粉丝3.9万获赞32.7万

哈喽,大家好,我是 den, 这一期让大家久等了,今天测评的这一台是高比克的一九烤箱, 一层一盘六十层四十的烤盘都可以放,带石板带蒸汽,这是一款家乡两用的平炉,最重要的是它是家用电,配置了一个专业的石板,如果以后你跟我一样不小心把它弄脏了,其实我们可以把它反过来用, 不过下一次我们就要珍惜这一块了。温控方面的话,他是配备了一个专业的 u 型加热管, 密封性很好,还有一个泄压口的一个设计,这个是烘烤戚风的效果,我用的是一百七十度,一百六十度烘烤,我比较追求味道,不追求这个外观,所以他上的比较高,无所谓,平时我们 上课也是用这款来烤泡芙,我们来看一下上色情况,每一个都是比较均匀的,这是一款 la 新型的玻璃,这一种材质的玻璃门他是不会烫手的。 今天呢,我们只烤完这几个,如果平时烤六寸的话,这一个烤盘是可以放七个左右。这款烤箱呢是三千加的一个价位,如果你追求稳定性跟性能的话,那么这一款是很不错的, 无论是工作室还是门店的选择,这一款的性价比都是非常高的。我们本期测评就结束了,咱们下一期见,拜拜。

大家分享拆个新烤箱,高比克八零 s, 一台卖的很火的私房烤箱,顺便看看他的多层封路烤效果如何。烤箱配了四个烤盘和四个烤网,包裹的很结实很走心。大家收到新烤箱,记得清理掉里面所有的纸壳、泡沫和贴纸,再来拆一下配件。这是一个抽水管, 一个说明书,还有一个水管接头,四个烤网都可以作为晾架使用。烤盘有一定的深度,不沾烤盘很有质感,也很有分量。炉灯一开,烤箱内部的颜值还是非常高的,烤箱内部用湿抹布擦一下,清理掉 泡沫、碎屑和灰尘。这台八零 s 烤箱的外观是方方正正的,它的配色简单,整体是莫兰迪白色,很干净很整洁。烤箱插头是十六安,记得配专用的插孔,触屏操控面板,不绕弯子一看就会的那种。箱内胆是三零四不锈钢材质,四层烤架,间隔安排很合理,底部加热管上面覆盖钢板,可以代替 oppo 石板来使用。上面是六根 u 型加热管,风机是双向旋转的,所以使风炉烘烤更加的均匀。我用两百度空烤了一个小时,现在门上的温度是九十多度,呃,右侧左侧和上方的温度都是三十度多一点, 隔热做的还是很不错的。接下来直接烤一炉面包试一下,面团是提前发酵好的,放进预热好的烤箱,不用 蒸炉,两百度烘烤了十一分钟左右,大家可以看一下烘烤的效果。烤箱拿到手之后第一次使用,所以温度有点拿不准,但是烘烤下来每一盘的均匀度都非常好,没有说特别呃颜色深或者是颜色浅的地方,整体来说均匀度还是 很高的,所以高比克八零 s 能被大家认可也是有原因的。性能真的很不错,一次性可以烘烤的量比较大,所以私房还是比较合适的。后来会进一步测试烤箱性能,这里整理了烤箱的详细信息,其他问题也可以评论区留言或私信。

