南宁爆炒生料哪家最好
好多人呐，根本没有位置哎。流沙有家爆炒生料，听说他们只做一道菜，每天还活得离谱，我都怀疑是不是土。 怎么点啊？老板自己夹啊，这边牛杂，那边猪杂。什么料都是新鲜的吗？都是的，我们早上六点多亲自去诞辰采购的猪牛肉一起炒，效果会更好。美女，你们几个人呢？三个人哦，三个人多了够吃就好了。好的，汤粉汤，豆芽还有粥盒饭全部都是免费，而且他们都是自己带饮料酒水。 老板那边是现盛现切，大锅现炒， 都是自己点自己拿的，老板太忙了， 这一筷子下去全是猛料。他们家炒的很有锅气，那牛肉很嫩，牛筋也不硬，毛肚是那种又爽口又多汁的，他里面就放了香葱，芹菜辣椒，简单粗暴。嗯，我感觉多炒一秒或者少炒一秒 都不行。天梯啊，还有他牛肉都炒的特别的嫩，我超爱毛肚。嗯，把握的很精准，特别新鲜，一个字都新鲜。这牛肉也是透着粉色的，真的很嫩，碳水加上肉的快乐 扎实，他的酱汁的肉香味都渗到米饭里去了。南宁人的蒜蓉炒烘菜配油炸刚刚好，吃起来脆脆脆的。我们都吃这么久了，还这么多人，应该我认识南宁人，都吃过这家了。
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02:55查看AI文稿AI文稿我们家楼下要有一个这种店，天天吃，我现在在南宁的郊区的一个小区里说在南宁非常好吃的一个电炒生料，我在小区里已经转一圈了，还没找着。哇，陈年老酒。陈年多少年啊。四年，我买一天我们放个地下室里面较长才拉来卖的。有 找生料时间没有高人指点找不着啊。现炒生料在哪啊？往下走往下走啊。对，哪里找生料吃，看看，人真多啊，全是自助。 一件来半斤，牛杂来半斤，猪杂来半斤。半斤太少了，来一斤吧来一斤对吧。对，五十应该够了。太少了太少了，我们不远千里来一次。我们要吃够了。粉啊什么的人自己拿吗？两块钱一个人吃什么都可以啊。一百七啊。这个不用了，来来来， 拿过去吧。好，谢谢啊。老板娘真好啊，听说我们从北京来了还送东西。这不是矿泉水啊，刚买高度的米酒，我们来尝尝。五十六度他喝的跟我们白酒不太一样，米香味会比较浓，非常臭，回口呢有一点点甜，在北京来说这个就算小烧了。 海鲜尝尝萝卜。嗯，酸甜的开胃。尝尝这汤就是个酱油的一个爆炒汤汁非常鲜。 嗯，拿勺筷子这个粉里头拌着吃，这个特别像什么打卤面，你尝尝这个公鸡蛋。嗯，里头你吃的时候咬破皮以后有一点点那种爆浆的感觉，非常的嫩，很新鲜，没什么意思。 这个是猪杂啊， 有大肠，猪肝，猪肉，小肠。这不错啊，就是很家常的味道，吃起来非常舒服。 嗯，这螃蟹牛啊，牛腱子肉，百叶牛肠，牛肚，他会多给你点汁，就为了让你拌着吃， 肉什么的都是比较有嚼劲的那种，像猪肚啊，牛肚啊，猪肠牛肠都比较脆 啊，就这种汗突的感觉，这个整个这个人被打通了一样，特别的爽。这几天在南宁住着，各种各样的粉。这种呢，又是另外一种粉做法， 炒料自己拌。嗯，柠檬啊，我们吃完了啊，满满两大盘，我跟摄影师俩孩就干没了。当地人嘛，是把这个东西当卤子吃，我们呢真把他当菜吃，拿菜拌点粉吃，吃的是挺过瘾，人家大概是人均四五十块钱，我们就硬生生给他吃成人均一百多， 不过确实好吃，不嫌远的话就来这边一定要尝尝这个现炒料的一个拌粉非常好。点赞了吗？关注了吗？关注我帮你解馋。
3.3万吃主老田
