今天这道金瓜菜啊，可以说在我们山西只要有核了的地方就有。金瓜菜，葱蒜爆香， 放入金瓜、豆角、老抽、生抽、蚝油、盐炒一炒，盖上锅盖焖一会， 然后再放上豆腐，提前炒好的肉加水，继续咕嘟咕嘟调。这金瓜肉菜，就说你爱不爱吧， 家人们，如果你也喜欢吃金瓜，点个小红心支持一下吧，一口下去不满足还得来一口。
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01:19查看AI文稿AI文稿应该没有经常人不喜欢吃坚果菜吧？起锅烧油，先把肉嘞抽中了，肉变色之后下入葱姜蒜， 扎上一身烟，继续翻车，路过的哥哥姐姐叔叔阿姨们点个赞吧，谢谢哦，车少就能一出锅了。 另起锅烧油，红薯要倒流，然后下入葱姜蒜爆香，炒香之后下入金刚的豆角，先放点不太好种的菜， 翻炒一会，加适量的生抽算好，陆续加入其他配菜，将炒一会，然后倒上十个， 啦啦啦给大家说啊，扎实衣啊！然后盖盖让他多搁插一会，菠菜搁插的差不多了，然后倒入破好的放皮，然后把桃之后的绕到这个，然后搁就匀就那一出锅了。 坏铁大米啊查瓦德 bye bye。
937涛妈农家饭🍜（晋城）
00:34查看AI文稿AI文稿金玉满堂，成熟的鸡瓜一个一劈为二，去腥去皮的土豆切成菱形摆入盘中，大枣八颗，鸡瓜对半切，一劈一半放入锅中， 纯净水、麦芽糖，盖上盖子，大火十八分钟即可。喜欢的老。
1688段小锋🇨🇳
00:33查看AI文稿AI文稿今没有点经给，普通话叫经给。再撇根黄瓜做个经，给凉拌黄瓜，弄点蒜末、辣子，铺点热油，放点盐， 剁点香醋，一点生抽，一点生鲜芡，拌匀时搅上壳就行了， 撒一点点白糖。这个黄瓜凉拌金盖是夏天多么受欢迎的一道凉菜，但这个金盖味比较纯，很多人不喜欢吃，你喜欢吃不？
3187向文文
01:56查看AI文稿AI文稿分享一道夏日美味小甜品，晶莹剔透，比凉粉都能滑！他需要的煮食材就是这种金色的南瓜，本身最爱的食材特点就是清香爽口，并且热量也较低，对减脂一族非常友好。在这个炎炎夏日里， 瓜果一类总能满足人们对味蕾的需求。 经过去皮后，再给他切块上锅蒸熟， 现在用温水将白凉粉化开备用。 蒸熟的金瓜改到的锅里碾压成泥， 一直搅拌到南瓜泥发粘，就可以倒入先前花开的白凉粉水，再继续边加热边搅拌，搅得越久他越容易出胶， 像这样可以堆叠起来，看起来忽闪忽闪，很有弹性的就可以长出了 他在盒子里等他凉透凝固， 最后出来的成品就是这样子，鲜嫩爽滑，晶莹剔透。只看这个莹润 金黄的外表就非常诱人了，吃起来更是细嫩清甜，汁水丰沛，每一口都清清凉凉，能轻轻松松唤醒家人的夏日味蕾。
150明月照清泉
00:59查看AI文稿AI文稿大家好，今天我们来做一道金瓜堡，先准备好大蒜籽，南瓜洗干净对半切开，南瓜改刀 切成这样子差不多十二块就可以。先来小半勺白糖，加少许味精，加小半勺猪油，蒸鱼籽油半勺，加满温开水， 开大火先给他烧开，烧开后盖上锅盖啊，不要盖冷，这样就行了。开 十分钟后关小火盖子给他盖冷，继续炖五分钟左右，差不多熟了就可以啊，擦开看擦的硬度就熟了， 撒上葱花就可以起锅了啊。喜欢的老铁点个双击加个关注，谢谢！
