来,今天教大家算出肉率,有请追梦人上称, ok, 两千五百一十三克,也就是五斤这样。今天这个榴莲是被客人挑剩下的,虽然果形看起来还不错,但是 我的上帝们都很有眼光,依然是先拿小刀打通任督二脉, 像神器背放一别,轻轻往两边一掰就分开了。 瞅着第一房跟第二房都还行,轻轻按一按, 外皮能回弹,里面果肉软,是典型的干包糯,成熟的刚刚好。加速后边的开果过程,看看最后果肉能有多少 好的准备。上称, 果肉一共八百七十一克,其实出肉率计算很简单, 出肉率等于果肉重,除以榴莲总重,我这次榴莲总重是两千五百一十三克,果肉重八百七十一克,八百七十一,除以两千五百一十三,等于零点三四六,也就是这个榴莲的出肉率约为百分之三十四。 现在很多抖音直播间榴莲果肉都会补够百分之四十,下次自己算就不轻易被坑了,嘻嘻。
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怎么判断自己的榴莲买的值不值啊?第一个我们看口感对吧?第二个肯定是要看出肉率,正常情况下,金枕榴莲的 a 果出肉率百分之四十到百分之五十,甚至有百分之五十以上的,那很多商家会标双 a 果啊,其实就是 a 果, b 果呢,就是正常百分之三十五左右,很多商家会标 a 果, c 果就是百分之三十左右吧啊,甚至百分之三十以下二十五都有很多商家标 b 果,这个出率是什么概念呢?我买一个 a 果 五斤的,你也买一个五斤的榴莲,你买的是 c 果啊。就现在很多商家标 b 果的,可能单价差很多,但实际上我们是一样的价格。从果肉上来说,从得到的果肉吃到果肉来说,我们的价格是一样的, 这个就是出肉率的差别。现在的榴莲这个价格出肉率的保本限是多少钱一斤呢?八十五块钱一斤,这个怎么算呢?就正常你三十就是三十,除以零点三, 你买的这个榴莲肉就一百块钱一斤,那你就属于亏本啊,正常保本是八十五一斤,你数字越小你越赚啊,你数字越大你越亏,好吧?

老板们买榴莲总怕被坑,一个榴莲到底开出多少果肉才不算吃亏?记住这个黄金标准,出油率百分之三十是正常标准, 高于百分之三十以上,那你妥妥捡到宝!出油率低于百分之三十,妥妥就是买亏了!记住公式,榴莲出油率等果肉重量除以榴莲的总重量,学会这招,从此买榴莲不再吃亏,不再踩坑!

越南榴莲的出肉率怎么样?今天我们来评测一下,这是 p d s 的 一级果,这是二级果,然后都是越南金枕,我们看一下,我们先看一下二级果, 二点五三公斤, 熟好的榴莲和横好扒皮, 这个熟的有点狠了, 你看有点反水,熟的有点狠,这是一个裂口的啊,这是一颗果,肉还是很肥的。看, 哇塞,这二级果子出率也太可以了, 这为什么要把它放二级果里面出率这么高?嗯,我们忘去皮了,我重新来一下啊,我们去皮,我们看果肉能倒多少? 果肉出了一点三六公斤,你们觉得这个出率怎么样?我们再看一下一级果, 三点二二公斤,我们看能出多少肉, 这下我们把它去皮,看一下 a 果的出率啊,哇塞,这果肉很黄,哎呦我的天, 哇塞,都是大肥肉, 哎呀哎呀, 三层, 哇塞, 四房五房, 一点五四的出肉率。越南金枕,一颗 b 果,一颗 a 果,你们觉得这个出肉率怎么样?想买好榴莲,认准小宝哥,家里没矿,就是榴莲多。