06:00查看AI文稿AI文稿内脏爱好者发达了，来这里！大家好，我是对美食充满好奇的，无所谓，来南宁必吃的美食炒生料，这家店特别火，中午我们冒着大雨过来，还爆满排队。 所谓的生料呢，就是指新鲜的食材，以猪杂牛杂为代表，家店有爆炒和老油炒两种风味。我们要两斤牛杂，一斤猪杂，还有一份红薯叶， 主食有粉跟米饭，三块钱一位自助，还可以烫豆芽。虽然前面要排队，但这个炒成的很快就炒好了，基本不用等，推荐用汤汁来泡粉。牛杂很新鲜，我们点 的是老友场，但他们老友的风味非常温柔，比较突出食材的鲜美， 每样食材都火候拿捏的恰到好处。牛肉是嫩的，黄喉、毛肚这些是脆的弹的，给牙齿施加些反抗，同时呢又很容易被制服，非常调皮， 百叶非常脆爽，看这块黄喉多么漂亮， 就像在吃一块脆骨那么弹。牛肠，牛肠肥美，越嚼越香， 这就是胆固醇给人类带来的满足感。租的很一般。租的很一般吗？对呀， 我的小伙伴反而晒了啊，我觉得猪杂一样精彩，大肠、粉肠、猪肉、猪肝、猪肚，各自都在自己最完美的火候上面，一边吃菜一边吃粉。哇，用现在流行的话说叫决绝子， 大肠炒的刚刚熟，一点都不韧，猪肝炒的极嫩，非常佩服他们的火候， 我们三个大人一个小朋友，狼吞虎咽，如秋风扫落叶。哇，一块肥美的粉肠， 我觉得即使不爱内脏的朋友来到这里，一定会对内脏改观的，即使外面下着大雨，也挡不住大家来这里吃饭的热情。 最后就剩下素菜了啊，基本吃光。这家店在一个小区里面，同小区还有别家出名的生料，还有一些其他的餐饮，真是一个宝藏的小区。 当天晚上我们去吃一家网上都搜不到的店，这家店在网红店富二代的对面，也是经营炒生料啊，各种很难得的食材， 小伙伴提前打电话去预留了。牧场就是这个，哇，好肥啊，老板说一百头猪里面抽一头猪。有这么漂亮的牧场，牧场就是粉肠头，不过他比一般的粉肠头更肥更厚， 确实很难得。五十八一块嘛，好便宜啊，六十八，六十八。哇，大家听到脆爽的声音了吧，连女生 都很容易的去咀嚼，内脏爱好者发达了，来这里 看这块，又肥又厚，里面还有营养物质口味呢，是老油炒，但是他加入了紫苏风味，上面更加有层次，味道很重，有很大，有阔气，跟中午完全不是一种风格。 田鸡肚，他去哪找那么多田鸡啊？田鸡肚是爆炒，跟老友炒的风味不同，所以两个菜不会重复，无聊。 哇，这个田鸡肚好脆啊！哇，这个简直就是三只高的人的竞技之地，万用鸡，猪奶炒捞腰得宜哦，我们还要了一份炒猪杂， 有天梯，有黄喉，对爱吃内脏的人来说，千万不要来这里，会上瘾的。他三个炒的风味都不一样，为了健康起见呢，我们要了一份炒油麦菜，他真的能炒的每个味道都不一样，这个很好， 听到声音没有，真是脆啊！后来我没有加了一份炒牛杂，我跟老板说能不能让我去后厨拍一拍，老板说不可以，想想都知道这种地方不能讲究卫生环境。哇，为什么哪里有这么多量的内脏？ 因为它原料很重要。嗯，泰哥用了很多山黄皮来炒。对，嗯，广西特色是那个山黄皮？嗯，油炸上来了，品种比较少， 只有牛肉跟百叶炒的稍微老了一点，感觉没有中午的牛杂那么好吃啊，很快就风卷残云。生活在南宁。你们怎么保持尿酸正常的？哈哈哈， 我发现一出来到处都是内脏。老板，这家店做多少年了？做七八年了。七八年了，不是 数过的都收坑，最后结账二百八。哇，粉肠头好还是牧场好？肯定是牧场好啊，一百一百头猪才有。有一一条又厚又脆， 不常用。打电话预定的是吗？没有啊，你说你说就得了吗？你结婚了我来吃饭。留一份最好的给我就得了吗？好，一天吃了两顿精彩的内脏，我已经 深深爱上南宁这座城市了。我是对美食充满好奇的，无所谓一关。喜欢我的视频欢迎点赞、评论、关注、转发，对我的成长非常有帮助，谢谢大家的支持！
