金弹子镇元红和状元红的区别
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02:10查看AI文稿AI文稿袁红黄酒不是状元红，也不是女儿红，不要再以讹传讹了。有太多的黄酒科普文章或视频都在说袁红酒又名状元红、女儿红。 本来大家对黄酒的了解就不足了，再来这种低级的名词错误，只会继续增加黄酒与消费者之间的隔阂。这里的袁红、状元红、女儿红都属于我国黄酒其中最重要的一派。绍兴黄酒的各种俗称。 绍兴黄酒按含糖量也就是按甜度来分为圆红、夹饭、善酿和香雪，分别对应干型、半干型、半甜型和甜型。 其中加饭酒也就是半干型黄酒是销量最大的。可以看出大家喜欢稍微甜一些的黄酒之所以叫加饭酒，是相对于干型黄酒来说，在发酵过程中增加原料米饭的比 用水比例减少，这样熬夜浓度特别大，在发酵达到足够的酒精度时，还能生于一定的糖分。加饭酒糖分高，度数高，酒质也醇厚，深受大家喜欢。状元红、女儿红属于半干型黄酒，也就是加饭酒的一种别称，也可以称作花雕酒。 只要是绍兴加饭工艺的半干型黄酒，经陶坛陈年都可以叫花雕酒。花雕的来历是因为装酒的坛子外面会画上各种寓意吉祥的浮雕花纹，但如今你买到的花雕酒可能只是一个玻璃瓶装的 花雕酒，现在只是一种坛臣加饭酒的俗称了。状元红、女儿红和花雕酒三者没有工艺的不同，只是不同的俗称而已。黄酒为什么会没落？原因千万，最重要的是整个行业没有推动力，没有去培养客户，铺天盖地的关于 黄酒的错误观点，而少有黄酒行业做出正面的信息推广，各种进口的葡萄酒，威士忌、白兰地，甚至连日本清酒也来中国搞文化推广，搞教育培训，推广相关酒文化，培养消费者。 而黄酒呢？袁红还是状元红的这种低级错误还在被科普，特别是绍兴黄酒协会，麻烦你们好好把这几个名词解释，先做好吧，探索你的味觉，触及你的感知。关注四度酒话，了解酒类知识。
19四度酒话
02:20查看AI文稿AI文稿搞懂这七个黄酒名词，让你更懂黄酒，更会选黄酒！一、花雕酒其实它本身并不单只某一款酒，它得名于以前储存酒品的酒坛。在古代，优质陈年的好黄酒会用精美的雕化陶坛进行封装储藏，供给富豪商股、达官贵人饮用，甚至上供给皇家， 专门通过容器来区别，代表酒体的优异性，同时也衬托了饮酒者尊贵的身份。故而这类装载刻有龙、凤、鱼、兽、花鸟精美雕花坛体内的优质黄酒，就被统称为花雕酒，也泛指好黄酒， 到近代才被各个酒厂用作了品牌或者产品名称。所以有了现在的变化以后，花雕酒也并不能像以前一样简单的理解为好黄酒了。酒体好不好还是得看对应的具体酒质。 女儿红其实本身也并不是半指某一款酒的，而是以前家庭条件不错的人家，生女后会为以后女儿出嫁准备的嫁妆酒，因为它承载的是古时父母对 女儿的爱，所以一般选择作为女儿红的酒体也是非常优质的。因此女儿红在以前主要还是泛指上述特定情况下的储存时间长、品质相对优秀的老酒。到了近代也被各个酒厂用作了品牌或者产品名称，有了具体的指向。 三、状元红其实跟女儿红相似，只是特指男孩出生时家里为孩子存下的酒，一般是期盼自家孩子高中状元时用的。不过更多的大众情况是男孩结婚用来招待宾客用，因为状元实在是万里挑一，不过状元的期盼和寓意更好，所以这类酒统称状元红，而不叫男儿红。 当然他也有一些相传的历史典故，这里也就不再延伸了。到了现在，状元红也同样成为了有具体指向的品牌及产品名词。接下来四个名词我一起说。分别是元红加饭、善酿香雪，他们分别是干型、半干型、半甜型、甜型四类黄酒中的代表品类，在历史上还没有四种甜度，专业书法的时候 分别代指了黄酒的四种甜度，并且各有其典故。