206阿乐
02:14查看AI文稿AI文稿大家好，我是叶子，每天用简单的食材分享好吃的家常菜做法，咱们今天来分享家常凉拌金戒怎么做，简单又好吃。金戒容易腐烂，而且很快会失去水分， 首先把金戒中发黑的叶子去除掉，以免影响口感，洗净后先把它充分的控干水分， 这里还准备了一根黄瓜，可以增加丰富的口感和营养。把洗净的黄瓜先去掉头尾，然后再把它直接拍至松散， 然后再把它斜切成均匀的黄瓜段，切好的黄瓜段先装入盘中备用，这道菜中大蒜的用量可以稍微多一点， 把大蒜拍至松散后，再切成均匀的蒜末，切好后先放一旁备用。接下来把控干水分的金戒先装入一个大一点的碗中，再拌金戒的时候先不要加盐，以免杀出水分出来以后口感不会清脆。 先加入一勺的香油和一勺的料油，锁住金戒表面的水分不流失，可以让他的口感更加的清脆。拌出来以后颜色翠绿不发黑，而且拌出来的金戒也不会有软塌塌的现象。 先把它拌匀后，再把准备好的黄瓜添加到里面，这个时候再加入准备好的蒜末，再加入适量的食盐，加入一勺的鸡精， 再加入半勺的味极鲜，加入一勺的陈醋，再加入少许的白糖精健略带青涩的苦味，加入白糖可以让他的口感变得更加的柔和， 然后把它充分的拌至均匀，这样一道简单又爽口的凉拌金蟹我们就做好了，喜欢的朋友可以点击收藏在家试试这种做法。我是叶子，今天的视频就分享到这里，喜欢的朋友请点赞关注哦，感谢大家的支持，我们下期见！
218叶子寻味记
03:46查看AI文稿AI文稿就这小菜啊，老带劲了。黄瓜中土豆片啊，酸酸溜溜贼好吃。能看出来这是什么吗？ 好多南方人都不认识。这是老黄瓜种，这是我在网上邮的这一个大根啊，好像花了我二十五六块钱，看还挺好哈，把这老黄瓜种去个皮 都可好吃了。酸溜溜的，这么大一个吃不了，咱们来一半。哎，把中间的牙给他抠掉啊。 中间这个牙给他刮一刮，这有点像杨小蜜的瓜哈。 把这个老黄种切成片啊， 这个黄种切完了，再切几个小土豆。土豆咱也给他切成片啊， 装盘里。土豆片切完了，一会咱们炒个老黄宗土豆片，看这小土豆片切多薄的。锅中倒油，放入葱蒜，扒拉扒拉，少来点肉末啊，去去味得了，这两天吃肉吃太多了。土豆片下去， 下入老黄土片， 放点酱油，放蚝油，来点鸡精，放点十三香， 再来点盐白糖，还添了几个小尖椒，放里边翻几个数， 撒上一把葱花， 这就好了，看看这老黄蓉薯片，土豆片千万别焯啊，这样的话黏黏糊糊的可好吃了。 哎呀啊，老黄种土豆片这就好了，酸溜溜的，黏黏糊糊的啊。土豆片千万千万别焯水，这样的话该不黏糊了。 我先小尝一口，看这老黄瓜种啊，看好不好吃。嗯，就这味，酸酸溜溜的，真好吃。妈， 咋啦，这咋没有用呢？那咱天天吃肉，你吃不够啊，不够啊，哪天妈妈再给你整。今天咱吃这个老黄瓜炖土豆片行不行？你尝尝，可好吃了。酸酸溜溜可好吃了，尝尝。来，尝一口， 大儿，妈给你夹点尝尝好不好吃，这玩意不比肉好吃，你爸好不容易不在家了，咱吃点素菜。 嗯，香香土豆味啊，好吃吗？土豆片味，土豆味，土豆片味啊。嗯，妈妈说土豆片吗？光酸溜溜可好吃可好吃了。酸酸溜溜的就是老黄瓜总共土豆片 这玩意。你们俩好像都没咋吃过。这东西我没吃过，你真没吃过？我大姑娘吃过， 更没吃过。来，多加点，多吃点，这玩意好吃还有营养，是不是妈妈？嗯，我我刚我等了等了，完了就掉下去啊，这滑滑溜溜的，酸酸甜甜的是不是 好吃吧？好吃你再给你加点。吃没了，那儿呢？嗯，给再加点。加点那个老黄瓜种你挑点啊，这点老黄瓜总好吃。