4200无所尉吃什么
00:58查看AI文稿AI文稿这应该是我在南宁见过最多人的一家店了，今天没有开头卖，一秒都没东西吃了。这个老板忙的刀都要插出火星子了，已经碳都挤出来了，好像不要钱一样，就连曾经都要排队。虽然排的人多啊，但我偷偷看了一下他们炒 油炸出一份的速度，很快的，走走走，开吃开吃，还配了一份青菜。一家店只做一道菜，能有这么好的生意，真的是不可思议。除了炒生料之外，甚至连一瓶水都没得卖。米饭、粥还有粉，全部都是自助的。一碗米饭，一份青菜，一份牛杂，就是我们南宁人朴实无华的午餐了。 因为他们家好吃，没有太多别的诀窍，最主要还是够新鲜。炒生料的师傅下料是很够的，吃起来味道很足，很入味。就连周边的便利店呐，都以为他们家人多，生意好起来了。 ok， 如果你们饭点不知道吃什么的话，不妨可以来这里试一下，毕竟跟着大众的口味走啊，就永远不会错。
6188大憨憨
01:35查看AI文稿AI文稿这家开了多年只卖一道菜的爆炒生料店就藏在柳沙的小区里，你看每天超多人，我以为都是老南宁才来，没想到三十五度这么热，也有背着名牌包的靓女来排队，没点技术还挤不进来呢。老板，你们生料都是现切的吗？我们主打就食材新鲜， 我们就只有一种口味啊。对对对，因为新鲜的食材不需要做那么复杂哇，他切开不用看刀哎，你快过来看一下你有没有喜欢吃的，你喜欢吃哪一个？这个这个牛百叶超大一片呢，黄河要多一点。是吗？多买点多买点。我天呐，自己端着个盆， 哇，好香哦，那你看一下，这么一大盆牛杂，他们家是从选料到切菜到炒菜，全部都在我的眼皮子底下完成了，感觉也没有什么特别的，但是不知道为什么人家炒出来就特别香。牛蛙耶，来试一哈。哇，非常香！他这个百叶脆的部分 是很脆，有用的地方又有一点点硬，顺着他那个汁水就更加香。这新鲜现切的感觉真的很不一样。这个牛肉也不是那种嫩的哦，也是有嚼头的，你看，这是黄喉，嗯，这个脆，这个就是十足的脆哇，我甚至没有吃到过那么脆的黄喉 头顶哦，老板专门介绍的，他说我们家的隔山肉你要试一下，很嫩很香。来，这个米粉必须要安排上，自己 diy 一碗豪华的牛杂粉，酱汁才是灵魂的，家人们就这么一大口下去，舒服， 不好意思，太激动了。哎，好爽啊，就是有点热，听说有很多人去，就几十公里就会来吃这家。这么多人喜欢，赶快来试一下。
1.0万阿越吖
03:42查看AI文稿AI文稿我第二次来安宁还会想吃这家店。你就知道确实很好吃啊。 我第二次来南宁来吃，上一次吃那家店叫做龙上水生料，但是呢，他开在小区里还是找不到。小区大孩子多搬家了吗？哦，在这在这在这。牛杂猪杂吃牛还是猪呢？都吃。来点牛肉啊，牛百叶 啊，昂头昂，来一下。昂头再来一点嘛。这什么汤圆？牛汤圆有点脆的。这牛哪个部位啊？行，来一段牛皮， 我最喜欢吹牛逼啊，肥牛来点来点。怎么炒呢？老友是微辣是吧。啊，这老友入的来的什么都有啊。啊，炖肠好，大肠来点啊，大肠来点 差不多了。嗯，这个就爆炒吧，好爆炒，炒一个菜心，然后那个五柳炸弹仨人一百五，这个就六十四十二十五。这个就是原先的一个爆炒猪杂，猪小肠，猪大肠，猪肝啊，好久没吃啦。