王刚教正确颠勺方法

这可能是厨艺最棒的中餐机器人了，他可以像大厨王刚老师一样颠勺爆炒。大家都知道，中餐的炒菜技巧是利用大火和颠勺，让食物在圆形锅中翻腾，充分受热。左手推拉锅的同时，右手的铲子也要同步运动。 普通人来说电少很容易翻车，要让机器人熟练掌握更是难上加难。之前的炒菜机器人基本是把食物倒进锅里旋转，再用机械壁搅拌，直至把菜变熟，但食物往往难以下咽。 最近，五套和港中网的科学家们就成功打造出一款中餐机器人，他们是这样训练的，让机器人边观看人类的炒菜手法，边训练机器人的双手协调能力。 研究人员先在虚拟世界对机器人进行训练，然后再将训练好的模型牵引到一款名叫熊猫的机械臂上。训练好后，当机器人在做饭时，他们会在天花板上安装一台相机，记录锅中食物 书的变形和位移。机器人看到书的变化后，就会相应调整姿势，充分发挥中式大厨的炒菜技巧。未来，这个模型会被建议到家庭机器人或饭店机器人中，你期待吗？

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