铂富咖啡机单层粉碗和双层粉碗的区别
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02:36查看AI文稿AI文稿今天给大家带来一台部 b e s 八七六这台机子的话，它后面是它的水箱，可以去加一个水，这样子可以去拆卸。 然后它的刀盘的话是一个追着刀盘，这边是它的座舱，这边话会有二十五档的研磨，可以做一个调节。呃，伯父的话，他这个机型的话，他会给你送四个粉碗，其中的话是单份粉碗跟双份粉碗， 然后这个是比较小的凹槽的话是单份的粉碗，然后这个比较深的话是双份粉碗，它的区别就是，呃，首先我们看一下它下面的孔洞， 这个孔洞眼比较少的话，它属于一个偏增压粉碗，这个属于一个正常粉碗，就是如果你是用豆仓里面研磨好咖啡的话，你可以直接用这个呃粉碗，如果是你买好的现成的咖啡粉的话，可以选择增压粉碗。其次的话它这个水沥水盘拿下来的话，后面有个小盒子， 我们可以把这些配件装到盒子里面，有一个很好的收纳。然后接下来大家进行一个操作，首先的话他这边的话可以卡住，卡住的话他磨粉也会分为两种，一种的话是自动磨粉，一种的话是手动磨粉，按键式可以去调节，我们选择自动磨粉， 然后这边调整好想要的研磨度，我们点击磨粉，磨完粉之后的话可以用它这个按压杆直接按压，如果是它会有一个智能一个监测你的粉量状态，如果粉量比较合适情况下，它这个灯会闪到一个绿色的一个笑脸符号，证明你的压粉来说是比较一个合理的范围值。如果你的粉仓的话，粉有些 松散情况下，我们可以多压两遍，它就压的非常的平整，平整完我们开始进行一个萃取，如果你的粉量多的情况下，他会送你一个这个东西，这个东西的话你可以去拨动你的一个手柄，可以把你的粉质调到一个比较合适的粉量。我们拿一个杯子，今天给大家做一个草莓风味的拿铁，我们在杯子中加一些草莓酱， 我们加好草莓酱之后，把杯子放到我们咖啡机上，选择一个双倍萃取，我们先倒奶，他有会带自动泄压功能，然后是等你的液体量出好之后，他会自动倒零，然后我们开始波动。蒸 汽的话我们是在点这边，侧面话有个旋钮，后面是出水，前面出蒸汽，出蒸汽的话前面他会排一部分冷凝水，在管道里他起了一个预热作用。等这个灯常亮，我们可以正常的进行一个产奶操作，这个灯常亮好了， 我们去先融合一下咖啡叶跟糖浆，融合完了之后我们开始进行一个班花融合， 这样一杯树叶就做完了。
02:09查看AI文稿AI文稿告诉大家，千万别被粉碗的尺寸给带偏了。有不少用户问我心想的半自动咖啡机会不会升级到五十八毫米的直径，是不是直径越大他就越专业？今天我就把粉碗的直径的真相给讲清楚。家用粉碗尺寸为什么越来越多， 有五十一的，五十四的，五十八的，甚至还出现了一些电竞文玩，为什么会这么多？真的不是因为咖啡萃取需要，而是因为配件厂商需要推新品广告说五十八的更专业，消费者觉得，嗯，非常有道理。但是真相是， 粉碗的直径对咖啡萃取的影响可能没有你想象的那么大。真正影响咖啡萃取质量的核心看三个点，粉饼的深度，深腔的更容易稳定流塑粉碗的几何结构，比如底部的开孔直径和分布。 第三个，稳定均匀的研磨，这比粉碗更加来的重要。所以同样的豆子，同一台机器，可能五十四的生枪粉碗萃取的咖啡比五十八的浅粉碗来的更加稳定。 为什么五十四的粉碗也可以很优秀？