之前有老铁问我这个私房商用的烤箱,高比克一九,呃,我今天给大家拍个视频做个简单的介绍啊。高比克这个品牌主打的就是私房商用烤箱,而高比克一九也是他的代表型号之一。这个是六十四升的纯平路的大烤箱,带蒸汽带蓄热板, 适合规模大的私房或者门店用。配套的原装烤盘是四十乘六十的标准大烤盘,而且我们也可以放三十乘四十的烤盘两个。既然他是纯平炉的带蒸汽的烤箱,而且还带专业的石板,那么烤他、烤戚风蛋糕胚、烤吐司 硬欧类的东西就特别有优势。上下各六根 u 型的加热管,下面那个加热管是隐藏的,在那个石板下面,上下火是独立控温的,而且里边有那个专业的温度传感器,实现零文昌精准控温,一次可以烤八个六寸的气氛,或者五个八寸的气氛。蛋糕胚四百五十克的吐司,一次可以烤十二个,如果带上盖子, 可以烤十个上下火独立控温,室温到三百五十度,一度调节六个智能的记忆菜单。一键高温蒸汽,因为它的功率比较大,上下管是两千七百瓦, 高温蒸汽包是一千三百瓦,所以它的蒸汽效果特别好,喷雾特别均匀,内置的炉灯可以设置时间长短或者常亮,方便随时观察烘烤情况。背后是独立的抽水管和排水管, 还有独立的排蒸机口,总功率是四千瓦的,家用电就可以二百二十伏电,不过需要一个那个十六安的插头。如果有做私房或者看门店,需要一个纯平路卡线的话,就可以考虑下这个高比克的一九 他烤戚风蛋糕胚、吐司面包硬欧类的,法棍欧包之类的效果特别好,我这几天也会在安排一下,烤点戚风蛋糕胚和欧包法棍之类的,给大家看一下效果。最后提醒大家,入手的话记得报一下暗号,琴棋烘焙四个字,享受团购价格和粉丝福利。

今天开一个高比克一九烤箱,这个泡沫塞的很紧,是怕运输过程中烤盘移动起防撞作用的。 他的上边是三组 u 型加热管,下层加热管在这个石板下边也是一样的,六寸的戚风一炉他可以烤八个,八寸的戚风可以烤五个, 四百五十克的吐司烤满可以烤十二个。烤箱的背部有一个进水果和一个出水果,它的蒸汽效果很好,烤硬欧也是很不错的。 高比克一九这款烤箱它属于商用层路烤箱,但是他用家用电就可以了,不需要改变。然后他原装的这个烤盘是一个四十乘六十的金色不粘烤盘, 他的操作菜单是非常简单明了的,可以单独控制他的上下火,还有单独的蒸汽开关,下面是他的记忆按钮,他的玻璃门隔热效果比较好,在高温烘烤的时候他是不烫手的。 这款烤箱给客服报程程麻爱美食团购价,到手三九八零,感兴趣的朋友可以了解一下。


蜂炉烤箱中的天花板级别高,比克八十 s, 他来这款烤箱独特的开箱方式分享给你。两边的白色卡扣,取下纸箱就可以轻松取出来了。 心心念念的梦中情乡终于收入囊中, 不仅有实力,颜值还这么可人,不枉费我花大价钱给他专门定制的烤箱架, 配件有两个烤架,四个不粘烤盘, 还送了一张食物温度表,第一次磨合温度的时候可以参照 谁还在犹豫没入他的举个爪,一下子四层统考真的不要太省事! 给你们看看半年多打下的江山,接下来就是努力营业了!

