘焙的豆子呢？他是一档的，浅烘焙的豆子他是二档的。这个是萃取，这个键是补水啊， 可以拿来洗杯子或者做美术。然后底下这块在泄压，这边是可以显示的萃取时间的，然后因为我加了个滤镜泡， 然后这个压力表起来了，还有一个前面有个低压的，现在在十二十三个帕，这个全部都射细了一点点， 然后长，一直按住这个萃取键，他就进入到了这个定量设置了。比如说现在我十九克的粉要脆，三十五克的 液体，然后我就到三十五左右就松掉就可以了，下一次他就会复制这个数据， 反应还变快了。你像之前的话，呃，如果是按停，我可能要提前两两秒钟左右按停，现在的话基本上这个流速跟他的这个反应速度来说，我觉得每一代升级都都还是有好处的。来看下油，这个蒸汽杆是这样的拉杆，这个小拉杆 我看介绍的话就是说比之前的这些都猛的多了，过来试一下，果然吗？ 来看看有多猛，变起来了，这个转速很快， 好，现在已经从一孔换成了三孔，然后我们看一下这个蒸汽的状态，中间三档，四档，看着这个眼镜起雾了，看眼睛起雾了，哈哈哈，坐那里云雾缭绕，整个就脸都蒙住了，这质感加了一个这个耳朵，嘿嘿， 特别好捏，就像捏边耳朵一样。这款是啊，马克星五星穿的最新版本的马赛。最重要的一点是什么？它比鲶鱼还要便宜，但是比鲶鱼 这款能连续萃取吗？我们一直在退哦，在直播已经过去一整个小时了，我们差不多有， 就是浓缩在奶茶等有十多杯了，他到现在为止他都没有出现过任何的卡顿。然后可以看到就是说我们的这杯热水是直接从那个咖啡机里面接的，流水还是非常丰富的。等等，不要忘了懒猴咖啡的专属礼物。

虽然我自己已经做过很多的咖啡机评测啊，但这次为了有一个更加好的参考，我特意设计了一个评分的系统， 虽然不是非常严谨，但是我觉得还是蛮全面的。然后我邀请十位的朋友来试用这些机器啊，他们之中有咖啡的小白，咖啡的爱好者，也有咖啡师、烘焙师等等。 这个评分系统我分成了四个部分，分别是外观，体验，萃取，还有蒸汽。外观包括了体积是否适合家用，好不好看，机器，他的做工等等。体验就是用起来顺不顺手，他会不会太轻薄扣手笔，然后他的按键反馈是否明确，他的工作噪音大不大。 第三，萃取。那首先就是一个主观的好不好喝，然后就是油脂等等的萃取状态是否正常，最后就是一个蒸汽，那肯定就是 打发的效果怎么样，他做成奶咖，他的呃口感又是怎样的。在结合这四个的平分之后，每一台机器都会有一个总的平均分和一个单向的平均分啊。当然这些分数并不能代表全部，只是一个参与试机的十位朋友一个短期使用的参考分数。 所以接下来我会结合这些分数，还有自己两周的使用和看法来给大家详细的说一说。但在这里要感谢 soe coffee 和 fisher coffee 赞助的测试用咖啡豆，而磨豆机我们也使用了同一个型号，是为了更加方便对比，更加公正。 想象自己准备要买一台机器，或者这些机器就是你家里的机器，然后你可以从一个家庭用户的角度来评价这个机器就可以了。然后每一台咖啡机旁边有一个纸啊，它上面写着，呃这台咖啡 机的价钱，然后我们调了一个呃萃取的参数，你们可以用上面的一个参数，各自的一些配件也是随机附带的。就是这也是大家体验的一个部分啊，他每一台机他会有，像是这一台他的压粉机就是这样的 啊，然后有一些他的压粉器会做的比较漂亮，这也是你们体验分的其中一部分。 五台机器，如果你选一台带走，你会选哪一台？我会选革命来， 你不是现在在用会胶，因为我有了，所以我就选隔壁来，我可能还是会选麦托吧，五台机器让你选一台带走，你会我会选择惠佳，我可能选麦托吧，放在我家的话，其实我 可能会带走德隆 ec 六八零，真的吗？最便宜的一台，如果真的我是要花钱买的话，我考虑性价比，这个也要考虑上性价比。对，所以在这几款性价比德隆会 ok 一点。平均分最高的是麦拓的 em 十九啊，十四点七分，其中他最突出的一个是萃取，拿下三点九五的高分。那确实他在浓缩的表现给我留下非常好的印象，特别是 在比较难萃取的浅烘豆上面，都可以有不错的醇厚度，还有平衡感。那以入门级他的一个单杯出品来说，嬴政还是还不错。那在蒸汽方面 角度比较灵活啊，强度也非常的够，所以，呃，大家可以看到它的蒸汽棒算是比较长，而且可以调到不同的角度的啊，所以大家用的 比较好上手，在分上面也打比较高。但是后来呢，我再测试他的一个含水量，足足到了二十多克，就在正常塔发的情况下，比其他四台都高了不少，那说明他的蒸汽其实是比较湿的，他对于做拉花或者说在牛奶咖啡的口感上面会有一定的影响， 特别是那个浓缩吧，嗯，比较好喝，从萃取啊，手把或者是蒸汽这些比我想象的强度都要猛一些。另外说实话， 外拓他在萃取和蒸汽上面的分数是比较高的，但是外观和体验上面是有一些拖后腿的，那外观就先不说，毕竟萝卜青菜各有所爱嘛。