专业玩家都知道，生枪粉碗对家庭环境他特别友好，他能够有效的控制流速， 容错率高，对研磨要求也没那么高，而且还容易萃取出甜感。所以 伯父那套五十的粉丸一直被玩家所喜欢，它不是没有道理的。而五十八的粉丸它是商用的历史标准，目前把它搬到家用环境当中，我认为它更多的是消费者认同家生态丰富， 所以它不是更好，而是更普及。但是如果你家的研磨做不好，即使你换成五十八毫米的粉碗，你照样做不出好喝的咖啡，所以请记住 粉碗直径，它不是品质标准，你能不能做出稳定的粉饼，它才是，尺寸也不是关键。粉碗的几何结构和研磨的一致性才决定萃取质量，懂原理比买配件更值。
115我是胡叔叔
04:20查看AI文稿AI文稿哈喽，朋友们，今天我们来开箱伯父八七六啊，因为最近早上呢，有时候要给杯嫂做咖啡吗？但是一六幺咖啡机预热比较慢，而且有的时候做完咖啡我还要打扫很久啊，那我想着要不就把这台八七六搬到家里，我们来用一段时间啊， 那么这台是一个全新的八七六，我今天先把它开机调试好，我们也顺便来拍一个上手视频，我们来做一杯咖啡感受一下啊。像伯父这个品牌，我觉得他还是蛮居家的，因为你开箱之后，他会送你这个这种水箱的滤芯啊，像这个滤芯呢，你要先放在纯净水里面去浸泡个五分钟，让他充分的吸饱水， 然后再把这个装置给装起来，装在这个水箱里面，加入超过最小水位线的水，搭配这个滤芯的话呢，就可以有效的防止机器内部产生这种水垢了，再把水箱装回去啊。 而且这个伯父八七六他这个水箱啊，他是有点偏这种扁平化的，就是有的朋友家里如果你跟我一样啊，就是这个咖啡吧台上面会有一个这种层板的话，其实这种偏扁平化的这种水箱啊，可能是用起来会方便一点，就不会挡到打到这一块嘛。好，接下来我们开启预热， 他的预热速度也非常快啊，刚开机可能三十秒都不到，然后这三个灯就显示常亮了。这台机子啊，他的一个重点功能呢，就是一个自动部分压粉的系统，他机器包装打开扣在粉碗里面，这个粉碗呢，他就是一个双份的 无增压粉碗，机器出厂设定的系统就是自动研磨双份的粉碗，所以大家开箱之后啊，就不需要去换什么额外的粉碗了，直接这样去使用就 ok 了啊。而且开箱之后，你除了这个粉碗，你还会得到三个另外不同规格的粉碗，它都是五十一毫米的， 还会得到一个打奶缸，它的配件就是这么的简单，因为你用这台机子完全不需要任何的什么不粉器和压粉锤啊。咖啡豆倒到豆仓里面， 机子磨豆机的研磨刻度盘调节是在机身的左侧，数字越大粉越粗，数字越小粉越细。我之前测评的时候，我用的刻度是五啊，我们今天用五先来试一把啊，就这样去转就好了，非常的方便。这里有一个刻度线对准就可以了啊，放上手柄，这个灯亮起来就可以开始研磨了， 这个灯亮起来就说明你可以去压粉了，我把这个压粉仓拿着给你们看一下啊， 机器会以一个固定的角度和十公斤的压力来进行填压粉，但是这边我按压完之后，它显示红灯就是粉量过低啊，如果说指示灯在这边的话，就是粉量过多 到中间值这个笑脸才是粉量刚好，那这个时候我们只需要再按一次这个研磨键，机器就会自动的补粉。好，我们这次补完之后啊，他这个粉显示的是好像多出一格啊，他有送这个刮粉片，放在这个粉碗里面，刚好压到两边齐平，把这个粉 多余的一圈给刮出来，刮完之后我们再放回去压一次粉， ok， 到了这个绿色，它就是一个标准的一个粉量了，那机器就会自动记住这个粉量，下次研磨的时候它就会按照这个标准去进行研磨出粉了。