692东北大彤彤
02:21查看AI文稿AI文稿金玉满堂这道菜大家在酒席上都吃过，但他是怎么做出来的呢？大家好，欢迎走进家人美食，今天用玉米粒做好吃的，把饭店的味道带回家，在这里总能找到一款适合你的家常菜。 今天我们所选用的材料都是最普通的家庭食材，也不需要一一介绍了，这个玉米粒我们这里叫绑炉子。 首先把黄瓜处理一下，这道菜的配菜千变万化，酒店的比较高档一点，因为我们在家里做没有高档的材料。把切好的黄瓜丁放在盘中待用， 火腿肠从中间破开，同样也切成玉米粒大小的丁状。 把切好的火腿肠放在盘中待用，太大了用不了，用不了力气，来来，这里来切， 来起来，谢谢爸爸，不用谢，快去！各位好朋友，请帮忙点赞收藏，转发一下，您的点赞收藏对我来说非常重要，感谢各位好朋友的支持，谢谢了！我们的钱 准备工作基本完成，起锅烧水，水开后，我们把玉米粒倒入出水， 水再次烧开，放入所有的配料，随后立刻把它捞在盆中待用，出水的时间不宜太长。 锅中放入一点点清水，两小勺白糖， 一小勺白醋，要想甜放点盐，放一点点盐进去。倒入玉米粒， 翻炒均匀，淋入适量水淀粉，勾薄芡，翻炒两下，淋入明油， 增加菜品的亮度。最后把葡萄干放入，葡萄干一定要最后放，放早了他会变软，口感不好， 翻炒均匀即可出锅，起锅装盘，用最简单的食材做出最美的味道。喜欢我的视频就关注我一下，我会经常分享一些饭店的小技巧给大家，别忘了点赞收藏哦，家业美食在江苏，祝各位好朋友全家安康，我们明天见！
448家宴美食厨房
00:35查看AI文稿AI文稿天天上班的你，是不是皮肤不好？郁闷，爱生气呢？多吃一点南瓜糯米饭，好吃又简单。先把南瓜切个盖子，里面瓤掏空， 放入提前泡好的糯米，铺上一层红糖，再放入糯米，再铺上红糖，按平，加一碗八二年的矿泉水， 放入五个红枣，十八粒葡萄干，下面注意盖上盖子，用劳力士定化时蒸六十分钟出锅。冷风的菜好吃不？好吃吧？喜欢我花辣椒的留下你的小爱心吧。谢谢。
378临泉华哥
05:22查看AI文稿AI文稿备好，三叔。好哎，今天呢给大家做一道小凉菜，准备了两个佛手瓜，盐糖啊，香油啊，辣椒面啊，酱油啊，醋啊， 吃吧，哎呦，还有一片香叶，香叶做一个这个小糖醋口的凉拌金瓜，北方人吃翠竹瓜稍微差一点啊。是呃，南方普遍吗？ 呃，挺普遍的，比如说这个用佛手瓜炒肉片啊，用佛手瓜炖一个汤啊啊，或者是用这种凉拌的形式做，都很多啊，非常普遍，可能感觉跟咱们北方人吃黄瓜是一样的。给他改改型，这个佛手瓜里面会有一个核，然后我们要把这个核啊给他 摘下去，壶里面还有一层那个瓤，也把它去掉片之后呢，嗯，改这个小长条，小长条我们一会要用盐沙，所以呢这个宽度要稍微的宽一点，这样呢吃起来比较有口感。