注意，他们是四个品类，不是特定的某个单品，分别对应代表了四种含糖程度。圆红干型总糖含量等于或低于十五克每升，加半半干型总糖含量在十五点一克每升到四十克每升。 善酿半甜型总糖含量在四十点一克每升到一百克每升的酒，姜雪甜型总糖含量高于一百克每升。所以不知道从这四个专属名词里，酒友们有没有感受到那种国人特有的诗意与情怀呢？ 最后，希望我的讲解能让酒友们更进一步的了解黄酒，一时半会记不住的没关系，点个收藏慢慢看！大家还想了解黄酒的哪些专业知识，评论区里告诉我吧，探长一定知无不言，我是酒探长，这杯我干了，你随意！
1745酒探长 探好酒
03:53查看AI文稿AI文稿公子留步，这条视频可能会颠覆你对黄酒的认知，知识点满满，干货满满。视频的最后还会把我的一款口粮酒推荐给大家 平时我们知道的一些名字，比方说女儿红啊，状元红，花雕这些名字呢，实际上是酒厂为了方便销售起了一些花名。那么从酿造工艺上呢，其实黄酒一共分四种啊，我们分别简单来介绍一下。首先是原红， 原红呢，它算是一款基础款的酒啊，它发酵比较彻底，残留的糖分比较少。呃，酒液呢，属于金黄清澈透明的 啊，那他这个口感呢，相对会偏单薄一些，比较适合来这个呃，使用鱼虾的时候来配合食用啊。呃，第二类呢，叫夹饭， 家饭是什么呢？它其实就是在原红的呃，基础上增加了米饭的用量，那么家饭的酒体呢，相对就会呃偏醇厚一点了啊，那他也是属于一个半干型的了。嗯，再接下来是膳酿， 善酿又是什么呢？善酿是用原红酒啊，前面说那个原红，用原红来代替酿造过程当中会使用到的水，说白了就是用酒来酿酒，所以被称为善酿啊。前面跟大家说了我们今天要推荐的一款酒啊， 就是咸丰酒厂的一款泰雕石榴啊，这款酒呢是平时作为我的一个口粮酒，这是一个十斤装的一个坛子啊。这款泰 标是一个什么特点呢？为什么我在单酿这里停呢？因为它是一款调和酒啊，它是用陈年的佳饭和膳酿来进行的一个调和，也就是说这款酒啊，你喝这一款酒能 喝到黄酒当中三款酿造工艺的酒啊，实际上是非常的划算的，我也问过我们苏州贤亨的这个 酒的一个总代啊，他说这款酒实际上在苏州这一块已经畅销二十年了，二十年啊，名副其实的性价比之王。呃呃，说到这呢，然后我们就还剩下最后一种香雪吗？ 香雪，因为说实话我自己还没有喝过，如果有机会我单独入一瓶，然后到时候品鉴的时候来跟大家讲。嗯， 关于他这个糖分啊，我给大家描述一下我推荐的这款酒啊，他的糖分是属于一个半甜型，也就是说，呃，四十克到一百克每升这个样子，这是什么一个概念？我给大家说一个大家都知道的一个感官，比方说 可口可乐啊，可口可乐的它的含糖量是呃，一百零六克每升 啊，百事可乐的含糖量是一百一十二克每升，也就是说他比可口可乐和这个百事可乐稍微带那么一点点啊，那他的口味就是相当于复合了这种， 嗯，这种甜度。然后呢，因为他是黄酒当中的蛋白质含量特别高，所以他有一种非常特殊的脂香，黄酒他讲究的就是一个口感的一个 协调，它的层次和这个香气是非常非常丰富的啊。给大家推荐的这款酒呢，如果你过年期间带去和朋友小聚或者家人喝， 再加上咱们今天给你传授的这个知识点，你在酒桌上一摆会，你绝对是最靓最靓的仔，因为黄酒这个东西啊， 嗯，知道的人太少了，我们在今今后的这些呃短视频当中呢，还会继续给大家分享一些你所不知道的黄酒知识，好吧。
662Mr.One璟一先生
00:06