那完成之后你会看到 整个粉饼的质量还是非常好的，而且整个接水盘这边呢，也是干干净净的啊。好，我这把好像压力过细了，但是这台机子它是有一个 o p v 限压阀的，它是不会超过九瓣的啊，我们再把研磨度调粗一点啊，调个十来试一下， ok， 你 看这次调完粉之后，我再按压它就是刚好一个标准的粉量了啊， 那这一把就已经非常标准了，差不多是一点二到一点五克每秒的一个流速，然后我们萃了三十克油脂的状态非常好啊。这机子是自带 o p v 和九十四度的一个萃取，还有滤镜泡，所以整体的萃取表现还是很 ok 的。 就像我们打发蒸汽的话，要先把这个旋钮拨到这边来进行一个预 热，就虽然他不能同时萃取和打奶泡，但是蒸汽功能的预热并没有我想象当中那么的慢啊，好像十秒就 ok 了， 这奶泡质地还是比较细腻的，这个我们来导个钢 好了。那么我今天的伯父八记录的调试就到此结束了，我最终的研磨度呢是在十左右呃，各位可以去参考一下，但是也不能完全照搬的，你要去做一个微调的，然后后续有什么使用问题的话，大家也可以在评论区留言，我们可以一起共同交流和探讨一下了。那么今天视频就到此结束了，拜拜。
149每天两杯.
03:02查看AI文稿AI文稿ok， 最近有很多宝子跟着表哥入手了这台百翠家的千元断货王，还是有很多宝子私信我不知道机器怎么去使用，今天就给大家录一个怎么去开机，怎么去使用，怎么去打奶泡。视频有点长，可以点赞收藏起来。首先你开机之后会看到有这些配件 非常有质感的牛角手柄，这个牛角手柄上面自带一个五十八毫米的双份粉碗，你还会看到有一个这样的单份粉碗，但平时我们就基本上用这个双份粉碗就 ok 了，它还会有一个这样的压粉勺，如果你是搭配一起买磨豆机，它会有一个这样的气吹，还有一个粉刷， 这样的一个接粉杯，这个接粉杯是磁吸的，特别好用，今天也给大家上一个硬盒装置，它可以测出来这台咖啡机它的温控是怎么样的，我差不多开机是三分钟左右，它就可以把温度来到 九十度。收到机器之后，后面会有一个红色的硅胶塞，记得把这个塞子给掉，取掉之后清洗好水箱，加入纯净水就可以了。开机之后上面的参数都是准确的，按一下这个萃取键， 给它放一下水，清理一下冲煮头，新一代的海盐小方升级的全部都是金属的冲煮头，这样你在使用的时候呢也更加的放心。我们的接水盘这个位置它是一个泄压孔，一定要把接水盘怼到位，平时它会有水从这个孔里面流下来， 这个是开关键，这个是手动萃取键，这个是自动萃取键，这个是蒸汽按键。我们的咖啡手柄一般是装十八克到二十克左右的咖啡豆，这里抻取十八克咖啡豆， 接着我们扣上手柄，摇晃咖啡粉，固粉，压粉，随便的转几圈都可以的。在制作咖啡之前，我们可以先给咖啡机放一下前端的冷凝水，扣上手柄，使用咖啡机的自动萃取按键， 可以看到这个压力和油脂都是非常不错的，萃取到三十秒它就会自动停止，看到这个油脂真的是还蛮丰富的，而且细腻光滑。取下手柄我们就可以开始来打蒸汽了， 这个上面的灯在闪烁，说明他正在预热，当他不再闪烁的时候，说明预热就完成了。为什么海盐小方被称为千元断货王， 就是因为他在同类型的产品里面蒸汽算是比较强者的了。倒入两百毫升左右的鲜牛奶，鲜牛奶他更加容易好打发一些。