呃，但是体验上一些细节地方他确实做的还不够完善，像是这个滴水盘， 还有这个水箱盖啊，是有很大的一些虚位的，那一开机这些呃结构上的地方就会导致整个机身有很大的震动， 就真的有一点像挖掘机的感觉，就周末可能早上八九点，你想起来做一杯咖啡，保证全家都会被你吵醒了啊。另外他的水箱也是我要吐槽另外一个点， 他是唯一一台有两条外路管道的呃咖啡机，就是你要把这两个管道拿出来之后，他才可以把呃水 水箱拿出来啊。然后啊，你要说他在设计上有没有一些小的优点，其实也是有的，像是他的这些波感， 其实呃手感它的反馈非常明确，就你是开是开就要关，就是马上关了，会给你很好的操作性。然后就是这个计时器，它也是自带的，所以说迈拓给我的感觉就是很豪放很野性啊，它的性能很好，但细节上就说实话有一点拉啊，但这也足以证明它有很大的进步空间，是不是 只是他还没有符合我自己对他的外观要求而已？很特别，但是他就是太工业风了，就是他的操作起来是那个声音比较大，声音比较大，对他的存在感是很强的。 ok， 这外外套他主要是那个声音太大。然后我们再来说说同样很高分的惠加二幺零 十四点六五分啊，只差零点零五分，屈居到了第二名。那蒸汽方面，他拿到了最高的三点九分，我个人的感受啊，也同样是如此，他的双孔蒸汽强度非常足够，无论是打翻还是上下的翻滚啊，都能让奶泡有一个非常好的效果，而且它含水量也不高，奶泡持久也很绵滑， 做牛奶咖啡是非常有优势的。而在最绝部分，他有一些欠缺的地方，就是 body 他的醇厚度差了一些，所以，呃，他以三点四分排在第二名。 另外在外观上面，毕竟是多年前的设计，他没有那么的讨喜，但是使用体验上他有非常好的表现，也拿到了三点八的最高分，大家都感觉 用着很顺手。那我个人的话就是前面说到的，他布局很合理，一身比较紧凑，又不会太过于狭窄。那第二就是他的按键反馈 非常的灵敏，就每一下都让你有打实了的感觉。总的来说，二幺零就是一个各方面都比较均衡的机器啊，虽然他的总分没有排在第一名，但是体验感和争气都拿到了第一，其他也没有落下太多。那这可能也是他能够存在于市场那么多年的原因了。 呃，因为我觉得会加他还是一个家用机比较出名的一个品牌，而且我也在用，所以我觉得他综合来说是比较稳的，然后位置在这里他也是很平衡。嗯，他从口感啊，外观啊，还有他操操作上面其实都还好，他会有一个呃不好的点，就是 粉饼会吸到那个上面。哦，就是你萃取完他的粉饼会残留在那个充值头上面。对对对，所以这里可能其实我本来是打高一点点的。嗯，因为回家操作比较容易一些。 是啊，就是比较就用起来比较顺手。顺手啊，然后对他的体验感会好一点，对，体验感会比较好一点。

姐妹们，我又换咖啡机了。马克西姆的马赛用了小一个月，聊聊使用感受。 这款咖啡机的定位是家用半自动艺术一体机，比较适合预算三千出头的咖啡爱好者。经常需要制作咖啡饮品的美食博主， 可以让你在家实现咖啡自由，把每一杯的咖啡成本打下来。产品从包装到主机，有那么一点复古文艺气息，实物要比照片上更好看。 水机配件很实用，顶多自己再买一个。五十八毫米的部分器顶部施工杯区背部有一个二点八升的水箱，底部接水盘里还隐藏了一个配件收纳盒，用来放清洁工具和一个备用粉碗。 五金面板有四个按钮，一个旋钮隐藏式指示灯。二百六十克的斗仓，三十档研磨度可调，意式浓缩一般调节在缓慢萃取附近，开机可以直接磨豆。 出风口配备了静电消除装置，不飞粉不结块，这个细节设计会给你带来非常好的使用体验。双份人们建议装十九克的咖啡粉， 如果你不介意，还可以用它来手冲壶、摩卡壶。其他咖啡器具有咖啡粉。夏天机器预热不到一分钟，指示灯亮起，表示对应功能，可以使用五十八毫米商用充足口带有浴巾泡沫， 默认萃取水温是九十二度，可以根据需要在八十八到九十六度之间自行设置。规模的多少与开 豆的烘焙度和新鲜度也不代表咖啡机的好坏。但是同一只豆在这台咖啡机上的萃取状态和流速明显要比牵引机好很多。 粉饼比较干燥，也很容易敲出来，不会让你有想买敲渣桶的念头。分享一个生活常识，咖啡渣可以给花草驱虫施肥，一比一混合沐浴液洗澡，还能够当除磨砂膏去角质。因为是双锅炉配制橄榄泡可以喝萃取咖啡同时进行 大小两档蒸汽选择，蒸汽也比较干燥，实际保留一档大的蒸汽就够。单孔蒸汽喷水打奶泡适合新疆，蒸汽孔与牛奶叶面平行，先进气升温后再渗入牛奶中，旋转大棉 大约六十度，感觉杯身烫手式关闭整洁，奶泡质量和打牌速度也比千元机要好很多。 马赛三千出头的价位确实也挑不出什么好，甚至能给你带来一些超值的惊喜。如果是双耳手柄设计度更好，可以让我毫不犹豫的升级无敌手柄。下期和大家聊聊这款咖啡机的调试和设置，让你做的咖啡更好喝！