半圆形蛋糕抹面教程

地托，确定好位置后，用剪刀扎洞，挤入热熔胶 吸管瓶口一端剪成开口状，垂直插入底托，按压几秒，等待热熔胶凝固。另一边同样的操作，慕斯为边剪成小片后，在中间剪出十字，底部打上热熔胶，套入慕斯为边，固定 另一边也是一样的方法。已经磨好面的蛋糕，这里插入两根竹签，方便一会好拿取，切出自己想要的大小就可以了。 拿出我们刚才已经打好装的底托，把半圆蛋糕放在桌边，确定好位置后转移底托就好了，转移的时候一定要小心小心再小心哦。底部用奶油抹面，平滑即可，这样一个半 盖圆抹面就好了。下面我们来说第二种办法。蛋糕胚分成四份，按照刚才的打桩方式打好桩，确定好位置后一层层往下放就好了。剪掉顶部多余的吸管， 崩胚后开始抹面，挤上奶油面膜平滑就好了。抹面平滑后就可以直接使用了，快点跟我一起做起来吧！

今天呃我们一起来学习，呃，半圆形后面，现在我们来做半圆形半圆形的蛋糕胚，呃，做这种胚体的时候我们用裱花袋啊装奶油向上挤上去，这样会简洁方便快一些哈。首先呢我我剪的是一个圆口，是圆口，然后裱花袋可以放在我的身体正中间的位置啊 平平放，嗯，然后左手转动转盘相反的方向，边挤呃右手呃边挤边向上提，嗯左手转动转盘 向上向上边转边向上，最后达到中心点为止。 好好现在我们来抹侧边侧边首先呢我们这个刀尖呀啊放在同样还是 还是七点到八点之间，左手转动转盘，右手右手边转边向上提提上上提抹出这种水波纹的状态 带到上边，然后再逐渐向下 边边转边转边抹，达到我们想要的平整度的时候贴 好，这样的情况下呢这个它整体呢啊整体都达到了一个圆的效果。之后我们用这种刮片啊的这种刮片使用刮片， 然后我们来这边，我们现在我们用这个薄的塑料刮片来刮一下他的表面，让他能够更更光滑哈。首先呢我会大手指固定在这个位置固定在这个位置，然后四个小 分开去调整他的弧度，然后贴月三点钟的位置向里边放一点中心点，左手转转转，右手右手的力度轻柔的向力贴近， 边转边相对轻柔的贴近我们的眼睛可以看正中间的下方，达到自己想要效果了，轻柔的测出来好蛋糕啊就可以了。嗯现在呢我们再收一下侧边侧边， 在这基础上我们就可以去进行装饰。

弧形蛋糕抹面教程他来了！首先我们准备一个六寸的圆形蛋糕胚，锯齿刀斜切蛋糕胚。蛋糕胚挤一点 奶油，把刚刚切掉的部分围成一个圈。用锯齿刀把底胚修剪出椭圆形。养花袋装奶油。转圈圈挤在蛋糕上。补刀，刀尖随着转台转动，贴住奶油往下走，刀尖向上刮奶油。最后用软刮板刮光滑就可以了。

今天抹这个弧形的杯子，这弧形的杯子就是首先我们不管是蛋糕胚还是这个一定要给他放正，放在中间，我们转起来看一下，然后往上添奶油，刀尖上下把奶油给他均匀的给他打开，给他推推开，就这样，然后把刀转过来反向转站台再往前推，把多余的奶油向下压 压开，然后转一下，转的时候注意刀尖我们再转就一点点光滑了，刀尖一点点向上走， 这个呃，这个动作啊，就是主要是我们在抹的时候，奶油中间会有很多气泡，我们这个动作就是把气泡给划开，拿 刮片的时候，就是我们整个手呃，放在我们这个关节回弯这个位置就是刮片这个边缘，然后我们的小拇指和食指给他压在两边，主要是用我们这两个手指来受力，我们在抹的时候大概我们这个成大概九十度角，因为他没有一个直角，然后放在这个转台上，我们这个下边这个尖放在转台这个位置，然后轻轻搭上， 然后收的时候还是注意一带就可以了，不要往上抬，往上抬这样我们面是不光滑的，然后我们看一眼侧面，侧面基本上是直的，不要太斜也不要太往里，就是基本上是直的，这样的弧形比较好看，然后上面的位置就是我们不管是抹什么形状啊，就是蛋糕我们的 这个刮片也好，抹刀也好，一定要擦干净再去收，我们这个最后的边往里收这样的，然后把这个边缘再收一下，这个面基本上就是完成了。

弧形配模法嗯，今天教大家抹一个弧形配啊，我们先用奶油给他修出弧形，然后奶油像正常抹我们直配的奶油一样去抹他，然后抹完以后把我们的抹刀在他的侧方位这个地方给他压下去，但是要让我们的奶油在我们的抹刀下面啊，你可以从下往上走 给这个弧度抹出来看，根据我们要做的蛋糕的弧度来，如果你蛋糕本身是弧度要比较大一点的，那你就可以把这个弧度把这个地方腰的这个地方再给他收的稍微小一点点。 画出我们弧形以后，然后我们用这个刮片，那刮片的时候你看一下我们怎么拿这个刮片啊。我们一般是给他小拇指放下面，然后这个食指放上面，大拇指放中间这个位置，或者是调整蛋糕弧度这个位置，然后给他我们一般弧度，这是我们的弧度怎么怎么压，上面的话靠我们这个食指去压，然后下面的话靠我们的小拇指去 把我们要的弧度贴纸贴好了，然后就可以刮了啊，基本上绕个两圈左右就可以了，我们的户型配就可以磨好了。