张掖明清古街美食攻略

好，我们从酒店里出来到张掖这条叫什么街？明清街啊明清街。明清街我们叫的仿古街吗？仿古街仿古街啊仿古街。嗯，这里仿古街。好，我们就到这了，谢谢你啊。 哎呀，好，我们就到这来吃一个当地的特色。 当地的特色就是在这边很出名，叫巴辣嘿，巴辣香蕉。你个巴辣 巴拉，我一直以为巴拉就是叫啥呢。就那个世家是吧，哎，结果这里也有个巴拉，而且他是是他是他是他是，相当于一餐饭，也不 也不算一道菜，反正我看了看，反正就反正就就就那么个弄法，我也形容不出来，你们就跟着我的镜头去看一看吧。巴拉究竟是个啥玩意？肉桂好，这条街里逛起来 哦。到了张掖这里就明显觉得气温降下来了，我现在确实是有点冷。嗯，之前在在那个西安啊，在天水啊，包括在武威啊都没觉得冷。这里我晚上出来我觉得真的有点冷。 九合庄卤味市井火锅。不吃不吃火锅。我要我要我要我要我要吃那个巴拉。我没吃过 烤肉还不烤肉哎，不吃。张掖这个地方其实他就和 和西游记就很有关系了，西游记里面很多的故事其实是发生在张掖的。哎，就是那个，你记得吗？我那个在武威的时候我说那边有一个呃， 就是产人参果的武装官是吧？因为时间关系，而且距离我看了一下有一些远，所以我们也没有去。呃，那个地方他们是把那个人参果的树啊，孙悟空不是把他给弄倒了吗？哎，然后谁都帮不了他对吧。他最后是找到观音，然后观音去取了甘泉，甘泉就在我后面 啊，刚才我车子路过。那我明天早上我可以逛过来逛一逛。他这里变成一个甘泉公园了啊。据说当年那个孙悟空撬到树以后，他求来求去，最后求到了观音菩萨，是观音菩萨在这取了甘泉，这个甘泉把那个人参果的树就活了，这是一个典故。另外其他还有一个关键人物也在这 这个地方就是猪八戒。猪八戒其实是张掖人哎，到时候这里有一个地方叫高老庄，但是那个高老庄呢是在沙漠里面呢，现在就一个土佩佩了，但是他旁边有个城就叫高庄啊，有一个小小村，那个高庄那里现在还有猪八戒的一些遗迹 在那个地方哎，因为为什么说猪八戒是张掖人呢？因为张掖之前这块地方。呃，我早上的时候我不是也说了吗？说了就是这是什么？ 哎，就这家好，试试。好，试试，试试试试，进去试试啊。我这里先简简单讲完。哎呀，我讲到哪里了？我忘了，记性真差，现在记性真差。我讲到猪八戒，哦，张掖人，对，就是说西游记里是写的，就是明确的写明 猪八戒是哪里人，是乌四藏人，对吧？他明确的说是乌四藏人，然后呢？他是在高老庄里，这个人是高老庄人士，他自己也是那么说的。乌四藏。高老庄人士。其实为什么现在把张掖这个地方，呃，我把它划分在乌四藏呢？因为就是 这个故事发生是在唐朝，在唐朝的时候我早上也说了那个土拨啊，土拨就是藏藏区啊，其实一直是滑到这个区域的，相当于张掖，就是说土拨和呃唐朝之间的这一个大唐之间的这个分界线， 所以这个高庄的这个位置很有可能那个时候就是滑进土拨的范围，那么到了明代的时候，呃，写的这个西游记。写西游记的时候啊，这个区域叫顾思藏，哎，那个时候是叫土土拨啊。是这样，所以的 的话猪八戒很有可能就是在这个地方，然后明天或者后天我去到高庄的时候我现场再给你们去看吧，去讲吧，因为我自己也非常非常期待，我想去看一看到底到底猪八戒那时候那高老庄到底是怎么样的， 那高小姐究竟怎么样的？那里的姑娘我看看可能是不是还有高小姐的那个影子啊。行了，我们先进来吃。 好，老周炒爸妈等你回家。他是按份算的。呃，可以套餐是吧？对，这个是几人套餐啊？没有几人套餐 没有几个套餐。就你喜欢什么他就给你。