凉拌海蜇丝，他这是星星蜇我制作过程还是放在那个视频的后方。这小味老好了，就自己搁家做吧，整点黄瓜丝喂，老香了， 经济又实惠。我只能说比买的好吃。买来的猩猩汁要泡到不咸为止，用开水烫一下，烫完他就没那么硬了。烫完的猩猩只给他过下凉水。咱们放入黄瓜丝、蒜末、小米辣、香菜段、酱油一勺、 陈醋一勺、蚝油一勺、盐一勺、味精一勺、糖两勺，给它搅拌均匀。一盘美味又好吃的酸辣海蜇丝就做好了，经济又实惠，好吃又不贵，酸辣爽口嘎嘣脆。
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01:37查看AI文稿AI文稿天气热了，又到吃凉拌菜的时候了，今天这道凉拌海蜇清爽又开胃，做法还简单，吃起来嘎嘣嘎嘣脆。准备的主食材有 海蜇，就选这款即食型的，非常方便，省了很多工序和麻烦，味道相当不错。开袋以后，这里面的调料包要自己调的味道才最好吃，好倒出海蜇。这个海蜇不管是什么样的，个人建议还是多清洗几遍，去除一些异味， 然后沥干水分装盘备用。接着起锅烧油，稍微多放一点啊油烧热以后关火，下入小米辣还有花椒，一起点出辣香味。火不能炸啊，油温太高了就会把花椒辣椒炸， 这小辣味真香。如果不喜欢花椒颗粒，炸完以后可以把它捞出来。然后把辣椒油淋在蒜末上面， 把蒜末烫一下，激发出蒜末的香味。接着把调好的辣椒油倒入海蜇里面调味。加入两勺生抽、一勺蚝油、 半勺味精、小半勺食用盐、半勺白糖、一勺熟芝麻、一份黄瓜丝。去皮了的啊，这是一把香菜，再来一点熟花生米，一起给它抓拌均匀，就可以装盘开吃喽。 嗯，太好吃了，太香了！嗯，嘎嘣嘎嘣脆！
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02:42查看AI文稿AI文稿哈喽大家好，今天呢给大家分享一道非常实战的造型口味菜，其调味，制作，拌制跟加工呢都有小细节，我们看一下这是整体的装盘出品效果啊，能不能上您的菜牌，可以打在评论区，口味呢，真的是非常的实战啊，接下来我们看操作手法与细节。 首先食材呢，我们准备海蜇皮买回来，这个海蜇皮一定是盐渍的，我们一定要用流动水冲洗掉这个盐味。 改刀呢，我们片成这种大薄片啊，叠加在一起，顶刀呢切成细丝，注意老规矩，刀要快，动作要帅。 这个海蜇丝呢，我们可以切的稍微粗一点，这样我们抽出水来，不损耗太严重。起锅烧足量清水，水温升到八十度左右，我们下入海蜇丝，清烫个十几秒，快速的捞起，充分的用冰水过凉，再次放入到冰水当中胀发一下，这样海蜇丝就处理好了。 接下来呢我们再次准备这个潮州咸菜，开盖控干水分，取出之后我们青片片成这种小薄片，再次呢顶刀切成均匀的这个细丝，这个时候注意老规矩啊，刀要快，姿势要帅。切好的这个潮州咸菜呢，我们放入碗中啊，接足量的清水，我们轻轻的给它投洗两遍， 我们看一下这是切好的这个潮州咸菜丝的效果啊，一定要投洗两遍，否则你拌出来口感比较偏咸。 这个头洗干净的这个潮州咸菜，我们只需要照理控干水分啊，轻轻的给它攥一下就可以了，不要使劲的攥，我们按照制作比例加入潮州咸菜，加入处理好的这个海蜇丝，调味呢，我们加入足量的精盐，我们加入足量的味粉提鲜，再次加入足量的这个绵白糖， 加入海鲜的海鲜生抽提一下鲜味啊，我们加入这个少许的香油，我们加入足量的辣椒油啊，最后呢我们点个两三滴的这个芥末油啊，千万不要多调味。最后我们加入足量的米醋，加入少许的蒜末，用您发财的小手呢充分的给它抓拌均匀啊！视频能看到这的小伙伴， 如果您手里有免费的小爱心，可以帮我点一个吗？非常感谢您的支持啊，我们看一下这是拌制好的效果，装盘呢，我们把这个柠檬一开为二，用小勺呢扣去瓤布啊，点缀我们喜欢的花草， 放入柠檬碗之后，我们装好这个拌制好的菜品。如果看到这里小伙伴你还没有点关注，也可以点一个关注啊，后期作品当中会给大家更新非常多的实战菜品，简单的装盘也分享给大家啊，这样的菜品，这样的装盘，你还喜欢吗？
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00:51查看AI文稿AI文稿今天凉拌个海蜇丝，这个海蜇丝洗好以后再过洗几个，有点咸的很，我们放入蒜末、白芝麻， 再加上我们家经常吃的这种凉拌汁，这种凉拌汁的味道非常好， 把它拌匀， 香菜红椒丝浇点香油 切了，这样一道美味的海蜇丝就拌好了。
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00:22查看AI文稿AI文稿这个是一个白的哈，这叫做海蜇丝哈，就是吃起来之后嘎吱嘎吱的哈，咱们就是做凉拌菜当中用的哈，开袋， 开袋之后倒点盘上去就行了哈，大家可以看一下，这是属于魔芋的一种哈，凉拌菜当中必不可少的东西，海蜇丝一定要满足柴米油盐，他说那句话，流量可绝对有价。
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00:33查看AI文稿AI文稿我这几天刷到那些主播吃我都馋完了。这是我自己拍回来的，分量老实在了。这一桶你看晚上热量，蒜片啊香菜啊辣椒什么的都是自带的。不是我家的。哇，这吃一口老爽了。 好讲究酸甜口，它不辣。 嗯，这种海蜇丝就得挑这样的口，好吃。嗯，这一大桶一家人吃一顿都吃不完。
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