蛋糕夹心层搭配推荐

姐妹们今天终于是做上这款小熊蛋糕了，太好看了！夹心奶油三百克，主食机八档，打到这种很硬挺的状态，夹心的奶油一定要打的硬挺，才不会鼓腰。这款小熊蛋糕是第一次做， 感觉难点有两个，一是这个小动物，二是奶油调色。第一层夹心苦苦倒一碗草莓，草莓这就过季了，接下来可以用芒果或者荔枝，最近的小台芒十块钱三井，口感都特别好。第二层夹心是咱们的老演员奥翠猪， 这个夹心是出镜率最高的，耐油抹到最上面的杯子上盖上去。这款蛋糕在烤气疯的时候多倒了一点面糊， 所以顶部烤出来是鼓的，稍微修剪一下就可以了，不需要额外加高，然后简单丰胚。拿到冰箱冷冻。顶部的小熊用的是一个纸杯蛋糕，这种白色的小动物用 奶油就行，好吃还方便。先用磨刀磨出大概的形状，再用小磨刀拍出纹理，戴上小帽子，挤上耳朵，稍微修整修整， 再挤上小脸蛋，用小磨刀拍吧拍吧，再画上眼睛鼻子。这个黑色要用奶油双火拉线膏，不然会晕色，再刷上点粉色奶油，就是小腮红，小熊就做好了。拿到冰箱冷冻。 这款蛋糕抹面先抹顶部的奶盖造型，抹好奶盖，再抹下面的奶盖，一般就是小抹刀，先抹个大概，然后用透明刮片， 最后用慕斯尾辫，一下就光滑了。调色用了仙尼贝尔的樱花粉和天蓝色。对了，姐妹们，五月十九号上海烘焙展就要开始了，去年仙尼贝尔联合唐王周易老师展 出的大型翻糖作品九尾真的太令人震撼了，今年仙尼贝尔再次联合唐王周易老师参展，肯定会带来更为震撼的作品。仙尼贝尔还准备了很多新品和福利，展位号是八点一 f 十，能去现场的姐妹肯定能领到很多赠品， 去不了现场的姐妹们，仙妮贝尔在线上也给大家准备了活动爆款新品夹秋脆免费吃了，真的太期待仙妮贝尔的新品了。这款颜色就是粉色，里面透着一点点蓝，用抹刀抹出纹理， 花边的颜色就是天蓝色，加点樱花粉，一个粉里透着蓝，一个蓝里透着粉，这样的颜色饱和度低，显得很高级。这个花边就是用小号圆嘴向上转两圈，一拉，转两圈一拉，然后用牙签画出大概的弧度，然后用幺二四 k 裱花嘴， 跟着弧度去挤。这个画嘴用的幺零四，一推一拉，一推一拉，折叠在裙边的感觉，然后把冷冻好的小动物拿过来放上去就行，因为他已经冻得很硬了。然后用奶油霜画上蝴蝶结，这个蝴蝶结的挤法就是画八字， 这个蓝色的小花用的奶油，其他用的都是奶油霜，三下五除二的都装饰好， 最后再插上祝福卡牌，姐妹们生日蛋糕就做好了。