经营场所操作流程及卫生设施示意图
进入场所前，首先佩戴好一次性医用防护口罩 与一次性防护手套。佩戴一次性防护手套前，首先检查手套密闭性是否完好。 进入场所后，第一步先打开门窗，至少通风三十分钟以上。 在此期间，我们先开展消毒前的准备工作。首先是消毒药剂的配比，消毒时需要使用含率五百毫克美升的消毒液以及乙醇含量百分之七十五的酒精消毒液两种。其中含 五百毫克美生的消毒液用于擦拭清洁物品的表面、高频接触点、吧台、桌椅、后厨、灶台、操作台以及地面。百分之七十五的酒精消毒液用于擦拭电子产品表面。 含绿五百毫克美生的消毒液配比有以下三种方法，方法一，使用三绿益清尿酸消毒片，配比规格为每片两克，即两千毫克含率百分之五十 一片消毒片兑两升水充分溶解五至十分钟，即可调配出五百毫克美升的含滤消毒液。下面我们进行操作演示。我们配比四升含滤消毒液备用，首先在该溶解 气内加入四升清水， 然后加入三滤一清消毒片两片， 溶解五至十分钟即可得到每升含率五百毫克的消毒液。方法二， 使用规格为每片一克，即一千毫克含率百分之五十的三绿益清尿酸消毒片一片，对益生水充分溶解五至十分钟，即可调配出五百毫克美生的含绿消毒液。 下面我们进行操作演示。我们还是配比四升含率消毒液备用。首先在容器内加入四升清水，然后加入三滤一清尿酸 消毒片四片， 溶解五至十分钟后即可调配出五百克美声的含绿消毒液。方法三，使用八次消毒液配比，按每十五毫升八次消毒液兑一升水，充分溶解后调配出五百毫克美声含滤消毒液。 下面我们进行操作演示。我们使用的八四消毒液为有效率浓度百分之四点三， 市场上常见的八四消毒液有效率浓度在百分之四到百分之七都可以根据此方法进行配比。首先我们加入三升清水，然后 使用带颗度的容器两取三十五至四十毫升的八次消毒液 倒入容器内，充分溶解后即可得到每升含率五百毫克的消毒液。我们使用专业含滤测试纸进行测试，达标后方可使用。 首先我们取出试纸，撕下试纸一条 插入消毒液内 取出进行对比。第二步消毒，我们使用配比好的含率五百毫克每升的消毒液，将抹布 浸湿后拧至半干，擦拭场所内物表。高频接触点、桌椅、吧台、楼梯扶手、后厨、灶台、操作台等 使用乙醇含量百分之七十五的酒精消毒液擦拭场所内电子产品，如电脑键盘、座机、电话、验钞机、电梯按键等。 使用配比好的含率五百毫克每升的消毒液，将拖布浸泡后拧至半干，清洁地面以上消毒操作完成后，关闭门窗，退出消毒场所。消毒作用，三十分钟。 消毒作用，三十分钟后进入场所。最后一步，用清水将抹布与拖布投洗干净后擦拭清洁。使用含绿消毒液消毒过的物体表面及地面。
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00:36查看AI文稿AI文稿转化设施平面图，出图速度快，不限修改次数，画上外墙，画上卫生间， 画上不草回收桶，画上洗消池和消毒柜，画上置物架，画上洗头床， 画上镜台和剪发椅，画上沙发，画上收银台， 画出排气口，做好区域划分，标好尺寸。
23画餐饮执照平面图
14:47查看AI文稿AI文稿好售后的工作流程，呃营业前的准备啊。呃也是一样检查工装、胸牌、发型啊、仪容等 并调整到最佳工作状态。责任区域的卫生啊，商品也好，货架也好，地面也好这些呢 呃我们大部分都是在正常的情况下都是在晚上下班之前把它弄好的，但是肯定每一个岗位都会遇到。哎，今天特别晚了是不是啊？ 今天像售后的话可能出去送货回来的时候可能都十一二点了啊。那这个时候每天早上都要去再检查一下啊。 维修工具的检查，维修配件的整理，需要补货时及时向财务助理上 报啊，如果说需要补货的就及时向财务助理上报，发现异常情况立即向 店长或者负责人报告，等待开会参与讨论就提提出建议啊，鼓舞四起 啊。