02:40查看AI文稿AI文稿今天给大家讲一款比较特殊的酒的来历，叫做状元红，明朝崇祯年间发生过一次旱灾，连续五年颗粒无收，很多老百姓呢都逃难去了，山西临汾呢，也有一家农户逃难到了上菜的西关，男的叫陈桂，女的叫玉兰， 他们家有一个祖传的手艺就是酿酒，所以呢，他们就在西关的关口开了一家酒馆，酒馆的前面呢，有一棵老槐树都已经快枯死了， 陈桂呢每天就把自己酿的酒呢倒在老槐树的下面一杯，久而久之，这颗老槐树竟然长出了新的枝干，并且呢散发出浓浓的酒香味。这天呢，陈桂像平常一样把自己酿酿酒倒到了老槐树的下面，可是呢，他突然发现老槐树下面有一颗受了伤的老人， 陈贵就把他扶到了自己的家里，用酒给他擦拭伤口，伤好了之后，老人便离开了，但是第二年呢，老人突然之间又回来了，老人说自己姓仓，想要报答陈贵夫妇，陈贵想了想说可以，然后呢就让他跟着自己酿酒。 但是呢，陈桂发现一个奇怪的问题，自从他来了之后，自己家的水缸每天都是满的，而且呢用自己家这个水缸里的水酿出来的酒呢，更加的香甜，而且是呈现淡红色。为了一探究竟呢， 陈贵这天老早就起床了，他突然看到有一条苍龙正在往自家水缸里吐水，受到惊吓的陈贵呢发出了声音，这下苍龙知道自己掉线了，便向陈贵坦白了，他说自己是一条苍龙， 受到了猎龙的一个陷害，被玉帝惩罚，来到了人间受难，但是呢，人家太美好了，他不想走了，所以呢，就想和陈贵他们一起生活在一起。第二天，陈贵起床一看，自己家的门前多了一口水井，打上了的水 和自己水缸里的水酿造出来的酒味道是一模一样，也是成淡红色。为了感激苍大伯，他便把这款酒的名字改成了龙泉红酒，一直到清朝雍正年间，当时任上菜巡抚的成员章 感觉这款酒特别的好喝，就把它呈现给雍正。雍正品尝完之后说这款酒确实不错， 给下了一道旨意，每年的状元都赏赐一坛这款酒。久而久之呢，这款酒在民间也火了起来。因为是状元喝的酒，所以说呢，他有了一个新的名字，叫做状元红。
23状元红
00:38查看AI文稿AI文稿原红酒并不是状元红的简称，而是因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名，是绍兴酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全含残糖少，酒液橙黄，味爽微苦， 酒精含量在十六到十九度之间，是一种干型黄酒，受到大众普遍喜欢。在古时候，百姓皆能做酒，但因家庭自己制作，没什么完善理论科学指导，做酒全凭感觉，批次不同，质量也不一样，有好有差。普通百姓家里做了酒后，宴请客人时，就把自家的酒装在涂成朱红色的坛里，意思是这是我家最好的酒， 所以袁弘的意思就是好酒。虽没有其他值得津津乐道的故事可讲，但也体现了绍兴百姓好客的性情，也算民俗了。
48阿毛师傅
02:23查看AI文稿AI文稿朋友们大家好，一看就知道我又网购了，院子非常小，已经摆不下，但是永远觉得少了那么一颗。今天录一个开箱视频，跟朋友们一起分享一下我买的金弹子品种苗， 之前也买过很多品种苗，要不不挂果，要不就是果形果色不对版，所以这次买的时候一定要求老板把果子保护好，所以看到这个包裹信心大增， 包的非常严实，连一片叶子都没有掉，那我就赶快拆开来给大家一起欣赏一下吧！ 终于拆完了，这个果色是我一直非常想买的紫雪红，现在也叫状元红，我觉得 果色非常漂亮，所以如果是品种控的话，建议大家一定要买带果子的，这样不会浪费太多的时间，不然种了几年发现开的花结的果都是 不对版的，是自己不喜欢的，所以我的经验是一定要买带果子的，这样非常直观。 而我需要的就是一个品种，春天的话可以用来嫁接，所以给他上了一个比较大的盆，先把它养护好。感兴趣的朋友可以点个关注，明年我们一起见证他的成长。本期视频就到这里，我们下一期再见！
