高比克80s和e9对比

哈喽，大家好，我是 den， 这一期让大家久等了，今天测评的这一台是高比克的一九烤箱， 一层一盘六十层四十的烤盘都可以放，带石板带蒸汽，这是一款家乡两用的平炉，最重要的是它是家用电，配置了一个专业的石板，如果以后你跟我一样不小心把它弄脏了，其实我们可以把它反过来用， 不过下一次我们就要珍惜这一块了。温控方面的话，他是配备了一个专业的 u 型加热管， 密封性很好，还有一个泄压口的一个设计，这个是烘烤戚风的效果，我用的是一百七十度，一百六十度烘烤，我比较追求味道，不追求这个外观，所以他上的比较高，无所谓，平时我们 上课也是用这款来烤泡芙，我们来看一下上色情况，每一个都是比较均匀的，这是一款 la 新型的玻璃，这一种材质的玻璃门他是不会烫手的。 今天呢，我们只烤完这几个，如果平时烤六寸的话，这一个烤盘是可以放七个左右。这款烤箱呢是三千加的一个价位，如果你追求稳定性跟性能的话，那么这一款是很不错的， 无论是工作室还是门店的选择，这一款的性价比都是非常高的。我们本期测评就结束了，咱们下一期见，拜拜。

大家分享拆个新烤箱，高比克八零 s， 一台卖的很火的私房烤箱，顺便看看他的多层封路烤效果如何。烤箱配了四个烤盘和四个烤网，包裹的很结实很走心。大家收到新烤箱，记得清理掉里面所有的纸壳、泡沫和贴纸，再来拆一下配件。这是一个抽水管， 一个说明书，还有一个水管接头，四个烤网都可以作为晾架使用。烤盘有一定的深度，不沾烤盘很有质感，也很有分量。炉灯一开，烤箱内部的颜值还是非常高的，烤箱内部用湿抹布擦一下，清理掉 泡沫、碎屑和灰尘。这台八零 s 烤箱的外观是方方正正的，它的配色简单，整体是莫兰迪白色，很干净很整洁。烤箱插头是十六安，记得配专用的插孔，触屏操控面板，不绕弯子一看就会的那种。箱内胆是三零四不锈钢材质，四层烤架，间隔安排很合理，底部加热管上面覆盖钢板，可以代替 oppo 石板来使用。上面是六根 u 型加热管，风机是双向旋转的，所以使风炉烘烤更加的均匀。我用两百度空烤了一个小时，现在门上的温度是九十多度，呃，右侧左侧和上方的温度都是三十度多一点， 隔热做的还是很不错的。接下来直接烤一炉面包试一下，面团是提前发酵好的，放进预热好的烤箱，不用 蒸炉，两百度烘烤了十一分钟左右，大家可以看一下烘烤的效果。烤箱拿到手之后第一次使用，所以温度有点拿不准，但是烘烤下来每一盘的均匀度都非常好，没有说特别呃颜色深或者是颜色浅的地方，整体来说均匀度还是 很高的，所以高比克八零 s 能被大家认可也是有原因的。性能真的很不错，一次性可以烘烤的量比较大，所以私房还是比较合适的。后来会进一步测试烤箱性能，这里整理了烤箱的详细信息，其他问题也可以评论区留言或私信。

