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哈喽,我是你们的雷达啊,我想吃申办螃蟹了啊,赶紧去让那给我做一个。哈喽萨瓦迪卡,我们今天做一个生腌螃蟹啊,我跟你们讲啊,这泰国的螃蟹看起来公母,很简单的,他们看颜色的,这个蓝的就是公蟹,然后这个褐色的就是母蟹。 第五个配成对,这个蟹还在抽吧,抽吧的还是活的。把这蟹洗洗,然后准备去锅烫一下啊,因为现在这个以前期间是特别敢吃全身的,不然的剩的更好吃。 辣椒捣捣碎,放冰糖的,那个味道比较柔顺。对好放鱼露,鱼露加了之后就不用放盐了,因为鱼露本身就有咸味的。青柠檬喜欢酸就多加一点啊,这个都随意的,泰国人很少用醋,他们都是用这个青柠檬来代替醋的。 一百来臭鱼酱啊,东北人喜欢加的臭鱼酱,然后这个曼谷人就不喜欢加,他们喜欢偏甜味精。哈哈哈哈哈,泰国人好喜欢放味精啊,我的天呐。往里浇 放完了之后再把这些香芹啊,这个是芹菜,不是香菜,那旁边的大的那个是大香菜。 哎呀,我在旁边玩的口水直流啊,好香啊。切个小葱头可以了,非常非常简单。哈哈哈。 ok, 好,走吧。个蟹里面非常肥的,然后配上这个葱头吧,这个很好吃, 就是吃了口气很重。哈哈哈。大蚊子大真好吃。非常好吃啊。别别好了,我吃饭了,拜拜。

今天的收获, 现在呢教学大家怎么样腌制这个螃蟹啊?现在呢我们要拿牙刷来帮他清洗一下, 这个要多进去几遍,他因为他泥巴特别多, 我们就开始放盐,盐呢尽量用这个粗盐啊,然后呢按照了一斤螃蟹三两盐这个比例啊,这里呢是八斤螃蟹啊,就是呢两斤多啊,两斤多一点这个盐巴。 好了,先这样,等一下我们再过来弄, 接下来我们继续,然后再次清洗一下。清洗哪里呢?清洗这里让他蕴含藏一点泥巴在里面。 好了,接下来我们打盐水,这些呢是煮好 熬的白开水 好了,盐水打好了,现在呢装进盘子里面 腌制好了,十天就可以打开来吃了,这个呢配稀饭特别好吃。

到六二六。 嗯 那,平常挡不住啊,我们给盖大光明。 哦吼。 嗯嗯 嗯。 yeah up one。 嗯嗯 嗯嗯 嗯。 hmm no whoa。

哎萨瓦迪卡今个又来吃青木瓜丝啊。 在出路在个天在地 老板老板老板妈妈旁边你莫玩嘻嘻不喝小的哦 好难看。哈哈哈又是熟悉的旁开所以口的旁开。哎呦 mm hmm busty bin hey jam mm hmm。