我们将奶泡棒插入到奶缸里面，在中心点这个位置对齐，奶泡棒微微的没过牛奶表面 三点或者是九点钟方向。接着我们打开蒸汽，让牛奶旋转起来，当感到微微烫手的时候就可以关闭蒸汽了。一定要及时的清理一下这个蒸汽棒，以免奶渍在上面残留了。这份奶泡细腻光滑，而且表面也没有大气泡，浅浅的拉一个花 一个小爱心献给大家。看一下。敲下来的粉饼非常的完整，我知道有很多宝子跟着表哥入手了海盐小方 pro， 它的萃取和它的蒸汽奶泡完全适合新手使用，而且它还可以敲下来完整的粉饼，作为新手入门的话是值得推荐的。
64表哥炫咖啡
01:57查看AI文稿AI文稿今天分享三种形式的咖啡机，都是我自己在用的，都自带魔豆萃取以及奶泡系统。首先是价格不到两千，手动为主的入门机雪特朗 a c 五幺七，但需要依赖一定程度的咖啡经验判断磨粉的粗细及刻重。新手而言，初期可能会因为经验不足萃取咖啡难喝造成浪费，包括手动打奶也需要学喝， 初学容易混清，但学习磨合后，这台入门全能机各方面表现都很不错。另外，我觉得多数人使用入门机都会不自觉购入不同配件搭配使用，当然零零总总的配件加起来也是不小的支出， 包括我们需要配备一个小刷子或者小吸神器，经常打扫咖啡飞粉。但雪特朗本身我给他的总结是，这是一台非常棒的入门级全能咖啡机。 其次是德龙的全自动机伊拉提 pro， 能够无脑制作，保证每一杯每一款咖啡都好喝，全程不会飞粉，保持吧台干净一锅出的模式。虽然我家这台可以调节研磨度，但不能单独进行拉花。日常出的咖啡，它能让我获得更多的标准和便捷，少一点点参与感， 更适合喜欢坐享其成的懒人朋友们。另外，这台属于手动自动结合的高端专业机，伯父 b e s 八八幺，他将磨粉、压粉全部智能化，会给出磨粉粗细、粉量增减的调整方案，全程不会飞粉，保持吧台整洁， 自带按压手柄，自动调节压力角度，不需要额外配备各种配件，让我回归到对咖啡本身风味的深入探索。萃取形式有十几款，热萃、冷萃均可， 令我惊奇的是，冷脆状态下也能产出丰富油脂，而且口味不发酸，并且我所使用的是生产出来十一个月的非新鲜生烘豆 子，而手动自动双结合的奶泡系统可以让我坐等现成，也可以让我参与学习打奶拉花，那在使用过来萃取的稳定性、温度、压力各方面都优越非常多，当然价格也相对高一些，质价比非常高，我觉得是追求效率的精英人士的家庭咖啡机首选。以上就是今天的分享。
06:11查看AI文稿AI文稿哈喽各位，我们今天呢来避个雷，就如果说你看的咖啡机是一千多块钱的，然后呢，他又没有自动泄压，那这个咖啡机呢？就不要看了，一般的哈就没有自动泄压咖啡机呢，都是两三百块钱，三四百块钱的咖啡机，他才没有这个自动泄压，你但凡上了七八百八九百或者一千多的咖啡机，他都有这个自动泄压，啥意思呢？ 就说有自动下的咖啡机，在你萃取完成了之后呢，这个咖啡机它自己卸掉管路当中的压力，你可以直接取下这个咖啡手柄，然后进行部分和压粉，然后进行下一杯的萃取， 对吧？这个连续出杯能力呢，会更快一点，也会更安全一些。那假如说你这咖啡机呢，它没有自动下，那你在萃取完成了之后呢，你就不能马上取下来这个咖啡手柄，因为这里边有压力，你一取下来，噗，爆粉了，喷的到处都是。 那有自动下的咖啡机呢，我们会看到这个接水盘上面呢，会有一个洞洞，这里会有个洞洞是连着咖啡机的，这样子呢，卸完的压力啊，会 直接流到这个接水盘里边啊，就是泄压了之后，这个水啊，还有一些咖啡渣之类的会流到这个接水盘里边，这样子呢会更安全一些，然后再连续出杯来讲会更快一点。