之前有老铁问我这个私房商用的烤箱，高比克一九，呃，我今天给大家拍个视频做个简单的介绍啊。高比克这个品牌主打的就是私房商用烤箱，而高比克一九也是他的代表型号之一。这个是六十四升的纯平路的大烤箱，带蒸汽带蓄热板， 适合规模大的私房或者门店用。配套的原装烤盘是四十乘六十的标准大烤盘，而且我们也可以放三十乘四十的烤盘两个。既然他是纯平炉的带蒸汽的烤箱，而且还带专业的石板，那么烤他、烤戚风蛋糕胚、烤吐司 硬欧类的东西就特别有优势。上下各六根 u 型的加热管，下面那个加热管是隐藏的，在那个石板下面，上下火是独立控温的，而且里边有那个专业的温度传感器，实现零文昌精准控温，一次可以烤八个六寸的气氛，或者五个八寸的气氛。蛋糕胚四百五十克的吐司，一次可以烤十二个，如果带上盖子， 可以烤十个上下火独立控温，室温到三百五十度，一度调节六个智能的记忆菜单。一键高温蒸汽，因为它的功率比较大，上下管是两千七百瓦， 高温蒸汽包是一千三百瓦，所以它的蒸汽效果特别好，喷雾特别均匀，内置的炉灯可以设置时间长短或者常亮，方便随时观察烘烤情况。背后是独立的抽水管和排水管， 还有独立的排蒸机口，总功率是四千瓦的，家用电就可以二百二十伏电，不过需要一个那个十六安的插头。如果有做私房或者看门店，需要一个纯平路卡线的话，就可以考虑下这个高比克的一九 他烤戚风蛋糕胚、吐司面包硬欧类的，法棍欧包之类的效果特别好，我这几天也会在安排一下，烤点戚风蛋糕胚和欧包法棍之类的，给大家看一下效果。最后提醒大家，入手的话记得报一下暗号，琴棋烘焙四个字，享受团购价格和粉丝福利。

今天开一个高比克一九烤箱，这个泡沫塞的很紧，是怕运输过程中烤盘移动起防撞作用的。 他的上边是三组 u 型加热管，下层加热管在这个石板下边也是一样的，六寸的戚风一炉他可以烤八个，八寸的戚风可以烤五个， 四百五十克的吐司烤满可以烤十二个。烤箱的背部有一个进水果和一个出水果，它的蒸汽效果很好，烤硬欧也是很不错的。 高比克一九这款烤箱它属于商用层路烤箱，但是他用家用电就可以了，不需要改变。然后他原装的这个烤盘是一个四十乘六十的金色不粘烤盘， 他的操作菜单是非常简单明了的，可以单独控制他的上下火，还有单独的蒸汽开关，下面是他的记忆按钮，他的玻璃门隔热效果比较好，在高温烘烤的时候他是不烫手的。 这款烤箱给客服报程程麻爱美食团购价，到手三九八零，感兴趣的朋友可以了解一下。

现在蒸汽已经预热好了，我们来点蒸汽按键长按， 蒸汽非常猛。

蜂炉烤箱中的天花板级别高，比克八十 s， 他来这款烤箱独特的开箱方式分享给你。两边的白色卡扣，取下纸箱就可以轻松取出来了。 心心念念的梦中情乡终于收入囊中， 不仅有实力，颜值还这么可人，不枉费我花大价钱给他专门定制的烤箱架， 配件有两个烤架，四个不粘烤盘， 还送了一张食物温度表，第一次磨合温度的时候可以参照 谁还在犹豫没入他的举个爪，一下子四层统考真的不要太省事！ 给你们看看半年多打下的江山，接下来就是努力营业了！