我靠,看这种脆皮太爽了,好好吃。花了一百八十块钱买两个榴莲,单斤的价格是二十块钱左右,看看九斤的榴莲能开出多少的肉。一方两方,三方四方五方。有点 哎,还是挺干的,还可以的。嗯。 哇,这块肉不错,这块肉很。 哇,这款好大,这款很大, ok, 这款真的大。 哇,好大,一包。这个 四斤的榴莲出肉有二斤二两,差不多百分之五十的出肉,而且非常不错,还是干包。我们再看下一方,这颗榴莲是两千八百五十二克,我们看看它的出肉是多少。 哇,这个肉好薄,这个皮好薄,哎。对,这些都很薄。 这个榴莲它的肉都比较硬,然后有地方有些软,有地方有些硬,然后我感觉是鸡丝干包,但是特别干,我又不喜欢干的,有点没熟的感觉,你看看它这块很切面,这个鸡丝感觉, 哇塞,就是有些捏着还会有点,会有点回弹,会有点回弹,但不是那种纯油,还可以。第二方的出炉如何? 一千二百八十五克,刚才那个是两千八百多,是不是两千八百五十三?两千八百五十三,减去一个,哎,是不是除以一个?两千八百五十三,两千八百五十三,除以一二八五,一二八, 百分之四十五,百分之四十五是吧?第二种榴莲到底是生的还是熟的?大家给我给一个有效的反馈可以吗?因为我们不太知道,大家都说有鸡丝干包,但是我不是特别追求那种,但是我有很怕这种,就是没熟的, 我最爱的感觉就是这种,外面脆皮,里面甜糯, 我靠,看这种脆皮太爽了,好好吃,好好吃,外面皮是脆的,里面是糯的, 嗯。

哇哇塞, 标准的干包,我的天呐,美女你这个是个干包的啊?对,是个那种脆皮干包的。我要告诉你一声,两黄肉满满一股可以抽奖。这里可以抽奖。好,等一下抽吧,怎么样?大家自己说哈。 这个猪肉绿是不是比较不错?好,请你看。哇塞,报恩榴莲啊,这个榴莲谁丢的,挺漂亮的呀。挺漂亮的,美女一致强调要这个还要这么多, 看来是经常卖对不对,我们都不一定能挑到正常的这种。哇,这个四十九块的有多饱满的?还有一条。哇哇哇 哇哇哇,这皮你看哇,真的皮薄肉厚,这就是我们的同款,在我们的二十三号你就。

今天测评一下农阳榴莲啊,看看那个出肉率怎么样,果形怎么样?看这果形,看一下三颗果有多重,看这果形,每颗果的这果形, 这是农阳的双叶果,九点二公斤,看一下能开出来多少果肉,哇塞,太干了, 哇,这香味瞬间就出来了,果肉真黄,哇塞,漂亮,这肉真好, 哎呀,这肉, 这果肉,你说太黄了吧这,哎呀,这果肉, 哎呀,真香,看这果心,真好这果心, 哎呀,这果肉,哎呀,太棒了这果肉,哇塞, 哇塞,这果太棒了,看一下开出了多少果肉啊?九点二公斤,三克榴莲,开出了三点九六公斤果肉,你们觉得这个出率怎么样?我们再测一下果肉啊, 三七点四,想卖好榴莲但是又不会挑选的朋友们,你就选龙阳果心,好果肉,好,想买好榴莲就找小宝哥,家里没矿,就是榴莲多。

今天开一个啊,巴掌榴莲,这个是头部品牌小马哥的巴掌啊,我们看一下它有多重? 六百一十克啊,一斤多一点点,很小的一个巴掌,这个巴掌出肉率其实会很高啊,你别看它只有两黄大肉啊,它还是公果啊,出肉率我赌它有百分之四十。 今天刚刚到了一批小马哥的巴掌榴莲,到了很多,今天就有很多粉丝在接龙,一下子接出去将近有三十来下, 看一下啊,很干啊,一点都不碎。 两房两房大肉,榴莲糖,这里应该还有两房小肉。哇塞,这个榴莲不会有四房肉吧? 这里,这个鹰嘴,这里应该还有一房,嘿 嘿, 看一下啊,咦,它的可有四百五十克, 那个我们算一下它的出售率啊,百分之四十好像出售率好像没有了,我们算一下刚才是六百多少克?六百十克是吧?四百三除以六百十, 这手机没电了,我们算一下它的出炉率有多少,看一下一斤多一点的榴莲出了这么多的肉,是不是感觉这个秤有问题啊?啊? 是我们的秤有问题,我说那这么一个榴莲怎么可能那个了,归一下,零食一下啊,我们再称一下这个壳有多重, 这颗是九百二十克,那我们称一下这个碗有多少?二百五十克,去一下皮, 然后看一下这个肉有五百四十克,因为这个称我儿子应该是冻过了,我说今天怎么不对,一个榴莲称上去怎么只有一斤多一点,后面怎么越称越不对,越称越不对,这个称我儿子冻过了,没有放平啊,我们算算它的出肉率有多少啊?