这个呢是我们画了一个售后部啊。售后部你看售后部的话大家其实一定要注意啊， 一般来说在门店当中售后部的这个前面这个玻璃都是厂都是，就是说前面基本上如果位置足够的情况之下我们是不做货架的啊，我们是不做货架的 啊，能够一目了然的看得到。因为既然我们要展示给消费者看我们有售有强大的售后服务能力那我们的售后服务部那就要 像模像样啊像模像样。你看我们这里这里的这个货架是放维修品的啊放维修品的这里呢？各式各样的格子放什么呢？放配件的啊放配件的 这个呢是里面啊里面你像我们维修部里面水池是不是。那肯定要要要有一个啊，洗洗手啊，试试试试这个清洗机啊这些东西啊， 好，这个是维修部的里面啊， 然后呢维修呢，其实我们管理的话就是很多很多很多小细节啊，为什么说我们在课堂培训的时候讲那么细呢？就我就举个很简单的例子，只有现在大家看到的画面是什么意思呢？ 其实我们可以为每一位售后人员配一套工具啊，配一套工具，我们以前在门店当中的话都是说工具找不到了，去拿一把 啊，工具找不到了去拿一把，有的时候看到拿多了说，哎呀，没事没事，等下擦擦干净就还回去的。这东西呢越拿越多，越来越少， 有的时候呢不注意呢，就就就出去维修啊，各方面就没拿进来了，有的时候晚上关门之后呢，工具还丢在外面， 其实我们的工具的话可以理一份清单出来，让维修人员自己理一份清单，那我们发一套给他，那这个工具新的也好，旧的也好，都没关系，只要能用，是不是坏了呢？我们可以 换，但是丢了呢，我们要赔啊，那每个人呢都要有一定的这个责任，责任心，他要承担一定的责任 啊。工具的话就是说售后的工具他分为两个，一个是外出用的，一个是店内用的，店内用的固定的，可以给他们一人配一个工具箱啊，他下班之后他锁掉啊，你没锁掉，你说你少掉了，那是你自己的事情啊。这方面的话，其实 我们可以通过这些细小的这些规定的话，把这些工作能够把它做好啊，就像再举个很简单的例子来说，就像现在天气冷了，有很多地方的维修人员他开始用手套，是不是？那你说他的手套吧， 有的时候有些年纪，上年纪的人，他一副手套他要要很长时间，小伙子呢？二十岁左右的小， 我知道他一副，他这个一副手套不是要用很长时间，他修一台电锤可能用要用两副手套，是不是？那这些东西我们是不是都要有规定？是都是不是都要去规范他？那肯定我们都要去规范他 啊，肯定我们都要去规范他。所以这些东西其实做都是在我们运营管理当中的一些小细节啊，小细节 好，维修工作时我们来看啊，维售后流程我们正式开始啊。 维修工作时呢，我们首先是沟通，详细询问客户维修机器的故障情况，初步判断机器的这个故障原因啊，初步判断故故障因为什么？为什么要判断呢？因为你 说过来修一个可能修一个，就是说手电钻买一把可能才七八十块钱啊，你说这个电机全部烧掉了，可能要判断一下，告诉客，客户， 那客户说，哎，如果烧掉了我可能就不修了，是不是因为很多东西我们作为内涵的人员的话，百分之七八十还是能够判断的出来的啊？百分之七八十不拆开的情况之下啊， 检测检查机器具体情况，确定故障营养到底在哪里，然后给出维修方案啊，要换什么东西，大概要多少钱？ 报价，告知客户初步判定的这个维修价格，询问客户是否进行维修，我们一定要注意啊，其实我们在门店的这个维修过程 当中最容易和客户发生纠纷的是什么呢？就是维修好了之后再跟客户说多少钱啊？越修越贵，越修越贵，结果结果是 啊，这方面呢，我们一定要注意啊，你肯定是要初步有一个预算，而你这个东西呢，大概是要换什么东西？换这个东西的要多少钱？如果换了这个东西不行，可能其他一个东西也会坏的啊，大概要多少钱？