哈喽哈喽，还记得去年摆摊的我吗？也是在这个地方告诉大家我要去摆摊了。今年啊，就是相比去年来说，我脸圆润了很多，还有的话设备真的也越来越多了，但是设备多了有一个好的点是能够给我们省时间， 我去年我摆摊的时候，嗯，一直摆，一直不停的坐，坐好以后我要出去摆摊，然后又要回来收拾，就特别累。今年的话我买了这台高比克的八零 s， 就是他能够四层重考，给我们省事了很多， 就把它搬下来了，但凡没有家里人帮助的话，我是完全帮不住的。 打开以后质感还是挺好的，真的是产品用到了细节上，把手都是做了一个防滑的花纹设计，他的这个门体用的双层加厚的防爆玻璃门，这样子保温效果会更好。内胆是三零四 不锈钢材质，不仅升温快，而且还好清理上下 mc 加热管，可以独立控温。下面是做了一个隐藏式设计，可以代替石板就可以做欧包了。不一样的地方是他有个抽水装置，如果我们需要他的喷雾功能，只需要把这一头插入到水瓶中，就可以使用他的喷雾功能了。平时我们做欧包就可以用到。 多层铜烤，真的是太香了，能给我省事很多。带了四个不粘的烤盘，两个烤网，入手这台烤箱主要就是看中他的蜂炉模式，能够四层铜烤，上色也很均匀，能够给我实现量产。很久之前就答应我们同事给他们做加班的小零食，今天刚好顺便来测试一下这个蜂炉的一个效果情况， 鸡蛋面粉以外所有的食材加入到锅中，开中火煮沸以后立马关火，再把粉杀入进来，没有干粉以后再开中小火继续不停的搅拌，把中间的水气可以炒干 摊开稍微给他散热一下，今天就偷懒了，用了除湿剂的搅拌搅功能，先把两个鸡蛋打入进去，用搅拌搅功能到完全吸收以后，再少量多次的把蛋液分次的加入进去， 最终是承重到三角状。先预热一下烤箱，用风炉模式自带的，这个烤盘是不粘的，不需要垫油布，油脂也很好清洗， 四层同烤真的是太爽了，我终于实现量产自由了。四盘烤出来的一个上色情况，放凉的时间再来打发一下奶油，这个奥利奥的咸奶油每次是非常受欢迎的， 四层同款，一共做了这么多，而且它的上色也挺均匀的，做了两种口味，我觉得今天我的小伙伴们应该有口福了， 我就没有用其他，打包回来就用了一个普通的，反正也是自己人吃，就我想跟大家分享的是，我以前从一个不会摆摊的小白也是非常受苦的，不知道什么东西好卖，什么东西不好卖，从一个 四十升几百块钱的烤箱摆摊，一盘一盘的烤到现在，慢慢的去步入正轨，包括拍视频也是，以前我拍的视频也是播放量很低的情况，但是的话大家心态放好，一步一步的来，一直坚持的去做，一定会有一个好的结果，大家心态一定要放好，大家一起加油吧！

good way。

这是我的 crash， 可以看看大家的吗？

先给大家说一下啊，这个高比克八零 s 那个黑色价格已经上调了，然后银色价格还暂时没有变，如果有想做私房的需要同时考多层的，就可以考虑一下这款高比克的八零 s， 他是风炉评论二合一还带喷雾蒸汽效果，有需要的就早点入手，反正这个价格是看的要上调的趋势。另外这个视频再给大家讲一下这个高比克的五位，高比克五位价格暂时没有动 报暗号，琴棋烘焙还是享受之前的那个团购价格。高匹克五位这个烤箱它是属于高匹克 t 三八的一个升级款，主要是解决了高匹克 t 三八以前的一些弊端，比如说以前的高匹克 t 三八触屏不太灵敏，然后升级以后的高匹克五位触屏是特别特别灵敏，然后温度传感器也做了一个小的改进。 这个烤箱反正我之前也拍过好多视频做过测评。高比克整个系列这个品牌它的定位就是私房定制烤箱，然后它的优势就是风炉性能特别棒，相对来说跟别的品牌相比的话， 可能他的风炉上色要更均匀一些。也同样是因为他的定位是私房定制烤箱，所以他的整体这个品牌的系列就有点偏商用一些，这也是为什么我直播的时候推荐呃海式的系列的多一些，就是家用的烤箱我推荐海式的多，因为我觉得海式的 造型或者说外观呃一些操作吧，细节上我觉得更偏向于家用。另外就是高比克五威这个烤箱的空间是三十八升呃，比还是爱奇艺空间稍微小一些，还有就是我在这里再声明一下，高比克五威这个烤箱的性能是特别棒的，至于说家用的话，这两个烤箱到底选哪个，我觉得 就目前的价格来说，你就凭第一眼感觉吧，僵硬的话也都够用。海山七是空间稍微大一些，不过价格上调以后比高配个五 a 贵几十几十块钱。就我个人而言的话，我还是喜欢海山七多一些， 是喜欢他的设计的风格。总的来说，不管你看好哪个卡箱了，建议你提前入手。我先给大家做个预判，价格只会涨不会降。