刚刚验货拆开的一颗榴莲,我们测一下它的出肉率啊,别浪费了。呃,这个榴莲是重二点二公斤,我们看能猜出来多少果肉啊,我觉得这个榴莲的出肉率挺高的, 这个榴莲今天,嗯验货的时候果肉非常好。人参榴莲有没有卖过的? 看这个果肉啊,我们把它去皮,看一下这个果肉能开出来多少果肉啊? 你们觉得粗肉能达到多少?三, 一秒都不用剪啊,就一斤到底。 嗯,放这看出了二斤的果肉,二点二公斤出了二斤果肉,这个处理你们觉得怎么样?人参榴莲啊,看这个果肉, 我们再测一下糖度啊,糖度你们猜能达到多少? 我们就测一块最最小的吧,我们测一下糖度啊,最小的一方测一下看糖度能达到多少。 三七荣盛榴莲啊,想要的找小宝哥,家里没矿就是榴莲多。

好多人喜欢选这种圆圆的饱满的,这种果五防肉其实没必要,咱们要选这种其他果型的,但他出肉率不一定低,我们随机挑选一个,看一下他出肉多少。看这个吧,果型是不是比较难看一点?上称称,看他的有多少, 四斤二两多,咱们一会包一下,看看他的这个出肉率有多少。一小黄干包黄肉 刚不到二斤,咱们算下它出肉多少?刚刚这个重量是零点九,咱们除以它的刚开始带果皮的重量是二点一,所以它的出肉率是百分之四十二。果型不一定好看,但它出肉率是相当高,想选性价比高,出肉率高。干妈皇上的找乐小贤葱姐。

我在旁边一个一个挑,他在旁边认真问豆包,豆包给了他两个选择,他觉得太大了,期间我挑了一个,他不相信我挑的这个好,微小胖宝宝,豆包在豆包认证终于上称了, 还可以, 不错不错。微笑了这个胖嘟嘟最后二点一四八千克出了一点二千克的肉。

你倒是蛮饱生的。干过了 啊,真的很薄。我靠,这么大的肉,好薄的皮啊。有碰到过榴莲,这样干什么呢?外面软的,你别硬。碰到过。咱们喜欢吃干剥的无所谓,有的人就喜欢吃干剥,有点硬的不要吃软的。嗯,这个小的还是有的。我靠,这么大的两个肉, 咱们一会再看一下出肉出了多少。这个肉不小。哇,你看这个好大。这盘肉也大,你看,哈哈哈哈,这个真超标,别看它皮都薄了,你看不用捏了。