客户说，那你帮我修修看吧是不是？那你帮我拆开看一下吧，到底要多少钱 我们再来报价呢？我们又分为三个方面， 有保修期的啊，就保修期内的和保修期外的，是不是？那我们怎么来？然后不是我们门店销售的啊？我们有些商店说保修期内的呢，不用说 是免费的。保鲜期外呢，我们有大部分的门店都是对外的话，都是只收取材料费啊，只收取材料费， 对于不在我们商店买的，找我们来维修的，那我们加上合理的一个这个利润啊，合理的为利润进行一个报价，对于维修成本过高的，那这个时候就要向客户建议，你这个东西没有修的价值了 啊，没有休的价值了。我们在门店当中这些方面，我们作为门店负责人，我们一定要引导好啊，引导好， 我们不像我们在想象当中，我们以前修东西啊，以前像你说在五金机电行业，在三十年前啊，在 二十五年到三十年期间的那个样子，那时候修东西的话都巴不得人家就是说大毛病啊，都巴不得人家大毛病。为什么修的越贵赚的钱越多啊？修的越贵赚的钱越多，但是现在 不一样啊，现在就是说最起码就是说在我们的门店，相对来说，我们还是要就是说把真实情况告诉客户啊，确实他没有维修价值，他的维修费用太高了，那我们就要建议客户放弃，因为你修的和买新的，他还是肯定还是 还是不一样的啊，还是不一样的。就像我举个例子来说，就像我们说说电机嘛，二点二千瓦的电机，我们在大部分地方可能修的话，现在的话可能要在 一百五十块钱，一百二十块钱到一百五十块钱，我们有蛮多地方可能修一百五十块钱，那我们我们要想想看，你这个一百五十块钱修一下，客户耽误两三天的时间啊，就算耽误一天的时间吧。 然后如果说这个客户不修啊，如果不修的情况之下呢？这个二点二的电机呢？他当卖废铜，卖废铁的话，他能卖多少钱呢？也能够卖个一百来块钱啊，卖个一百二三十块钱， 那一百五十块钱加这个一百二十块钱就两百七了，那这个时候他可能再加一百多块钱，就直接一台新的都已经买的到了啊，一台新的都已经买的到了，那这个时候我们就要告诉他维修是什么样子的，不维修是什么样子， 是不是啊？如果说客户说那我也不提要的，反正没事，电机修一下也不影响的，那他就修，哎，客户觉得，哎，我反正反正提要的相差一百多块钱，我就买一台算了，是不是买一台算了，把旧的折旧一下， 报完价之后，经过客户确认，我们就开始维修，当场维修 完整，填好售后服务登记表，对于留下维修的商品呢，填好售后服务登记表 中客户的这种联系方式和维修品的名称，就售后服务登记表上的一些内容啊，并告知客户，就是说要多少时间，多少金额都要填好。第三个呢是需要房产维修 或者返给代理商的这些这些东西呢报给财务助理，做好返修登记，打好包呢， 要持续跟进啊，要持续跟进，这个等于是我们在管理当中我们经常说的是什么叫送修啊？送修就送给别人去修了啊，我们自己修不了送给别人去修了。 维修工作结束后啊，维修工作结束后售后维修结束后呢？有售后人员开具售后服务登记表， 客户拿售后服务登记表到前台结账付款后呢？拿去前拿前台开具的这个单据呢，因为财务助理要在第二年盖章的，然后再到售 客户那里去换机器啊，客户带走一年啊，客户带走一年。 特定情况下销售刚刚说的维修的一个流程，那售后能不能参与销售啊？ 昨天的这个呃，岗位职责上面也讲到了，售后是可以销售，那有些人就会讲那售后要销售的话，特别是像我们有些门店， 可能销售女性多一点，售后的男性多一点，这个时候女性就会担心了，那售后如果跑过来不卖东西就跑过来这个不修东西，跑过来卖东西的话，那我们要跟他抢了。 我们来看一下啊，售后可以卖东西吗？可以，但是他只能在特定的情况下，第一个有售 客户服务发起的销售就客户过来修东西，在沟通的过程当中，客户或者说我要买什么东西的，等下帮我拿一下怎么样的啊？ 