哦，那羊肚羊心羊腰羊肉羊肚羊心羊腰羊肉肥肠我不要。羊肚羊心羊腰羊肉牛头皮，我们就先来个这个吧， 好不好？八十八的先试试看吧。可以啊，好不好？好吃我们可以再加东西的是吧？那不能再加了不能再加了。那饼子是什么？就是饼子切成小块炒进去是和他一起吃的是吗？对，那就加个饼子呗。这是煮 主食呀是吧？嗯，组合的炒进去可以，因为我们不知道是啥玩意不懂。哈哈哈，所以问问。那就先这样。可以可以，就先这样。这个脸小你顶个这个加个主食。这个不是我，我怕了。你们家的量都特别大 你们家的吃的东西都特别大，我就怕点了我们吃不完。那好，那这是正常吗？还是没辣哦。能能不辣吗？那就不辣 微微辣吧。不辣不好吃呀。那就一点点辣一点点一点点微微辣。微微辣他已经不行了。八十八一瓶微微辣。这个辣是他的酱辣呢？还是 他炒的就是辣炒的就是辣。他是炒在里面的。就是酱是酱辣是辣。不是没有炒到一起的炒在一起的。对，那酱是辣的 啊。你的意思炒的那个酱是不是可以炒不辣是吧。没有，你要是不能吃辣，他们两个可以吃辣的话就是一半辣一半不辣也可以的啊。那就一半辣一半不辣可以拍啊。好好好，就是一半没辣一半全部不要辣哎。对哎，可以这样。居然好，太好了， 大留一片全部不要辣哦。嗯，好好好，谢谢啊。八十八一杯。嗯好。你好，给我来点米酒好不好？ 可以按杯脉还是按什么脉？杯也行啊。半桶半桶他喝不了，小孩喝不了。那个是不带酒精的。就是饮料呀。半桶有多少？半桶就是一半吗？这太多了这太多，这么大一桶呢。 太沉了。那太多了，你给我们弄两杯吧。好，谢谢啊。他们你看看。所以我就说不能点的太多，他们按桶算的。我靠他们喝酒按桶算的。我的天呐， 行行行，太撑了太撑了。先先先先来个两杯再说，不够再弄。难怪啊，到北方去他们都说南方人小气。 不是小鸡。真的不是小鸡啊。真的是觉得吃不下。不，不想浪费啊，对吧。每次都点赞。哎，你们怎么怎么亮都点的那么少。我们上次到东北去到那个叫什么叫什么山啊？ 叫白什么山啊？长白山。对，到长白山我们去吃那个饺子，他们按斤算的哦。我们是按多少钱一盘是吧。他们说你要几斤上去就多要几斤哦。真的能把人吓。 哎，来了酒来了。哎。好，那奶奶给你一杯， 我来回试试。这个是饮料不是酒，小孩也可以喝，你给孩子倒一点我让他尝一下。这个是饮料啊，没有酒精啊没有酒精喝上开开车的是吗？对，你们这人都喝了。开啊，能开啊。那就是个老作为吗。那你就让他先尝一下嘛，你尝一口开 这个算饮料。那米酒你要来杯。你要不要来一杯 要不要来一杯啊。那给他也来一杯。好，谢谢啊哈哈哈。哦，这个就是炒饭了啊，他是个平板锅炒的，直接用一个平锅子在那里哗啦哗啦炒。 哦，那个锅那个盛出来的那是一半辣一半不辣的，他炖着炒两次。我的天呐， 太讲究了吧，那估计那一锅肯定是我们的，他们这里没有人一半一半炒。嗯，我们这一锅他是一半一半炒。就是说啊，啥铁板羊羊筏子。 不知道呀。羊筏子羊筏子不是羊筏子。不是凤凰阁的那个羊蹄筏子吗？啥东西不知道，我们先吃吃这个看。看。不懂是看不懂哎。来了来了来 哇谢谢。这一半是不辣是吗？这么大一份我就在说吧他们这些哇太大了，这一份我要是一般大的还了得啊。这盆子把我都弄到外头去了都要。来来来尝一下尝一下。 我这个天冷真的很合适啊这个天冷是真的很合适啊。这是什么？这个就是他说的饼，大概这个就是饼，饼烤在里面了，饼是直接坐在里面的 哇，据说吧八十八八十八这么大一份给那个一百多的还了得哦，好脆，很好吃。这个他的这个这个这个饼子这样做很好吃。 可以可以可以，你自己看你能不能解锁。 