27静境
01:42查看AI文稿AI文稿嗨，大家说一句话，就是最近一段时间很多喜欢金弹子盆景的朋友，然后也就是需要一点这种带果的，这种金弹子 现在为止我们为了保花呀，现在这来年的花期，正是现在正在花苞特别旺盛的时候，所以说我们这个果实我们已经给它摘掉了，但是有一部分叶子我们也是为了保花呀，所以说把叶子也摘掉了一些， 所以说也希望大家能够对这个金弹子有所了解，过来看一下我们这一次我们给大家带回了很多品种啊， 像我们这一这一款呢，就是现在网友特别追捧的一种，这个金弹子叫做一元红，很多朋友就喜欢像这种这种品种的啊， 有喜欢的可以到时候到我们直播间来，我们今天所带来的给大家带来的就是有中国红啊，还就是花生果，还就是玉燕红，我们今天主要是给大家带来了三个品种啊， 其实像这种啊，整体来说这个桩型还算可以啊，给大家看一下这个桩型，下面这个桩型，这个完全做一个高铁杆，相当的漂亮，像这种 特别你们喜欢这种金弹子小牌的，喜欢金弹子小品的朋友啊，一定记得一定要到锁定做过直播间，咱们晚上见。
02:10查看AI文稿AI文稿朋友们，欢迎来到金凤凰盆景园，今天给你分享一颗新的品种，嗯，这个杆枝条的杆部是红颜色的，看到了吗？ 然后叶子是柳叶形的，是这个样式的 一个新的品种，庄园红，我们这些都是留着做那个 母庄，明年还要取这条嫁接的，我们这边暂时都没有。嗯， 出多少这个桩子出去哈，这个品种现在看起来就跟那个血红葫芦一样，这个枝条的杆子 那个皮都是红颜色的，然后叶子也不大的，哈，叶子是这个造型柳叶形的， 喜欢这个品种的可以关注这个果子的颜色非常的鲜艳哈，果子的颜色非常的鲜艳。 然后这边呢就是，呃，一元红，一元红血钻都是做的造型的， 冷吗？明年，嗯，多数都会都会有果子的。 好了，最关键 最主要就是这个新品种，你们觉得这个夜市漂亮敢不漂亮？然后，嗯，再给你们分享一下那个果子， 呃，觉得喜欢这个品种的可以先关注我们家，明年就有大批量的这个状元红出出品了。 好了，今天这个视频就给你们分享到这里，下期再见。
46金凤凰金弹子
01:04查看AI文稿AI文稿这个就是状元红，我们起枝条的那个模本，这个叶子也挺小的，都有起皱的，可以看一下，但是他嫁接在那个帐篷上的，他然后就抽着水台吃，他就 营养旺盛的时候，长得旺的话他就叶子偏大，慢慢，但是以后他面慢慢还是会变小的，大家看一下后面的那个嫁接苗就知道了， 给大家分享几颗那个状元红，可以看一下这个叶子，它的叶子有有很有特点，不像其他的是平平整整的，这个叶子都有起皱了，绿油油的。这个苗子挺旺的，也挺高的。状元红， 这是状元红的嫁接苗，可以看一下，非常有特点，一看就知道是状元红，挺旺的。
03:09
03:31查看AI文稿AI文稿挑战一百天，喝酒不重样，今天是第五十三天，今天准备喝这个人生得意状元红。这个是一个坛子酒，浓香型，五十度的，生产地是我们驻马店的上蔡县， 这个也是我们本地的一款酒啊。这个是粉丝推荐的，我在抖音商城下的单，这一坛是五十九元五百毫升的， 看这个包装是不是很复古，有一股侠客的味道。这个酒我也是第一次喝啊。其实我们河南之前也是有很多知名白酒的， 御酒的六朵金花养勺送喝，宝丰还有施店老酒，还有洛阳的杜康，不知道你们都喝过没有，看一下他的配料表，配料表是纯净水，高粱、玉米、糯米、小麦和大米，这是一个很 标准的五粮浓香酒。看一下今天的配菜，五香牛肉，花生米，还有一个凉拌黄瓜，还有一个醋泡花生，勉强也算是四个菜了啊。现在把这个酒给打开，它 盘子就那里面还有个封膜呢。这个掉色，手都变黑了，还挺难开的。 