大家好呀,我今天买了两个榴莲,两个,我今天是在水果店里面买了一个榴莲,然后在嗯,超市里面买了一个榴莲,超市的这个大一点。 ok, 这个是超市里面买的,等我把榴莲都拿上来,我今天都要开掉,我今天给它全部吃掉。这个小一点的是水果店买的。 这个这水果店买的,我今天要来看一下它们的出果率, ok。 哦呦,你可以先来穿一下,看得出来吗?其实他们两个价格差不多,这个的话是 二十三块八毛钱一斤,然后这个呢是有团购。嗯,三斤的话是按照二十四块钱一斤,超出的是二按二十四块八,所以这个的话比它便宜一块钱。我要给它开开来,我们先开 先开大的吧。好的,我给它系一下,先穿一下 给他给他先称一下。 二百七十一,两千七百一十三克, 两千七百一十三克, ok, 这是两千七百一十三克,超市里面的,我记好了,二七幺三。没错, 等一下,我拿一个,我去,我去拿一把剪刀,然后我先我先拿一个盘子给它去一下皮吧, 这盘子差不多三百克,但是我已经去皮了,放在这里。 ok, 来看这个超市的,我们先来看下这个有几房吧,我们先来看一下这超市的啊, 一房,这里一房,两房,三房,四房,五房五房。肉看一下屁股是五房肉。这样子看感觉这个果型可完美,都是我自己挑的, 感觉肯定开熟了,肯定熟了,干包 一搓就开了, 皮好薄,我已经看到了, 哇哦,好香, 干薄看 剪开 皮薄吧,我可真会挑, 等一下哦, 好想吃,但是我得称重, 开了两房, 这个果太完美了。我今天我今天一个人要吃一整个。我为什么买两个?就是因为我要吃一整个。那我考虑到他们也要吃所以我买了两个, 我打算好吃的我就多吃点,不好吃的呢给他们吃。 ok 开了三房喽,现在第四房都还行哎你看皮是不是挺薄的 真的皮真的挺薄的。姐妹姐妹们如果说大家去买榴莲啊他那种刺很开的,一般他的肉会比就是皮会比较厚刺比较细的呢他比皮会比较薄。可以看到 开了四房了还有一房。 哇真的挺好的你们看这五房都挺好的 这里还有一小点你给他放。我太会挑了。我真的我真的太会挑了 满出来了。这个榴莲啊榴莲山看到没我怎么这么会挑榴莲 等一下啊。对一样的我这里不小心把之前的那个去皮给按掉了所以我把另一个盘子放上去给去皮来看一下它出锅因为这两个盘子的重量是不一样的 相差差不多是八克左右 一三四三所以我在口算呢加吧把总数给它加吧 一千三百四十三点五克。我目测都已经到了四十多接近五十了出果率 ok 让我们拆下一个吧。 哎呦再看一下好香超级香。 再去个皮 写一下把这个是二九零点九它这个盘子还不一样重。 ok 这个是我在超这个是我在水果店买的 然后那个里面有个店员给我挑挑了一个。嗯也挺好但就比较值没有要他的那个我自己挑了一个 就是这么不听劝哈哈哈。哦看下几房吧看下屁股屁股圆圆的。有一房两房三房四房这也是五房。这里还有一个一二三四五。对,有五房。 这个的话我哦对,我得先称一下这个有多重。差点忘记了。 这个榴莲我好像是花了,因为我就是只买了这个榴莲是花了九十九十来块钱。因为有团购嘛,团购还给我便宜了八毛一斤一七七五克。 一七七五 ok, 一 千七百七十五克可以看一下啊。哦这样子看不到啊,反正就是一七七五克 开了吧。现在开第二个。这是水果店买的, 我感觉很好,我今天挑的太好了。我真的可能也是一种感觉,还没打开呢。 是不是很好哇,绝了呀。大家以后买东西看一下。团购它这个原价是二十六块九毛钱,但是团购它就可以便宜, 真的我太省钱了。 完美,但我感觉出果率肯定是那个高, 看一下都是干包,全是干包。我那个也是干包,我去个皮啊。 ok, 就 很完美 看,但这个皮没有那么薄对吧,但我感觉这个会很好吃。 这个也还好,已经有三百零七颗了。这第三房哇,也是五房肉。 这只有四房吗?我开几房了?一房哦,我开四房了。不好意思啊,这是第五房。 太完美了,我今天可以实现榴莲自由了。 这么一点也放下去。这里还有一点 最近浙江可冷了。也不是最近,就昨天,今天浙江可冷了,一下子就得穿外套,太晚了。那我们看一下这个的话是七百零三。 ok, 我 写一下 来让我让我来问一下豆包他们这两个出就是出漏率的话是下。为什么这么黑啊? 好黑。稍等,我去开个灯还是有点黑它这个我水我水果店里面买的。嗯,榴莲 出肉,出肉率是三十九点六一,但是我超市买的绝了,出肉率是四十九点五啊, 都是我挑的。我先来尝我先来尝我先来尝。水果店的吧,尝一下先拿一个干包啊。就是干包 好吃,超级甜,而且很绵密很厚重, 核又那么小,可小了。哇,好甜,太会挑了,我来试下。水果店的,哦不,超市的总是嘴瓢,来拿个少一点的吃吧。 你们吃吧, 都好吃,但我觉得水果店的这个更好吃,它更细腻。嗯,这个就没有那么的细腻,其实看它们纹路都能看出来它就是口感细腻,有一点不一样。这个超市的呢它是 就这种,它纹路的话没有那么的细腻,但这个水果店的一看就很好,看着就很绵密很细腻,它可以看很光滑, 好吃都好吃。这个也好甜呀,但是这个会稍微的我看下 感觉更熟一点点,但是也不是更熟,反正都好吃,可好吃了。都好吃,真的好吃, 核超级小,但我感觉水果店的更好吃一点, 它的口感会更绵密,你们来一口就感觉就很细腻啊。看 更绵密,但都好吃,都很甜, 好吃呀,太好吃了, 真的好吃,我太会挑了,我要一个人吃一个,剩下的一个给他们分。嗯,对了,我为什么要吃一个, 就是我每次来大姨妈我会痛经,就是来月经的时候我会痛经,然后我是身体比较寒的,所以我就吃这个榴莲,我肚子就不会痛, 每次就是会这样子,所以我每个月最少要吃一次榴莲。我吃完了,拜拜。