好吃吗？你觉得你觉得好吃的可以，我觉得这样一份一份他也觉得我们三个人这份点少了，他们觉得我点少了。嗯，好饿， 从来没吃过这样的做法。这个东西我觉得拿到外地就肯定都喜欢的啊， 这样的做法真的拿到哪里自投自怀的？那在我们那炒的话成本很高啊。这个很贵啊， 他其实什么都能做呀什么都能炒，就这么个形式嘛，对吧，就真的很好啊，这个味道就一模一样的，搬过去就可以。一模一样搬过去都行啊，超好吃。对啊，这种肯定是喜欢的。 这个就类似于比如说我们吃火锅是吧，也是一个锅锅子，我们是用水煮的哎他这个是用炒出来的对吧？这这个叫什么？麻辣， 今天我们吃火锅去，哎，我不吃，我吃扒拉去是吧，里面你放什么都行，就这么个做法，扒拉扒拉是不是？他就是扒拉呀，就放在上面扒拉来扒拉去，扒拉一桶就熟了，可能叫扒拉。 其实我出来了这几天我就发现特别是西北，我是第一次来嘛。第一次到西北来，我觉得西北人其实是真的蛮实在的， 就像这个做法我觉得当地人绝对不会是一半一半的来吃，一半不辣一半辣不可能这么做的，要么就微辣，要么就就狂辣是吧？所以他们一开始就跟你回来 交流，交流的时候有时候我们还不理解，哎，你，你老跟我说这个，说那个什么意思嘛，对吧？然后我们就提出我们的要求，哎，但是他提出我们的要求以后呢？他希望我们能吃到他最好吃的， 就要吃辣，一开始我们说不辣嘛，对吧？他就觉得要加点辣才好吃，所以一定极力劝说我们，最后讨价还价到一半辣一半不辣，是吧？特意这样做一份给我们吃，我觉得真的是很实在，是吧？就想把自己自己好吃的东西拿给你们，这个对我们是很好很好的，真的是对我们好。那如果是， 那说实话，如果是我开店的话，那客人说不辣，那我就给你不辣好了。对，我干嘛要劝你呢，对不对？哎，他们就不辣。对啊，他拼命圈拼命圈，一定要给我们来点辣的。是，然后给我们推荐的这个米酒确实是，我看了一下酒精度呢，是有的，他零点 点五就有点像西安，我们上次和那个金县金县塔吃的那个那个那个酒一样，零点五就没啥酒味，但是他那个就不像那个那个粘稠，这个不粘稠的 好吃，然后大家一定要加这个饼，这个饼啊，这个饼是一定要加那个饼，我给你们看就是放在那里的那个大饼，就是那个大饼， 那个饼他是，我以为他是单独给我一个饼呢，你包着吃或者是怎么吃，他是炒在里面的，这个饼真的炒在里面超好吃，而且牛牛是比较挑剔的，你看他吃的也很开心，是吧， 我懂了我懂了，跟我刚才猜的应该是一样的这个因为他下面烧的火，你这个东西在上面的话你是不停的要扒拉对吧。所以他就是扒拉他不是扒拉他就是扒拉。 发了来发了去。嗯哎我这边都要吃完了。你这边都吃完好吃是吧。真好吃啊。那你不辣的吃完你可以来尝尝辣的看也还好吃的。夏天真的是很成功很成功是吧都没有想到会这么好吃。哈哈哈 扒拉以后我到家里也去弄个铁锅子弄点东西扒拉扒拉来把它去扒拉一下。买单啊。什么？给你点个好评啊。给你点个好评。没问题。来多少钱 两瓶大窑啊。幺幺五幺幺五啊。好， 幺幺五。嗯对两个大腰。对啊 啊我喝不下了喝不下了。谢谢啊谢谢真好吃谢谢啊谢谢。好吃好吃好吃拜拜。 哇这个是真的好吃，出乎意料的好吃。我当时觉得拔那么反正也就是说当地菜吗我们尝试一下，没有想到他是真的美味啊 赞不绝口赞不绝口。老周炒吧拉总店。哦这个可以。我心里想着好吃难吃我们要吃一吃。对，我也是那么想的吧。 你管他好吃难吃，反正我到了当地我吃当地的东西。哎呦小哥哥小姐姐在叫我吗。哦烤串哈哈我们那个吃了烤串我就不吃。原价五五元的烤串现在只卖两元。 