或者说没有维修价值的。第二个是客户指定该售后服务人员销售的， 我们这社会呢，服务态度各方面特别好，这个客户来了之后呢，都非得要找他买东西的，嗯，这个肯定可以啊，是不是啊？这个也是平时自己的这个客情维护得来的。 第三个加盟店指定售后部销售的这个类别或者品牌。为什么说指定呢？举个例子来说， 我们有些大件产品，我们的这些导购呢，他可能没有这个技术，他卖不掉，没有这样的专业性，他卖不。 这个时候呢，就是说每一次，每一次都要去找售后，或者说找负责人来协助，那这个时候加盟店可以指定。举个例子来说，像螺杆机销售，只要有人买螺杆机的，必须售后部来销售的啊，必须售后部来销售，只要有人买建筑机械的，必须售后部来销售的。 加盟店指定的第四个呢，是店长或负责人安排下。为什么说店长和负责人安排下呢？举个例子来说， 门店有四个导购，今天呢突然之间有两个导购请假了，有一个导购先请假的，后面一个导购呢，是突发性事件请假的， 那这个时候销售人员不够了，是不是那店长就要临时安排某一个导购或者某两个导购来参与销售，或者在所有一切 都正常的情况之下，商店销售来不及了，那这个时候店长或者负责人就要安排售后部先过来一个人啊，先卖东西啊，先卖东西啊，这个是在特定情况下销售啊，特定情况下销售， 销售时的这个工作啊，了解客户职业、商品需求和商品使用情况， 推荐客户购买合适的这个商品啊，昨天我也讲到了，大家一定要记住啊， 其实在未来万家的这个门店当中，我觉得作为未来万家的一份子啊，总部成立十年来， 培训部的话也有六年的时间了啊，也有六年的时间，培训部的这个学员按人次来说的话三千左右，按照人来说的话两千多个人，那我们这么多年的培训当中，我们从来没有 一句话，或者说从来没有一个课课时来 教大家怎么样去夸大宣传我们的产品是吧？怎么样去跟客户吹牛，这个是未来万家这么多年都没有的。
82未来万家
00:40查看AI文稿AI文稿办证必备设施平面图画上外墙加上大门画上楼梯加上餐桌 加上空调面迎灯。消毒柜画上冰箱、水池、杂物间画上冰箱 画上烤炉操作台、排气口写上标注标好尺寸，一张设施平面图就画好了。
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01:08查看AI文稿AI文稿最近有不少朋友咨询卫生许可证的一些相关问题，尤其是不知道如何去办理，还需要什么样的条件或者资料，我在这里详细说一下。首先第一点， 他需要卫生许可证的申请表。第二点，卫生设置的方位图、平面布局图，这个地理位置图主要要标明餐饮区、清洁消毒室、消毒柜的位置等等。 第三点呢，办理人受申请单位或法人委托的书面证明材料，如果是法人本人去办理的话，就不需要提供这个委托书。第四点，公共场所卫生管理制度。 第五点，从业人员的健康合格证明，这个需要到指定办理健康证的机构，比如说医院呢，或者这个防疫站。此外呢，还有朋友问到这样的一个问题，就是办公信职的地址 是否可以办理这个卫生许可证呢？答案是不能的，因为卫生许可证呢，需要这个通风设施，如排气扇啊，消毒设施啊，美容店呢，需要调配间啊等等，这个是办公信职场地一般不具备的。 ok， 今天的分享到此结束，谢谢大家。
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00:15查看AI文稿AI文稿客户办许可证需要平面图，这是发来手绘图的样子，马上安排。这是画完原始平面图的样子，这是画完布局图的样子，发给客户非常满意， nice。
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