粉丝1399获赞3.5万

大家好,我是爱丽丝,今天想给大家分享一下家常版的摊饼做法,这个饼应该也叫煎饼吧,面粉里加葱花,盐,十三香,胡椒粉 还有花椒粉。先将面粉和这些调味料搅拌均匀,加清水搅拌成面糊状,投成度比酸奶稍微细一点就可以,最后加一点食用油在里边,然后搅拌均匀就可以了。 面糊里边加一点食用油,这样摊出来的饼更香,可以打两个鸡蛋在里面。今天做的是没有加鸡蛋的,现在可以开始摊饼了,平底锅少放一点油,少倒一点面糊,然后用锅铲将它均匀的摊平 或者转动。平底锅也可以,差不多定型以后就可以翻面了。根据饼的状态调整回喉的大小,最后坚持两面金黄就可以出锅了,这样第一个 饼就做好了,看着还不错。然后按同样的方法摊第二锅饼,当我摊完第二锅饼的时候,第一锅饼已经被孩子们吃完了, 就这样我一共做了六个饼,到最后孩子们嫌太烫了,就把饼全部掰成小块。这个饼做法简单,味道也不错,看着两面金黄,颜值也高。看饼的时候小米粥也已经煮好了, 看完以后又给孩子们做了一个西红柿炒鸡蛋,简单的早餐就做好了。今天的视频就分享到这里了,喜欢我的视频可以点点赞和关注哦!

早上起床拿出一个勺子,一勺的面粉,一勺的水,一勺间的盐,白胡椒,不喜欢的可以不放葱花。咱今天做一个不加鸡蛋的版本,可以先给他搅匀了,挺稠的一个状态, 多搅一会,然后在这里醒面十分钟,十分钟时间到了,刷牙洗好脸了,还用这个勺子再来半勺的水, 再次给它搅匀了。嗯,这种状态流动的面糊状,然后喷上薄薄的,喷上一层油,一勺的面糊 给他转着圈的加热,一个地方加热十到二十秒,边边翘起来,咱就翻面, 你看这个锅润好了多好。翻面煎了一分钟,咸香好吃。


菠菜的含铁量满满,不爱吃菠菜的宝宝快试试这样做!食材提前准备好,菠菜提前焯水,放入辅食机,加点清水,盖上盖子搅打细腻过滤六十克菠菜汁,加二十克低粉、少许黑芝麻,搅拌均匀 成流动的糊糊状。油热倒入面糊均匀摊开,厚薄一致,全程小火慢煎,定型后卷起不加鸡蛋的菠菜卷就做好了,绵密松软,营养满满。

来做个最简单的早餐,一碗面粉,同样的碗,再来一碗水,用打蛋器把它搅匀,没有打蛋器就用筷子搅成这样,没有面粉颗粒,再加半碗水继续搅打, 搅成这样的酸奶状就可以了。锅热,喷点油,来两勺面糊,转动锅体,把面糊摊平, 四周微微翘边了,翻面再烙三十秒。不加鸡蛋的饼,吃起来是那种纯粹的面香味,真的很好吃,快去试试吧!

前几天的鸡蛋水饼有二百多万的播放量,就有网友朋友说,能不能出一个不带鸡蛋的,今天来出了一个不带鸡蛋的煎饼,第一次做第一张也翻车了,不过我总结了经验,保证你一看就会。早上起床拿出一个勺子,一勺的面粉, 一勺的盐,白胡椒,不喜欢的可以不放葱花。咱今天做一个不加鸡蛋的版本, 先给它搅匀了,挺稠的一个状态,多搅一会,然后在这里醒面十分钟,十分钟时间到了,刷牙洗好脸了,还用这个勺子再来半勺的水, 再次给它搅匀了啊,这种状态流动的面糊状锅烧冒烟了,咱关小火,或者是关掉火喷油,然后来个一勺的面糊, 转圈给它团匀了。锅没有润透,油要润透,润到里面,这锅没有润透就有点粘锅, 重新把锅洗了一下,加热到冒烟,这次多喷点油给它烧热,多烧一会 给他润透了,等于是重新开了一下锅呗,这样他就会形成一层油膜,在煎煎饼的时候 他就不容易粘了。这样开大火多烧一会,让油都浸到里面去。关火,把这里面的脏的擦掉, 擦干净之后开小火,然后喷上薄薄的,喷上一层油就可以了。一勺的面糊, 很快,这个边边一下就翘起来了吧,你看这锅润好了,你看 一点都不粘了,真的很神奇,你看这个锅润好了多好。哇塞,完美 翻面煎了一分钟,又做了一张锅润透了,做几张都没有问题。