哈喽哈喽,还记得去年摆摊的我吗?也是在这个地方告诉大家我要去摆摊了。今年啊,就是相比去年来说,我脸圆润了很多,还有的话设备真的也越来越多了,但是设备多了有一个好的点是能够给我们省时间, 我去年我摆摊的时候,嗯,一直摆,一直不停的坐,坐好以后我要出去摆摊,然后又要回来收拾,就特别累。今年的话我买了这台高比克的八零 s, 就是他能够四层重考,给我们省事了很多, 就把它搬下来了,但凡没有家里人帮助的话,我是完全帮不住的。 打开以后质感还是挺好的,真的是产品用到了细节上,把手都是做了一个防滑的花纹设计,他的这个门体用的双层加厚的防爆玻璃门,这样子保温效果会更好。内胆是三零四 不锈钢材质,不仅升温快,而且还好清理上下 mc 加热管,可以独立控温。下面是做了一个隐藏式设计,可以代替石板就可以做欧包了。不一样的地方是他有个抽水装置,如果我们需要他的喷雾功能,只需要把这一头插入到水瓶中,就可以使用他的喷雾功能了。平时我们做欧包就可以用到。 多层铜烤,真的是太香了,能给我省事很多。带了四个不粘的烤盘,两个烤网,入手这台烤箱主要就是看中他的蜂炉模式,能够四层铜烤,上色也很均匀,能够给我实现量产。很久之前就答应我们同事给他们做加班的小零食,今天刚好顺便来测试一下这个蜂炉的一个效果情况, 鸡蛋面粉以外所有的食材加入到锅中,开中火煮沸以后立马关火,再把粉杀入进来,没有干粉以后再开中小火继续不停的搅拌,把中间的水气可以炒干 摊开稍微给他散热一下,今天就偷懒了,用了除湿剂的搅拌搅功能,先把两个鸡蛋打入进去,用搅拌搅功能到完全吸收以后,再少量多次的把蛋液分次的加入进去, 最终是承重到三角状。先预热一下烤箱,用风炉模式自带的,这个烤盘是不粘的,不需要垫油布,油脂也很好清洗, 四层同烤真的是太爽了,我终于实现量产自由了。四盘烤出来的一个上色情况,放凉的时间再来打发一下奶油,这个奥利奥的咸奶油每次是非常受欢迎的, 四层同款,一共做了这么多,而且它的上色也挺均匀的,做了两种口味,我觉得今天我的小伙伴们应该有口福了, 我就没有用其他,打包回来就用了一个普通的,反正也是自己人吃,就我想跟大家分享的是,我以前从一个不会摆摊的小白也是非常受苦的,不知道什么东西好卖,什么东西不好卖,从一个 四十升几百块钱的烤箱摆摊,一盘一盘的烤到现在,慢慢的去步入正轨,包括拍视频也是,以前我拍的视频也是播放量很低的情况,但是的话大家心态放好,一步一步的来,一直坚持的去做,一定会有一个好的结果,大家心态一定要放好,大家一起加油吧!


这是我的 crash, 可以看看大家的吗?

先给大家说一下啊,这个高比克八零 s 那个黑色价格已经上调了,然后银色价格还暂时没有变,如果有想做私房的需要同时考多层的,就可以考虑一下这款高比克的八零 s, 他是风炉评论二合一还带喷雾蒸汽效果,有需要的就早点入手,反正这个价格是看的要上调的趋势。另外这个视频再给大家讲一下这个高比克的五位,高比克五位价格暂时没有动 报暗号,琴棋烘焙还是享受之前的那个团购价格。高匹克五位这个烤箱它是属于高匹克 t 三八的一个升级款,主要是解决了高匹克 t 三八以前的一些弊端,比如说以前的高匹克 t 三八触屏不太灵敏,然后升级以后的高匹克五位触屏是特别特别灵敏,然后温度传感器也做了一个小的改进。 这个烤箱反正我之前也拍过好多视频做过测评。高比克整个系列这个品牌它的定位就是私房定制烤箱,然后它的优势就是风炉性能特别棒,相对来说跟别的品牌相比的话, 可能他的风炉上色要更均匀一些。也同样是因为他的定位是私房定制烤箱,所以他的整体这个品牌的系列就有点偏商用一些,这也是为什么我直播的时候推荐呃海式的系列的多一些,就是家用的烤箱我推荐海式的多,因为我觉得海式的 造型或者说外观呃一些操作吧,细节上我觉得更偏向于家用。另外就是高比克五威这个烤箱的空间是三十八升呃,比还是爱奇艺空间稍微小一些,还有就是我在这里再声明一下,高比克五威这个烤箱的性能是特别棒的,至于说家用的话,这两个烤箱到底选哪个,我觉得 就目前的价格来说,你就凭第一眼感觉吧,僵硬的话也都够用。海山七是空间稍微大一些,不过价格上调以后比高配个五 a 贵几十几十块钱。就我个人而言的话,我还是喜欢海山七多一些, 是喜欢他的设计的风格。总的来说,不管你看好哪个卡箱了,建议你提前入手。我先给大家做个预判,价格只会涨不会降。