不一样的，我想的就是这个。 嗯，咸鲜，有点辣。嗯，没有技巧，就是新鲜。嗯，有糖脆有嚼劲，个儿非常嫩， 大肠已经脆了，牛仔里边有紫苏百叶啊，牛肉啊，酸笋看不清楚了，然后你闻味的话就是酸辣味的，他的酸来自于笋的酸，不放醋。 嗯，酸辣，这里边喜欢吃有口感 q 弹的。南宁人的牙口你是不是吃不了南宁东西。 你这牙不是不好，这有点硬哈哈哈，他们这所有东西都是有嚼劲，牙口不好的人你就只能吞进去是吧。 这个漳州和厦门的酸笋面其实是一个味道，他们这都是一个流派，泡的就是酸笋发酵出来的那种酸味，偷吃人其实感觉会有一点臭臭的那种味道。让我来说他家没有老友味之前就是爆炒 好吃，五柳炸弹，这个我上次还没吃过，估计啊太火了，现在这五柳炸弹已经成为除了老友粉以外我这又一个标志。你想吃粉，我现场给你做一个呀，自助三块钱一位，米饭早饭吃粉啊，这个他 啊，过一下就行。对，这天生百排档的料， 我专业，我专业，大姐帮我拿个勺子，哎，他能听懂我说话，火把料放里不就是干捞粉吗？你要说你想吃个汤粉，他那有骨头汤啊，把骨头汤倒里头，然后把这个料再搅吧搅吧，这不就是一个老友粉吗？我会吃吧，看看一拌啊， 这就是干拌老友粉，再来一个五柳炸弹，这不就是五柳炸弹老友粉吗？不错啊， 广东广西福建。其实他们有一些理念是一样的，他主打就是新鲜和隔夜，他不是要求说口味怎么怎么样，而是要求说这个食材一定要新鲜， 炒菜心，南方菜 就是水灵，还是那个味。嗯，太合我口味了。嗯， 这就是本地的小炒店，南宁的小炒店除了老友粉以外呢，就是各种的牛杂呀，猪杂呀，就是吃这些东西。有机会你来南宁，我觉得这家店强烈推荐你一定要吃，真的非常的好吃。
3.3万吃主老田
02:19查看AI文稿AI文稿哇，这个爆炒，关键是我们厨师小哥也很帅哦。 哈喽，大家好，我是浪子明，一人一车这家吃遍中国，今天在广西南宁，今天到这个柳沙三星花园小区，在这小区里面的话藏着一家非常好吃的炒生料的店，今天带大家去看一看，走着， 今天就吃这一家龙上水草生料店，昨天已经来过了，然后他跑了个空。没有没有的吃啊，五点，现在是两点半，没得吃了，一会下午再过来吧。 牛杂九十一斤，猪杂六十一斤，有两种做法，爆炒和老油炒。五柳炸弹好像也是他这里的特色。真料的品类很丰富哈。除了牛杂之外还有猪杂，这牛肉，牛肉， 牛肉的话加点这个啊，加点大肠吗？这是这是牛黄喉，这一点点吧这是加一点这牛肠啊，哎，光源要吗？一点点吧，一点点，不要太多啊。牛皮肥牛啊，要点牛皮肥牛要肥牛要一点够了啊 啊，好炒，老友，还是辣炒炒爆炒。来个空心菜吧，然后不是酸笋炒的那一种吧。不是这个爆炒要微辣吗？中辣还是加辣？加辣一百一十一啊，哎，好 哇，这个爆炒，关键是我们厨师小哥也很帅哦，真香。 主食三元一位任吃饭粥还有粉哦，粉是自己烫的，直接丢进去哦，直接丢进去捞起来，豆芽是直接扔进去的，然后加点粉，粉的话就要用这个烫了，烫粉大师 一二三好了，粉不用烫多久就可以了，豆芽捞起来 煮个粉，打个辣椒。 ok， 谢谢。上菜了上菜了，这是我点的牛杂炒生料，看着很不错哈，还点了一盘空心菜，这是自己烫的粉，然后把这个浇到这个里面来，很 ok， 好的，开吃。