最经济划算实惠的,我们还是要看一下最后的出肉率有多。那大家平常在买榴莲的过程中,最关心的是这个房数啊,保房数,对于我们自己吃的人来说, 呃,房数他还不是最重要的,最经济划算实惠的,我们还是要看一下最后的出肉率有多少,所以我们今天的目的就是对比一下房数跟出肉率之间的一个差别。那我们先来看一下这颗榴莲的重量啊,这个差不多有五六斤的一个重量了,二点七九公斤啊,我们记住这个数字, 九百四十克,九百四十克,百分之三十三点六九啊,一公斤接近差不多 接近一点一左右啊,一点一左右啊。这颗榴莲的话,它其实是有六房,但是不一定有漏啊,所以我们来看一下,你看 这边的话,这一房是有漏的,这一房的话是有漏的,这一房是有漏了。三房四房是有漏的,五房是有漏的, 这个第六房的话应该是一个空房啊,所以说这颗六房的榴莲应该是有五房的漏啊,但是这个的话就是,呃,每一房的漏都不大啊,那在大家的印象中啊,就是房数重要,还是说他的出漏率重要啊?那我们再来挑一颗哈 啊,就比如说这颗,这颗大家觉得是不是凹了果形不太好,对对不对?我们来看一下底部,你看啊,一二三四五啊,这个是一个五房的一个榴莲,那 这一房是有漏的,这一房也有漏,这一房也有漏,三房的漏,这一房的话会比较小啊。四房,这一房是空房,没有大家的选项,怎么样觉得哪一颗会更好,选这个五房的还是选这个四房的?呃,我觉得可能这种小四房的出漏率可能会比这个五房的会更高, 大概可能可以开出三百三百五吧。三百五十克的果肉,预估一下啊 啊,这边还有个花生米,别放过他,哈哈哈。嗯,好,咱们来看一下这个榴莲的肉。啊, 啊,对,忘记去皮了,好,三百五十克,还是准的啊,还是准,对,然后我们来算一下,百分之二十九点九,也就三十的出肉率,也就是说双 a 果开百分之三十,咱们的 c 果也可以开出百分之三十的出肉率。我们来看一下这一颗,这一颗,这一颗差不多一公斤左右 啊,一点零六,那我们预估这颗榴莲应该也是可以开三百五十克左右的一个肉 啊,咱们也一样,来去个皮看一下重量,三百五,哇塞啊,非常准啊,三百五,一点都没多,一点都没少啊,哇塞,那就太准了。好,百分之三十三的出肉率跟这个刚刚酸果出肉率完全是一样的,所以这个例子说明一个事情是什么呢?我们不一定是要挑房数最多的,刚刚前面这一颗 啊,开了六房吧?对啊,二十九点九的出漏率啊,这一颗咱们开的是四房,百分之三十三的出漏率,但是房数并不是最重要的,我们要看的是出漏率才是最经济实惠,最有性价比的一个指标。

其实百分之九十九的人都不知道榴莲不用开,也知道它的出油率,咱们大家往往步入一个误区,那就是查这个榴莲是几防的,查它几个包头,其实咱们查它几防呢?作用不大,看它的出油率呢,还是要看它的皮薄厚, 这个榴莲是由皮和肉组成的,皮只要薄的话,它肉自然就多,那挑皮薄皮厚的榴莲呢,最简单一个办法就是看它的刺的稀疏程度。你看一下这个榴莲, 这个榴莲呢,它的刺呢就比较密,并且是细长的,然后肩部会有一个奶油的尖尖会弯曲状,往往这种榴莲呢,它的皮会更薄。给大家看一个它的最地面皮厚的榴莲,咱们大家看一下像这种的 金字塔型的刺比较钝的,那这个榴莲呢,它的皮就会厚一点,所以说大家以后挑选榴莲要找这种刺比较密的,这种榴莲出率会更高。关注老高,老高带你了解更多水果知识!