你没有自动下咖啡机，你不能马上取手柄，你得等他有一个缓慢的降压过程， 温度降下来了，压力也降下来了，然后你才能取手柄，他才不会爆粉。这样子来讲，真的就是入门的咖啡机，一天就啊，就是一次只能做一杯咖啡，不能连续退，对吧？对于有自动加咖啡机呢，使用它会更方便一些。然后咱们再说一下子哈，就说一千多块钱的咖啡机应该有哪些配置？ 第一点我觉得应该是金属机身，当然哈，就是刚才自动加呢，咱已经说过了，这个一定要有。然后对于这个金属机身来说呢，我觉得啊，最好是有吧，也不是说必须要有， 这个有金属机身除了质感好之外，像我觉得呢，呃，比如说哈啊，有些品牌方确实金属机身能给到咱们，那代表着说这个真材实料嘛，可以这样子讲，对吧？然后再有一点呢，就是啥呢？呃，我们选择的这个咖啡机的咖啡手柄， 即使是五十一毫米的咖啡手柄，但是呢，我们也要是这种标准的单层粉板，而不是这种增压粉板， 这种标准的单层纹板。退出来的咖啡液呢，它是可以玩咖啡拉花的，那个增压粉板退出来咖啡液那个油脂呢，它是挤压出来的一个泡沫，它没法玩拉花，很粗糙的，那油脂不细腻，根本就玩不了拉花。所以呢，如果说，哎， 你要想选一台咖啡机，或者是说哈，一千多块钱的咖啡机还不能玩拉花，这这这，你不觉得他有点唐突吗？ 一千块钱买买咖啡机，其实大家可能没有对比过哈，就是你拿你们家的这个咖啡机和一些其他的家用电器去对比一下，比如说一千块钱，我们在家里边买家用电器，我可以买个什么，可能空调它需要两千块钱，三千块钱可能都买个冰箱了，对吧？所以一千块钱买个咖啡机这个事来讲呢， 他并不便宜了，所以你要的咖啡机一千多块钱咖啡机，我希望大家都能选到真材实料的。然后说到这个玩咖啡拉花呢，那就有蒸汽这一部分，那对吧？那对于这个一千多块钱的咖啡机呢，蒸汽棒他肯定不是那种小细管管， 短短的小细管管那个呢，就打不了奶泡，哎，能打奶泡打的也不是很好，不是很细腻。然后又是这种标准的一个加粗一点的蒸汽力度强一点的这个蒸汽系统，这个是一千多块钱咖啡机应该有的， 还有就是一些什么萃取压力表啊，然后萃取的时间呢，研磨的时间呢，萃取温度啊，这些都可以进行调整，那这个对于一般的咖啡机，就说一般的一千多块钱的咖啡机呢，都有了。 然后啊，还有一个非常关键的点，就说一千多块钱的咖啡机呢，你的研磨要好使，就除了不飞粉，不结块，研磨出来的咖啡粉够松散之外，那我们研磨的刻度呢，要够用， 说白了就是我们啊，用粉量和粉粉匹配的情况下，那我们研磨出来的这个咖啡粉，那他得够细，那不能说我这个研磨度已经调到零了，那我这个萃取流速还是快的，还萃取不出来油脂，这肯定是不行的， 所以呢，就你这咖啡机这个研磨部分，他研磨出来的咖啡粉呢，他得够细，哎，他萃取呢，他好上压，然后你的萃取流速啊，才是可控的，才可以去调整这个研磨度，就通过研磨度调整萃取压力，调整这个萃取流速才是可行的，那这才能满足我们萃取需求。 然后这咖啡机呢，是天美家的三零幺，哎，性价比还挺高的，刚才说的这个配置呢，就该有的这些配置和功能呢，该有的都有，然后啊，对，你看啊，他有这个一个小雪花，这个是冷萃， 然后对于咖啡机的冷萃呢，我觉得他起不到雪中送炭，但是呢能起到锦上添花。