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02:09查看AI文稿AI文稿南宁五乡村区良性镇附近藏着一家神秘的百色龙鳞爆炒生料店，店门口特别的开阔，高楼林立，后面是一片后山。不过这么大的店只有一对非常恩爱的夫妻，又是打工又是老板，老板娘是土生土长的南宁妹， 老公是摆设的，是一位拥有体重超过两百斤，厨房经验达到二十年的重量级人物哦，就是你看上他很实在是吗？对啊， 哇，这里是新开发的地方，场地很宽，随便停车很方便哦，这个店门口就是正对着天翼城啊，南宁曾经规划五百米的高楼，旁边就是曾经的弄堂村夜市， 我们来看一下他们家的猪杂牛杂，这些食材看起来很新鲜哦，真的是美食藏在小巷里面呢，往往在这种不起眼的地方，肉眼看着变得新鲜，他这个牛百叶特别新鲜，看看，还有这个猪鸭， 我们顾客是可以随便选的，猪啊牛啊，你想吃哪个部位都可以，觉得哪个好就选哪个就得了，你看 都是我喜欢吃啊，我们广西人最喜欢喝粥了，玉米粥，我们这边很多东西是自助，是随便吃的，像饭呢，还有像这个河粉呢，还有像这个汤啊，都是随便吃，这个玉米粥配牛杂，爽哦， 选好之后拿给师傅切就得了，这边不用腌了，新鲜的猪牛杂切好马上就可以进行爆炒了。 哇，真的够香了，整个厨房都弥漫着浓郁的香味，我有这个师傅，技术真的够一流的，扎好马步猛火爆炒一分钟就可以出炉了。后来才知道他身份不简单了，他可是南宁爆炒生料 鼎鼎有名的大师傅。然后我们再来一份爆炒红薯叶，我做餐饮有二十年了，真的是迫不及待了，我们现在就马上开始品尝了， 哇，这个牛杂送粥特别爽嫩脆滑，这味道真的真的一绝，所以南宁很多真正的美食往往藏在这种地方。然后我们拿牛杂那个字来淋一下这个粉豆芽，还有饭，哇，真的够香的了，今天这个饭量真的有点不敢相信自己。
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00:55查看AI文稿AI文稿在南宁不是饭店也有这么多人排队的，也只有这家店了，哈哈，还要自己端上桌。今天来柳沙三星花园侏罗纪爆炒生料，他们家火了这么多年，只专注一道菜一个口味。这里的生料都是自己选的，可以看得出很新鲜，而且品种 超多。来之前很好奇，不会是预制菜吧？来到这里一看，师傅炒的铲子都闻冒烟了，而且是开放式厨房，全程可见新鲜，爆炒及时上桌。嘿嘿，这个就是我们今天的爆炒牛杂啦，特别入味。 嗯，口感是爽脆爽脆的，好喜欢这种热气腾腾的牛杂，骨气十足。这旁边的米饭和粉豆芽都是可以蘸取，把酱汁淋在粉上，这样捞着吃也太香了。 嗯，要我说，唯一缺点就是砖，连一瓶饮料都不卖，所以周围全在开奶茶店，生意都因为他家而好起来了。还没有吃过的朋友真的可以过来试试。
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00:30查看AI文稿AI文稿这个南宁最讲究的生料师傅几十年如一日，每天只做爆炒生料。哦，我家的生料在南宁绝对是数一数二的。好多人问老板啊，炒生料用什么法宝，总是吃了还想吃嘞？哪有什么法宝，只是食材讲究新鲜而已。生料都是自助选择，称斤算，想好怎么搭配吃， 全靠自己的喜好。选好的牛杂猪杂，切好片拉花，爆炒过后让人食欲大开，因为太下饭了，主食提供粉饭还有粥，而且是随便吃无添加的，你确定不来吃一下啊？
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