嗯，一会的。坛子是什么？是坛子的幼稚还是还是怎么回事？ 就是一个浓香酒特有的味道，凉糟香的味道， 哎，酒花还是酒花，还是很丰富的，看得到吗？尝一下，这个口好大呀， 味道还不错啊，入口甜甜的，下喉有微微的辣感。 这个酸味基本没有，几乎可以忽略到，粮糟味比较重，酒体不是那么的干净，回甘也有后味，有点好酸， 比我亲爱的比我预想的要好喝，才五十九块钱，品质两杯吧，今天喝两杯这个东西。这块牛肉吃肉不吃蒜 香味少一半。 think of you。 这酒喝起来很顺， 五十九元一大盘，感觉性价比还是挺高的， 一口了，干杯。
1075瓶瓶无奇
03:04查看AI文稿AI文稿哈喽，大家好，这是我们呃开团的荔枝，然后呢这个品种呢就叫状元红，今天呢我们已经收到了基地给我们发的一个荔枝的一个快递，你看一下，首先看一下我们的这个外包装，他都是很结实的啊，也是没有一个损坏的地方，然后呢呃， 我们看一下他是完全密封好的，现在呢跟大家打开看一下，我们里面是一个什么样的啊？这个镶钻原红呢，他是有六斤重还是挺沉的啊，然后呢加上我们的泡沫箱和这个箱子的话，大概是有一个八斤重这样子的一个重量啊，大家收到货也都是这样子的。好，现在我们来看一下我们的开箱开出来他是什么样的啊？ 你们开箱的时候要注意一下啊，使用刀的时候要小心你们的手啊，然后呢把外面的这一层箱子呃开开，然后呢后面里面还有一层一个泡沫箱， 这个泡沫箱呢它起到一个保鲜的作用啊，哎，这个密封性很完整，颜色密封的很好的啊，我们打开看一下这个粒子是什么样的啊？我们也没有见过， 大家一起来看一下啊，看一打开它都是封的很好的啊，呃，密封性也很好，他这个快递呢在广西呢，我们是隔天到啊，是比较快的，所以呢我看一下 出来给大家看一下哇，好重啊，一大袋啊，它里面放的有冰块啊，保证我们这个荔枝的一个新鲜程度啊，看一下它里面封的是有冰块的啊，打开给大家看一下啊， 这里也是密封的很好，我们打开之后呢看一下，哇塞，这个荔枝好漂亮啊，看一下啊，这个都是又大又均匀，都没有坏的啊，看一下这个状元红，真的是好红啊，你看一下我们打开它这个使用的一个保鲜 袋啊，这个冰袋啊，冰袋的话他是密封好的，因为不密封好的话，他会这个水啊，会让这个荔枝呢生活损坏，这个冰袋呢，放进去保鲜就是为了让我们这个荔枝啊，呃，不容易坏，而且保鲜度也是很好啊，所以我们这个商家也是 很贴心啊，做的很好。你看一下这个荔枝，个个都是又大又红的，给大家看一下啊。现在呢，你看我看了一下都没有没有坏果啊，全部都是很好的，看一下看一下，你看这些全部都是很好的，随便拿他都是很好的啊，又红又大颗啊， 想吃的呢，赶紧去我们的快团团里面团起来啊，你看这个个个都是很大的，给大家包一个试吃一下啊，他是怎么样的，选了一个这两个双胞胎连在一起的啊，他包开的肉啊，是晶莹剔透的啊，一看就是很新鲜，好给大家吃一下， 嗯，很甜，真的很新鲜又甜，没有坏的啊，我们的状元红呢核是稍微有一点点大的啊，会比呃其他的那种鸡嘴和灰味的核呢比较大，但是呢他的口感是很甜的，他的肉呢也是很很 qq 弹弹的，吃到嘴里面 有种爆汁的感觉啊，他的汁水也是比较多，看一下啊，嗯，一整个吃完了，真的很好吃，你看他真的是很大个啊， 他外皮呢，他也是，嗯，很好看的，真的是状元红色红彤彤的啊，让你们看到就有很强的一个食欲啊，想吃的赶紧团起来哦。
25广西桂果果
00:40查看AI文稿AI文稿沉浸式开箱， 香雪 善酿加饭 圆红。
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