对， 咱说，您说这佛手瓜到底用不用焯水？我不用，我要是办我就拿烟杀，这个有焯水，我不焯水，一般像炒制的，比如说炒肉片，那肯定是几乎不需要焯水的，直接炒，但是像这种凉拌菜是您的瓜 选择，比如说今天我选的这个瓜呢，就是一个出自于咱们绿色食品基地的一个啊有机蔬菜的瓜，所以呢他可以不用焯水，但是如果是农贸市场的话，建议大家洗干净焯一下水，这样呢保持他外皮的这个没有细菌，现在这个 手瓜哈。嗯呃，有一种是这种绿色的啊，我可以这个入菜食用，还有一种是黄色的，我们其实可以想象一个很好看的画面，江南美女这个经常喝茶，嗯，吟诗的时候 都会在花瓶里摆一只这个佛手瓜，它有一个非常好的寓意，因为这个佛手瓜它形似啊。嗯，这个核实的样子哦，所以它又叫和掌瓜，我们这个佛手瓜也是佛教的很好的贡品哦，也代表树。 对用盐先给他腌制一下大概多多少克盐，像这种大概两克的小勺，嗯，四勺盐要稍微大一点，下了盐之后呢，要一直给他抓匀，让他每一个瓜条上都有这个盐，腌制大概十分钟的样子。 在这个过程当中呢，我们开始做这个佛手吧的料油，咱们这个料油今天用了三个东西，第一个就是辣椒面，不是很碎的辣椒面，这个是香油，嗯，这个是芝麻。 我们在做油的时候啊，先把这三个东西混在一起，第一个是芝麻倒进去， 我们要在这个辣椒面里啊，稍微放一点水，一会为了防止什么呢，这个油温过高，哎，这个辣椒面不红，对，而且呢还不糊。对，然后现在呢我把香油也放进去了，油和水的融合，这个小窍门啊， 这油温大概多少？用五成油温浇，第一次分两次到三次浇，这样红油出来的更透彻，香味也出来了，是 稍微多一点，因为一会我们用的是里面的红油。对，那我们开始做一个小锅，我们熬一个小料油，一碗醋，他这是小火啊，嗯，小火糖咱们可以按一比一来，但是喜欢吃甜口的啊，嗯，就是可以糖多一些， 喜欢吃酸口的您就醋多一点，你要想吃酸辣口呢，就是辣椒，辣椒多一点，生抽调色，四小勺，盐一勺。最后呢我们把这个香叶放进去，去凉菜和炖菜是最难做的。 是，而且现在天气热了以后哈大家这食欲都不好，我觉得这个多拌一些，这个凉菜放在冰箱里随时拿着都能吃，放个两三天是没有问题的。小糖醋口小料汁已经煮好了，一开火我们就关掉火了，醋呢，不能让他煮的时间太长，他这个 里面的酸度就挥发出去，挥发没了啊，一会这个再拌出来的味道就不足了。那我们放在旁边晾凉，我今天就用这种纸吧，稍微给他攥一下水分出来他会更脆，一定要有脆感啊，我们先把这个红油跟咱们这个酱汁混在一起，好找不？你看我只要取那个红油， 当然我们如果想吃里面这个内容的哈，也可以，不过滤这一道香叶，弄掉来往里倒，顺着边啊，这小菜出来了，我们最后用这个 做一个小的点缀，漂亮。好了，我就做完了这道凉菜，我们放在冰箱里冰镇十分钟。这个如果放在冰箱里呢，两天也没有问题，随吃随拿，咱们搁冰箱里去吃一个冰镇，冰镇的佛手瓜。
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