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00:34查看AI文稿AI文稿天气越来越热了，要是晚上没什么胃口了，你就像我这样做一道扁豆炒木耳吧，吃起来清脆爽口，大人小孩都爱吃。首先，五毛一斤的扁豆，用清水清洗一下，然后沥干水分，锅中水开，倒入扁豆、胡萝卜和木耳， 加一勺盐和油，这是扁豆翠绿不变色的关键。烫二十秒捞出来。另起锅，油热，倒入葱蒜炒出香味，再倒入出过水的食材调料，加盐、鸡精、白糖翻炒两下即可出锅。扁豆炒木耳，这么做清清爽爽，越吃越想吃，你也动手做起来吧！
3860陆大厨教做菜
00:20查看AI文稿AI文稿扁豆像我这样做，翠绿爽口。扁豆去头尾，胡萝卜切片，水开加少许油，倒入扁豆、胡萝卜、木耳、玉米 粒，煮熟后捞出。热锅凉油，倒入焯好的青菜，加盐，迅速翻炒均匀后出锅，不要炒太久哦！关注我，带您品尝更多美味素食！
1733善普麻麻素食者
01:15查看AI文稿AI文稿这次咱们做一道素菜荷塘小炒，哎，各种蔬菜营养搭配，这扁豆角买回来以后，你看一下有没有丝，哎，没有丝的话你再像这样切 豆角，切好以后咱们再配点胡萝卜，再切点莲藕，在饭店做这道荷塘小丑，这莲藕是少不了的，完事再来点黑木耳，这五颜六色的哎，看起来特别的好看，这大的你用手掰一掰， 接着咱们就开始起锅烧水，来点盐，来点油，水开以后咱们先把扁豆角烫一下，因为这扁豆角啊，烫不熟的话大家都知道吃了对身体不好。大约给他烫个三十来秒，咱们就把其他的配菜一同放进去。 这个莲藕和黑木耳很容易熟的，咱们给他烫个八九十勾圈秒就可以给他捞出来了。捞出以后给他放一旁控一下水。接着咱们锅里少来点油，来点葱花和蒜片，小火给他炒出香味。一般炒这个素菜呢，姜就不用放了啊，如果你喜欢的话，你可以来点。炒香以后咱们直接 加入一勺的清水，接着开始调一下口，来点鸡精、味精，盐和白糖，这白糖呢有一点就行，不能吃出甜味啊，主要是为了提一下回口，再少来一丁点的蚝油， 接着再来点水淀粉勾一下芡。现在咱们就把食材放进去给他搅和搅和，再出锅之前咱们再淋入点料油，哎，再来点香油就可以上菜了。老弟每天给大家分享一道家常美食，喜欢的话给老弟点个关注，咱们明天接着继续。
104舌尖上的快乐
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07:12查看AI文稿AI文稿哈喽，大家好，我是小云。今天这不是去前院来摘了一些猪耳朵扁豆，今天咱就炒一个猪耳朵扁豆吃啊。哎呀，这个可是我自己种的，他是一个。那个叫什么什么滋味 子窝，这个铜板类的吗？铜还是铜板类的？这个东西扒的很多，那个味他也没有，也没有劲，只是光有味，然后趴在墙上到处都是，结的可多了，我都吃不过了。然后还让老张老王家去摘了一些。 今天咱就清炒一个在巴子西安， 猪耳朵扁豆切成丝，现在的这个扁豆，它就是嫩，你看，一切嗖嗖的往下下。 今天教大家切一个菱形块， 这样斜刀切，把这个胡萝卜，然后这样这样，现在再把它切成片， 看，这就出来菱形块了。平时俺家孩子都不大，怎么喜欢吃这个胡萝卜，我都是把它放成当成一种配菜，放菜里边，再把泡发好的木耳切一下，切成小块， 真得使上点油， 没有炒这个菜也不香。过来放上一勺油， 油热了，咱把油放一下，烧油已经炒好了。咱把这个葱姜蒜放一下， 再来点花椒，麻椒，太香。炒这种青菜就得多放料料，添了味，太好吃了。炒出香味后，咱把烟都放进去， 肉卷冻好了， 放上木耳，来点盐调一下味， 多食点蚝油， 这锅边少添半勺水， 刚炒出来的菜还给我涂一点，色泽也会更好看。 现在咱把胡萝卜放上，已经炸生了。胡萝卜炸生之后，咱得把它冲出来。 嗯，尝尝今天这个菜。嗯，好脆， 来尝块油，鲜油，配上这个， 还装青菜，嗯，太爽口了。 嗯，酒足饭饱。虽然今天没有酒，但是还是暂时见好，今天视频到这里了，拜拜。
65女网友徐晓云
00:16查看AI文稿AI文稿是我家餐桌出镜最多的荷塘小炒，好吃又营养。小扁豆剪掉两头，水开下蔬菜焯水，捞出备用油热炒香蒜片、虾仁。所有蔬菜下锅，加盐、白糖、胡椒粉炒香，后来一勺水淀粉勾芡，翻炒五六七八下即可。