到马路边了呀。哎对啊，我们往那边走啊这边有一个公园这边有个公园哎这个甘泉公园这个甘泉公园就是 那个那个那个叫谁？观音菩萨来取的这个甘泉把那个人参果的那棵树救活的。哦是吗？就是这个甘泉就是这里， 所以他的距离也对，差不多就这点路是吧。那个是在武威旁边这边是在这里旁边不都手搓的吗哈哈哈。手搓？对啊， 怎么做？那他们有的那种。他们那个就不叫他叫元宵了是吧。就是滚滚滚滚滚滚出来的。哎。汤圆不都手搓的吗？对啊是啊， 还有能机器搓。机器能搓汤圆吗？你搓汤圆什么你搓你搓汤圆你搓。哈哈哈小杜小杜你来搓哈哈哈小杜小杜搓汤圆了怎么搓。拿根牙签让小杜来搓 啊。就是这个甘泉公园了是吧，所以西游记里他有的，他有一期的题目就叫孙悟空三倒囚芳观世音甘泉救活是吧，救活术就是这个地方 对吧？就是孙悟空在那个万寿山武装官郑源大仙的那个人参果树对吧，把他撬倒了，就这里到这个地方来取甘泉的。呦，完了还有版权了，不能不能放还。哎，这个大妈 眼熟的吗。这不就是秧歌步吗。啊算了，我过会后面我去配一个乐把它弄掉。 哈哈哈哈哈你会跳吗我不会跳一个嘛哈哈哈。跳呢啊就是秧歌步吗这不就秧歌步吗。 他们有布子的。对啊 哈哈哈哈很多人跟着跳是吧。 哎什么？他说我们一起冲马桶啊手拉手哦手拉手啊我的冲马桶啊。啊。 哇我的天这里还有一波两边卧槽两边的 battle 啊。哎，这是藏族舞？ 对啊，这个地方你我就刚才就在说这个地方其实最早那个时候他是属于土锅的，所以这里是有藏族很正常的。 哎，你看他们服装都是藏藏藏藏服啊是吧， 你看看他们穿的也是穿丈夫啊。 我觉得少数民族带劲。少数民族是真带劲是吧。喝了酒跳舞唱歌。汉族人喝完酒就知道吹牛逼是吧？喝完酒啥也不不干就吹牛逼，坐在那里他们喝，喝醉了就开始唱歌跳舞了。 哎，这这一这一次就是甘泉这一次就是甘泉了。 哎，那边是女的，这边还有个男的嘛，也跳的很好嘛。 这家这帽子多有个性啊，你看看 好了， 这个山丹丹女士又忍不住了，哎呀，漂亮。 哈哈哈哈，或者学一学就会了。嗯，会，这哥们刚才在那边转着转着圈转到这边来了，太太难了。 看看好像就很随意的这么甩甩手啊啊，就自己乱跳就好了哈哈哈。所以昨天武威那里我们不是吃到那个人参果了吗？人参果，其实他的这个形状长得其实像一个人的心脏， 叫法叫人心果。人心果，哎，但是，呃，不知道吴承恩那个时候可能是听差了还是怎么着了，写书的时候就把它写成叫人参果，人参果，但是唐僧是确确实实是吃过这个的，在大唐西域之 他也在说，到了武威这边，他是知道过这一个果的，然后他也说过这句话，哎，分明像个未满三遭的婴儿。他的意思就是说他的这一个嫩啊，水嫩多汁，就像个小孩的皮肤一样。是这样，他有这句话的，是 西游记里也看到这句话的是吧。啊，不不不不不，这分明是未满三朝的婴儿。他不吃嘛。是不是就是因为唐僧不吃所以就引发了后面的这个事情嘛。猪八戒不是囫囵吞了一个嘛。啊，我没尝出味是吧，能不能再给我去偷两个大师兄啊，然后激将了一下孙悟空，然后去偷嘛？偷了以后他们 两个两个道童不就出来说啊，你们，我给你们吃，你们不吃，你们两个贼和尚是吧？啊，给了不吃，你们要偷来吃啊。所以孙悟空就生气了嘛，把那棵树给给弄倒了嘛。其实他自己没知道啊，他是打下来的树掉地上 钻到地下去了是吧，你们看过西游记肯定都知道的啊。这个这个，我就不醉宿了。是，行了，我们就回去了，打个车， 打到车了，这个车牌号码是九九六。真的好惨，九九六大家知道吗？早上九点工作到晚上九点，一周工作六天，马云提出来的是吧？九九六。