那比如说我们在选择咖啡机的时候，有很多小伙伴会关注说这咖啡机到底有没有冷萃啊， 我觉得有没有冷萃这件事情来讲呢，不重要，那咖啡机解决的问题呢，是方便快捷，好清洁，能让我们快速的得到一杯口感还不错的冷萃咖啡。但是对于我们选择咖啡机的时候呢，我们要看的是咖啡机的 基本能力，基本功能，硬核的配置看的是这些。那一千多块钱的咖啡机啊，你要有刚才说的这些功能和配置，那是有这个性价比的， 那你不能说我这咖啡机有冷脆的功能，但是没有自动降压，我觉得这事是不行的，你要有自动降压，没有冷脆也可以，但是一定要自动降压，对吧？所以就说嘛，这个冷脆功能 不能起到雪中送炭，但是锦上添花是可以的，比如你的咖啡机正常选择这个基本的功能和配置，哎，可以了，性价比挺高的，然后又有这个冷却的功能，我觉得这个是可以的。所以说对于这个咖啡机怎么选，我在直播的时候呢，也一直都有强调，我说不同的需求，不同的预算，选择合适自己的咖啡机。 对于一千多块钱的咖啡机来讲，我们就选刚才说到的这些功能和配置啊，指定就不会踩坑踩雷了。还是那句话啊，如果你的咖啡机一千多，没有自动气压，没有压力表， 还是增压粉吧，我觉得这件事来讲，他就不应该，他就行不通，或者是说啥哈，就大家呢选咖啡机，你就照着这个天美家三零幺一千多块钱的价位，你就照着这个功能，照着这个配置去选就行了，或者或者直接选他也可以。这台咖啡机呢，去那个旗舰店整完了之后呢，也是一千多块钱，然后能叠国补吗？一千多块钱 啊，跟那个客服报啥名字呢？送了一个这样子的一个不锈钢的这个咖啡手柄，哎，这个是真材实料的不锈钢的，还是蛮实用的。最后嘛，就还是那句话啊，希望自己分享可以帮助到大家，有问题评论区，谢谢大家，拜拜。
10free自由咖啡
02:07查看AI文稿AI文稿买了咖啡机，粉碗不会用，其实做拿铁和美式只要用对粉碗会更香。建议新手选购配套了双粉碗的咖啡机，以满足不同饮品的制作需求。我正在使用的这台小白醒醒三 pro， 一 键萃取、定温打奶或出卷， 就是配套了双粉碗这种千元机才有的配置。使用增压粉碗最美式，风味更突出。 清洁玩家可以使用非增压粉碗，油脂细腻做拿铁口感醇厚，百元预算就能感受千元机配置！增压粉碗底部小孔限流，对咖啡粉产生压力，从而释放更多油脂。 对磨豆机研磨度要求低，溶错率高，没经验也能一键萃取饱满油脂。虽然油脂会偏厚重，带点小气泡，但做美式香气超突出， 口感更浓郁。非增压粉碗底部出水孔多，主要靠粉层阻力，萃取油脂更细腻，但对研磨度有一定要求，需要根据萃取状态自行调节，也增加了可顽性 最初的浓缩，最大程度的保留咖啡豆原本香气，油脂绵密好拉化，做出的拿铁绵密醇厚，口感顺滑。总结下来，大家记住这个口诀，增压美式非增压拿铁， 小白轻松秒变咖啡师！新手担心打奶泡翻车，小白醒醒三 pro 给你稳稳的成功率！升级的双孔蒸汽强劲又干燥，加六十摄氏度定温打奶两大专业配置，红灯闪烁，开始打奶、倒温自动停， 新手也能一键打出云朵般绵密奶泡，拉花自由真的不难。小白醒醒三 pro 的 双粉碗体验下来确实入手不亏，再配合一键萃取和定温打奶，添一点预算就能上千元性能，小白也能进阶做咖。
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